error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- نضيف الماء إلى البولة، ونخلطها مرة أخرى. - نضيف الدقيق إلى البولة بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة "لا تلتصق باليد". - نقسم العجينة كرات صغيرة، ونرصها فى صينية مسطحة مدهونة بالزيت. - نغطى الصينية بفوطة نظيفة أو بنايلون، ونتركها فى مكان دافئ لمدة 20 دقيقة وحتى تختمر ويتضاعف حجمها. - نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينية بالزيت. - نبدأ بتحضير الحشوة.. نضع السبانخ فى وعاء على نار متوسطة ونقلبها لمدة 5 - 7 دقائق وحتى تتشوح. ابي طريقة حشوة السبانخ للفطائر - عالم حواء. - نرفع السبانخ من على النار، ونصفيها من الماء جيداً، ثم نضعها فى بولة غويطة. - نضيف إلى بولة السبانخ.. البصل والزيت وعصير الليمون والسماق والملح والفلفل الأسود والشطة، ونقلبها جيداً، ثم نتركها جانباً لتبرد. - نفرد العجينة بالنشابة على سطح صلب ومرشوش بالدقيق. - نفرد العجينة حتى تصبح دائرة قطرها 8 سم، ونضع فى منتصفها مقدار ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" من حشوة السبانخ. - نقفل العجينة على الحشوة على شكل مثلث بالضغط على الأطراف لتتماسك وتلتصق.
عمل السبانخ مع اللحم بالبصل مكونات للحشوة سبانخ. لحم ضأن. سمن بريمو، أو زيت دورا. بصل (كمية كبيرة). خل. عصير طماطم أو (صلصة طماطم). فلفل وبهار مشكلة. مقادير للعجين ستة أكواب من الدقيق. كوب من الحليب السائل أو الماء. كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة خميرة بيرة. نصف ملعقة ملح. طريقة التحضير في البداية، نُجهز العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعتين تقريباً، مع تغطيتها جيداً حتى تخمر. نُقطع العجينة قطع صغيرة. نبدأ بتجهيز الحشوة: نحضر الكثير من البصل، ونقوم بتقطيعه قطعاً صغيرة، ثم نضعه في وعاء على النار مع السمن أو الزيت، ونضيف اللحم له ونقلبه من فترة إلى فترة أخرى، ثم نضع صلصة البندورة. نضيف السبانخ والملح والقليل من السكر إلى البصل واللحم، ونقلبه جيداً من فترة وأخرى، ونتركه على نار هادئة. نضيف نسبة قليلة من الخل إلى المزيج ونحركه جيداً. نقوم بوضع الفلفل أو البهارات إليه، ثم نطفئ النار ونتركه قليلاً. نقوم بفرد العجين على شكل دائري، ثم نضع الخلطة بداخلها. سر حشوة فطائر السبانخ في 4 خطوات... لا تنسَ السماق! | النهار. نقوم بثني الجانب الأيمن على الجانب الأيسر، ونترك قطعة من العجين في الأسفل ثم نرفع هذه القطعة إلى الأعلى لتصبح شكل مثلث. نقوم بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت أو السيرج، ونقوم برص الفطائر عليها، ثم توضع في الفرن.
كوب من الجبن الفيتا. ملعقة زبدة. طريقة التحضير في بولة كبيرة نقوم بإضافة الدقيق والملح ونقلب جيدا ثم نقوم بإضافة الزيت أو الزبدة ونقلب حتى تختلط المكونات تماما. نقوم بإضافة الماء تدريجياً ونقوم بالعجن لمدة ١٠ دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية. نقوم بتغطية العجينة بمنشفة نظيفة أو بكيس بلاستيكي وتترك جانباً لترتاح لمدة ٣٠ دقيقة. نقسم العجينة إلى نصفين ونقوم بفرد العجينة وتقطيعها إلى قطع دائرية بواسطة بولة صغيرة لسهولة حشوها. نقوم بتحضير بولة متوسطة ونضع الجبن الرومى والشيدر والموزاريلا ومعهم الزيتون الاسود ونقلب جيدا بالملعقة. نقوم بتحضير حشوة السبانخ والجبنة الفيتا حيث نقوم بتحضير مقلاة صغيرة ونضع بها ملعقة من الزبدة ونقوم بتشويح السبانخ لها حتى تتخلص من الماء الموجود بها. ترفع من على النار وتترك حتى تبرد تماماً ثم نقوم بإضافة الجبن الفيتا ونقلب جيدا حيث تستخدم محشوة أخرى السمبوسة. تقوم بحشو السمبوسة بها وتغلق جيدا حتى تصبح بشكل نصف دائري وتعلق من الجوانب باستخدام الشوكة حتى لا تتفتح عند القلي. نقوم بتحميلها في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبي. تقدم في أطباق التقديم ويقدم بجانبها صوص الكاتشب والمايونيز ويمكن أيضا تحضير سلطة كول سلو بجانبها.
حمل الآن تطبيق النهار الجديد للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم
سلطة الذرة والخس || Corn and Lettuce Salad - YouTube