لحم الضأن يعتبر من أفضل أنواع اللحوم الحمراء فهو يمتاز بمذاقه المميز ،و فوائده الصحية الرائعة و بالرغم من ذلك إلا إن له عدة أضرار و سوف توضح لك تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة فوائد ،و أضرار لحم الضأن و كيفية الوقاية من الأضرار. أولاً لمحة سريعة عن القيمة الغذائية للحم الضأن.. يحتوي اللحم على العناصر الهامة لجسم الإنسان مثل البروتينات ،و فيتامينات مثل فيتامين ب3 ،و فيتامين ب 12بالإضافة لمجموعة من المعادن مثل معدن الزنك ،و السيلينيوم ،و الحديد ،و الفسفور. ثانياً الفوائد الصحية لتناول لحم الضأن: أولاً لحم الضأن غني بالبروتين.. يحتوي لحم الضأن على نسبة كبيرة من البروتينات تكاد تصل إلى حوالي 60% ويستفاد من عنصر البروتين في زيادة قوة و طاقة الجسم. ما هو لحم الضأن والماعز. ثانياً لحم الضأن يحارب السرطان.. يحتوي لحم الضأن على مضادات الأكسدة التي تحد من الإصابة بالأورام الخبيثة. ثالثاً لحم الضأن مقوي لجهاز المناعة.. تتحد الفيتامينات ،و المعادن ،و البروتينات الموجودة في لحم الضأن معاً لترفع كفاءة جهاز المناعة و تزيد من مقاومتة للأمراض الخطيرة. رابعاً لحم الضأن يخلصك من الأنيميا.. يستفاد من الحديد الموجود في لحم الضان لتقليل خطر الإصابة بفقر الدم ،و تساعد كمية الحديد الموجودة في لحم الضأن على تكوين كرات الدم الحمراء.
طريقة التحضير نضع الزعفران، والزنجبيل، والبابريكا، والفلفل، والثوم، والكمون، والقليل من ملح الطعام، والثوم المقطع، والقليل من الزيت في وعاء محضرة الطعام، ثم نخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم. نحضر لحم الضأن ونغسله جيداً، ثم نضعه في وعاء كبير ثم نضيف إليه خليط الزعفران ونقلبه معه. نضع كمية من زيت الزيتون في مقلاة واسعة أو في قدر سميك القاعدة، ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. نضيف قطع لحم الضأن المبهّرة إلى الزيت ونحمّرها من الجانبين لمدة دقيقة واحدة. نضيف البصل المقطع إلى مربعات صغيرة، ونقلبها مع اللحم جيداً، ثم نتبل الخليط بالفلفل. نغطي الوعاء بإحكام، ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين. نضيف الشوربة، ونقلبها مع الخليط، ثم نضيف الكزبرة، والبقدونس، والليمون المخلل، ونحرك جميع المكونات مع بعضها ثم نتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن الساعة ونصف حتى ينضج اللحم، ويصبح طريّاً. نزيل الرغوة من اللحم. نضيف زيت الزيتون إلى القدر، ونرفع النار ونترك القدر لمدة عشر دقائق حتى يغلي، ونحصل على صلصة. نضيف الليمون ونحركه مع الخليط. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية للـ الضأن، لحم العجل، منتجات الحيوانات البرية الكبيرة. نشغل الفرن على درجة حرارة أربعمئة مئوية. نضع قطع اللحم الناضجة في صينيّة مناسبة، وندخلها إلى الفرن، لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيّاً، ثم نسكب الصلصة فوقها.
تمتلك الديدان الحلقية جهاز هضمي كامل من الفم حتى فتحة الشرج، وتتميز هذه القناة بوجود حويصلة لتخزين الغذاء، كما ينتقل الغذاء المهضوم إلى الطاحنة لهضمه، ثم يتجه الغذاء المهضوم إلى المعدة، أما طريقة الحركة تساعدها فيها طبيعة جسمها الاسطوانية ذات الحلقات، كما أن لها أشواك ( أهلاب) تساعدها على تثبيت نفسها أثناء الحركة، أما عن تنفسها فالديدان البرية تتنفس بواسطة الجلد الرطب أما الديدان المائية تتنفس بواسطة الخياشيم، تمتلك الديدان الحلقية تراكيب تشبه الشعر وتساعدها على الحركة تعرف بالأشواك.
تشبه الديدان الحلقية الرخويات من حيث امتلاكها؟ نرحب بكم زوارنا الكرام في موقع نبع العلوم، الذي يهتم بحل الاسئلة التعليمية والثقافية يسرنا ان نقدم لكم الاجابة النموذجية لجميع المستويات، وكذلك حلول جميع الاسئلة في جميع المجالات يمكنكم طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين تشبه الديدان الحلقية الرخويات من حيث امتلاكها ؟ الإجابة هي: جهاز هضمي متكامل
مرحبًا بكم في موقع نبع العلوم، الموقع الأفضل لجميع الطلبة لحل المناهج الدراسية، وكذالك نشر الاسئلة الدينية والثقافية والتكنولوجية وغيرها من المجالات ، حيث يمكنك طرح الأسئلة في اي مجال وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين....