[٣] تتميز شجر التمر الهندي بارتفاعها وتفرّع أوراقها المتبادلة وأغصانها المتعددة وجذورها الكبيرة الممتدّة، وتكون ثمارها بدرجات البنيّ والرمادي على شكل قرون تحتوي بداخلها عددًا من البذور، ويختلف وقت الإثمار لهذه الأشجار باختلاف المكان الذي تتواجد فيه. ما أشهر أنواع شجرة التمر الهندي؟ تنقسم أشجار التمر الهندي إلى نوعين أساسيين بالاعتماد على مذاقها، وهما: شجرة التمر الهندي الحلو تتميز شجرة التمر الهندي الحلو بمذاقها الحلو بالدرجة الأولى، وفيما يأتي بعض المعلومات عن هذا النوع: [٧] اسمها الإنجليزي: Sweet tamarind. اسمها العلمي: Pithecellobium dulce. الموطن الأصلي: المكسيك، وسط وجنوب أميركا. شجرة التمر الهندي . شجرة الصبار الهندي. المناخ الملائم لزراعتها: المناخ الجاف والاستوائي. أزهارها: بيضاء تنمو على عناقيد صغيرة. التربة: يمكن لأشجار التمر الهندي النمو في التربة الجافة والصخرية ويمكن تحمّلها للتربة الطينية. ظروف الزراعة: يمكن للتمر الهندي الحلو تحمّل الظل. شجرة التمر الهندي الحامض تتميز شجرة التمر الهندي الحامض بمذاقها الحامض، وفيما يأتي بعض المعلومات عن هذا النوع: [٨] اسمها الإنجليزي: Sour tamarind. اسمها العلمي: Tamarindus indica -L. الموطن الأصلي: إفريقيا الاستوائية.
05/04/2010, 11:44 AM #1 شجر الحمر ـ التمر الهندي ـ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أسعد الله جميع أوقاتكم.. وها نحن نعود إليكم مجددًا... في موضوعي سأتتطرق لشجرة ـ تقريبا ـ لا تنبت إلا في السراة!!! موضوعنا عن شجر الحُمَر. مفرد: حُمَرة شجرة لم أرى أضخم منها.. فهي أضخم من شجر الرقعة.. شاهدتها في عمان ـ وادي دربات.. وقد سدت المنطقة!!! ومن حسن الحظ أننا وصلنا لهذه المنطقة في الصباح الباكر.. أي قبل وصول المتنزهين للمكان! بنظرة سريعة في كتب اللغة.. شجرة تمر هندي أو العرديب أو الحومر و اسمها العلمي Tamarindus indica - مشتلي. سنجد التفصيل عند البحث بلفظ التمر الهندي! فيقول أبو حنيفة: (الحمر) الحومر هو التمر هندي الحامض الذي يتداوى به وبعض الأعراب يقول الحومر وشجره عظام كشجرة الجوز وورقه نحو ورق الخلاف. البلخي.. وثمره مودن مثل ثمرة القرط ويطبخ به الناس وهو بالسراة كثير وبلاد عمان. وقال:ابن حسان: ينبت باليمن وبلاد الهند وبلاد السودان وقد ينبت بالبصرة وورقه كورق اللوبيا صلب وثمره غلف دقاق سوداء عليها عسلية تدبق باليد وداخل الغلف حب صلب مركن أحمر اللون غير مستعمل وهو ينزل المرة الصفراء، ويكسر وهج الدم وفيه حلاوة مع حموضة قوية يقطع العطش إذا شرب منه محلولا بالماء والشربة منه ثمانية مثاقيل وربما أسحج المعي لحموضته.
5 جرام 40% لبروتينات 2. 8 جرام 5% إجمالي الدهون 0. 60 جرام 3% الكوليسترول ----- الألياف الغذائية 5. 1 جرام 13% الفيتامينات: الفولات 14 ميكروجرام 3. 5% فيتامين (أ) 30 وحدة 1% فيتامين (ج) 3. 5 ملجم 6% فيتامين (هـ) 0. 10 ملجم أقل من 1% الإلكترولايت: الصوديوم 28 ملجم 2% البوتاسيوم 628 ملجم المعادن: الكالسيوم 74 ملجم 7% النحاس 0. 68 ملجم 9. 5% الحديد 2. 8 ملجم 35% الماغنسيوم 92 ملجم 23% السيلنيوم 113 ملجم 16% الفوسفور 11 ملجم الزنك 0. 10 ميكروجرام مضادات الأكسدة: بيتا-كاروتين * كيف تختار التمر الهندي وكيف تخزنه؟ نجد توافر ثمار التمر الهندي في صورتها الطازجة في نهايات فصل الربيع وبدايات موسم الصيف، إلا أن التمر الهندي المعالج متوافر بكافة أشكاله المختلفة أيضا في المحال والسوبر ماركت حتى يمكن استخدامه طوال أشهر السنة. عند اختيار قُرنَات التمر الهندي يجب أن يكون الاختيار لتلك السليمة، أما عند شراء المعالج فينبغي تجنب الثمار التي تنبعث منها رائحة كريهة أو القديمة. تخزن ثمار التمر الهندي في الثلاجة سواء داخل القُرنَة أو اللُّب، والتي تظل صالحة للاستخدام على مدار أشهر عديدة. * استخدامات التمر الهندي: أ- الاستخدامات الطبية: - يستخدم لُب الثمرة في الطب التقليدي كملين، وكعامل مساعد على الهضم وفى علاج اضطرابات الصفراء.
وتكمن فائدة الألياف الأساسية في أنها تمنع إصابة الإنسان بالإمساك حيث تزيد من حركة الأمعاء وقدرة الجسم على التخلص من الفضلات، كما أن الألياف تتحد مع السموم الموجودة في الأطعمة وعليه حماية الغشاء المخاطي للمستقيم من الإصابة بالسرطان بسبب هذه السموم. المزيد عن السرطان.. المزيد عن سرطان القولون.. وتتحد هذه الألياف مع أملاح الصفراء التي ينتجها الكوليسترول وتقلل من إعادة امتصاصها في القولون، وبالتالي الحد من معدلات الكوليسترول السيئة في الجسم. المزيد عن الكوليسترول.. - في حين أن عصير الليمون يحتوى على حمض الستريك (Citric acid)، فإن التمر الهندي غنى بحمض الطرطريك (Tartaric acid) وهذا الحمض يكسب الأطعمة المذاق اللاذع لكنه غنى بمضاد الأكسدة التي تحمى الجسم من تأثير الجزيئات الحرة الطليقة الضارة. المزيد عن القيم الغذائية لثمار الليمون.. - تحتوى ثمار التمر الهندي على العديد من المواد الكيميائية التي لها خواص هامة تستخدم في الأغراض الطبية المختلفة ومن بين هذه المواد (Limonene, geraniol, safrole and cinnamic acid). - ثمار التمر هندي غنية بالمعادن مثل: أ- البوتاسيوم، فالبوتاسيوم مكون هام في خلايا الجسم وسوائله ويتحكم في معدلات ضربات القلب وضغط الدم.
المزيد عن ارتفاع ضغط الدم.. المزيد عن نخفاض ضغط الدم.. ب- الحديد، فالحديد مطلوب لتكوين خلايا الدم الحمراء. وغيرها من المعادن الأخرى مثل الزنك النحاس والكالسيوم والسيلنيوم والماغنسيوم. المزيد عن النحاس.. - التمر الهندي مصدر جيد للحصول على مختلف أنواع الفيتامينات، ومن بين هذه الفيتامينات: - الثيامين. - فيتامين (أ)، للمحافظة على حاسة الإبصار عند الإنسان.. كيف يحافظ الإنسان على حاسة الإبصار لديه؟ كما أن هذا الفيتامين هام للمحافظة على سلامة الجلد والأغشية المخاطية بالجسم. الإكثار من تناول الفاكهة الغنية بفيتامين (أ) تحمى الرئة والتجويف الفمى من الإصابة بالسرطانات المتصلة بها. المزيد عن سرطان الرئة.. المزيد عن السرطان الفموي.. - الحامض الفولى (الفوليك أسيد). المزيد عن الفوليك أسيد.. - الريبوفلافين. - النياسين. - فيتامين (ج)، هذا الفيتامين الهام لتركيب الأنسجة الضامة، تناول الأطعمة التي تحتوى على فيتامين (ج) تزيد من مقاومة الجسم لمحاربة العدوى ودرء التأثير الضار للجزيئات الحرة. * القيم الغذائية المتوافرة فى الـ100 جرام من التمر الهندى: المادة الغذائية مقدار القيمة الغذائية النسبة من القيمة اليومية الموصى به الطاقة 239 12% الكربوهيدرات 62.
ما هي وسائل الاتصال والتواصل؟ وسائل الاتصال: هي التي من خلالها يتم نقل البيانات والمعلومات بين المرسل والمرسل إليه بسرعة وبأقل التكاليف كما يستطيع المستلم أو المرسل إليه الرد على المرسل في نفس الوقت من مكانه. ومن أنواع وسائل الاتصال المتعددة " شبكة الإنترنت، الأقمار الصناعية، الهاتف المحمول، التليفون الأرضي، البريد". الإنترنت: وهو شبكة عنكبوتية عالمية يتم من خلالها ربط الأجهزة بعضها ببعض وتعمل على الوصول للبيانات في أي مكان وأي وقت. كما توفر شبكة الإنترنت خبرات علمية وثقافية وذلك من خلال الأبحاث والمراجع والفيديوهات التي تتوفر عبر تطبيق جوجل عند البحث. كما يسهل الإنترنت من عملية تواصل الأشخاص مع بعضهم البعض حول العالم في أي وقت واي مكان وذلك لما يوفره من تطبيقات "الفيسبوك، وماسينجر، وجميل، والواتس…الخ". الأقمار الصناعية: وهي عبارة من الأجهزة الإلكترونية التي يتم إطلاقها لتعمل حول مجموعة الكواكب وتقوم باستقبال مجموعة المعلومات الخاصة بمعرفة أحوال الطقس وبالبث التليفزيوني. الهاتف المحمول: وهو من وسائل الاتصال التي تستخدم في التواصل والربط بين الأشخاص في أي وقت والتي تم تطويرها بعدما كانت تستخدم كاتصال وإرسال رسائل كتابية أو صوتية، اما الأن أضيفت لها مميزات متعددة كالبرامج ومواقع التواصل والألعاب وغيرها.
تتعدد وسائل الاتصال في العصر الحالي سواء كانت وسائل اتصال سلكيه او لا سلكيه الا ان العالم الان في توجه الي الغاء الوسائل التي تعتمد علي الاسلاك تماما, ففي البدايه تم لااستعانه بوسائل الاتصال اللاسلكيه التي تعتمد علي موجات مثل موجات الراديو مثل تلك الي كان يتعامل بها رجال الشرطه الا ان الامر تطور حتي ظهرت الهواتف المحموله و هواتف القمر الصناعي و الاتصال عبر الانترنت لا سلكيا باستخدام الواي فاي.
فعندما ترغب المؤسسة في إبلاغ رسالتها إلى الجمهور العام فأنها تستخدم وسائل الاتصال ذات الانتشار الواسع أي وسائل الاتصال الجماهيري أما إذا أرادت التوجه إلى موظفي وعمال المؤسسة فأنها تستخدم وسائل الاتصال الشخصية المباشرة ومطبوعات المؤسسة. ويمكن تقسيم وسائل الاتصال كالآتي 1- وسائل الاتصال المباشرة. 2- وسائل الاتصال المقروءة والمكتوبة. 3- وسائل الاتصال المسموعة. 4- وسائل الاتصال المرئية والمسموعة.
إن من أهم ما يميزنا كبشر عن الحيوانات هي الطرق الفريدة التي نتواصل بها مع بعضنا، إذ بدأت رحلة وسائل الاتصالات عند الإنسان هذه مع رجال الكهف، عندما كانوا يجتمعون حول النار لمناقشة نشاطات حياتهم اليومية، يمكن مقارنة هذا بمواقع التواصل الاجتماعي المعاصرة مثل فيسبوك! بدأ رجال الكهف لاحقًا بالتدوين على الجدران الحجرية ويمكن مقارنة هذا بالمدونات المعاصرة، لكن كان هناك مشكلة في طريقة التواصل هذه إذ كانت موضعية، وبسبب هذا الأمر أصبح التواصل عن بعد أمرًا ضروريًا عندما بدأ الناس بالسكن خارج الكهوف. تاريخ وسائل الاتصالات الإشارات الدخانية (Smoke Signals): كانت الإشارات الدخانية من أولى وسائل الاتصالات عن بعد، وقد كانت هذه الطريقة مستعملة في أمريكا الشمالية؛ حيث كان لكل قبيلة نظام إشارات خاص بها، وقد كان الدخان الصادر من أعلى التلال مؤشرًا للخطر. مواضيع مقترحة استُعملت الإشارات الدخانية أيضًا في الصين القديمة، حيث كان الجنود المرابطون على سور الصين العظيم يتنبهون للخطر باستعمال الإشارات الدخانية من برج لبرج، فقد تمكنوا بهذه الطريقة من نقل الرسائل لمسافات تقارب 750 كم خلال بضع ساعات. ما زالت الإشارات الدخانية مستعملة في الفاتيكان للتأشير على اختيار البابا الجديد.
وسائل الاتصال في المؤسسة: هي الأداة التي يتم استخدامها لإيصال المعلومات والأفكار بين أطراف عملية الاتصال ويتوقف اختيار الوسيلة على المتغيرات الآتية: 1- طبيعة الفكرة المراد إيصالها والهدف منها. 2- خصائص المرسل إليه وكيفية التأثير فيه وميله لوسيلة معينة من وسائل الاتصال دون غيرها. 3- المردود الاقتصادي وتكلفة الوسيلة أو المفاضلة بين وسائل الاتصال اقتصادياً. 4- إمكانية الوسيلة في تحقيق الهدف بأسرع وقت. أنواع الاتصالات في المؤسسة: تتضمن فعاليات الاتصال السائدة داخل المؤسسة أنواعاً متعددة تعكس طبيعة التفاعلات الرسمية وغير الرسمية وتتمثل هذه الاتصالات فيما يلي: أولاً: الاتصالات الرسمية: ويقسم هذا النوع من الاتصالات إلى أربعة أنواع: أ- الاتصالات العمودية: وتقسم إلى: 1- الاتصالات النازلة. 2- الاتصالات الصاعدة.
بنترست Pinterest على عكس معظم وسائل التواصل الاجتماعي، فإنّ تركيز بنترست ليس الحصول على تفاعل أو التسلية؛ إنما هي واحدة من المنصات الرائدة في العالم لتبادل الأفكار والحصول على الإلهام في مواضيع مختلفة. يزور هذه المنصّة أكثر من 200 مليون شخص كل شهر، للحصول على منتجات جديدة ووصفات، واكتشاف وجهات جديدة، مقالات وغيرها الكثير. ليس ذلك فقط، بل تعتبر بنترست فرصة كبيرة للشركات والعلامات التجارية التي تتطلّع إلى بناء جمهور متفاعل وجذب زيارات قيّمة إلى مواقعها على الويب. تلغرام Telegram يشبه التلغرام معظم تطبيقات التواصل الاجتماعي، ويتميز بمدى أمانه وخصوصيته كتطبيق مراسلة. تستفيد العلامات التجارية من تلغرام عن طريق برمجة روبوتات دردشة للنظام لتوفير الدعم للعملاء، كما تستفيد من ميزة قناة التلغرام (Telegram Channel)؛ والتي تبثّ عن طريقها الرسائل إلى عدد غير محدود من العملاء. ريديت Reddit هو موقع الإنترنت الرائد لنشر الأخبار عن مختلف المجالات، يحوي منشورات مختلفة ضمن تصنيفات متنوعة؛ إذ يمكن للمستخدمين من خلاله إرسال أسئلة ومناقشتها، وروابط وإدراج صور، والتصويت أيضًا بالإيجاب أو الرفض. على الرغم من أن ريديت عبارة عن مجتمع ضخم من المنتديات المخصصة (Subreddit)، إلا أنّ بإمكانك اختيار اهتمامك الذي تريد من التصنيفات، حيث تُكتب مجالات ريديت الواسعة بالشكل r/interest؛ مثلًا r/Sience المجال الخاص بالعلوم، وr/Food الذي يهتم بالتغذية، وغيرها الكثير.
[٣] لذلك من المهم عند اتباع الأسلوب الكتابي للتواصل الحرص على أمرين أساسيين هما: امتلاك مهارات الكتابة الجيدة، بالإضافة الى دراسة محتوى الرسالة بشكل جيد؛ فهي تعكس عادة توجّهات وأفكار مرسلها. [٣] الاتصال المرئي تشير معظم سلوكيات الأفراد، والتي تشمل مشاهدة التلفاز على مدار الساعة، وقضاء ساعات في تصفح الفيديوهات والصور التي يستعرضها موقع الفيس بوك، الى جانب تصميم مواقع متخصصة فقط في عرض الصور كموقع الإنستغرام، واستخدام الصور والفيديوهات كوسيلة لتسويق المنتجات والبضائع إلى أن المجتمعات تميل عادة الى استخدام الاتصال المرئي. [٣] الذي يُستخدم كوسيلة لدعم الاتصال المكتوب واللفظي، ويعني استخدام الصور الفوتوغرافية، والفنون المختلفة، والرسومات، والمخطّطات، وغيرها لإيصال المعلومات وجعل الرسالة أكثر وضوحاً، وبسبب اختلاف الأشخاص من حيث أنماط التعلم، يمكن للبعض أن يجد أنّ الاتصال البصري هو الأسلوب الأكثر فعالية في التعبير عن مضمون الرسالة، وضمان فهمها عند إيصالها للآخرين. [٦] لذلك قد يتّجه البعض إلى توظيف الوسائط المتعددة المرئية أثناء عروضهم التقديمية؛ لشد انتباه الحضور لفترة تدوم حتى نهاية العرض، ولمساعدة المتحدّث على تذكّر المواضيع المهمة التي عليه طرحها، إضافة لمساعدة الحضور على فهم العرض المقدّم لهم.