زيت البنفسج هو زيت يتم استخراجه من نبتة البنفسج والتي تعرف بعدة أسماء أخرى مختلفة، مثل: البنفسج العطري (Viola odorata)، والبنفسج الحلو (Sweet violet). قد يكون للبنفسج ولزيت البنفسج العديد من الفوائد الطبية المحتملة، كما أن للبنفسج رائحة عطرة مميزة جعلته من النباتات الشائعة الاستخدام في مجال صناعة العطور والروائح. قد يكون لزيت البنفسج فوائد محتملة للشعر ولفروة الرأس، إذ يحتوي هذا الزيت على مواد قد تساعد على الاتي: - مقاومة بعض مشكلات الشعر والفروة، مثل: مقاومة تساقط الشعر. - مقاومة بعض مشكلات الجلد عمومًا، مثل: جفاف الجلد. وتعزى فوائد زيت البنفسج للشعر المحتملة لتمتع زيت البنفسج بخواص طبيعية قد تساعد على تحسين صحة فروة الرأس، إذ يحتوي هذا الزيت على مواد تتصف بأنها مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهاب، ومضادة لبعض أنواع البكتيريا. ومن الجدير بذكره أنه يتم في بعض الحالات الخلط بين زيت البنفسج وبين زيت اللافندر العطري، لا سيما وأن كليهما له زهور بنفسجية خلابة ذات رائحة عطرة، ومن الفوائد التي يمكن أن يقدمها زيت اللافندر للشعر تحسين نمو الشعر وتعزيز كثافته، ومقاومة الصلع وتساقط الشعر، وترطيب الشعر بعمق، ومقاومة قشرة الشعر.
-زيت البنفسج مقشر طبيعي: كما ذكرنا يتميز زيت البنفسج بالقدرة على تجديد الخلايا والتخلص من طبقات الجلد الميت مما يكسب البشرة مظهر صحي أكثر حيوية ، لذا يمكن تحضير خليط كم ربع كوب من السكر الأسمر ، مع خمس ملاعق من زيت البنفسج ، وملعقة نشا ، تخلط المكونات جيدا وتستعمل لتدليك الجسم بشكل دائري لمدة عشر دقائق ثم يشطف بالماء البارد ، تكرر الوصفة مرة أسبوعيا. -زيت البنفسج لعناية بالبشرة: يستعمل زيت البنفسج لعلاج الشعر التالف والمتقصف ، كما يعمل على تغذية الجلد وتقوية الشعر من الجذور بشكل طبيعي ، يقضي على قشرة الشعر ويمنحه نعومة وكثافة فائقة ، لذلك ينصح بتدليك فروة الرأس وخصلات الشعر وتركه لمدة ربع ساعة قبل الاستحمام مرة كل أسبوع. -زيت البنفسج للاسترخاء وهدوء الأعصاب: من أقدم استعمالات زيت البنفسج حيث تعمل رائحة البنفسج على الشعور بالاسترخاء وتهدئة الأعصاب مما يمنح الجسم الهدوء النفسي والراحة ، يسكن الآلام ويزيل تقلص العضلات ، يعالج القلق والتوتر ويساعد على النوم العميق ، فمن المفيد استعمال زيت البنفسج في تدليك الجسم ليلا بعد الحمام الساخن للشعور بالراحة والسعادة. طرق استخدام زيت البنفسج نضع عدّة قطرات من زيت البنفسج في بركة السباحة أو في مياه الاستحمام لتمنح الجسم الاسترخاء والرّاحة بعد يومٍ متعب وتمنحه رائحةً جميلة.
-زيت البنفسج لشد الجلد: يستعمل زيت البنفسج بكثرة في المنتجعات الصحية في جلسات المساج والتدليك ، حيث يعمل زيت البنفسج على تحفيز الدورة الدموية مما يساعد في تنشيط العضلات والحفاظ على مظهرها الصحي ، كما يمنح البشرة حيوية ونعومة فائقة تشع شبابا إذ يتخلل المسام والخلايا بعمق ويوازن افراز الدهون بالجلد. -زيت البنفسج مقشر طبيعي: كما ذكرنا يتميز زيت البنفسج بالقدرة على تجديد الخلايا والتخلص من طبقات الجلد الميت مما يكسب البشرة مظهر صحي أكثر حيوية ، لذا يمكن تحضير خليط كم ربع كوب من السكر الأسمر ، مع خمس ملاعق من زيت البنفسج ، وملعقة نشا ، تخلط المكونات جيدا وتستعمل لتدليك الجسم بشكل دائري لمدة عشر دقائق ثم يشطف بالماء البارد ، تكرر الوصفة مرة أسبوعيا. -زيت البنفسج لعناية بالبشرة: يستعمل زيت البنفسج لعلاج الشعر التالف والمتقصف ، كما يعمل على تغذية الجلد وتقوية الشعر من الجذور بشكل طبيعي ، يقضي على قشرة الشعر ويمنحه نعومة وكثافة فائقة ، لذلك ينصح بتدليك فروة الرأس وخصلات الشعر وتركه لمدة ربع ساعة قبل الاستحمام مرة كل أسبوع. -زيت البنفسج للاسترخاء وهدوء الأعصاب: من أقدم استعمالات زيت البنفسج حيث تعمل رائحة البنفسج على الشعور بالاسترخاء وتهدئة الأعصاب مما يمنح الجسم الهدوء النفسي والراحة ، يسكن الآلام ويزيل تقلص العضلات ، يعالج القلق والتوتر ويساعد على النوم العميق ، فمن المفيد استعمال زيت البنفسج في تدليك الجسم ليلا بعد الحمام الساخن للشعور بالراحة والسعادة.
نخلط ملعقةً كبيرةً من زيت اللوز، وملعقةً كبيرةً من زيت البنفسج، وملعقةً كبيرةً من زيت الورد، وملعقتان كبيرتان من النشا، وملعقتان كبيرتان من زيت السمسم، وملعقةً كبيرةً من زيت جنين القمح جيّداً، وندهن الشفاه بالخليط ثلاث مرّات يومياً؛ حيث تعمل هذه الخلطة على علاج تشقّقات الشفاه، وتمنحها رونقاً ومظهراً ممتلئاً. علاوة على ذلك نخلط كميّةً من زيت الافندر مع كميّة من ماء الورد وكميّةً من زيت الياسمين، وكميّةً من زيت البنفسج جيّداً، ونستخدم هذه الخلطة الجميلة لنعطّر بها المنزل. يمكنك الاطلاع على فوائد القرفة في موقع إقرأ ايضا يمكنك الاطلاع على فوائد القرفة في موقع المملكة ايضا
ويوصي بشاي البنفسج لعلاج سرطان الجهاز الليمفاوي. العناية بالجلد: يمتلك البنفسج قدرة مهدئة للجلد ومن المعروف أنه يساعد في علاج العديد من الأمراض الجلدية والمشاكل المختلفة. وذلك لأنه يدخل ضمن عدد كبير من منتجات العناية بالجلد وبدلاً من إنفاق المزيد من الأموال علي المنتجات التجارية يمكنك إستخدامها كعلاج طبيعي وتوفير المال. زهور البنفسج فعال جداً في علاج البشرة الجافة وتهدئة إلتهابات الجلد. فهو علاج طبيعي للتعامل مع المشاكل الجلدية الشائعة مثل حب الشباب والإكزيما. علاج الصداع والإجهاد: تتمتع زهور البنفسج بخصائص مهدئة ومريحة، لذل كيمكنك إستعمالها في تخفيف الصداع والصداع النصفي وكذلك الدوار والقلق والإرهاق العصبي. وخصوصاً عند إستخدام زيت زهور البنفسج يمكن أن يكون بديل طبيعي للأدوية المضادة للصداع ولا يسبب الإدمان ولا يترك أي أثار جانبية. علاج مشاكل الجيوب الأنفية: زهور البنفسج فعالة جداً في التخلص من أعراض الإضطرابات المختلفة مثل نزلات البرد وإحتقان الجيوب الأنفية وإلتهاب الحلق. فعند إستشناق زهور البنفسج وخصوصاً الأبخرة يساعد في تنظيف الرئتين من البلغم والإحتقان. يمكنك إستنشاق الأبخرة عند إضافة القليل من زيت زهور البنفسج إلي المياه الساخنة وتغطية الرأس والعنق بمنفشة للعمل علي إستنشاق الأبخرة.
وبالنسبة للمرأة غير الحامل، فهو ضروري من أجل تكوين الخلايا الحمراء، كما يحتوي على كمية مرتفعة من البوتاسيوم المهم جدّاً من أجل المحافظة على صحة القلب. وتؤكد بعض الدراسات الطبية أنَّ الملفوف الأحمر يخفّف من خطر الإصابة ببعض الالتهابات، مثل التهابات المعدة بنسبة 22 الى 40%. الفوائد الصحية للملفوف الأحمر - الامنيات برس الفوائد الصحية للملفوف الأحمر. وتبيّن من خلال هذه الدراسات أنَّ الأشخاص الذين يعانون من داء المفاصل إذا وضعوا أوراقاً من الملفوف على الركبة التي تؤلمهم لمدة 4 اسابيع، سوف يلاحظون بعد انتهاء هذه المدة أنّ الآلام بدأت تخفّ تدريجياً. وأخيراً جميع مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات التي يحتويها الملفوف الأحمر كفيلة بتخفيف خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 18%". تابعي المزيد: فوائد العسل على الريق للنساء لن تصدقيها! أهم فوائد الملفوف الأحمر الملفوف الأحمر يحمي القلب - يقوّي القلب وجهاز الدوران، نظراً لاحتواء الملفوف الأحمر على نسب عالية من مضادات الأكسدة، فإنه قد يكون مفيداً وبشكل كبير لجهاز الدوران، إذ قد يساعد على تقوية القلب وتحصينه وحمايته من الجلطات والنوبات القلبية. - يساعد تناول الملفوف الأحمر بانتظام على خفض ضغط الدم المرتفع وخفض فرص الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.
04:26 م الأربعاء 09 سبتمبر 2020 كتبت - آلاء نبيل: يعتبر الكرنب أو الملفوف من الخضروات الورقية المفيدة لصحة الإنسان، ويمكن الاستفادة من العناصر الغذائية المتوفرة به بطرق متعددة، أبرزها تناوله مع السلطة أو خفقه في الخلاط وتحويله لعصير. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد عصير الملفوف على الصحة العامة، وفقًا لموقع "Health line". 1- تقوية المناعة يتميز عصير الملفوف باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساعد على تقوية الجهاز المناعي وتعزيز قدرة الجسم على مكافحة مسببات الأمراض. 2- الوقاية من للسرطان يحتوي عصير الملفوف على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الشوارد الحرة المسببة لمرض السرطان، وأبرزها: - مادة السلفوراين: تمنع خلايا الجسم من الانقسام والتحول لأورام خبيثة. - مادة الأنثوسيانين المسئولة عن منح اللون الأرجواني للملفوف الأحمر: أثبتت بعض الدراسات مدى فعاليتها في الحد من الإصابة بالسرطان بشكل عام. - مادة الإبيغينين: تساعد على تثبيط إنزيم الأروماتاز المتسبب في الإصابة بسرطان الثدي. 3- تقليل الالتهابات يعد عصير الملفوف من الخيارات الغذائية لمرضى التهاب المفاصل، لاحتوائه على مركبات تعمل على تخفيف التورم والالتهاب وتسكين الألم المصاحب لهما، مثل الفينولات والفلافونويد والأنثوسيانين.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن شرب حوالي ربع لتر (946 مل) من عصير الملفوف يوميًا قد يساعد في التئام القرحة الهضمية خلال 7-10 أيام. ومع ذلك، هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات للتحقق من هذا التأثير. "قد يساعد الملفوف الأحمر في تعزيز صحة الأمعاء عن طريق الحد من الالتهابات، ومنع آفات الأمعاء، وعلاج القرحة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث للتحقق من ذلك" 8. من السهل إضافة الملفوف الأحمر إلى نظامك الغذائي: حيث يمكنك تناوله نيئًا أو مطبوخًا، وهو مناسب تمامًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق. على سبيل المثال ، يمكن طهيه على البخار واستخدامه لصنع حشوات للفطائر ، أو إعداده مع الخردل والخل والتفاح والجزر والشمندر للحصول على طبق جانبي لذيذ. يمكن أيضًا تحميص الملفوف الأرجواني مع اللحوم أو الفاصوليا، أو يمكن تقطيعه واستخدامه كزينة غنية بالمواد المغذية للحساء والسلطات. تابعو وصفة سلطة الملفوف الأرجواني والذرة الصحية: كما أنه يوفر بديلًا غنيًا بمضادات الأكسدة وجذابًا بصريًا للملفوف الأخضر في الكولسلو أو مخلل الملفوف، أو يمكن تخليله لصنع الكيمتشي (مخلل الملفوف). "الملفوف الأحمر هو إضافة بسيطة ولذيذة إلى العديد من الأطباق ، يمكن أن يؤكل نيئاً أو مطبوخاً أو مخللاً، مما يزيد من تعدد استخداماته" الخلاصة: الملفوف الأرجواني (الأحمر) هو من الخضروات الغنية بالمواد الغذائية المرتبطة بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.