اقرأ أيضًا: المملكة وبرامج العودة.. مظاهر دعم المواطنين والمقيمين تطوير المشروع ويشمل مشروع بوابة الدرعية تطوير مساحة 2 كلم مربع من وادي حنيفة التاريخي، وتأهيل بساتين النخيل والمزارع القديمة في المنطقة، ومسارات مشي جديدة، ومناطق للتنزه، لتكون بمثابة مواقع مفتوحة للسياح والزوار للاستمتاع بهذه المناظر الطبيعية في الهواء الطلق. ويتم تنفيذ مشروع البنية التحتية للبجيري، والذي يعد واحدًا من أكثر المشاريع تطورًا وتعقيدًا على مستوى العالم. ويشمل المشروع نقل حوالي تسعة ملايين متر مكعب من التربة، أي ما يعادل 3600 حمام سباحة أولمبي بطول 50 مترًا، وبارتفاع 15 مترًا تحت مستوى سطح الأرض؛ بهدف إنشاء ثلاثة كيلو مترات من الأنفاق، وساحة انتظار تستوعب 10500 سيارة، باستخدام 1. تعرفوا على مشروع "بوابة الدرعية .. جوهرة المملكة" أكبر مشروع تراثي وثقافي في العالم - مجلة هي. 2 مليون متر مكعب من الخرسانة. وستغطي المراحل الأولى من أعمال التطوير 1. 320. 000 متر مربع، أي ما يعادل مساحة 185 ملعب كرة قدم تقريبًا. اقرأ أيضًا: ما لا تعرفه عن قصر صاهود التاريخي 5 أماكن مميزة و6 متاحف ويوفر مخطط مشروع بوابة الدرعية التاريخية خمسة أماكن مميزة للتجمع والاستكشاف تشمل: ميدان الملك سلمان، والذي يقع في الجهة الشمالية، ويمثل أكبر منطقة للتجمع في بوابة الدرعية.
بدأت هيئة تطوير بوابة الدرعية التاريخية، تنفيذ المرحلة الأولى من أكبر مشروع تراثي وثقافي في العالم لتأهيل وتطوير الدرعية التاريخية "جوهرة المملكة" بقيمة 75 مليار ريال سعودي، لتكون واحدة من أهم الوجهات السياحية والثقافية والتعليمية والترفيهية في المنطقة والعالم، مستفيدة من موقعها التاريخي، وثقافتها الفريدة، وما تحتضنه من مواقع تراثية عالمية، أهمها حي الطريف التاريخي المدرج ضمن قائمة المواقع التراثية العالمية بمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة "اليونسكو". وتشمل المرحلة الأولى من المشروع، الذي يمثل حقبة جديدة وفريدة في المشاريع الإنشائية والتصاميم المعمارية والتراثية، والضيافة العالمية، تنفيذ أعمال تطوير منطقة البجيري الشهيرة، وفق أبرز وأحدث المعايير الحضرية والبيئية في تأهيل المواقع التاريخية والتراثية في العالم، وإقامة نمط حياة استثنائي للسياح والضيوف والزوار من داخل وخارج المملكة العربية السعودية، ويستهدف جذب 25 مليون زائر وسائح سنوياً من داخل وخارج المملكة، في ظل ما يتم التخطيط له من مشاريع ترفيهية وفعاليات متنوعة، ومتاحف، ومنشآت فنية وثقافية، واستقطاب الأحداث الفنية والثقافية من مختلف أنحاء العالم.
ويستهدف مشروع بوابة الدرعية جذب 25 مليون زائر وسائح سنويًا من داخل وخارج المملكة، في ظل ما يتم التخطيط له من مشاريع ترفيهية وفعاليات متنوعة، ومتاحف، ومنشآت فنية وثقافية، واستقطاب الأحداث الفنية والثقافية من مختلف أنحاء العالم. اقرأ أيضًا: ضمن 6 وجهات سياحية عالمية.. السعودية الأكثر أمانًا مشروع بوابة الدرعية ورؤية 2030 ويأتي مشروع بوابة الدرعية التاريخية باعتبارها جوهرة المملكة، ضمن طموحات وتطلعات رؤية المملكة 2030، وتحويل السعودية إلى وجهة سياحية عالمية، بفضل ما تمتلكه من موارد طبيعية هائلة، ومواقع تاريخية وتراثية عريقة، وإمكانات ثقافية متنوعة، وطابع معماري مميز، لا سيما العمارة النجدية المعروفة في الدرعية، والتي يعود تاريخها إلى أكثر من 300 عام. ومن بين المشاريع التي سيتم تنفيذها وفقًا لخطة تأهيل وتطوير الدرعية التاريخية ضمن مشروع بوابة الدرعية الذي يمتد على مساحة 7 كم مربع، إنشاء مجموعة متنوعة من المقاصد السياحية والترفيهية بإضافة أكثر من 20 فندقًا، ومجموعة متنوعة من المتاحف، ومحال عالمية للتسوق، وأكثر من 100 من المطاعم العالمية، بأذواق ونكهات تنتمي لدول وشعوب من مختلف الدول والثقافات.
طهي الطعام ليس بالأمر الصعب، لكن عليكِ أن تعي بأن الدقة والتركيز هما عاملان أساسيان للوصول إلى تحضير طبق معين مهما كان بسيطاً. وفي هذا الموضوع من صحتي، يمكنك الإطلاع على طريقة مخلل الشمندر لتقومي بتحضيره لأسرتك وضيوفك. وقت التحضير: 40 دقيقة عدد الأشخاص: 5 أشخاص المكونات - كيلوغرامان من الشَّمندر - 6 حصوص ثوم مقشّرة - بصلة مقشّرة ومقطّعة لجوانحَ رفيعة - ملعقتان ونصف من حبوبِ الفلفل الأسود - ملعقتان من السّكر - كوبٌ من الخل الأبيض - ربع كوبٍ من الملح البحري الخشن - ليتران من الماء طريقة التحضير - في البداية، إبدئي بتنظيف رؤوس الشمندر بالطريقة الصحيحة من خلال تقشيرها وتعقيمها بالماء، ومن ثم قطّعيها إلى شرائح طويلة ورفيعة. - في وعاء متوسط الحجم، ضعي الماء فيه حتى يمتلئ وأضيفي إليه الملح والسكر والخل وحبوب الفلفل والبصل، على نار خفيفة وهادئة، واتركيه حتى يتجانس المزيج. - في هذه الأثناء، أضيفي شرائح الشمندر في مرطبان زجاجي مختلف، وضعي فوقه المزيج السابق بعد غليانه. - أغلقي المرطبان بإحكام واتركيه مدة 10 أيام قبل أن تقومي بتقديمه على المائدة اقرأوا المزيد عن هذا الموضوع على هذه الروابط: الشمندر ذات قيمة غذائية عالية... اكتشفوا طريقة اضافته الى السلطة اليومية حضري عصير الشمندر اللذيذ لعائلتك بهذه الطرق عصير الشمندر... غنى غذائي لا مثيل له
وقت التحضير: 30 دقيقة طريقة عمل مخلل الشمندر على الطريقة الهندية ، و هي طريقة سهلة و سريعة تقتصر على مكونات محدودة ، حيث يقشر الشمندر و يسلق بالماء و الملح ، ثم يخلل بالخل و الفلفل الحار. بإمكانك إعداد مرطبان من مخلل الشمندر الهندي على طريقة مدونة الطعام. المقادير 250 جرام شمندر 2 ملعقة كبيرة ملح ½ كوب خل 1 ليتر ماء 2 حبة فلفل احمر حار طريقة التحضير • تقشر حبات الشمندر و تقطع على شكل شرائح رفيعة • يضاف الملح إلى الماء في وعاء كبير و يغلى معه الشمندر المفروم حتى يصبح طرياً خلال 15 دقيقة • يجفف الشمندر جيداً و يوضع على مناديل المطبخ الورقية لإمتصاص السوائل منه • يوضع الشمندر في مرطبان زجاجي و يسكب عليه الخل حتى يغطيه و تضاف إليه حبتي الفلفل الحار ، و يترك لمدة 3 ايام قبل التقديم • يمكن حفظ مخلل الشمندر في درجة حرارة الغرفة و يراعى استخدام ملعقة نظيفة و جافة لإستخراج المخلل من المرطبان ، و يغلق بإحكام أثناء الخزن.
1 من أعواد القرفة ويقسم إلى قطع. 2 ملعقة صغير من بهارات الفلفل الحلو. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل "اختياري". 2\3 كوب حبيبات من السكر الأبيض. 1\3 كوب من السكر البني. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 2 كوب من خل عصير التفاح. 1 كوب من الماء. طريقة عمل مخلل الشمندر: تتمثل طريقة عمل مخلل الشمندر بما يأتي: تحضير 4 حافظات طعام زجاجية متوسطة الحجم المعقمة، وذلك عن طريق وضعها هي وأغطيتها في الماء المغلي. قطع جذور الشمندر مع ترك 5 سم من سطح الجذور السليمة. وضع الشمندر في قدر وتغطيته بالماء بشكل كامل. يترك على نار هادئة حتى يغلي المزيج ويصبح ملمسها طري. تصفية الشمندر وغسله بالماء البارد حتى يتم إزالة القشور بسهولة، ثم يقطع إلى قطع صغيرة الحجم. وضع القرفة وبهارات الفلفل والقرنفل في كيس التوابل وربطه بإحكام. وضع السكر والخل والملح والماء في قدر على النار ثم وضع كيس التوابل. يبقى المزيج على النار حتى يغلي ويذوب السكر مع ضرورة التحريك المستمر. ترك المزيج على نار هادئة بعد غليانه لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء يتم تعبئة قطع الشمندر في حافظات الطعام الزجاجية المعقمة. إزالة كيس التوابل من المزيج وصبّه على قطع الشمندر مع ضرورة ترك مسافة 2-3 سم من أعلى حافظات الطعام الزجاجية.
ذات صلة طريقة تخليل البنجر طريقة عمل مخلل الشمندر عمل مخلل البنجر تعتبر المخللات من المقبلّات التي تستهوي الناس بشكل كبير، كما أنّها تفتح شهيتهم للأكل، وتحضر المخللات من أنواع مختلفة من الخضار، وطرق كبسها متشابهة لحدٍ كبير، ويتم تخليلها عن طريق وضعها في برطمان محكم الإغلاق، كي لا تتعرض للهواء الذي يفسد كبسها. وتوضع المخللات بجانب أطباق رئيسيّة معينة، حيث تضفي عليها نكهة خاصة، وهي منتشرة بشكل كبير في الدول العربية، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير نوع مميز من المخللات، وهو البنجر، أو الشمندر كما يطلق عليه البعض. المكونات ست حبات من البنجر. كوبان من الخل. ثلاثة فصوص من الثوم المقطّع. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل. بياض بيضة. ورق من الزبدة. كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير نغلّف البنجر بورق الألمنيوم، ثم ندخله للفرن حتى يشوى جيداً. بعد أن ينضج البنجر نخرجه من الفرن، وننزعه عن ورق الألمنيوم، ثم نقشّره، ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. نضع الفلفل والبهار وكوب من الخل في غلاية متوسطة الحجم، ثم نترك المكونات تغلي لمدة عشر دقائق. نرفع الغلاية عن النار، ثم نضعها جانباً حتى تبرد. نضع البنجر في برطمان زجاجيّ، ثم نسكب عليه مزيج الخل والبهارات، ونضيف إليه الكميّة المتبقية من الخل.