الكيكة العاديّة المكوّنات: ثلاثة أكواب من الدقيق. 200 غرامٍ من الزبدة. كوبان من السكر. أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وبيكاربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الخل. طريقة التحضير: نسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئويّة. نحضر القالب، وندهنه بالقليل من الزبدة، ونرشه ببعض الدقيق، ثمّ نضع بعض أوراق الزبدة. نخفق الزبدة والسكر معاً في وعاءٍ مدّة خمس دقائق. نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في التحريك. نخلط الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والملح في وعاءٍ جديد. نمزج الحليب، والخلّ، والفانيلا معاً في وعاء. نضيف خليط الدقيق، ومزيج الحليب إلى مزيج البيض والزبدة، ونخفقها معاً حتّى نحصيل على عجينةٍ سائلة. نسكب العجينة في قالب الكيك، وندخلها إلى الفرن مدّة ساعةٍ كاملة. كيف اصنع الكيكة الاسفنجية - أجيب. نتأكد من نضوج الكيك عن طريق وضع أعوادٍ خشبيّة فيه، وملاحظة إن كان سليتصق به شيئاً من العجينة. كيكة الشوكولاتة المكوّنات: بيضتان. كوبٌ من كل من: السكر، والزيت، والحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من كلّ من الفانيلا، والبيكنج باودر.
طريقة التحضير: نخلط الزيت، والسكر، والزبادي، والحليب معاً حتى نحصل على خليط كريميّ. نضيف البيض، والفانيلا إلى الخليط، ونخلط جيّداً من جديد. نخلط الدقيق، وجوز الهند، والبيكنج باودر في وعاء آخر. نضيف الخليط السائل إلى المكوّنات الجافة بالتدريج، ونقلّبها مع بعضها جيّداً. ندهن صينيّة بالقليل من الزيت أو الزبدة، ونرشُّه بالقليل من الدقيق. كيف تصنع الكيك. نسكب الخليط في الصينية المدهونة. ندخل الصينية إلى فرن مُسخّن على حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة ساعة إلا ربعاً. نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد، ثمّ نقطعها.
نترك الصينية بالفرن مدة خمس وعشرين دقيقة. نُخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى نبرد قليلاً، ونضع الكيك في طبق التقديم ونزينه حسب الرغبة.
صناعة الكيك | كيف يصنع الكعك - YouTube
يتم صب اللبن وخلطه مع الخليط ويتم خفقها باليد للتأكد من أن الخليط متجانس ولا يوجد به قطع مجمدة وليكون الخليط سميكا. يتم المزج والسكب في القوالب الثلاثة بالتساوي ويتم خبزهم في الفرن لمدة من 23 إلى 26 دقيقة كاملة أو حتى يتم النضج الكامل للكعك ولتتأكدي من أن الكعك نضج يمكنك استخدام عود أسنان وادخاله في منتصف الكعكة فإذا خرج نظيفا فهذا يدل على اكتمال النضج. كيف تصنع الكيك – ملعقة. يتم ترك الكعك ليبرد ويجب التأكد من أن الكعك بارد قبل وضعه في المبرد. يمكنك تزيين الكعك وذلك من خلال خفق الزبدة جيدا على أعلى سرعة للمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمية وذلك لمدة دقيقتين كاملتين كما يمكنك أن تقوم بإضافة السكر، الحليب ومستخلص الفانيليا والملح وبعدها قومي بوضع الوعاء على النار الهادئة مع تشغيل الخلاط، كما يمكنك زيادة الزينة وذلك من خلال إضافة المزيد من الحليب وذلك عند رؤية الكريمة كثيفة جدا كما يمكنك إضافة رشة صغيرة من الملح إذا وجدت الزينة حلوة. في هذه الخطوة يمكنك تجميع المكونات معا وذلك للحصول على الزينة ومن خلال سكين كبير مسنن، قومي بقطع طبقة صغيرة جدا من الكيك ولكن بسطح مستو، قومي بوضع طبقة من الكيك على القرص الدوار أو على طبق وبعدها قومي بتغطية الطبقة العلوية وذلك بواسطة كوب ونصف من الزينة التي قمنا بصنعها، بعدها ضعي باقي الزينة على القطعة الثانية وبعدها قومي بوضع الطبقة الثالثة للكيك فوق الطبقتين الأولى وفي الخطوة الأخيرة قومي بتغطية الكيك وجوانب الكيكة وذلك بطبقة الكريمة التي قمنا بصنعها.
اصنع كيك شوكولاتة سميك إذا أردت أن يكون حلوى شهية وغنية. أضف لمسة من كريمة البرالينة إذا أردت طعمًا مميزًا. تجنب الخبز عن طريق صنع كيكة شوكولاتة بالبسكويت. لا يوجد كريمة مخفوقة؟ جرب كيك رقائق الشوكولاتة اصنع خبز كيك الشوكولاتة والجوز للاستمتاع بها مع الشاي بعد الظهر. أضف لمسة مقرمشة على الكيك بصنع كيك الشوكولاتة مع بسكويت الأوريو. أفكار مفيدة لا تقطع الكيك أو تحاول إخراجه من الصينية قبل أن تبرد لمدة 5 دقائق على الأقل. يفضل أن تدعه يبرد تمامًا. لا تقطعه أو تخرجه من الصينية قبل أن يبرد إلا إذا كان وقتك ضيق أو إذا كان من المفترض أن تقدم الكيك دافئًا. استخدم نصف أو ضعف المكونات إذا أردت صنع كعكة أكبر أو أصغر. جرّب إضافة بعض الزينة القابلة للأكل كرقائق الشوكولاتة، أو ورود الكريمة، إلخ. إذا أردت كيك أطرى، أضف المزيد من البيكنج بودر. اخبز الكيك على درجة حرارة أقل بقليل لتصبح طرية واسفنجية. لكن ستحتاج إلى خبزها لمدة أطول. يمكنك استخدام الحليب بدلًا من الماء. كيف تصنع الكعك - YouTube. يوجد البعض النباتي الذي لا يأكل البيض، لذا ستحتاج إلى صنع كيك بدون بيض. هناك البعض الذي لا يحب القشدة الحامضة أو الزبدة. فما ستحتاجه هو أن تستخدم بعض البدائل للبيض كدقيق الرز.
وضع السكّر، والقرفة، والجوز، والتمر ، والشوكولاتة، والقهوة، وبودرة الكاكاو داخل طبق عميق، وتقليب المواد بأطراف الأصابع حتى اختلاطها تماماً. نخل الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا على قطعة من ورق الزبدة أو داخل طبق عميق. خلط السكّرمع الزبدة باستخدام الخلاّط، ثمّ تثبيت المضرب الشبكي، والتشغيل بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هش القوام وكريمي. إضافة بيضة، والخفق حتى اختفائها، ثمّ إضافة البيضة الثانية والخفق حتى اختفائها، وإضافة البيضة الأخيرة والفانيلا، والخفق حتى اختفائها. كيف تصنع كرات الكيك. إضافة نصف كميّة الروب ونصف كميّة خليط الكيك ، والتشغيل حتى اختفاء الدقيق، وإضافة باقي الروب والدقيق، والتشغيل بسرعة متوسطة لمدّة دقيقة أو دقيقتين. سكب ثلثي خليط الكيك بالقالب، وتوزيع الحشو، وسكب باقي الكيك بحيث تغطي الحشو. وضع القالب داخل الفرن لمدّة خمسة وخمسين دقيقة حتى نضوج الكيك تماماً، واختبار نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير، ويجب خروج العود نظيفاً دليل على نضوج الكيك. إخراج القالب من الفرن، ووضعه على شبك معدني لمدّة خمس دقائق ثمّ قلبه لإخراج قالب الكيك منه. ترك الكيك على الشبك حتى يبرد تماماً. وضع الكيك داخل طبق التقديم، وتوزيع صلصة الشوكولاتة عليه، وتقديمه بارداً.
ويخوض الميرينجي بقيادة كارلو أنشيلوتي هذه المعركة الشرسة بكل قوة وتركيز عالٍ، حيث يأمل أن يقدم مستوى مميزاً يليق به، يسعى من خلاله تحقيق الفوز للعودة إلى الديار بمعنويات مرتفعة. أما السيتي بقيادة بيب جوارديولا معنوياته مرتفعة ويظهر بمستوى مميز في الفترة الأخيرة، وسيصب كامل تركيزه فى التدريبات على هذه المباراة، ويحاول دراسة الخصم جيدا لتقديم أداء رائع يحاول من خلاله تحقيق الفوز الذي يسهل عليه خطف تذكرة العبور من مدريد. وكان ريال مدريد قد وصل إلى هذا الدور بعدما عبر عقبة تشيلسى بصعوبة بخماسية مقابل ثلاثية أهداف، حيث كان قد انتصر فى لقاء الذهاب 3-1، وخسر على يد البلوز فى الإياب 3-2، لكن بالمجموع كان لصالح الملكي. وعلى الجانب الآخر وصل مانشستر سيتى إلى هذه المباراة بعد الانتصار على أتلتيكو مدريد بهدف دون رد فى مجموع اللقاءين ذهابًا وإيابًا. وقبل مباراة اليوم، تقابل ريال مدريد ومانشستر سيتي بدوري أبطال أوروبا، في 6 مناسبات سابقة، كانت الغلبة فيها للفريق الملكي، حيث فاز بثلاث مباريات، وخسر لقاءين وتعادلا بمواجهة واحدة. ومن المقرر أن يلتقي الفائز من تلك المباراة بعد لقاء الاياب، نظيره الفائز من موقعة ليفربول الانجليزي مع فياريال الاسباني التي تقام غدا الاربعاء، في نصف النهائي الأخر، حيث يلتقي الفائزان في النهائي.
هاي كورة _ تحدث الصحفي الكتالوني رامون بيسا عن نقاط القوة التي جعلت فريق ريال مدريد يستحق الفوز بلقب بطولة الدوري الإسباني هذا الموسم. رامون قال خلال تصريح له عبر إذاعة "كادينا سير" الإسبانية التالي: "ريال مدريد كان الفريق الأكثر استقرارًا، والأكثر انتظامًا على مستوى النتائج، والذي يملك هوية أكثر من غيره، والذي عرف دائمًا كيف يصحح من أخطائه". الريال بات على بعد ساعات قليلة من أجل حسم لقب الليغا رسميًا ولا تفصله سوى نقطة واحدة فقط عن ذلك، ولكنه سيبحث عن الفوز ضد إسبانيول كما قال مدربه الإيطالي كارلو أنشيلوتي حتى تكون الليلة مثالية على كافة الجوانب في نهاية المطاف.
احصائيات من مباراة #ريال_مدريد و #اسبانيول حقق ريال مدريد الفوز على اسبانيول بنتيجة 4-0 ضمن الجولة 34 من الدوري الاسباني ، ليتوج النادي الملكي بلقب الدوري المحلي الـ 35 في تاريخه ونجح الريال في الاستحواذ على الكرة في المباراة بنسبة 58% مقابل 42% لاسبانيول، اذ حصل رجال المدرب انشيلوتي على 11 تسديدة سجل منها 4 اهداف، اما اسبانيول فوصل الى مرمى الميرينغي 20 مرة، الا انه فشل في هز شباكه ووصلت نسبة ريال مدريد من التمريرات 92% مقابل 89% لاسبانيول اما الركلات الركنية، فحصل رجال المدرب انشيلوتي على 6 ركنيات مقابل 8 لاسبانيول بتصرف جوني خوري
الخميس 07 نيسان 2022 08:26 المصدر: نتجت الإحصاءات التالية عن المباراة التي جمعت فريقي تشيلسي و ريال مدريد على ملعب ستامفورد بريدج بنتيجة 3-1 ضمن منافسات ذهاب ربع نهائي دوري ابطال اوروبا والتي إنتهت بفوز مدريد 3-1: - عانى تشيلسي من هزيمتين متتاليتين على أرضه للمرة الثانية فقط تحت قيادة توماس توخيل كما حدث في نيسان من العام الماضي. - أصبح كريم بنزيما أول لاعب على الإطلاق يسجل ثلاثية أوروبية ضد تشيلسي، حيث سجل الفرنسي أهدافه الثلاثة بعد مرور 46 دقيقة فقط من المباراة. - نجح كريم بنزيما وفينيسيوس جونيور في تحقيق خمسة أهداف في دوري أبطال أوروبا هذا الموسم، وهو العدد الأكبر من أي ثنائي هذا الموسم. - سجل ثلاثة لاعبين فقط ثلاثية في مباريات متتالية في دوري أبطال أوروبا سابقًا وهم كريستيانو رونالدو وليونيل ميسي في 2016-2017 ولويز أدريانو في 2014/15. - أحرز بنزيما حتى الآن 82 هدفًا في دوري أبطال أوروبا، بفارق ثلاثة أهداف فقط عن روبرت ليفاندوفسكي صاحب المركز الثالث في القائمة التاريخية. وأحرز بنزيما 37 هدفا في 36 مباراة بجميع المسابقات هذا الموسم. - قبل هذه المباراة كان قد فاز تشيلسي في كل من مبارياته الست الأخيرة في دوري أبطال أوروبا على ملعب ستامفورد بريدج دون ان يدخل مرماه هدف.
الخميس 10 آذار 2022 08:56 المصدر: وكالات نتجت الإحصاءات التالية عن المباراة التي جمعت فريقي ريال مدريد و بي اس جي ضمن منافسات اياب دور ال16 في دوري ابطال اوروبا والتي إنتهت بفوز مدريد 3-1 وتأهله للدور المقبل بنتيجة المبارتين. - بعد اللعب في ربع النهائي في 13 موسماً متتالياً مع برشلونة (2007/08 إلى 2019/20) أُقصي لاعب بي اس جي ليونيل ميسي في دور الـ16 في النسختين الأخيرتين من دوري أبطال أوروبا. - في سن 34 عامًا و 80 يومًا أصبح لاعب مدريد كريم بنزيما أكبر لاعب سناً يسجل ثلاثية في دوري أبطال أوروبا. كان يحمل هذا الرقم القياسي قبله أوليفييه جيرو. - لاعب بي اس جي كيليان مبابي هو تاسع لاعب يسجل في ثلاث مباريات متتالية في دوري أبطال أوروبا ضد ريال مدريد (ثلاثة أهداف)، وأصغر لاعب يقوم بذلك في تاريخ المسابقة (23 عامًا و 79 يومًا). - نجح لاعبي بي اس جي نيمار وكيليان مبابي في تحقيق 12 هدفًا في دوري أبطال أوروبا منذ بداية موسم 2017-2018، أي خمس مرات على الأقل أكثر من أي ثنائي آخر (ليونيل ميسي ولويس سواريز وروبرتو فيرمينو ومحمد صلاح برصيد 7 أهداف). لمشاهدة اهم مجريات المباراة إضغط هنا. ترجمة برنار الطيار
ترجمة برنار الطيار