شيخ المحشي معلومات عامة اسم آخر كوسا باللبن المنشأ بلاد الشام، تركيا المكونات الرئيسية كوسا، لبن زبادي، لحم مفروم، بيض، الزبدة، نشا الذرة، الزيت النباتي، بصل المكونات الثانوية فلفل أسود، ملح، صنوبر، بقدونس القيمة الغذائية كمية التقديم طبق لشخص واحد تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات شيخ المحشي (كوسا): يعتبر الشيخ المحشي من أهم الأكلات الشامية المشهورة التي تندرج تحت قائمة (المحاشي)، حيث يختلف تحضيرها من بلد إلى آخر حسب المحتوى الرئيسي فيها، فهناك من يستخدم الكوسا كمحتوى رئيسي، وهناك من يستخدم الباذنجان. يقتصر الشيخ محشي في بعض الدول على المكون الرئيسي (الكوسا)، لذلك هناك من يسمي الشيخ محشي بإسم (الكوسا باللبن)،فهو عبارة عن كوسا يتم حفرها بطريقة سميكة ومن ثم حشوها بخليط اللحم و والصنوبر ثم تقلى وتوضع بالماء الساخن ثم توضع في مزيج اللبن والنشا، هناك من يقدم شيخ المحشي مع الأرز بالشعيرية وهناك من يقدمه لوحده دون أطباق جانبية.
تحضير الكوسا المحشية: غسل الأرز بالماء البارد للتخلص من النشا لعدة مرات وتصفيته وتركه في الوعاء جانباً. حفر الكوسا ثمّ غسلها جيداً. وضع الأرز مع اللحم في وعاء خلط عميق، وتتبيل الخليط بإضافة القليل من الملح، والفلفل الأسود المطحون، وتوابل الدقة. حشو حبات الكوسا بخليط الحشو ثلاث أرباع الحبة تقريباً. وضع شرائح البطاطا في قاع القدر ثمّ صف حبات الكوسا المحشوة فوق البطاطا ووضع طبق مسطح فوق الكوسا ووضع ثقل خفيف عليها حتى لا تخرج الحشوة من الكوسا أثناء فترة الطهي. إضافة مرق اللحم إلى أن تغمر الكوسا تماماً وطهي الكوسا لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. طريقة عمل كوسا باللبن .. شيخ المحشي ... رفع الكوسا من المرق. سكب صلصة لبن الزبادي بالثوم والنعناع في طبق مناسب للتقديم وترتيب حبات الكوسا المحشوة فوقها وتقديمها. تحضير صلصة لبن الزبادي: خلط لبن الزبادي مع الثوم وتتبيل الخليط بالملح حسب الرغبة.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
2 كيلو كوسا من الحجم الصغير 2 ملعقة كبيرة سمنة لقلي الكوسا الحشوة: ملعقة كبيرة زيت أو سمنة 3 – 4 ملعقة كبيرة صنوبر نصف كيلو لحمة مفرومة باقة صغيرة بقدونس مفروم نصف ملعقة صغيرة بهار رشة صغيرة قرفة صلصة اللبن: ماء أو مرق يكفي لغمر الكوسا 2 فص كبير ثوم مهرووس 2 ملعقة كبيرة كورن فلاور بيضة كيلو لبن رشة ملح و بهار تحضير الحشوة: • يحمر الصنوبر بالزيت ثم يرفع قبل الوصول للون المطلوب لأنه سيغمق قليلاً بعد رفعه عن النار. • تقلى اللحمة بنفس الزيت و تفكك بملعقة خشبية و تقلب حتى يجف المرق و تنضج اللحمة ثم تتبل بالملح و البهار. • يضاف الصنوبر و البقدونس المفروم للحمة, أصبحت الحشوة جاهزة. تحضير الكوسا: • تغسل حبات الكوسا ثم تقطع رؤوسها و تغمس بالقليل من الملح و تترك لمدة عشر دقائق, هذه المرحلة هدفها تطرية رؤوس الكوسا كي لا تتشقق أثناء الحفر. • تحفر حبات الكوسا بانتباه و يحتفظ باللب لتحضير المثومة ( الكوسا بزيت الزيتون). • تحشى حبات الكوسا بالحشوة المحضرة ثم تقلى بالسمنة حتى تشقر من جميع أطرافها. • ترتب حبات الكوسا في طنجرة ثم تغمر بالمرق و تتبل بالملح و البهار و تترك حتى تغلي ثم تهدى النار و تترك حتى تنضج لمدة نصف ساعة تقريباً ثم تقدم ساخنة مع الأرز المفلفل و اللبن المثوم و النعناع الطازج و الفليلفة الحرّة.
آخر تحديث 23/12/2020 - 2:37 م رابط نظام فارس لتحديث بيانات التعليم للوظائف الإدارية من مستحقي الترقيات بالتزامن مع إعلان حركة النقل الداخلي للمعلمين والمعلمات، أصدر وزير التعليم السعودي، الدكتور حمد بن محمد آل الشيخ، تعميمًا لجميع قطاعات الوزارة بجميع أنحاء المملكة والملحقيات وإدارات التعليم التابعة لها، بضرورة تحديث بيانات شاغلي الوظائف الإدارية من مستحقي الترقية للمرتبة الـ 13 فما دون، على أن يتم التحديث إلكترونيًا من خلال منصة بياناتي الوظيفية التابعة لوزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، دون الحاجة للذهاب إلى فروعها. وإضافة المؤهلات العلمية والتدريبية الجديدة كما أشارت وزارة التعليم السعودية، إلى أنه لابد من إضافة المؤهلات العلمية والدورات التدريبية عن تحديث البيانات، شاملة على جميع البيانات وتاريخ الحصول عليها في صلاحية بياناتي بالخدمة الذاتية لنظام فارس، لافتة إلى أن عمليات التحديث تتم وفقًا لما تمثله الترقية من أهمية وأثر إيجابي في تطوير الكوادر البشرية، وتنفيذًا لأسس مواد اللائحة التنفيذية للموارد البشرية لمستحقي الترقية للمرتبة الثالثة عشرة فما دون، وفتح بطاقة الترقية على نظام فارس، مع العلم أنه يوجد تقويم أداء وظيفي، حتى يتمكن الموظف والموظفة من الدخول على بطاقة الترقية وإتمام عملية التقديم.
في عملية الترقية يؤثر المؤهل العلمي بشكل كبير على اختيار الموظفين الذي سيتم ترقيتهم. كما يتم الأخذ في الحسبان الدرجات العلمية لكل المتقدمين،كما يتم النظر إلى تاريخ التعيين في أي من الجهات التعليمية، ويتم حساب التاريخ باليوم، والشهر، والسنة. الدخول على منصة نظام فارس الإلكترونية. يتم إدخال اسم المستخدم وكلمة المرور والضغط على تسجيل الدخول. الضغط على صلاحية بياناتي وبياناتي الشخصية ثم النقر على إضافة. يتم إدخال رقم الهاتف والبريد الإلكتروني. أدخل اسم المدينة التي تعيش بها والضغط على انتقال ثم انقر على تطبيق ثم التالي. يتم مراجعة البيانات التي قمت بإدخالها للتأكد من صحتها قم بالنقر على تنفيذ. خطوات تحديث بيانات النقل الخارجي للمعلمين الدخول إلى نظام فارس الإلكتروني. ثم أدخال اسم المستخدم وكلمة المرور وأدخل الرمز التحقق. ثم اضغط على تسجيل الدخول. الدخول على صلاحية الخدمة الذاتية للموظف. يتم الضغط على خدمات شؤون المعلمين. ثم اضغط على طلبات تعديل بيانات المعلمين. اضغط على أضافه طلب تعديل بيانات انقر هنا. تحديث بيانات فارسي. قم بالتأكد من صحة البيانات المدخلة في النظام. في حالة وجود أي أخطاء في اللوحة يتم تصحيح البيانات وإرفاق المرفقات الصحيحة الخاصة بالتصحيح حتى يتم اعتماده.
خطوات تحديث نظام فارس الخدمة الذاتية وتغيير الرقم السري، بعد تسجيل الدخول نظام فارس من موقع وزارة التعليم، وسنشرح لكم طريقة التحديث في نظام فارس للاستفادة من الخدمات الإلكترونية المقدمة للمعلمين والإداريين، والتي على رأسها التعريف بالراتب وحساب الإجازات والغياب بعد الحصول على الموافقات من أصحاب الصلاحيات بطريقة إلكترونية، وتجرى حاليا تحديث نظام فارس لبيانات التابعين له. تسعة وزارة التعليم لاستمرار تحديث قواعد البيانات للأنظمة الإلكترونية التابعة للوزارة والتي على راسها نظام فارس الخدمة الذاتية ونظام نور، حتى تتمكن الوزارة من إتاحة الخدمات الإلكترونية لشاغلي الوظائف التعليمية بسهولة ويسر، وسنستعرض معكم طريقة تحديث نظام فارس. تحديث بيانات فارسی. طريقة تحديث نظام فارس نقدم لكم الآن طريقة تحديث البيانات لشغالي الوظائف التعليمية من المعلمين والإداريين في نظام فارس، وبالتالي الاستفادة من خدمات تسجيل الإجازات بطريقة إلكترونية وحساب الغياب، بخلاف التعريف بالراتب. الدخول على نظام فارس بالرقم السري القديم من خلال صفحة المعلم أو الإداري بنظام فارس. الضغط على تفضيلات من أعلى الصفحة. الضغط على خيار تغيير كلمة السر. إدخال كلمة السر الجديدة وتكرارها وفقا لما هو متاح، على أن تشمل الكلمة الجديدة احرف وأرقام.
ستظهر لك واجهة الموقع، قم بإدخال اسم المستخدم وكلمة السر. سوف تظهر لك قائمة الإختيارات، انقر على أيقونة صلاحية الخدمة الذاتية للموظف. هنا يجب عليك انقر على طلب تغيير للكادر التعليمي. يجب عليك النقر على إضافة، لتتمكن من إدخال طلب جديد. هنا يجب التحلي بالتركيز، وإدخال مختلف البيانات والمعطيات الطلبية، وانقر على نعم او لا للتأكد من صحة المعطيات المسجلة، وبعد ذلك، انقر على أيقونة تطبيق. هنا يجب عليك النقر على التالي. هنا ستنبثق لك واجهة جديدة، تعمل على دراسة الطلب والتأكد من صحته والبيانات المسجلة عليه. قم بالنقر على إضاقة الملفات المرفقة، الإتمام خطوات الطلب بنحاح. تحديث بيانات فارس. وبالتالي انقر على خانة تنفيد، لتتم عملية إرسال طلب التحويل من الوظائف الإدارية إلى الوظائف التعليمية، للجهات المعنية بالأمر. إلى هنا ينتهي حديثنا عن الطرق تعديل بياناتي في نظام فارس وقمنا بشرحها وتوضيحها بشكل مفصل للغاية، نتمنى أن نكون عند حسن ظنكم، فلا تبخلو عنا بتعليقاتكم واستفساراتكم وتساؤلاتكم في صندوق الوصف اسفل المقال، والسلام.
ثم ملأ البيانات الخاصة باسم المسجل، وكلمة المرور، ورمز التحقق. والضغط بعد ذلك على تبويب "تسجيل الدخول". وينتقل المستخدم إلى أيقونة "صلاحية الخدمات الآلية الخاصة بالموظفين". ومن ثم يقوم بالنقر على حقل "الخدمات الخاصة بـشؤون المعلمين". ويتم الانتقال إلى "طلب تحديث البيانات الخاصة بالمعلمين". ثم يقوم الموظف بإضافة البيانات الجديدة، والضغط علي كلمة "إضافة". كيف يتم تحديث بيانات فارس. ويتم الاطلاع على البيانات المدخلة ومراجعتها للتأكد من صحتها. وعند وجود أخطاء في البيانات المرفقة يتم تصحيحها وإرفاق المستندات المطلوبة، لكي يتم اعتمادها. ويقوم المعلم بالإقرار بأن البيانات المكتوبة صحيحة وعلى مسؤوليته؛ وذلك بالنقر على "أقر بأن كافة البيانات المدخلة صحيحة". وأخيرًا يتم الضغط على زر "نعم". يمكنك التعرف علي الكثير من المعلومات الهامة عن حافز من خلال قراءة هذا الموضوع: كيف اعرف اني مؤهله في حافز واسباب الاستبعاد من حافز تحديث المؤهل في نظام فارس يمكن للموظفين إضافة شهادات المؤهلات الدراسية الحاصلين عليها إلى ملفاتهم في نظام فارس عبر تطبيق تلك الخطوات: الدخول على نظام فارس الخدمة الذاتية. ويتم الانتقال إلى خدمة "صلاحية البيانات".
ستنبثق لك واجهة إنشاء حساب جديد انقر عليها. انقر مباشرة على ايقونة مستخدم جديد. هنا يجب عليك تركيب رقم السجل المدني. قم بتسجيل رقم حسابك البنكي، لكي تخصل على راتبك الشهري بشكل أتوماتيكي، واحرص على إدخال الحروف SA بشكل كبير. أدخل عنوان بريدك الإلكتروني. يجب عليك تركيب رقم جوالك الخاص بك. عند نتهائك من تسجيل مختلفة المعطيات الشخصية الخاصة بك، أكتب النص الرمزي الماثل أمامك بدقة. وبالتالي انقر على خانة تنفيد. ستتوصل برسالة نصية، تنطوي على كود تفعيل حسابك الجديد، المكون من أربعة أرقام. هنا يجب عليك الضغط على تفعيل المستخدم. لكي تقوم بتسجيل كود التفعيل، الذي توصلت به قبل قليل. كيفية تحديث البيانات على نظام فارس 1442 للخدمة الذاتية. وبالتالي انقر مباشرة، على أيقوتة التنفيد، ليعمل موقع نظام فارس، بتفعيل حسابك الجديد بنجاح. عند نتهائك من جميع الخطوات بدقة، سيتن إشعارك برسالة نصية، تتضمن اسم المستخدم وكلمة المرور، ماعليك سوى الإحتفاظ بهما، لتتمكن من خلالهما الدخول للموقع الإلكتروني لنظام فارس في كل وقت وحين وبسهولة تامة. طلب تحديث مؤهل الموظف من خلال نظام فارس أنضر أيضا: التسجيل في كنف من أهم الخدمات الحديثة والرائعة التي قامت وزراة التربية والتعليم للمملكة العربية السعودية، بإدماجها الخدمة الذاتية لنظام فارس، فخدمة تقديم طلب تحديث مؤهل الموظف وفق صلاحية بياناتي، نالت إعجاب مختلف الفئات العاملة داخل المنظومة التعليمية، من المعلمين والمعلمات والإداريين والمستخدمين، والتي تتم من خلال دخول المستخدم للموقع الرسمي للنظام فارس، وتقديم طلب تحديث مؤهل الموظف، بشكل إلكتروني، مباشرة لسيادة المدير العام، ويعمل على دراسة الطلب إلكترونيا، ويجيب إما بالرفض او بالقبول.