البرجر من الأطعمة المحببة جدا للأطفال، لكن الأمهات يخفن من اللحوم المصنعة في الخارج، لذلك يبحثن عن طرق آمنه لعمله في المنزل دون فقدان مذاقه الرائع في المحلات. المكونات: نصف كيلو لحمة مفرومة. بصلة متوسطة الحجم. كمية من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من البقسماط. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. بيضة. طريقة عمل البرجر طريقة التحضير: - يتم فرم اللحم فرما ناعما، وكذا البصل، ثم يوضعا سويا في الكبة، ويتم مزجهما جيدا. - يضاف الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود إلى المزيج، ويتم الخلط جيدا. - يتم وضع بيضة مخفوقة على الخليط، ومزجهما جيدا. طريقة عمل البرجر بالمنزل وفيديو يوثق طبيعة. - توضع المكونات في كيس بلاستيكي، ويتم حفظها في الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريبا. - نخرج العجينة، ويتم فردها وتقطيعها للحجم المناسب، ثم يتم تشكيل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم. - توضع أقراص الهمبرجر في الثلاجة، على أن يتم الفصل بين كل قرص والآخر بكيس بلاستيكي. - يتم إخراج البرجر من الثلاجة قبل الاستخدام ثم يقلى في الزيت أو على الجريل. - يوضع في طبق التقديم، أو يتم وضعه في خبز مدهون بالكاتشب والمايونيز، مع إضافة الخس وشرائح الطماطم والخيار.
2- نضيف الفلفل الأسود والفليفلة الحمراء والبهارات المشكلة والملح والبقسماط و البيضة الى اللحمة ونخلطهم جيدا. طريقة عمل البرجر بالمنزل مثل المطاعم الشهيرة - بوابة الأهرام. 3- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبحوا صوص متماسك نضيفه الى اللحمة ونخلط المكونات جيدا. 4- نضيف الزيت النباتي ونخلطهم الى ان تتشكل عجينة متماسكة 5- نقسم العجينة الى كرات متساوية 6- نشكل أقراص البرغر فيمكن استعمال علبة التونا 7- نغسل علبة التونا جيدا ونضع بداخلها كيس بلاستيكي ثم ندخل كرة اللحمة وباستخدام غطاء العلبة نرص اللحمة الى ان تتوزع وتصبح دائرية نقلب علبة التونا ونشد الكيس البلاستيكي فيتشكل لدينا قرص همبرجر دائري نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البرجر ويمكن الاستغناء عن علبة التونا وباستخدام راحة اليد لتشكيل أقراص البرجر. 8- نضع أقراص البرجر في كيس محكم الاغلاق ونضعه في الفريزر. Source:
جهزي خبز البرجر وادهني طبقة مايونيز ثم شريحة بصل وقرص من البرجر وفوقها شريحة الشيدر ثم شرائح الطماطم والخس. قدمي ساندويتشات البرجر اللذيذة المُعدة بالمنزل بعناية. قدميها ساخنة مع بطاطس محمرة وبالهنا والشفا. المصدر
تاريخ النشر: 2009-01-18 07:30:56 المجيب: د. محمد حمودة تــقيـيـم: السؤال أعاني من تورم تحت الإبط منذ أسبوع تقريباً، أتى بعد الدورة وكانت يدي تتألم قليلاً، وأحسست بالألم وهو بحجم ليس بكبير جداً، ولكني خائفة من الذهاب للمستشفى. تورم تحت الأبط | استشارات طبية - طبيب دوت كوم. وجزاكم الله خيراً، وشكراً لكم. الإجابــة بسم الله الرحمن الرحيم الأخت الفاضلة/ مريم حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد: في معظم الأحوال يكون هذا التورم عبارة عن غدد عرقية منتفخة أو التهاب في الغدد العرقية، وهذا يحصل في الناس الذين يستخدمون مضادات التعرق وبالتالي تغلق فتحات الغدد العرقية، وعادة ما يكون مؤلماً كما هو الحال عندكم، ويتحسن تلقائياً إذا تم تنظيف الإبط بالماء والصابون لعدة أيام والتوقف عن استعمال مضادات التعرق. من الغدد الموجودة في الإبط الغدد الليمفاوية، وهذه تتضخم ويكبر حجمها لأسباب متعددة منها: أي التهاب في الجلد أو في اليد أو الذراع في نفس الطرف حيث أن الأوعية الليمفاوية للطرف العلوية تصب في الإبط، وفي الإبط العديد من الغدد الليمفاوية الصغيرة إلا أنها تكبر في حال وجود التهاب كما قلنا في الطرف العلوي. تتضخم الغدد الليمفاوية أيضاً في بعض أمراض الدم والأورام في الثدي وبعض الأمراض الناجمة عن البكتيريا وأمراض الروماتيزم إلا أنها تكون متعممة في الجسم كله وليست فقط في إبط واحد، وعادة لا تكون مؤلمة.
هناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشكلة تورم تحت الإبطين ، و تنتشر تلك المشكلة بين الرجال و النساء و يصاحبها بعض الأعراض الأخرى منها تهيج و احمرار الجلد و الإحساس بالألم و يشعر أغلب الناس بالقلق من هذا الأمر خوفاً من أن يكون هذا التورم دليلاً على إصابتهم بالسرطان. أسباب تورم منطقة تحت الإبط: هناك العديد من الأسباب المختلفة التي يمكن أن تؤدي إلى ظهور ورم تحت الإبط ، حيث من الممكن أن يكون هذا الأمر نتيجة لاستعمال مستحضرات التجميل بشكل خاطئ ، أو إهمال الشخص في العناية بمنطقة تحت الإبطين خاصةً بعد الانتهاء من حلاقة الشعر بها. يُمكن أيضاً أن تصاب تلك المنطقة ب العدوى البكتيرية التي تؤدي إلى تورمها ، كما أن فصل الصيف يساعد على زيادة عملية تراكم البكتيريا في تلك المنطقة بشكل كبير ، كذلك من المحتمل أن يكون الشخص لديه التهاب بالغدة الليمفاوية الموجودة تحت الإبط. تورم تحت الإبط | أسباب وجود ورم تحت الإبط و طرق العلاج - YouTube. أحياناً يكون السبب في ورم تحت الإبط هو إصابة الشخص بالسرطان إما في الغدد الليمفاوية أو في الثدي ، حيث طبقاً للدراسات الحديثة التي تمت فإن الأشخاص المصابين بسرطان الثدي يكون لديهم قابلية للإصابة بالورم في منطقة تحت الإبطين. علاجات طبيعية للتخلص من ورم تحت الإبط: – الماء الساخن: يُمكن للماء الساخن أن يُحدث نتائج فعالة لمعالجة ورم تحت الإبط ، حيث يتم إحضار منشفة و نقعها داخل إناء من الماء المغلي لحوالي دقيقة ، و بعد ذلك يتم إخراجها من الإناء و عصرها بشكلٍ جيد ، ثم توضع أسفل الإبط و تُترك لحوالي عشر دقائق ، و يجب أن يتم تكرار هذا الأمر أربع مرات خلال الأسبوع.
مرض خدش القطة: لا بدَّ أنكَ سمعتَ عن هذا الداء من قبل؟ وخاصةً للأفراد الذينَ يُربون القطط في منازلهم، ففي بعض الأوقات تخدش هذه القطة أماكن في جسد الإنسان وتُسبب لهُ التهاب من نوعٍ بكتيري عندما تكون القطة مُصابة ببكتيريا بارتونيلا هينسلي. وصفات طبيعية للتخلص من الورم تحت الإبط | المرسال. وبالفعل تُسبب لهُ بعض الأعراض أبرزها الشعور بانتفاخ أسفل الإبط واحمرار وقد تتفاقم حالته الصحيّة إلى ضعف الشهيّة والشعور بالتعب المستمر معَ الحمى الخفيفة وصداع في الرأس، وفي هذه الحالة يجب أخذ القطة إلى الطبيب البيطري من أجل علاجها وأنتَ أيضاً يجب استشارة الطبيب على الفور إذا استمرت الأعراض عليك. التهاب الغدد العرقية: قد يحدث هذا الالتهاب عادةً نتيجة انسداد الغدد التي تُسهم في إفراز العرق والتخلص منهُ خارج الجسم، ويُسبب الشعور بألمٍ أسفل الإبط وحكة مستمرة واحمرار، وهوَ نوع منَ الالتهابات الجلدية ومنَ الأمراض التي تُعتبر مزمنة أيضاً ومن أبرز أعراضها أنهُ تظهر بعض الخراجات والتكتلات التي تكون صغيرة الحجم معَ وجود رؤوسٍ سوداء وظهور بعض القنوات الملتهبة. وينتج هذا الالتهاب إما بسبب التدخين بشراهة أو بسبب الوراثة والتعرّض لمشكلة السمنة، والعلاج عادةً يكون عن طريق مضادّات الأندروجين أو الأدوية المثبطة للمناعة أو بعض الحالات يُستخدم فيها كريمات الريتينويد بعدَ استشارة الطبيب، وفي أغلب الحالات يتم استخدام الليزر في العلاج أو القيام بكيّ هذه الدمامل أو شقها والعمل على تنظيفها جيداً.
يُمكنكِ الاستعانة بسيرومات مغذّية لهذه المنطقة والتي تعمل على زيادة ترطيبها وإنتعاشها وتفتيحها. حاولي استخدام المنظف الذي لا يحتوي على أي عطورٍ أو رائحة حتى لا يُسبب لكِ التهيّج، وحاولي الفرك بلطف والغسيل يومياً للتخلص منَ البكتيريا. يُفضّل أن تعتمدي على المقشرات بشكلٍ أسبوعي لهذه المنطقة كونها تُسهم في تنظيفه والتخلص منَ الأوساخ والجلد الميت المتراكم عليه، ويُمكنكِ الاستعانة بالبطاطس عن طريق تقطيعها إلى شرائحٍ صغيرة وفرك تحتَ إبطيكِ بها لمدة 10 دقائق. حاولي اختيار مزيل العرق وليسَ مضادّ التعرق مع اختيار النوع المناسب لبشرتك حتى لا يُؤثر على الغدد التي تفرز العرق ويُسبب عطل في عملها بشكلٍ صحيح، وتأكدي أنَ التعرق مفيد لكِ ويُمكن الحصول على رائحة جميلة من خلال مزيل الرائحة وليسَ المضادّ. يُفضّل ترطيب هذه المنطقة بشكلٍ يومي لتجنب تعرّضها للجفاف أو الحكة أو ظهور القشور بها، بالإضافة لضرورة ارتداء الملابس القطنية والابتعاد عن النايلون أو الأقمشة الرديئة التي تُسبب الاحتكاك. يجب اتباع هذه النصائح للرجال والنساء معاً، والاطمئنان من حيث ظهور الانتفاخات البسيطة أو التوّرمات كونها أمر طبيعي، ولكن يُستحسن أثناءَ الشعور بها أن تذهب للطبيب من أجل الكشف عنها والحرص على علاجها إن لم تكن حميدة في وقتٍ مبكّر.
الفحص الطبي يساعد الطبيب على معرفة إن كانت غدد عرقية ملتهبة أو غدد لمفاوية. إلا أنه الاحتمال الكبير أن تكون غدد عرقية ملتهبة، لذا يمكنك الانتظار عدة أيام مع الإرشادات التي شرحتها لك، فإن لم تتحسن فعليك مراجعة الطبيب، ولا أدري لماذا يخاف الناس من زيارة الطبيب؟! وهل الخوف سيذهب المرض؟ بل إن الخوف وعدم الذهاب للطبيب سيبقيك أسيرة الأفكار، والطبيب سيحدد لك ما عندك ويشير عليك ببعض الأمور، وقد يكون الأمر بسيطاً جداً وأنت تحسبينه كبيراً. وبالله التوفيق. مواد ذات الصله لا يوجد صوتيات مرتبطة تعليقات الزوار أضف تعليقك لا توجد تعليقات حتى الآن
– زيت جوز الهند: يتم تدفئة القليل من زيت جوز الهند ثم وضعه تحت الإبط ، و يترك على المنطقة لحوالي عشر دقائق ، و بعد ذلك يتم غسلها باستخدام الماء. – الكركم: يتم عمل خلطة من الكركم و العسل الطبيعي و خلطهم داخل إناء حتى يصبحوا عجينة متماسكة ، و بعد ذلك يتم وضعها تحت الإبط و تترك لحوالي عشر دقائق ثم يتم شطفها بالماء. – جل الألوفيرا: توضع كمية مناسبة من جل الألوفيرا تحت الإبط و تترك لحوالي نصف ساعة ، ثم يتم غسلها جيداً باستخدام الماء. نصائح هامة لعلاج ورم تحت الإبط: – تجنب استعمال الأدوات التي يستخدمها الآخرين. – عدم تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين. – الابتعاد عن استعمال معطرات تحت الإبط. – الإهتمام الشديد بالنظافة الشخصية. – الحرص على جعل منطقة تحت الإبطين جافة بعد الاستحمام. – عدم القيام بلمس المناطق المتورمة في حالة اتساخ الأيدي.
وإذا شعرَ الفرد باستمرار هذا التوّرم لمدة تصل إلى أكثر من أسبوعين معَ صعوبة في التنفس والتعرّق الشديد في الليل يُستحسن استشارة الطبيب المختص من أجل تحديد السبب الناتج عن تضخمها والبدء بعلاجه في وقتٍ مبكّر. الإجهاد اليومي: ببساطة أغلب ربّات المنزل تشعر بتوّرمٍ وألمٍ أسفلَ الإبط كونها تُنجز أعمالها المنزلية دفعةً واحدة، وهذه المهام تتطلّب إجهاد عضلاتها ورفع بعض الأغراض الثقيلة عليها ممّا ينتج عنها ألم وتشنجاتٍ عضلية وتوّرمات. وفي هذه الحالة يجب أخذ استراحة طويلة والاعتناء بالنفس والاسترخاء من أجل الشعور بالراحة وإزالة الألم والتوّرم تحتَ الإبط، ولكن إذا شعرتِ أنَ حالتك تتدهور فيجب استشارة الطبيب لإجراء الفحوصات الطبيّة، وهذه التوّرمات تحدث أيضاً عندَ لاعبي كمال الأجسام أثناءَ رفعهم أوزاناً ثقيلة عليهم. ظهور خراج الإبط: أيضاً واحدة من أبرز الأسباب وخاصةً خلالَ فصل الصيف بسبب الشعور المتواصل بالتعرّق، ولأنَ أغلب الأشخاص وخاصةً الفتيات تسعى لحلاقة هذه المنطقة كُلّما تدخل إلى الحمام فتُؤدي إلى ظهور بعض الدمامل الصغيرة أو الخراجات التي تُسبب التوّرم والألم. فمنطقة أسفل الإبط حساسة جداً ومعرّضة للبكتيريا، وعندما تتم حلاقة هذه المنطقة بشكلٍ مستمر وتزيد درجات الحرارة في الارتفاع ويزيد معها التعرّق قد تظهر هذه الدمامل، ويتم علاجها بشكلٍ بسيط من خلال استهلاك كميات منَ السوائل وتناول بعض المضادّات الحيوية معَ ضرورة تهوية المنطقة وارتداء الملابس القطنية والاقتراب منَ المكيف لتجنب الشعور بالحرّ.