ادهني العجين بالبيضة المخفوقة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم قدميها مع صوص الكاتشب اللذيذ. طريقة عمل فطائر شجرة الكريسماس المقادير ½ كيلو (500 جم) العجينة الذهبية. ½ كيلو (500 جم) جبن فيتا. ½ كوب (113 جم) زبد ذائب. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون. حزمة بقدونس مفرومة. 10 فصوص ثوم مهروس. 5 جم) فلفل أسود مطحون. طريقة التحضير ضعي الزبد والثوم في وعاء، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا. ضعي الجبن في وعاء كبير، واهرسيه جيدًا، ثم أضيفي زيت الزيتون والفلفل الأسود وثلثي كمية البقدونس، وقلبي جيدًا. قسمي العجين إلى 32 كرة متساوية في الحجم. افردي كل كرة، وضعي داخلها ملعقة صغيرة من الحشو، ثم شكليها كالكرة مرةً أخرى. طريقة عمل المعجنات المحشية بعجينة قطنية هشة ومورقة وبمذاق لذيذ وشهي - ثقفني. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ألصقي الكرات ببعضها بهذا الترتيب لتُشكلي شجرة الكريسماس (2، 2، 7، 6، 5، 4، 3، 2، 1). ادهني المعجنات بخليط الزبد والثوم، ثم وزعي باقي البقدونس على الوجه. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون. طريقة عمل فطائر الضفيرة بالسوسيس المقادير ½ كيلو (500 جم) عجينة العشر دقائق. ¼ كيلو (250 جم) سوسيس مقطع شرائح.
ثني المثلثات وطيها نحو الخارج بحيث تغطي الحشوة. 16 – أشكال معجنات النجمة بنفس الأسلوب السابق يتم مد العجينة بشكل جيد إلى أن نحصل على سماكة مناسبة رقيقة ومن ثم نضع كمية من الزبدة ونعيد طي الأطراف نحو الداخل ومن ثم مد العجينة وتكرار وضع الزبدة والطي. باستخدام سكين ومن مركز الدائرة الذي تم تعينه يتم قسم العجينة بشكل خطوط نحو الخارج وهذه المرة إلى الطرف بحيث نحصل على ما يشبه مثلثات الجبنة. يتم وضع الحسوة على المثلثات. الصفحة الرئيسية اليقظة. الإمساك بطرف كل مثلث ولفه بجهة اليمين أما المثلث الذي يليه يتم لفه بالجهة الثانية ويكرر الأمر على كامل العجينة. 15 – شكل الشجرة الكبيرة بعد ذلك يتم مد العجينة ولكن هذه المرة بشكل مثلث كبيرة. تقطيع العجينة بالسكين بداية من المركز (جذع الشجرة) إلى الطرف الخارجي بشكل مستطيلات. وضع الحشوة على هذه المستطيلات ومن ثم الإمساك بطرفها الخارجي ولفهة، وتكرار الأمر عليها كلها. 14 – العجينة المتضافرة مد العجينة بشكل مستطيل والتأكد من الحصول على سماكة مناسبة متساوية. الآن بشكل وهمي يتم قسم المستطيل أمامك إلى 3 أثلاث بشكل طولي على أن تكون متساوية. يتم تقطيع الثلثيين الخارجيين بشكل شرائط ذات عرض متساوي بدايةً من طرق المستطيل الوسطي وحتى الطرف الخارجي.
ادهني الفطائر بالبيضة المخفوقة، ثم ضعيها في صينية مغطاة بورق الزبدة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون. طريقة عمل معجنات المروحة المقادير ¼ كيلو (250 جم) عجين بف باستري. ¼ كيلو (250 جم) جبن كريمي. 2 ملعقة صغيرة (10 مل) فانيليا سائلة. كوب (200 جم) توت، أو كرز. بيضة مخفوقة. قطعي العجين إلى مربعات متساوية الحجم. ضعي الجبن، ونصف كمية الفانيليا في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعي البيضة وباقي الفانيليا في وعاء آخر، وقلبي جيدًا. عند رأس كل زاوية في المربع اصنعي خطًا صغيرًا، ثم اثني الطرف اليمين من كل زاوية إلى منتصف المربع لتُشكلي المروحة. ضعي ملعقة من الحشو في منتصف المروحة، ثم ضعي حبتين من التوت فوق الجبن. ادهني العجين الظاهر من المروحة بخليط البيض، ثم ضعي المعجنات في صينية مغطاة بورق الزبدة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة. طريقة عمل فطائر الوردة المقادير ½ كيلو (500 جم) دقيق. ½ 1 كوب (375 مل) حليب دافئ. فيديو أشكال معجنات جديده - عقل. ½ كوب (120 مل) زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبادي. ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر. 3 ملاعق صغيرة (15 جم) خميرة فورية. 3 ملاعق كبيرة (12. 5 جم) سكر.
نقوم بإحضار فنجان ونضع به الدقيق والماء ونخلطهم جيداً. نقوم بإحضار القطايف نضع بها ملعقة من المكسرات في المنتصف، ثم ندهن الأطراف بخليط الدقيق حتى تلتصق تماماً ولا تتفكك أثناء القلي. نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية القطايف كلها. نحضر طاسة كبيرة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت، ونتركها حتى تسخن، ثم نقوم بقلي القطايف ونتركها حتى تتحمر جيداً. نرفع القطايف من على النار ونصفيها جيداً ثم نضعها في الشربات البارد. ثم نقوم بتقديم القطايف بالهناء والشفاء. طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل سوف نتعرف على طريقة تحضير العجينة وهى كما يلي:- نحضر إناء ثم نضع 2 كوب من الدقيق، وملعقة من السكر الناعم، وملعقة من الخميرة الفورية، ورشة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة من البيكنج بودر، ونخلطهم جيداً حتى تدخل المكونات مع بعضها. نقوم بإضافة الماء بالتدريج ونعجنهم جيداً حتى تصبح لدينا عجينة طرية، ثم نقوم بتغطية العجين ونتركه لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه. نحضر طاسة غير قابلة للالتصاق، ثم نشعل النار عليها ونتركها حتى تسخن تماماً. نقوم بوضع ملعقة كبيرة من العجين في منتصف الطاسة، ثم نتركها حتى تنضح من جهة واحدة. نرفع القطايف من على النار ونتركها جانباً حتى تبرد، ونستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها.
نترك القطايف تبرد، ثم نقوم بحشيها على حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقة كبيرة (12. 5 جم) فلفل أخضر حار مفروم. 5 ملاعق صغيرة (25 جم) صلصة طماطم، أو صلصة بيتزا. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (أوريغانو مجفف، ريحان مجفف، زعتر مجفف). ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير ضعي الحليب في وعاء صغير، ثم أضيفي الخميرة ونصف كمية السكر، وقلبي جيدًا. غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ لمدة خمس دقائق. ضعي الدقيق في وعاء كبير، ثم أضيفي السكر والملح والزبد، واعجني جيدًا. أضيفي خليط الخميرة، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ ساعتين. ضعي خليط الحشو في وعاء كبير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. قسمي العجين إلى قسمين متساويين، ثم افردي كل جزء على شكل دائرة رفيعة. ضعي الدائرة الأولى في صينية مغطاة بورق زبدة، أو مدهونة بقليل من الزبد. وزعي الحشو فوق الدائرة ما عدا أطراف العجين، ثم غطي الحشو بالدائرة الثانية، وأغلقي الأطراف بالشوكة. ضعي وعاء صغيرًا في منتصف العجين، واضغطي عليه قليلًا حتى تُشكلي القرص الداخلي لعباد الشمس. اصنعي 14 خطًا في باقي العجين بواسطة السكين وبمسافات متساوية تقريبًا من أول الوعاء إلى آخر العجين، ثم لفي قطع العجين لتصنعي بتلات عباد الشمس.
مطاعم حدائق حمص الجبيل الصناعية 3483333/3493333 - YouTube
Great tasty clean Middle Eastern food, their kabab is the best, portions are fair enough and service is excellent. A voté pour il y a Il y a 3 semaines Top cleanliness. One of, if not the best middle eastern food in jubail. The waiter is unprofessional. We waited 15 mins JUST TO GET TO ORDER he didn't even apologise. I recommend the shawerma A voté pour il y a Mar 18 My order it was very simple and took more than 45 mints to finish المطعم أعطيه تقييم جيد جدًا، الخدمة متوسطة والأكل جدًا لذيذ خصوصًا المشاوي ، الجلسات جميلة وواسعة ولكن غير مريحة بسبب دخان الشويّ يعم المكان وقت تحضير الطعام، المطعم نظيف والأسعار متوسطة لجميع الأصناف. Their food quality went down man! I couldn't enjoy their Kabab anymore 👎🏽. لذيذ يعتبر افضل مشاوي حالياً في الجبيل 👍good food 👎no family section افضل مشاوي بالجبيل عندهم جميع اصناف المشاوي لذيذة والمقبلات.. كل اسبوع لازم اكل منه احلى شي عندهم كباب خشخاش و العرايس 👌🏼❤️ مممم أفضل شي عندهم عجبني الكباب 😍👍 اطلب كباب حلبي وتدعي لي عشرين سنة قدام الثوم سيء يحتاج تغيير والمقبلات وسط تحتاج نكهة البروستد عادي غير مميز بشكل المشويات لذيذة والمطعم نظيف التميز في الخدمة Below my expectation!
Great tasty clean Middle Eastern food, their kabab is the best, portions are fair enough and service is excellent. 3 hafta önce önce olumlu oy verildi Top cleanliness. One of, if not the best middle eastern food in jubail. The waiter is unprofessional. We waited 15 mins JUST TO GET TO ORDER he didn't even apologise. I recommend the shawerma Mar 18 önce olumlu oy verildi My order it was very simple and took more than 45 mints to finish المطعم أعطيه تقييم جيد جدًا، الخدمة متوسطة والأكل جدًا لذيذ خصوصًا المشاوي ، الجلسات جميلة وواسعة ولكن غير مريحة بسبب دخان الشويّ يعم المكان وقت تحضير الطعام، المطعم نظيف والأسعار متوسطة لجميع الأصناف. Their food quality went down man! I couldn't enjoy their Kabab anymore 👎🏽. لذيذ يعتبر افضل مشاوي حالياً في الجبيل 👍good food 👎no family section افضل مشاوي بالجبيل عندهم جميع اصناف المشاوي لذيذة والمقبلات.. كل اسبوع لازم اكل منه احلى شي عندهم كباب خشخاش و العرايس 👌🏼❤️ مممم أفضل شي عندهم عجبني الكباب 😍👍 اطلب كباب حلبي وتدعي لي عشرين سنة قدام الثوم سيء يحتاج تغيير والمقبلات وسط تحتاج نكهة البروستد عادي غير مميز بشكل المشويات لذيذة والمطعم نظيف التميز في الخدمة Below my expectation!