كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل لحمة بعجين تركية من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن مقبلات لذيذة باللحم بالعجينة المنزلية والحشوة الشهية تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر والماء. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل. أضيفي الدقيق والملح واخلطي المزيج حتي يتماسك وتحصلي على عجينة. 2 غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة. 3 في وعاء، ضعي اللحم، الفلفل الرومي، البصل، معجون الطماطم، البقدونس، الثوم، الفلفل الأسود، الملح، البابريكا والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 4 شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. 5 خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق ثمّ افرديها بواسطة النشابة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 6 وزّعي الحشوة علي العجين. ضعي اللحم بعجين على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى ينضج اللحم. 7 أخرجي اللحم بعجين من الفرن وقدّميه ساخناً. ألف صحة! وصفات ذات صلة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن!
اللحم بعجين يعد اللحم بعجين من أهم الأطباق الشعبية وهو طبق معروف جدًا في تركيا، إذ أن كل من يزور تركيا لابد من أن يتناول اللحم بعجين ويحبها ويستلذ بطعمها، وقد انتشر هذا الطبق في الدول العربية مثل بلاد الشام وفي دول غربية مثل أمريكا كما تسمّى اللحم بعجين، وتوجد بالبيتزا التركيّة وتباع في المطاعم التركية، وتشبه طريقة اللحم بعجين الصفيحة التي تحضر في بلاد الشام مع بعض الاختلاف في المكونات، وسنذكر لكم في هذا المقال أسهل طريقة تحضير وتصنيع اللحم بعجين بطرق وخطوات بسيطة وسريعة. طريقة عمل اللحم بعجين التركي وقت التحضير ساعة ونصف. مستوى الصعوبة متوسطة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير مقادير العجين كوبان من الطحين الأبيض. كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة. القليل من الطحين لفرد العجين. حشو اللحم 200 غرام من اللحم المفروم. قرن من الفلفل الأخضر المقطع صغيرًا. قرن من الفلفل الأحمر الصغير المقطّع صغيرًا. بصلة صغيرة مبشورة ومصفّاة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا.
طريقة عمل لحم بعجين تركي بدون فرن لحم بعجين التركي من الأكلات المشهورة حول العالم التي تتميز بحشوة من اللحم والخضار والتوابل اللذيذة وما يميز وصفتنا أنها لا تحتاج فرن حيث تطهى الأقراص بالمقلاة وتقدم. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير لتحضير العجينة: 5 كوب طحين 2 كوب ماء فاتر 1 ملعقة صغيرة ملح لتحضير الحشوة: ¼ كيلو لحمة مفرومة 3 حبة فلفل أخضر مفروم ناعم 1 حبة فلفل أحمر مفروم 2 بصلة مفرومة ناعمة 2 حبة طماطم مفرومة ناعمة ½ باقة بقدونس مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة دبس فليفلة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير نضع الطحين في وعاء مع الملح ونضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى يصبح لدينا عجينة طرية غير لاصقة. نرش وعاء بالطحين ونضع العجينة فيه ونغطيها بالنايلون ونتركها ترتاح حوالي نصف ساعة. نغسل الخضار ونفرمها فرماً ناعماً ثم نضعها معاً في وعاء. نضيف اللحمة المفرومة ومعجون الطماطم ودبس الفليفلة والزيت والملح والفلفل الأسود والأحمر ونعجن مكونات الحشوة. نقطع العجينة إلى قطع متساوية ونأخذ واحدة ونغطي البقية كي لا تجف أثناء العمل.
نضيف التوابل ونخلط مجدداً. نفرك كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق بصورة رقيقة، ونسخن مقلاة ذات قاع سميك على حرارة متوسطة. نفرد حشوة اللحم على الخبز ونوزعها للأطراف ونرصها جيداً بالأصابع. ننقل الرغيف بحذر للمقلاة ونغطي المقلاة بالقصدير حتى ينضج اللحم جيداً ونتابع العجين حتى لا يحترق من أسفل. ننقل المقلاة تحت الشواية لتحمير وجه العجين قليلاً. يقدم مع بصل شرائح مفروك بالسماق والبقدونس. يمكن إضافة عصرة ليمونة على اللحم، ويقدم مع لبن العيران في حال توفرة يمكن إستبدال لبن العيران ب " 4 كوب زبادي + 2 كوب ماء مثلج ورشة ملح وممكن رشة نعناع أخضر مفروم" يضرب الكل بالخلاط ويقدم مع اللحم بعجين التركي بألف هنا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تحكم أكبر: يوفر لك برنامج بلوستاك تحكم بشكل أدق في جميع التطبيقات حيث هناك العديد من الأدوات والخصائص التي تسمح لك بالتحكم في التطبيقات مثل تدوير شاشة الجهاز أو فتح اكثر من تطبيق في نفس الوقت كما يمكنك التبديل بين التطبيقات بشكل مباشر مثل الموجود في هواتف الأندرويد والعديد من الخصائص الأخري التي سوف تكتشفها بنفسك عندما تقوم بتجربة البرنامج على جهازك. التنبيهات وشاشة القفل: يوفر لك البرنامج ايضاً شاشة قفل يمكنك تخصيصها وتغيير خلفياتها ووضع كلمة مرور عليها بالإضافة إلى شريط الإشعارات الموجود في البرنامج والذي يظهر لك أخر التحديثات في التطبيقات المثبته داخل البرنامج بشكل مختصر مثل تلك الموجودة في الهاتف تماماً ويمكنك بالطبع التحكم في الإشعارات وإخفائها أو تخصيصها كما تشاء بكل سهولة عبر إعدادت البرنامج. أخيراً كانت هذه مراجعة كاملة لمميزات وأدوات وإستخدام وتحميل برنامج بلوستاكس BlueStacks App Player أخر إصدار للكمبيوتر لتشغيل تطبيقات الأندرويد مجاناً برابط مباشر, إذا واجهت أي مشكلة أو كان لديك أي إستفسار أتركه في تعليق بالأسفل وسوف نوافيك بالرد في أقرب وقت ممكن, للرجوع إلي هذه الصفحة مرة أخري قم بالبحث عن " تحميل بلوستاك ترايد سوفت ", كما يمكنك تحميل المزيد من البرامج والتطبيقات والألعاب للأندرويد والأيفون والكمبيوتر من موقع ترايد سوفت مجانا.
الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية الشرح اتمنى منكم مشاركة الموضوع مع جميع اصدقائكم لكي يستفيدوا.
واليوم سوف اقدم لكم شرح لموقع رائع جداً ستتمكن من خلاله تحميل التطبيقات التي تظهر لك رسالة " لا يتوافق جهازك مع هذا الإصدار " ومن مميزات الموقع بانه مجاني 100% ولا يحتاج الى تسجيل ويمكنك تحميل التطبيقات والعاب الاندرويد من خلال الحاسوب.
حل أهم مشاكل برنامج بلوستاك على الكمبيوتر بسهولة هناك العديد من المشاكل التي يوجهها مستخدمي برنامج بلوستاك على الكمبيوتر والتي قد تحدث لعدة أسباب مختلفة ولا يتمكن الكثير من تجاوزها أو حلها لذلك سوف نحاول تسليط الضوء على هذه المشاكل مع توضيح طرق الحل السليمة في السطور التالية. مشكلة توقف برنامج بلوستاك عن العمل: هذه المشكلة تحدث لدي الكثير من المستخدمين حيث يتوقف البرنامج عن العمل فجأه وبدون سبب واضح وذلك بسبب أن عتاد الجهاز والنظام لا يوفي أقل متطلبات البرنامج لذلك لا يستطيع العمل وخصوصاً عند إستخدام برامج وألعاب ذات جودة عالية مثل لعبة كلاش أوف كلانس، والحل في هذه الحالة عليك ترقية القطع الموجودة في الجهاز أو تحميل الإصدار القديم 2020 من برنامج بلوستاك والذي يتطلب إمكانيات أقل. مشكلة الكتابة باللغة العربية في برنامج بلوستاك: يواجه البعض من المستخدمين مشكلة مع البرنامج التي تكمن في عدم قدرتهم على الكتابة باللغة العربية داخل التطبيقات أو الألعاب وذلك يكون بسبب عدم إضافة اللغة العربية للوحة المفاتيح في الجهاز، وفي هذه الحالة يكون الحل هو التوجه إلى إعدادت البرنامج وإضافة اللغة العربية إليه بحيث يمكنك الكتابة بها بدون مشاكل، يمكنك الإستعانة بالشرح لمعرفة كيفية إضافة اللغة العربية في برنامج بلوستاكس.