05-02-2015 # 3 بيانات اضافيه [ +] رقم العضوية: 167 تاريخ التسجيل: Jul 2009 أخر زيارة: 09-13-2021 (04:38 PM) المشاركات: 15, 421 [ +] التقييم: 61838 الدولهـ الجنس ~ MMS ~ لوني المفضل: Mediumblue رد: قصة حلى ام علي يعطيك العافية ي تميم..
فقد أخذ أيبك يتملص من سيطرتها ويقنن وضعها كزوجة الملك فقط ، ويقطع كل علاقة لها بأمور الدولة ، الأمر الذي لم يعجب شجرة در خاصة حينما عرفت بصلته بأم ابنه ، وأنه لم يهجرها ، وهنا قررت الأنثى بداخلها أن تنتقم ، فأدخلت عليه خمسه من غلمانها الأقوياء ، قتلوه. ولما علم ابنه علي بما فعلته شجرة الدر ، قبض عليها وسلمها لأمه التي عاقبتها ، وتسببت بقتلها شر قتلة ، فقد أمرت جواريها بضربها بالقباقيب حتى الموت ، وما ماتت شجرة الدر عقابًا لها على غدرها بأيبك أخذت أم علي أرملة الملك عز الدين أيبك وأم ابنه بتوزيع حلوى شهيرة كانت تعد حينها بعد الشواء من رقائق الخبز واللبن والمكسرات. فلما كان يتساءل الناس عن سبب توزيع الحلوى ، أو من صاحبها ، كان الموزعون يختصرون القصة بقول أم علي أم علي ، ويقصدوا بذلك أن أم الأمير على عز الدين هي من أمرت بتوزيعها على الناس فرحًا في مقتل شجرة الدر ، ومن يومها ارتبط اسمها باسم تلك الحلوى اللذيذة. قصة حلى ام على الانترنت. تصفّح المقالات
طريقة إعداد أم علي بالباف باستري تعد حلى أم علي كالآتي: المكونات: كوب من الحليب السائل الدافئ. عبوة من عجينة البف باستري. ثلاثة ملاعق من السكر. ملعقتان كبيرتان من القشدة. نصف ملعقة صغيرة من الفانييلا. ملعقة كبيرة من الزبدة. مكسرات محمصة للتزيين، جوز هند، زبيب. الخطوات: تُقطع عجينة الباف باستري إلى مكعبات، وتدهن بالزبدة المذوبة بدرجة حرارة الغرفة، وتحمص بالفرن. يوضع الحليب والسكر في قدرٍ على النار، ثمّ يذوب السكر، وتُضاف القشدة، والزبدة، والفانييلا، وتُخلط المكونات معا. قصة حلى ام على موقع. يُسكب خليط الحليب فوق قطع البف باستري بعد إخراجها من الفرن، وتُترك لعشرة دقائق حتى تتحمّر. يُسكب الخليط كاملاً بوعاء التقديم، ويوضع بالفرن حتى يتحمّر الطبق قليلاً، ويكتسب لوناً ذهبيا. يُزين الطبق بالمكسّرات المحمصة، وجوز الهند، والزبيب، ويُقدم ساخناً. طريقة حلى أم علي بخبز التوست تحضر أم علي بالتوست كالآتي: المكونات: اثنا عشر قطعة من التوست. نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. ربع كوب من الزبدة. كوبان من القشدة. كوبان من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانييلا. ربع كوب من الفستق الحلبي، وجوز الهند، والزبيب. الخطوات: تقطع حواف التوست، ثمّ يقطع لبّ التوست إلى مربعات، ويوضع بصينيةٍ مدهونة بالزبدة، وتوضع بالفرن وتحمّر.
كثيٌر منا يجهل سبب تسمية طبق أم علي بهذا الاسم ، ولعل البعض يعتقد أن الاسم له صلة بامرأة تدعى أم علي ، وأنها هي من أعدته ، ولكن القصة مختلفة تمامًا ، فهي تنسب لشخصية تاريخية لها وزنها ، فقد حكمت مصر من قبضة من حديد بعد وفاة زوجها. إنها شجرة الدر الجارية التي تزوجها السلطان الصالح نجم الدين أيوب ، واستطاعت بحنكتها وذكائها أن تملك زمام الأمور ، وتقضي على حملة لويس التاسع ، فأخفت نبأ زوجها ، وأخذت تسير الأمور في الخفاء ، حتى استتب الأمر في مصر. لم تستطيع شجرة الدر أن تخفي طمعها في السلطة خاصة بعد أن استطاعت تدبر شئون البلاد والسيطرة على زمام الأمور فيها ، فكانت امرأة قوية ، يخضع لسلطانها الكثيرون ، ولكن مصر التي لم تعتد حكم امرأة رفضت زعامة شجرة ، كما عارضها العباسيين في بغداد حيث لم يرق لهم أن تتولى الحكم امرأة ، ففكرت شجرة الدر في رجل تتزوجه وتحكم من خلاله. قصة الأيام الأخـ.ـيرة لـ«ريـ.ـا وسكـ.ـينة» قبل الإعـ.ـد ام: الأولى طلـ.ـبت من ابنتها أن تُشـ.ـنق مكانها – cairo30. وكان الاختيار هو قائد جيش المماليك عز الدين أيبك ، تزوجته الملكة ، وجعلته ملكا على عرش مصر ، وسمي بالمعز وكان هو أول حكام المماليك بعد حقبة الأيوبيين ، في البداية اشترطت شجرة الدر على أيبك أن يطلق زوجته أمه ابنه علي ، ويتخلى عن ولده حتى لا يرث الحكم ، وبعد الزواج حدث ما لم تكن شجرة الدر تتوقعه.
- علبة من القشطة. - ثلاثة أرباع كوب من السكر. - كوبان من المُكسرات المُحمّصة المشّكلة، جوز، لوز، فستق حلبي، زبيب، جوز الهند. طريقة التّحضير نفتت عجينة البف باستري المخبوزة في طبق زجاجي، -بايركس- ونملأه حتى الثلث، ثمّ نوزع كوباً ونصف من كميّة المُكسّرات على الشرائح، ومن ثم نضع الحليب السائل، والسكر، وملعقتين كبيرتين من القشطة في قدر على نار هادئة. نترك المزيج على النار حتى يغلي، ثمّ نسكب مقدار ستة أكواب من المزيج فوق طبق البف باستري. نوزع نصف علبة القشطة على المزيج. أم علي (حلوى) - ويكيبيديا. نُحمّي الفرن على حرارة 176 درجةً مئويّةً، وندخل طبق البايركس إلى الفرن مدّة ما بين خمس دقائق إلى عشر دقائق. نخرج الطبق ونسكب الكميّة المُتبقّية من مزيج الحليب والسكر. نُوزّع الكميّة المُتبقّية من القشطة على الوجه، ونعاود إدخال الطبق من جديد إلى الفرن مع إشعاله من فوق لتحمير الوجه. نزين الطبق بالكميّة المُتبقّية من المُكسّرات، ثمّ نُقدّمه ساخناً.
وصفة حلوى "أم علي"& ومع كل الروايات السالفة الذكر إلا أن الحقيقة الثابتة أن هذا الطبق هو ملك، أو بمعنى أصح ملكة حلويات المطبخ الشرقي، وحاضرة بقوة في كل مناسبة خصوصاً في شهر رمضان المبارك، وعلى الرغم من اختلاف الإضافات من مطبخٍ لآخر، إلا أن للوصفة ثوابت لا تتغير بين الرقاق المنقوع بالحليب والمضاف له السكر وتقديمه&ساخناً. وتأتي طريقة التحضير كما ذكرها الشيف أحمد فوزي كبير طهاة فندق الفور سيزن في الرياض كالتالي: *المكونات علبة من عجينة البف باستري. قصة حلى ام عليه السلام. Puff pastry 1 كوب كبير القشدة. 1 كوب كبيرة سكر. 3 أكواب حليب. 1 كريمة خفق& 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر 50 غ فستق حلبي 50 غ زبيب *الطريقة:& &- نضع عجينة الباف في الفرن ونتركها حتى تكتسب لوناً ذهبياً، نضيف الحليب والقشدة ونخلط جيداً، نضيف السكر وماء الزهر &ونحرك المزيج جيداً، نكسر رقائق العجين الى قطع صغيرة، نضع طبقة من العجين المقرمش في صينة مناسبة للكمية، نسكب مزيج الحليب فوق العجين، نوزع نصف كمية الزبيب والفستق الحلبي فوق العجين، نضيف ما تبقى من العجين لتصبح لدينا طبقتان ثم نضيف ما تبقى من مزيج الحليب. - نوزع باقي الزبيب والفستق الحلبي ومن ثم نضيف على الوجه كريمة الخفق ومن ثم &نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، &وبذلك تكون "أم علي" جاهزة للتقديم تقدم ساخنة.
كرة التنس أو رياضة التنس تعد ثاني أكثر لعبة من حيث الشهرة على مستوى العالم، بعد كرة القدم، كانت في القدم تدعى لعبة الملوك، لأن أول من لعبها كان نبلاء فرنسا، لكنهم كانوا يضربون الكروة بكف اليد بدلا من المضرب المستخدم في الوقت الحالي، وأدق معلومات عن كرة التنس من حيث بدايتها، تقول أنها بدأت في القرن الثالث عشر ميلادية. كرة التنس بدأت رياضة التنس في القرن الثالث عشر الميلادي، وكان يلعبها نبلاء فرنسا في ذلك الوقت، حيث كانوا يستخدمون كف أيديهم بدلا من المضرب لضرب الكرة، ولم يتم استخدام المضرب إلا في القرن الخامس عشر الميلادي، وكانت رياضة التنس تأخذ الطابع الغير تنافسي، حتى أقيمت أول بطولة رسمية في 1887، وذلك في مدينة ويمبلدون بإنجلترا، وأطلق على هذه البطولة بطولة ويمبلدون نسبة للمدينة التي أقيمت فيها، وفي نفس العام تم لإنشاء اتحاد خاص للتنس. قوانين لعبة التنس - YouTube. أهم قوانين لعبة التنس لعبة التنس يمكنها أن تقام إما في مكان مغلق أو مفتوح. التنس نوعين: تنس فردي وتنس زوجي، وهذا يعتمد على عدد اللاعبين، فالتنس الفردي يكون مكون من لاعبين يلعبون أمام بعضهم البعض، والتنس الزوجي يكون مكون من أربعة لاعبين. إذا لمس اللاعب الكرة في نصف الملعب المخصص له، أو قام بضربها أكثر من مرة تحتسب النقاط للاعب المنافس.
تعرّفي على قوانين لعبة التنس كلُّ لعبة لها قواعد مميّزة لها عن الألعاب الأخرى، وفيما يأتي القوانين التي تُنظّم لعبة التّنس [٣]: تبدأ اللّعبة برمي قطعة نقديّة لتحديد اللّاعب الذي سيلعب أوّلًا، والجانب الذي يرغب في اللّعب منه. يضرب اللّاعب الكرة من الجهة المقابلة للخطّ الأساسيّ، ولا يجب أن تتجاوز أقدام اللّاعب الخطّ الأساسيّ قبل ضربه الكرة. إذا فشل اللّاعب في تحقيق ضربة من المرّة الأولى يمكنه الإعادة مرّةً ثانيةً، لكن إذا فشل سيحصل على خطأ مزدوج ويفقد النّقطة. إذا ضرب اللّاعب الشّبكة بالكرة لكنّها لم تخرج من الملعب، فيمكن إعادة الضّربة من دون ضربة جزاء، لكن إذا اصطدمت الكرة بالشّبكة وخرجت من الملعب، فإنّه سيخسر هذه الضّربة. يجوز للّاعب الآخر (المستقبِل) أن يقف حيث يرغب عند استلام الكرة، وإذا ضربها من دون ارتداد ستُحسَبُ النّقطة للّاعب الآخر. بعد أن يبدأ تبادل الكرة يكون عدد الضّربات غير محدود بين اللّاعبين، وتُحسَب النّقاط للّاعب الفائز عندما يفشل الخصم عن صدّها. تُمنح النّقاط درجات 15 و30 و40، وتُمثّل 15 نقطةً واحدةً، و30 نقطتين، وهكذا. لعبة الطاولة. يحتاج اللّاعب 4 نقاط للفوز بالمباراة، وإذا تعادل اللّاعبان يحتاج اللّاعب إلى الفوز بنقطتين متتاليتين ليفوز بالمباراة، أي إنّه إذا أحرز نقطةً يتقدّم، وإذا خسر في الضّربة التّالية تعود النّتيجة للتّعادل.
الخطأ والخطأ مزدوج: حيث لاحظ أن اللاعب الخادم مُنح فرصتين لخدمة الكرة داخل ملعب الإرسال، وعندما يفشل اللاعب المرسل في الحصول على إرساله الأول في ملعب الإرسال المعاكس قطريًا، يطلق عليه الإرسال الخاطئ، حيث يرتكب خطأ مزدوج إذا فشل اللاعب الخادم في الحصول على إرساله الثاني في ملعب الإرسال المعاكس قطريًا، وسيكسب اللاعب المستلم نقطة بعد ذلك. وإذا اصطدمت الكرة بالشبكة ووقعت داخل ملعب الإرسال، يُطلق على هذا اسم "الإرسال الشبكي"، حيث يحق للاعب الخادم إعادة إرسال الكرة إلى ملعب الإرسال، فعلى سبيل المثال إذا تم إجراء "خدمة الشبكة" على الإرسال الأول للخادم، فسيحق للخادم إعادة إرسال الإرسال الأول، كما أنه لا توجد حدود لعدد "الإرسال الشبكي" الذي يمكن للاعب الالتزام به، كما يجب أن يقف الخادم أمام الجانب الأيمن من خط الأساس، ويخدم الكرة بشكل مائل عبر ملعب الإرسال الأيمن للمستلم، ثم يشرع في الإرسال من جانبه الأيسر من خط الأساس قطريًا عبر ملعب الإرسال الأيسر للمستلم. عشرات العد: حيث إنّ عدّ النقاط في مباراة التنس هو من أهم الأعمال الصعبة، حيث يتم دائمًا الإعلان عن نتيجة اللاعب الخادم أولاً قبل المتلقي طوال المباراة، فإن نظام النقاط في مباراة التنس هو كما يلي: لم يتم تسجيل نقاط: يحصل اللاعب على صفر من النقاط.
فإذا كانت المباراة فردية فهذا يعني أنه سيستخدم خط الترام الجانبي الداخلي، بينما إذا كانت المباراة زوجية فهذا يعني أنه سيتم استخدام خط الترام الخارجي. شاهد معلومات لا تعرفها عن لاعبة التنس ميركا فافرينيتش