متابعة – علي معلا: يتميز المطبخ الشرقي بعديد من الحلويات اللذيذة، مثل الكنافة والقطايف واللقيمات التي تعد من أكثر الحلويات المفضلة مع القهوة، ولستِ في حاجة إلى شرائها من الخارج، كل ما عليك هو معرفة بعض الأسرار وأخذها بعين الاعتبار لتحصلي على اللقيمات المقرمشة والهشة: 1. لا بد أن تتناولي اللقيمات في اليوم نفسه، وأن تقدميها طازجة، لأنها بحلول اليوم التالي أو حتى بعد ساعات قليلة، تفقد القرمشة. 2. كلما صغر حجم اللقيمات حصلت على طعم ألذ ومقرمش أكثر، لا تصنعيها صغيرة جداً، لكن اضبطي ارتفاعها على أن يكون من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات، وعرضها كذلك. 3. إذا لم يكن الزيت ساخناً بدرجة كافية عند قلي عجينة اللقيمات، فستمتص كثيراً من الزيت ولن تكون مقرمشة ولذيذة. 4. طريقة لقيمات القاضي السورية مقرمشة برة وطرية وهشة من جوة - ثقفني. عليك أن تقلي عجينة اللقيمات بزيت محمّى على نار متوسطة، ثم قليها على نار خفيفة نسبياً كي تنضج من الخارج والداخل. 5. عندما تخرجين اللقيمات من الزيت، لا تضعيها فوق بعضها حتى لا تفقد قرمشتها.
وضع العجينة في طبق عميق وتغليف الطبق بقطعة من النايلون ووضعه في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة. وضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة عميقة ووضع المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماماً. وضع كمية وفيرة من القطر في طبق عميق، وإحضار طبق تقديم لوضع اللقيمات فيه مباشرة. طريقة عمل لقيمات مقرمشه وهشه | أطيب طبخة. قطع الكرة الصغيرة بالملعقة لتتجمع فيها بسهولة وبواسطة الإبهام الأيمن يتم دفع كرة العجينة لتسقط في الزيت الساخن. تكرار عمل عدة كرات من العجينة بنفس الطريقة لتمتلئ المقلاة. تقليب اللقيمات في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون. نقل اللقيمات إلى طبق القطر وتقليبها لعدة ثواني ثم نقلها على طبق التقديم. نثر جوز الهند على اللقيمات ثم تقديمها دافئة أو باردة. # #عمل, #لقيمات, #مقرمشة, #وهشة, طريقة # حلويات القطر
تعتبر اللقيمات أو لقمة القاضي من أكثر أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من الأشخاص ويتم تحضيرها بكثرة بالتحديد في شهر رمضان فيمكن لأي سيدة الآن أن تحضر اللقيمات في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة، فهي من الحلويات الأساسية التي تشتهر في الكثير من الدول العربية والخليجية، واشتهرت مؤخرا اللقيمات السورية المقرمشة بطعمها الرائع الشهي، واليوم سنقدم لكم خطوات عمل اللقيمات بطريقة مبسطة يمكن لكل ربة أسرة صنعها في المنزل. مكونات عمل اللقيمات المقرمشة ذهبية اللون كأس من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من النشا. رشة من الملح. طريقة عمل لقيمات سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة | بيتى مملكتى. ملعقة كبيرة من السكر. كأس من المياه الدافئة. زيت للقلي كمية كبيرة. سمسم يتم استخدامه من أجل الزينة. قطر أو شربات للتسقية. خطوات تحضير لقمة القاضي لقيمات الشام تتسم طريقة التحضير بأنها سهلة وبسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت. القيام بإحضار إناء كبير الحجم ويتم وضع فيه جميع المقادير السابقة ثم القيام بخلطهم جيداً لحين أن تتشكل إليكم عجينة سهلة ولينة في التشكيل. القيام بوضع غطاء من كيس بلاستيكي ثم وضع قطعة من القماش ثم تركها لحين أن تتخمر لمدة ساعة ونصف لحين أن تلاحظي تضاعف الحجم.
ملعقة كبيرة من الشكولاته السائلة نوتيلا. ملعقة من الكريم جانتيه خام. نصف كوب سكر ناعم. كوب حليب كامل الدسم. نصف كوب من الزيت. فانيلا. ملعقة كبيرة من النسكافية بنكهة البندق. خطوات تحضير صوص شكولاته نوتيلا بالمنزل: قومي في الأول بتحضير الخلاط الكهربائي، بعدها ضعي الكاكاو الخام مع النسكافيه والحليب. الخطوة التالية ضعي الكريم جانتية ومعها الشكولاتة النوتيلا والزيت واخلطيهم جيدا وضعي معهم السكر ثم قومي بخلطهم جيدا لمدة عشرة دقائق، وبالتالي سيكون الصوص جاهز تماما، وبعدها سيتم وضعها على لقمة القاضي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عمل اللقيمات المقرمشة الهشة - YouTube
امزجي ملعقتين من زيت الزيتون وملعقتين من زيت اللوز وملعقتين من زيت جوز الهند مع زيت الجوجوبا جيداً في إناء على النار وسخنيه ليس بالوقت الطويل ولكن أجعليه دافئ فقط. قومي بدهن شعرك بالخليط، ثم غطي شعرك، وأتركيه لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، ثم اغسلي شعرك بالماء الفاتر والشامبو المناسب. ماسك الموز والبيض لترطيب الشعر نقدم لك خلطة من الموز والبيض لتحصلي على شعر لامع، وهي عبارة عن مايلي: يتم تحضير (موز – وبيض – وملعقة عسل – وزيت زيتون). تقومي بخلط موزة بعد هرسها مع بياض بيضة وملعقة من العسل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونمزجهم جيداً. هذه المكونات عبارة عن وصفة لترطيب الشعر من أول استعمال، وبعد ذلك تقومي بتوزيع المزيج على شعرك وتمشطي شعرك بالفرشاة التي تستخدم في توزيع الصبغة على الشعر. ترطيب الشعر الخشن - موضوع. ثم تقومي بتغطية الشعر بالبونيه أو النايلون، وتتركيه لمدة ساعة أو أكثر، وبعد ذلك قومي بغسله بالماء الفاتر والشامبو. وصفة المايونيز لترطيب وتنعيم الشعر يستخدم المايونيز أيضاً لتنعيم الشعر، وطريقة استعماله سهلة وغير مكلفة. قومي بتجهيز إناء وضعي فيه المايونيز، وخذي منه وضعي على شعرك. ثم قومي بتدليك شعرك جيداً حتى تصلي إلى فروة الرأس، وذلك لمدة خمس دقائق.
تبحث شريحة كبيرة من صاحبات الشعر الخشن أو المجعد عن طرق تنعيم الشعر تكون سهلة، طبيعية وغير مكلفة، وذلك للاستعاضة عن اساليب التنعيم الكيميائية مثل الفرد بالكيراتين وماسكات الشعر المركبة المتواجدة في الاسواق. في هذا السياق، جئناك بمجموعة خلطات لتنعيم الشعر كالحرير، وذلك للحصول على نتيجة سريعة ومضمونة من منزلك. خلطة لتنعيم الشعر كالحرير بالموز المكونات ثمرة موز متوسطة الحجم ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي الطريقة اعمدي إلى هرس الموزة جيداً بواسطة الشوكة في وعاء. أضيفي ملعقة العسل تدريجياً مع التحريك باستمرار للحصول على خليط متجانس. وصفة لترطيب الشعر من اول استعمال | مجلة جمالك. قبل الاستحمام، بللي شعرك قليلاً، وطيقي الخلطة المحضرة من الجذور وحتى الاطراف. اتركي خلطة التنعيم على شعرك لمدة 20 دقيقة، ثم اغسليه بالماء الفاتر والشامبو وأكملي استحمامك المعتاد. كرري الخلطة مرتين أسبوعياً للنتيجة الامثل إقرئي أيضاً: فرد طبيعي للشعر من أول استخدام خلطة لتنعيم الشعر كالحرير بالبيض بيضة واحدة كاملة ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون ملعقتان صغيرتان من زيت الخروع ملعقتان كبيرتان من الزبادي ملعقة كبيرة من العسل امزجي كل المكونات سوياً في وعاء نظيف واستمري في التحريك حتى الحصول على خلطة موحدة اللون والقوام.
ما افضل كريم للشعر الخشن؟ تتعدد أنواع الكريمات المستخدمة في تنعيم الشعر، ولكن هناك عدة أنواع استطاعت أن تنال اعجاب عدد كبير من السيدات، خاصة بعد تجربتها والحصول علي نتائج مرضية، وتتمثل هذه الأنواع في الآتي: 1. كريم لوريال باريس L'Oreal Cream Paris: يُستخدم هذا الكريم للحصول علي شعر ناعم كالحرير، حيث يُعالج الشعر الخشن والمتقصف الناتج عن الاستخدم المتكرر للمكواة والسيشوار، أو تكرار فرد الشعر بالمواد الكيميائية الضارة. وصفات لتنعيم الشعر كالحرير وتطويله من أول مرة | مجلة جمالك. ويُساهم في ترطيب الشعر بعمق واستعادة البروتين الطبيعي به، وبالتالي يُصبح الشعر أكثر نعومة وانسيابيه مع الاستخدام المتكرر للكريم، ويُفضل استخدام كريم لوريال للشعر التالف والشعر الجاف للحصول على أفضل نتيجة. ما هي أفضل طريقة لاستخدام الكريم؟ ضعي كمية مناسبة من الكريم علي خصلات شعرك المبلل وانتظري قليلا حتى يجف شعرك إلى حد ما، ومشطيه بالفرشاة ويُفضل استخدام مشط من الخشب ذو الأسنان الواسعة. سعر الكريم: يتوفر الكريم في محلات مستحضرات التجميل والصيدليات بسعر 70 جنية مصري، 19 ريال سعودي، و18 درهم. 2. كريم صانسيلك لتنعيم الشعر: يمتاز هذا الكريم بقدرته على العناية بالشعر الجاف والخشن، حيث يحتوي على تركيبة دهنية تُعطي الشعر النعومة والترطيب، كما أنه يمنح الشعر ملمس حريري وسهل التصفيف.
الأفوكادو والعسل: الأفوكادو غني بفيتامين (B) و (E) التي تعتبر ضرورية للشعر لينمو بصحة جيدة وبأكثر نعومة. كما أن هذه الفيتامينات تساعد في إصلاح الأضرار وتمنع تساقط الشعر. في حين يحتوي العسل على خصائص مضادة البكتيرية بحيث يزيل جميع الجسيمات الترابية ويحافظ على شعر نظيف وناعم. وذلك من خلال خلط هريس حبة من الأفوكادو ناضجة مع ملعقة كبيرة من العسل وتخلط المكونات جيدا للحصول على عجينة، ثم تطبيق على الشعر وتترك لمدة 20 دقيقة، بعد ذلك يشطف الشعر جيدا. خل التفاح والليمون: يعمل خل التفاح على إزالة تراكم منتجات الشعر الكيميائية ويضيف إليه النعومة ويوازن بين مستويات الحموضة، ويقتل البكتيريا ويعالج قشرة الرأس. كما يعمل الليمون لمنع تساقط الشعر ويشجع على نموه بطريقة صحية وذلك لإحتوائه على فيتامين (A) و (B) والفوسفور وخصائص مضادة للتأكسد والتي تساعد على جعل شعر صحي، ولامع وقوي. يمكنك خلط 1/4 كوب من خل التفاح والليمون ويمزج جيدا، ثم يطبق على الشعر ويترك لمدة 15 دقيقة قبل شطفه تماما بالشامبو. الموز والعسل واللوز: الموز غني بالبوتاسيوم وفيتامين (A، E،C) التي تعتبر ضرورية لنمو الشعر أكثر صحة ونعومة. كما أنه يحتوي على الزيوت الطبيعية، والكربوهيدرات التي تساعد في تليين الشعر ويمنع التقصف والتكسر ويسيطر على قشرة الرأس وذلك من خلال خلط هريس موزة ناضجة في وعاء وإضافة إليها ملعقتين من العسل وبضع قطرات من زيت اللوز وتمزج المكونات جيدا، ثم تطبق على فروة الرأس والشعر.
عدم الإفراط في غسل الشعر غسل الشعر بصفة مستمرة يتسبب في زيادة التلف والتساقط،بالإضافة إلى الملمس الخشن والمظهر الغير جذاب،ومن أهم النصائح التي نقدمها لك للحفاظ على رطوبة الشعر أطول فترة ممكنه هي الاعتدال في غسل الشعر أي لا يجب الإكثار من غسله،أو تباعد فترات شطف الشعر. يمكنك أيضاً قراءة: خلطات لتطويل الشعر وتنعيمه فى يوم افضل زيت لتطويل الشعر مجرب وصفات لتطويل الشعر وتنعيمه حتى يصبح كالحرير
ملحوظة هامة: زيت جوز الهند لا يوجد له أضرار، ولكن أصحاب البشرة والجلد الحساس يجب أن يجربوه قليلا قبل الاستخدام. زيت الزيتون يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية وفيتامين هـ وايضا فيتامين أ، وايضا يوجد به مجموعة من المرطبات التي تجعل الشعر الجاف ناعما كالحرير. وكمية الزيت تختلف من الشعر القصير الى الشعر الطويل، فكلما زاد طول الشعر، كلما احتاج إلى كمية أكثر من الزيت. يتم تسخين كمية قليلة من زيت الزيتون حتى يصبح دافئ. يوضع الزيت على الشعر ويتم تدليكه حتى يصل إلى فروة الشعر وتتراوح مدة التدليك من عشر دقائق الى ربع ساعة. يتم تغطية الشعر باستخدام منشفة دافئة لمدة نصف ساعة. ثم نقوم بغسل الشعر بالشامبو المناسب لنوع الشعر. يجب تكرار هذا الزيت مرة أو مرتين في الأسبوع. زيت الجوجوبا يتم استخراج هذا الزيت من نبات طبيعي يسمى الجوجوبا، وهو يعزز إفراز الخلايا الدهنية في فروة الرأس وايضا يعمل على ترطيب الشعر ويجعل الشعر لامع وناعم ويقضي على تقصف الشعر نهائيا. يتم تسخين الزيت حتى يصبح دافئا. يوضع الزيت على الشعر وايضا علي فروة الرأس والأطراف ويتم تدليكه برفق. نستخدم قبعة الرأس البلاستيكية لتغطية الشعر لمدة لا تقل عن النصف ساعة.