السؤال: قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: «من قال حين يصبح وحين يمسي: حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت، وهو رب العرش العظيم سبع مرات كفاه الله تعالى ما أهمه من أمور الدنيا والآخرة» هل هذا الحديث صحيح أم لا؟ الجواب: هذا الحديث جاء موقوفًا على أبي الدرداء -رضي الله عنه- من رواية أبي داود في سننه بإسناد جيد، ولفظه: «من قال إذا أصبح وإذا أمسى: حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم سبع مرات كفاه الله ما أهمه» انتهى، وليست فيه الزيادة المذكورة وهي: من أمور الدنيا والآخرة. وهو حديث موقوف على أبي الدرداء وليس حديثا مرفوعًا إلى النبي -صلى الله عليه وسلم- ولكنه في حكم المرفوع؛ لأن مثله ما يقال من جهة الرأي، والله ولي التوفيق. المصدر: مجموع فتاوى الشيخ ابن باز(26/65)
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت العظيم في المشاريع الشقيقة: اقتباسات من ويكي الاقتباس.
روبيان مقلي طريقة عمل روبيان مقلي ستكون محل موضوعنا اليوم، والحقيقة أن تناول المأكولات البحرية بصفة عامة من الأشياء المهمة جدًا، التي لا بد من الحديث عنها، نظرًا لأنها تقوي الجهاز المناعي، تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنها تسهم في خفض مستوى ضغط الدم، الكوليسترول، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الجمبري المقلي، وعدد السعرات الحرارية الموجودة في هذه الوجبة. روبيان مقلي مقرمش يتميز الروبيان المقلي بطعم القرمشة الذي لا يقاوم، وفيما يلي عرض لخطوات طهي روبيان مقلي مقرمش، كميته نصف كيلو: يتم تنظيف الروبيان بصورة جيدة. من ثم وضعه في وعاء كبير. من ثم إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، أيضا نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. يتم خلط كل هذه المكونات مع بعضها. فيما يلي يتم إحضار وعاء آخر صغير، ووضع كل مما يلي فيه: كوب من الدقيق. معلقة صغيرة من البابريكا. مع خلطه المكونين جيدًا. يتم إحضار عدد 2 بيضة مخفوقة، كوب من البقسماط، كل في وعائه. وتتمثل في تسخين الزيت جيدًا. يتم فيها قلي الروبيان، عن طريق غمسه في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط. بعد ذلك يتم وضع الروبيان في الزيت لمدة خمس دقائق، حتى يكتسب الطبقة الذهبية المقرمشة، مع مراعاة التقليب.
يوضع وعاء على النار ونضيف إليه ملعقة من الزيت، وتضاف إليه بصلة مفرومة ونقلب حتي تتحول إلي اللون الذهبي. يغسل حوالي كيلو من الأرز الأبيض ثم يصفي جيداً من الماء ويضاف إلي وعاء البصل ثم يغطي الأرز بالماء الساخن، ثم نضيف البهارات ملعقة من الملح ورشة من الكركم والكاري. يترك الأرز على نار هادئة حتي يتشرب الماء، ثم تخفض درجة الحرارة ونضيف إليه الجمبري ونقلبه مع الأرز جيداً ثم يترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة. يسكب الأرز بالجمبري في طبق التقديم ويقدم ساخناً بالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ