حضري ألذ ايدام دجاج في البيت وقدميه على سفرتك الى جانب أطباق جانبية متعددة بوصفات تتعليمنها من موقعنا جربي. ايدام باكستاني بالدجاج. – 3 ملاعق صلصة طماطم. ثلاث قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة. Jun 20 2019 ايدام دجاج باكستاني ألذ من المطاعم – إيدام باكستاني لذيذ. ايدام الدجاج الباكستاني بالقشطة مكونات إيدام الدجاج الباكستاني بالقشطة-ملح -ثوم مفروم أو بودرة ثوم-قرنفل-كمون-زنجبيل-كزبرة -لبن رائب -ماء-علبة قشطة-قطع دجاج-معجون طماطم-كاري-زيت ذرة. مكونات إيدام باكستاني بصدور الدجاج. طريقة عمل إيدامات باكستانية - موضوع. – تقدم إيدام بليلة باكستاني مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج الشامي. Dec 28 2015 ايدام باكستاني بالدجاج. حبتان من الطماطم المفرومة. محتويات ١ الإيدام ٢ إيدام باكستاني بالدجاج ٢١ المكونات ٢٢ طريقة التحضير ٣ إيدام البطاطا الباكستاني ٣١ المكونات ٣٢ طريقة التحضير الإيدام يعد الإيدام أحد الأكلات الشعبية التي اشتهرات على نطاق واسع. إيدام باكستاني بالدجاج المكونات. ست ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي. بيض عيون باللحم المفروم. وصفات أخرى من فراشة72. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. يطلعك اليوم موقع أنوثة في هذا المقال على الخطوات الضرورية والكفيلة بمساعدتك على إعدا طبق إيدام باكستاني بالدجاج الذي يعتبر أحد أشهى الأطباق التي تفرض نوعا خاصا من الصلصة مع الدجاج.
حبة من الفلفل الأخضر المقطع. ورقتان من اللورا. خمس حبات صحيحة من الهيل. خمس حبات صحيحة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من بهار الكمون الصحيح. علبتان من الزبادي. أوراق من الكزبرة للتزيين. نحضر قدر كبير ونرفعه على النار حتى يسخن، ثم نضيف الزيت وننتظر أيضًا قليلًا حتى يحمى. نضع البهارات الصحيحة ونقلب دقيقة حتى تفوح الرائحة ثم نضع البصل ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون. نضع الثوم والزنجبيل المهروس ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نضع قطع الدجاج ونقلب حتى تختلط بالخلطة جيدًا. نضيف الملح والكاري مع إضافة عصير الطماطم، ثم نغطي الوعاء لمدة ثلاثة دقائق. نضع البطاطس و نهدئ النار ثم نغطي الوعاء ونتركه حتى يجف ماء الطماطم وتتسبك، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر. نضع الزبادي ونقلب بشكل جيد، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة خمسة دقائق. عمل ايدام دجاج باكستاني حار | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. نكشف الغطاء ونضع قطع الفلفل الحلو ونغطي الوعاء مرة أخرى لمدة خمسة دقائق. نكشف الغطاء ونضع كوب من الماء الساخن ونغطيه ونتركه لمدة عشرة دقائق. نسكب الايدام في وعاء التقديم ونزينه بأوراق الكزبرة وبهذا أصبح جاهز للتقديم. إذا كنت ترغب في تناول ايدام باكستاني بالحمص أو بالدجاج فعليك اتباع الخطوات وسوف تحضره في المنزل بأقل التكاليف، نرجوا في النهاية أن تكون الوصفة عجبتكم.
وصفات 27 أبريل 2019 Content Talents 2 | وقت القراءة: 6 دقائق المحتويات وقت الطبخ 40 دقيقة وقت التجهيز 20 الوقت الكلي 60 طريقة الطهي يخني من المطبخ الشرقي نوع الوصفة أطباق رئيسية طريقة عمل ايدام باكستاني بالدجاج مقادير ايدام باكستاني بالدجاج ثلاث قطع من صدور الدجاج مكعبات بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. حبتان من الطماطم المفرومة. ملعقتان كبيرتان صلصه طماطم. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الحبهان. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. مطحون فلفل حار، حسب الرغبة. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة أيدام دجاج باكستاني | TikTok. كمية من الماء حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. رشة من الكركم. سعرات 120 دهون 12 بروتين 10 كربوهيدرات 9 طريقة تحضير بالخطوات خطوات عمل على النار يسخن الزيت في إناء،يضاف البصل المبشور ويشوح حتى الذبلان. نضع قطع الدجاج مع، البصل، والثوم،ومكعب مرق دجاج،والكاري، وفلفل اسود والحبهان، ورشة الكركم، والقرنفل، والفلفل الحار. يتم تقليب جميع المكونات على النار،حتى يتغير اللون في إناء أخر يتم اضافة ماء مع لبن رائب،وقطع طماطم،وعصير طماطم،مع التقليب مع بعضهم البعض.
-في وعاء متوسط أخر أخلطي اللبن الرائب ومعجون الطماطم والطماطم المقطعة والماء، ثم أضيفي الخليط لخليط الدجاج وقلبي الخليط حتى يتجانس الجميع ثم غطي الوعاء واتركيه على النار حتى ينضج ، ثم اسكبي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع الأرز الباكستاني. ايدام الدجاج الباكستاني بالقشطة مكونات إيدام الدجاج الباكستاني بالقشطة -ملح. -ثوم مفروم أو بودرة ثوم -قرنفل -كمون -زنجبيل -كزبرة. -لبن رائب. -ماء -علبة قشطة -قطع دجاج -معجون طماطم -كاري -زيت ذرة. -بصل مفروم ناعم -فلفل أخضر حار مفروم -مكعب مرقة الدجاج طريقة تحضير الإيدام الباكستاني بالقشطة -في وعاء على النار سخني زيت الذرة ثم ضيفي إلية البصل والثوم والزنجبيل المفروم وحركي المكونات حتى تذبل من ثم ضيفي البهارات واستمري في التقليب ، من ثم ضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الرائب ومكعب المرق والفلفل الحار والماء وحركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض. -ضعي غطاء على الوعاء واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا من ثم ارفعي الغطاء وضيفي القشطة وحركي المكونات لمدة 3 دقائق. -ثم اخرجي الخليط وقدميه ساخنًا مع الأرز الباكستاني والسلطة الشهية.
نضع المكونات على النار الهادئة،حتى السوي،ثم يتم وضعه في طبق تقديم بجوار الوصفة السابق ذكرها. تكفي لـ 5 أفراد التكلفة بسيطة الصعوبة سهل المكونات 14 كده قدمنالك طريقة عمل بالمقادير والخطوات من ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها أضيفي تقييمك للمقال 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 star مواضيع ذات علاقة
– يضاف مقدار من الماء ، والطماطم ، ولبن الزبادي ، ومعجون الطماطم ، وتخلط المكونات معاً. – يضاف مزيج الطماطم إلى مزيج مرقة الدجاج ، ونحرك المكونات معا جيداً. – يغطى الوعاء ، ويترك المزيج على نار منخفضة حتى تنضج المكونات ، ثم نرفع الوعاء عن النار ويقدم. إيدام البطاطا الباكستاني المكوّنات – قطعتان من الدجاج المغسول جيدا والمقطع. – حبة بصل مقطعة إلى جوانح. – نصف قرن من الفلفل الحريف. – 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج. – 1 فص من الثوم المهروس. – أربع حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة على شكل أرباع. – ملعقة صغيرة من رب البندورة. – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المجروش. – نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. – حبتان من الهال. – نصف ملعقة صغيرة من الكركم. – رشة من السكر. – رشة من الملح. – رشة من البهارات المشكلة. – 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. – نقوم بوضع الزيت النباتي على نار منخفضة، ثم نضيف البصل، والزنجبيل، والفلفل الحريف إليه، ونقلب المكونات جيدا حتى تذبل. – تضاف قطع الدجاج إلى المزيج ، ونحرك المكونات معاً. – يضاف كل من الكركم ، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والهال، والكمون إلى الخليط.
2- يصفى الرز من الماء ويضاف إليه كأس من (مرقة الدجاج أو مرقة اللحم المغلي أو الماء العادي المغلي) مع البصل المقطع والمكشن بالزيت والملح... ** وإذا أردت رز عنبر ذو نكهة خاصة أضف البهارات التاليه أثناء إضافة الماء: (حبتان من الهيل, عودان من القرفه, حبتان من القرنفل, ورشة زعفران مع ملعقة ماء الورد) ** 3- ويترك ليغلي ثم تهدىء النار إلى أن يجف ماؤه (مع تذوق الماء قبل أن ينشف إذا كان بحاجة إلى الملح) وبعدها تؤخذ حبه من الرز وتلمس باليد إذا كانت ناضجة أم لآ.. فإذا لم تنضج يوضع عليها قليل من الماء(مع الحرص ان يكون قليل) لآن رز العنبر لايحتاج ماء كثير مثل المزة.
ثم نضيف التوابل وهى الزنجبيل والثوم والفلفل ويتم تقليبهم حتى يصبح اللون ذهبي غامق ثم نضيف البهارات والكركم والملح والفلفل وأعواد من القرفة وورق الغار وحبوب الهيل و الكمون والكزبرة. ثم نضع كوب من الماء ونترك جميع المقادير لمدة دقائق حتى نصل إلي صلصة سميكة، ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم وقطع الدجاج والبطاطس وكوب من الماء ويقلب جيداً ثم نتركه حتى ينضج على نار متوسطة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة أو تتذوق الدجاج ويصبح جاهز للأكل. ثم نضيف الروب والكزبرة الخضراء والحلبة وتقلب جميع والمكونات جيدا وتحضر في إناء واسع ويتم وضع الزيت ثم الأرز ثم نضيف الدجاج الذي تم إعداده ثم نضيف بقى كمية الأرز ثم يوضع على سطح الأرز ويوضع الإناء على نار هادئة حتى يصبح جاهز للطعام. أما عن الأرز البشاور فلكل بلد طريقتها ويمكن أن تطهيه بطرق عديدة وأطعمه كثيرة فيمكن أن يطهو مثل الكبسة ويمكن أن يكون بالدجاج أو باللحمة وممكن باللحمة المفرومة أو الكبد والقوانص وممكن بالشاورما سواء لحمه أو دجاج ولكل منا مذاقه الخاص في تناول طعامه وعلى حسب ظروف بلده وطبيعتها.
نغمر الخليط بالشوربة، ونتركها حتى تصل لمرحلة الغليان، ثم نخفّف من درجة الحرارة، ونتركه حتى ينضج.