تاريخ النشر: 15-08-2020 10:25 AM - آخر تحديث: 15-08-2020 1:41 PM التقى نادي بايرن ميونخ الألماني مع نادي ريال مدريد الإسباني في عدد كبير من مباريات دوري أبطال أوروبا، تمكن من خلالها كلا الفريقين بهز مرمى شباك الفريق الآخر بعدد من الاهداف.
نصف كوب من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من الخردل. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. فص من الثوم المهروس ناعماً. بصلة خضراء مفرومة ناعماً. ملعقتان من الثوم المعمر المفروم ناعماً. ملعقتان من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقتان من الشبت المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الملح. فلفل أسود حسب الرغبة. يوضع المايونيز واللبن والحليب والخردل وعصير الليمون معاً في وعاء وتمزج المكونات جيداً. يضاف الثوم المعمر والبصل الأخضر والبقدونس والشبت والملح والفلفل وتقلب المكونات جيدا ويغطى الوعاء بالنايلون الغذائى ويوضع في البراد لمده 30 دقيقه قبل تقديمه. صوص الرانش الجاهز كوب من المايونيز. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ملعقة صغيرة من الثوم المجفف. ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. طريقة عمل صوص الرانش. نصف ملعقة صغيرة من الشبت المجفف. يوضع المايونيز والكريمة الحامضة في وعاء ويخلط المكونين معاً. يضاف الثوم والبصل والفلفل والملح وبودرة الثوم والبقدونس وتخفق المكونات جيداً. يوضع الصوص في البراد لمدة 30 دقيقة قبل تقديمه. صوص الرانش الصحي كوب من الزبادي اليوناني خالي الدسم.
طريقة عمل صوص الرانش وقت التحضير 5 دقيقةمستوى الصعوبة سهلعدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير نصف كوب من المايونيز. نصف كوب من القشدة الحامضة. نصف كوب من الحليب. ملعقة من الشبت المجفف. نصف ملعقة من البقدونس المجفف. نصف ملعقة من الثوم المجفف. ربع ملعقة من البصل المجفف. ربع ملعقة من الملح. رشة فلفل أسمر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. طريقة التحضير يخفق المايونيز مع القشدة الحامضة والحليب حتى يتكون مزيج متجانس. ثم يتم إضافة كلا من التوابل والأعشاب المجففة و يخفق مرة أخرى. يضاف عصير الليمون و يقلب جيداً. إقتراحات لصوص الرانش، يحفظ الصوص في الثلاجة ليوم كامل قبل الإستخدام. صوص الرانش للسلطات وقت التحضير 30 دقيقةمستوى الصعوبة سهلعدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص فصّان من الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من البقدونس ،طازج ومفروم ناعم جداً. كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. نصف كوب من لبن الزبادي. تفرم الثوم ناعم ويخلط مع الملح ثم يدق حتى يصبح كالمعجون. مكونات صلصة الرانش - موضوع. يخلط كلا من الثوم مع البقدونس المفروم. يخلط المايونيز مع اللبن والخل. ثم يقام بإضافة الثوم والبقدونس ويحرك المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
نترك الصوص يبرد لثلاثة ساعات في الثلاجة ثم نقدمه. طريقة عمل صوص الرانش بالشبت والثوم والتوابل الأخرى تجعل لها مذاق لا يُنسى، نتمنى أن تجربوها وأن تنال إعجابكم.