الحنيذ هو من أشهر الأكلات الخليجية الشعبية، ومن أقدم الوجبات في تاريخ جزيرة العرب، ويُطبخ عادةً في إقليم تهامة وأجزاء من اليمن والسراة. ويتم إعداده عبر إشعال حطب داخل حفرة في الأرض أو باستخدام التنور المعروف في بعض المناطق باسم "الميفا" وعند تحوله إلى جمر يوضع نبات المرخ على الجمر ثم يوضع اللحم فوقه ويغطى. تعرفي علي الفرق بين الحنيذ والمندي - أكلة فى دقيقتين. ثم يتم وضع غطاء قبل ردم التنور أو الحفرة لمنع دخول الهواء مما يتسبب في انطفاء النار وبقاء الحرارة الشديدة فينضج الطعام عن طريق الحرارة العالية. ويجب التأكد بأنه لا يوجد أي متنفس لدخول الهواء حتى لا يساعد على اشتعال النار واحتراق الطعام. ويختلط الأمر على الكثيرين الذين لايعرفون التفريق بين الحنيذ والمندي لأن الفرق بسيط جداً وهو أن الحنيذ يطهى مثلما قلنا على الحطب داخل التنور ويتم وضع أعواد نبات المرخ تحته، بينما المندي فيوضع داخل براميل تحت الأرض. يعتبر هذا الطبق من أقدم الأكلات المشهورة في دول الخليج، خاصة في اليمن وعُمان، ويقال له المظبي بينما تهجئته الصحيحة هي المضبي إذ يقال ضبته الشمس أي شوته. ويتكون المضبي من اللحم الذي يطبخ فوق الأحجار أو الحصى الساخنة التي تستمد سخونتها من مصدر حرارة يكون موضوعاً أسفلها.
انقعي الزعفران قليلٍا، ثم أسلقي الأرز المنقوع وضعي عليه القليل من الملح والزيت وقلبيه ثم ضعي عليه الزعفران واتركيه حتى ينضج، ثم ضعي الأرز في أطباق التقديم وضعي فوقه اللحم.
Jul-19-2008, 01:17 AM #1 مشرف المنتديات الرئيسية عضو فريق الدعم الفني لمنتديات بلاد بلقرن الرسمية عضو لجان التكريم وتنظيم الاحتفالات طريقة اعداد طبخ الحنيذ والمندي/من شيخ الطباخين [align=center][frame="4 80"] [align=center] [glow=0000FF]السلام عليكم بانسبة الحنيذ " والكثير لا يفرقون بين الحنيذ والمندي) الفرق ياسادة ياكرام ان الحنيذ يوضع بداخل الميفا " لوحدة " اما المندي فيوض قدر الرز اسفل اللحم في الميفا لكي يندي اللحم على الرز داخل القدر" بس هذا الفرق.
وتشير الرواية إلى أنّ الاسم برياني Biryani متدرج من اسم الأرز في اللغة الفارسية برنج – birinj، ولا يزال بعض السكان الأتراك والمسلمون في مقدونيا يطبخون طبقاً من الأرز والبهارات باللحم ويطلق عليه اسم بريان كما تشير الموسوعة الحرة. في حين ترى الكاتبة البريطانية ليز كولينغهام في كتابها "حكاية من الطباخين والفاتحين"، أن الطبق نشأ نتيجة التزاوج بين أطباق الأرز الهندية التقليدية المحلية وطبق البيلاف – Pilaf وهو طبق محضر من الأرز والمرق والتوابل واللحم أو الخضار الإيراني في مطابخ المغول الملكية. المندي والمظبي والمسكوف والحنيذ.. ما الفرق بين هذه الأطباق العربية؟ – منظمة إعلاميون حول العالم. وبمعنى آخر أن البرياني جاء من إيران عن طريق أفغانستان إلى الهند. يعتبر المنسف أحد أشهر الأطباق في منطقة بلاد الشام والخليج، ولا يختلف اثنان على أنّ الأردن وفلسطين هما الأشهر بتحضير هذا الطبق. إذ يتميز المنسف عن باقي أنواع المأكولات العربية بأنه لحمه يُطهى باللبن الرائب. وعندما يقدم يتم نزعه عن اللبن ووضعه فوق الأرز الموضوع في طبق كبير يوجد بأسفله رغيف من خبز الشراك ومغطى بخبز الشراك أيضاً (الخبز الرقيق المخبوز على الصاج)، ويزين باللوز والصنوبر. سر الطبق هو باللبن الرائب الذي طهي الخروف فيه والذي يدعى باسم "الجميد" الذي يعاد سكبه فوق اللحم والأرز.
[● آسَُِيُرة آلُـ šــَُـُلـآِ ●]! ابن الرياض عنكبوت بلقرن[/glint][/glow] [glow=0000ff][move=up][align=center]لاهنتو وان شاء الله عوافي على قلبوكم يسلمووووووو على مروركم المشرق[/align][/move][/glow] [/align] [align=center] [/align] [fot1] вά∂ŕ άĻqάŕήί [/fot1] Jul-31-2008, 04:04 AM #10 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية يسلموووووووووووووو... هــلآ بك يـ ـآبعد عمــري هـلآ بليلـي وفجــــري,,, وحبـك بــآلحشى يســري من اول مــ ـا تجمعــنـ ـــآ احبك وآعشق عيوبك!!
مع التقدم في العمر وروتين الحياة اليومي من عمل و ضغوطات ، يتأثر الجلد ويجد صعوبة كبيرة في الحفاظ على المظهر الشبابي و حيوية ورونق البشرة كما كان سابقا ، ومع الدخول بسن الأربعين تبدأ ظهور التجاعيد وترهلات الوجه والرقبة في الظهور بشكل ملحوظ ، مما يجعل النساء في حالة ضيق ، و بحث دائم عن أفضل وسيلة لشد الوجه والرقبة دون الاضطرار للعمليات الجراحية. فى هذا المقال سوف نوضح لكم تجربتي مع خيوط شد الوجه وتفاصيل هذه العملية البسيطة لتجديد شبابك والتخلص من التجاعيد وعلامات التقدم فى السن بدون جراحة. ما هي خيوط شد الوجه ؟ هي خيوط دقيقة جدا تأتي بأنواع مختلفة يقوم الطبيب بإدخالها تحت الجلد بواسطة إبر مخصوصة ؛ لتقوم بشد الجلد والتخلص من التهدل والتراخي الموجود بالوجه و الرقبة ، كما تتميز أيضا باستمرار إنتاج الكولاجين والإيلاستين بعد اندماجها مع انسجة الجلد ؛ للحفاظ على شباب دائم لأكبر فترة ممكنة. تجربتي مع خطوط الرقبه - ووردز. يمكن استخدامها لرفع الوجنتين و شد خطوط الإبتسامة و رفع الحاجب و شد خطوط وترهلات الرقبة واللغد ، أو ما يعرف باللغلوغ. عملية شد الوجه بالخيوط: خيوط شد الوجه من الإجراءات التجميلية البديلة للعمليات الجراحية ، تتم العملية بدون ألم مع نتيجة واضحة ترجع بعمرك للخلف عشرات السنين ، تخلصك من الترهلات المصاحبة للتقدم في السن ، تتم بعمل شد للجزء السفلي من الوجه أو الرقبة لشد أي تراخي موجود ، والذي يحدث بشكل طبيعي مع التقدم في العمر.
فإذا كانت لديك تجربة خضتها مع مرض معين أو تعرف أحدا خاض تجربة مع مرض. تم طرحه قبل 2526 يوم مضى قد يكون هناك ردود جديدة هي من سببت رفع الموضوع. ويكرر هذا التمرين 10 مرات أيضا. من منا لم يعاني وما زال يعاني في حياته. يساعد في حل العديد من مشاكل البشرة ويساعد الجسم على علاج. تجربتي مع المرض. رفع الرقبة لأعلى ثم خفضها لأسفل. تجربتي مع البرغل للتنحيف.
وأكدت اللجنة أهمية استمرار تنسيق الجهود بين جامعة الدول العربية ومنظمة التعاون الإسلامي، بهدف حماية مدينة القدس المحتلة ومقدساتها، والحفاظ على هويتها العربية الإسلامية والمسيحية، ودعم العمل المؤسساتي العربي والإسلامي وتكثيفه لدعم القدس والمقدسيين، ودور لجنة القدس عبر وكالة بيت مال القدس التي يترأسها ملك المغرب محمد السادس. وعبرت اللجنة عن دعمها الكامل لصمود الشعب الفلسطيني وقيادته ومؤسساته في دفاعهم عن مدينة القدس ومقدساتها وفي مقدمها المسجد الأقصى الشريف، ودعم صمود الشعب الفلسطيني وجميع حقوقه المشروعة، وفي مقدمها حقه في الحرية والدولة المستقلة ذات السيادة على خطوط الرابع من حزيران 1967، وعاصمتها القدس الشرقية، على أساس حل الدولتين، وفق القانون الدولي ومبادرة السلام العربية والمرجعيات المعتمدة. وطالبت إسرائيل بوقف ممارساتها التصعيدية واعتداءاتها في جميع الأراضي الفلسطينية المحتلة، ورفع الحصار عن قطاع غزة، ووقف جميع الإجراءات التي تهدد الأمن والسلم، وتقويض حل الدولتين وفرص تحقيق السلام العادل والشامل الذي يشكل خيارا استراتيجيا عربيا، وضرورة إقليمية ودولية. اسباب خطوط الرقبة - مجلة حرة - Horrah Magazine. وحذرت من التبعات الكارثية لاستمرار غياب الآفاق السياسية، والضغوطات الاقتصادية على الشعب الفلسطيني ودولة فلسطين، داعية إلى تكثيف الجهود الإقليمية والدولية لاستعادة التهدئة الشاملة والحفاظ عليها، وإعادة إطلاق مفاوضات جادة وفاعلة تعيد الثقة بجدوى العملية السلمية، وتضعها على طريق واضحة نحو التوصل لحل تفاوضي على أساس حل الدولتين الذي ينهي الاحتلال ويجسد الدولة الفلسطينية المستقلة ذات السيادة، لتعيش بأمن وسلام إلى جانب إسرائيل، سبيلا وحيدا لإنهاء الصراع وتحقيق السلام العادل والشامل.
جوانب أخرى من عملية شيخوخة الجلد خارجية، بمعنى أنها ناتجة عن عادات أو سلوكيات معينة. يمكن أن تتسبب مجموعة متنوعة من العوامل الخارجية المختلفة في ظهور التجاعيد على رقبتك ووجهك وأجزاء أخرى من جسمك وأهمهم يكون: التعرض للشمس: يعد التعرض لأشعة الشمس أحد أكبر العوامل المساهمة في ظهور التجاعيد والخطوط وعلامات الشيخوخة الأخرى. في الواقع، وفقًا لمؤسسة Skin Cancer Foundation، فإن التعرض لأشعة الشمس مسؤول عن 90 بالمائة من التغييرات المرئية على بشرتك. تضر أشعة الشمس بشرتك من خلال الأشعة فوق البنفسجية ، والتي يمكن أن تؤثر على الحمض النووي لبشرتك وتضر بألياف الكولاجين. بمرور الوقت ، تؤدي هذه العملية إلى تدهور بشرتك وتقليل قدرتها على أن تظل ناعمة ومرنة ومرنة. الحركة: يمكن أن يؤدي تحريك بشرتك إلى أوضاع معينة إلى ظهور تجاعيد تتحول ببطء بمرور الوقت إلى تجاعيد أعمق وأكثر وضوحًا. تظهر الأبحاث أن تجاعيد الوجه غالبًا ما تكون ناجمة عن التعبيرات المتكررة مثل الابتسام والتحديق والتعبس. وبالمثل، قد تكون الخطوط التي تظهر على رقبتك نتيجة لبعض جوانب وضعك. قد يهمك أيضا: ماسك ترطيب للوجه