الاحتفال مرور 100 عام على الصحيفة غدا بمكة.. أشاد الرئيس العام لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي الشيخ الدكتور عبدالرحمن بن عبدالعزيز السديس برعاية خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز وتشريف سمو مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بمناسبة مرور مائة عام على إنشاء صحيفة أم القرى، مؤكدا الرعاية الملكية تجسد عناية القيادة الرشيدة بأم القرى حرما ومنطقة وتطويرا ورؤية مستقبلية. ومن المقرر أن يفتتح سمو امير منطقة مكة المكرمة الحفل نيابة عن خادم الحرمين الشريفين والذي يقام في مكة المكرمة غدا الأربعاء بمناسبة مرور 100 عام على صحيفة ام القري بحضور مع وزير الإعلام المكلف الدكتور ماجد القصبي، وعدد من وزراء الإعلام السابقين والإعلامين والكتاب. وبيّن السديس بأن هذه الرعاية الكريمة ليست بمستغربة على قيادتنا الميامين -أيدهم الله- وهم جعلوا خدمة الحرمين الشريفين وقاصديهما من أولوياتهم، وأن أم القرى تشهد ولله الحمد والمنة تطورا متسارعا في المشاريع العملاقة، ولا سيما في المسجد الحرام، ومواكبة لرؤية المملكة العربية السعودية 2030 المباركة التي جاءت لخدمة بلاد الحرمين الشريفين وقاصديهما.
100 عام كانت فيها الراصد الرئيسي للقرارات المصيرية تعتبر من أهم وأعرق الصحف السعودية على الإطلاق. حملت الذاكرة الرسمية والقرارات المفصلية في البلاد، فضلاً على أنها رصدت التاريخ السعودي المعاصر على امتداد قرن من الزمان وهي تحكي تفاصيل الحياة السعودية حتى باتت مرجعا وحيدا وموثوقا للقرارات والأحداث التاريخية في السعودية. قال رئيس تحرير جريدة أم القرى عبد الله الأحمدي إن صحيفة أم القرى تحظى بدعم ومساندة وإشراف وزير الإعلام الدكتور عواد العواد، الذي سخر كل الإمكانات لانطلاقها بطابع عصري موضحاً أن العدد الأول للجريدة صدر في ديسمبر (كانون الأول) من عام 1924، وهي أول جريدة سعودية تصدر في عهد المؤسس الملك عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعود، كما تصدر بلاغ مكة العدد الأول من الجريدة تلاه بعض البيانات والأخبار الرسمية. وأوضح الأحمدي أنها جريدة لم تنقطع عن التغطية الصحافية والإعلامية والثقافية بشكل كامل أثناء الحرب العالمية الثانية باستثناء توقفها عام 1942، لمدة لم تتجاوز ثمانية أسابيع قبيل صدور أوامر من الملك عبد العزيز باستيراد الورق والمضي قدما في الطباعة. وأبان الأحمدي أن أول رئيس تحرير لجريدة أم القرى كان الشيخ يوسف ياسين ومن ثم رشدي ملحس وكانوا يشغلون السلك الدبلوماسي في عهد الملك عبد العزيز، مرورا بمحمد سعيد عبد المقصود وفؤاد شاكر وأيضاً عبد القدوس الأنصاري.
الخميس - 31 مارس 2022 Thu - 31 Mar 2022 نيابة عن خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، رعى مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة خالد الفيصل ، أمس الأول، حفل وزارة الإعلام بمناسبة مرور 100 عام هجري على صدور جريدة أم القرى ؛ وذلك بمركز غرفة مكة للمعارض والفعاليات بالعاصمة المقدسة. وقال خادم الحرمين الشريفين في كلمة له بمناسبة مرور 100 عام هجري على صدور جريدة أم القرى «ونحن نحتفي بالمئوية الأولى «لأم القرى» هذا الاسم العزيز على قلوبنا جميعا نستحضر بكل فخر واعتزاز ما من الله به علينا في المملكة». وأعلن وزير الإعلام المكلف الدكتور ماجد القصبي عن صدور الموافقة السامية بنقل جريدة أم القرى إلى وكالة الأنباء السعودية لتشهد مرحلة جديدة ونقلة كبيرة لكافة جوانب العمل الإعلامي والتحول الرقمي. لقراءة المزيد
في مثل هذا اليوم (11 ديسمبر)، منذ 96 عامًا، صدرت جريدة أم القرى، وهي أول جريدة رسمية تصدر في عهد الملك عبدالعزيز. وذكرت دارة الملك عبد العزيز- عبر موقع تويتر- أنه في 15/5/1343 هـ، الموافق ١١ ديسمبر ١٩٢٤م، صدر العدد الأول من جريدة أم القرى، وهي أول جريدة رسمية تصدر في عهد الملك عبدالعزيز. وأشارت دارة الملك عبد العزيز، إلى أن جريدة أم القرى صدرت في مكة المكرمة، وبشكل أسبوعي، وكان ثمن النسخة الواحدة منها، قرشًا واحدًا، أما الاشتراك فكان نصف جنيه لجزيرة العرب، وثلاثة أرباع الجنيه للدول الخارجية. اقرأ أيضا: تبدأ اليوم.. «دارة الملك عبد العزيز» تقدِّم معلومات مفيدة عن موسم المربعانية استمع إلى أقدم أذان مسجل في المسجد الحرام.. يعود تاريخه إلى 140 عامًا
برعاية خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، يشرّف مساء غد الأربعاء مستشارُ خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة الأمير خالد الفيصل، الحفلَ الذي تقيمه وزارة الإعلام بمرور 100 عام على صدور صحيفة "أم القرى"؛ حيث يحتفي الإعلام السعودي بهذه التجربة العريقة التي أمر بتأسيسها الملك عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود رحمه الله بعد دخوله إلى مكة المكرمة عام 1343هـ/ 1924م، وصدر عددها الأول في الخامس عشر من جمادى الأولى عام 1343هـ الموافق الثاني عشر من ديسمبر 1924م، وهي الجريدة الرسمية للمملكة العربية السعودية. وفي عام 1942م شهد العالم أزمة الورق بسبب الحرب العالمية الثانية، وصدر حينها أمر بإيقاف جميع الصحف السعودية عدا جريدة أم القرى، التي لم تتوقف؛ بل استمرت في الصدور؛ لكن بعدد صفحات أقل ومقاس أصغر. وفي بدايتها اقتصر عملها على البلاغات وبعض الأخبار المحلية، وقليل من الإعلانات الحكومية والأهلية، وملخص عن الأعراض الصحية المنتشرة آنذاك.. ثم تطورت عملية النشر في الجريدة بعد فترة وجيزة من انطلاقها؛ فأخذت تنشر الأخبار المحلية وبعض الأخبار الدولية، إضافة إلى نشر القليل من القصائد، والأنظمة والقرارات والاتفاقات والمعاهدات الدولية، وإعلانات الوظائف، وبيانات بالواردات والصادرات.
أرجو في ختام هذه الكلمة أن تقوم وزارة الثقافة ووزارة الإعلام - الجهة المشرفة على هذه الصحيفة - بإقامة احتفالية خاصة بهذه المناسبة الكبرى، وحبذا لو أصدر البريد السعودي طابعًا تذكاريًا مميزًا لتخليد هذه الذكرى والمناسبة الجميلة، التي لن تتكرر إلا بعد 100 سنة. ** ** - سعد عائض العتيبي
أعلنت شركة أسمنت ام القرى عن النتائج المالية السنوية المنتهية في 2021-12-31 حيث حققت الشركة صافي ربح قدره 78 مليون ريال بانخفاض 33% عن العام السابق حين حققت صافي ربح 117 مليون ريال ويعود سبب الانخفاض في صافي الربح خلال هذا العام مقارنة بالعام السابق إلى الانخفاض في كمية وقيمة المبيعات و ارتفاع مصروفات البيع والتسويق وانخفاض الإيرادات الأخرى بالرغم من انخفاض المصروفات العمومية والإدارية وانخفاض تكاليف التمويل.
بيروت الجميلة 05 سبتمبر 2019 برياني دجاج قليل الدهون مقدمة الوصفة دجاج البرياني قليل الدهون.. حضريه كما بالوصفة لتستمعي بمذاق رائع دون أن تخش أي زيادة بوزنك. تناولي بجانبه أيضًا: وقت التحضير: 75 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - 3 فصوص ثوم مبشور ناعماً. - 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ناعماً. - 1/4ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. - 1 ملعقة صغيرة كركم. - 5 ملاعق كبيرة زبادي. - 600 غرام صدور دجاج، مسحبة العظم، مزالة الجلد مقطعة إلى قطع بحجم 4-5 سم. - 2 ملعقة كبيرة من الحليب قليل الدسم. - رشة زعفران. - 4 حبات بصل متوسطة الحجم. - 4 ملاعق كبيرة زيت بذور اللفت. - 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار. - عود قرفة، مكسور من النصف. - 5 حبات هال خضراء، تضرب برفق لتفتح. - 3 فصوص قرنفل. - ملعقة صغيرة بذور الكمون. برياني بصدور الدجاج | دنيا الوطن. - أرز بسمتي 280غراماً. - 700 مل مرقة دجاج. - حفنة كزبرة مفرومة. 4 أشخاص طريقة التحضير في وعاء للخلط يمزج الثوم والزنجبيل والقرفة والكركم واللبن الزبادي مع قليل من الفلفل وربع ملعقة الملح. توضع قطع الدجاج، وتقلب لتغلف بالخليط. يغطى وينقع في الثلاجة لمدة ساعة، أو أكثر إذا كان لديك الوقت. يتم تسخين الحليب إلى فاتر، ويضاف الزعفران ويوضع جانباً.
برياني دجاج لذيذ مكونات الارز ارز ماء مع ملعقة ملح دحاج بصلة شرائح طولية فليفلة صغيرة شرائح طولية بقدونس صلصلة او بدونها حسب الرغبة. برياني دجاج لذيذ. في وعاء صغير ضعي الزعفران مع ماء الورد واتركيه جانبا منقوعا. بهارات بهارات ال برياني – بهارات مشكله حبوب ومطحونه – فلفل اسود وكمون مطحون – كركم مطحون دجاج مقطعه اثمان رز الوليمة مغسول ومنقع عشر دقايق تقريبا زيت للكشنة بصل كبيره مقطعه صغار وثلاث فصوص ثوم مبشور طماطم كبيره مقطعه صغار حبةفلفل رومي صغيره. برياني دجاج لذيذ. سخني القدر وأضيفي الدجاج إليه. 5-الطبقات وطبخ برياني دجاج. 2- حمي الزيت في قدر وقلي البصل حتى يذبل. هيل 5 حبات ثوم مقطع 3 حبات. إضافة البصلة المقطعة إلى جوانح وتحريكها حتى تذبل ثم إضافة الثوم والزنجبيل وتحريك المكونات معا. ضعي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الأرز نصف نضجه مع التحريك باستمرار. 5- في قدر ذوبي السمن على نار قوية ثم قلي. 3- صفي الأرز من الماء واتركيه جانبا. أربع من حبات الطماطم المفرومة جيدا. 3- أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لدقيقتين ثم أضيفي الفليفلة الخضراء واتركيها حتى تلين. برياني دجاج لذيذ - الطير الأبابيل. اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة مقادير دقيقة وصور رائعة.
رام الله - دنيا الوطن المكوّنات صدر دجاج مقطع- كيلوغرام أرز بسمتي- 400 غرام بصل مفروم- 1 طماطم مفروم- 1 ثوم مهروس- 4 فصوص زيت زيتون- 4 ملاعق كبيرة قرنفل- 4 حبات زنجبيل مبشور- ملعقتان كبيرتان كمون- نصف ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة كركم- نصف ملعقة صغيرة زعفران- نصف ملعقة صغيرة ماء - كوبان طريقة العمل 1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والبصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي الدجاج، الطماطم، الزنجبيل والقرنفل مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات. 3- أتركي الخليط على النار لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتغير لونه. 4- نكهي بالملح، الكركم، الكمون مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. 5- أضيفي الارز بعدها، اسكبي الماء ثم حركي بتان حتى تتداخل المكونات. برياني الدجاج | غادة جميل - video Dailymotion. 6- أتركي المكونات حتى تغلي، اخفضي حرارة النار بعدها ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الارز. 7- ذوبي الزعفران بالقليل من الماء، وزعي المزيج فوق الارز ثم قلبي المكونات بتان حتى تتداخل. 8- وزعي البرياني في طبق ثم شاركيه على سفرتك ساخناً. المصدر: أطيب طبخة
يبعد من الحرارة، ويترك الغطاء عليه لبضع دقائق. عند نضج البصل يخرج من الفرن، وتقلل حرارته إلى 180 درجة. بملعقة يؤخذ نصف كمية الدجاج وعصارته في طبق ، يوزع أكثر من ثلث البصل المشوي عليه. تتم إزالة البهارات الصلبة من الأرز، ثم توضع طبقة من نصف كمية الأرز فوق الدجاج والبصل، وترش بالزيت وباستخداك الملعقة يوضع ما تبقى من الدجاج ومزيد من البصل. أعلاه توضع كمية الأرز المتبقية مع اللبن بالزعفران، وتنثر كمية البصل المتبقية، يغطي بإحكام بورق قصدير، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة. وأخيراً يزين بالنعناع والكزبرة. المزيد من وصفات رجيم
– قطعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة، ثم اقليها في الزيت، وصفيها من الزيت بعد نضجها واتركيه جانبًا. – احضري طبق التقديم وضعي به الأرز ثم ضعي الدجاج، ومن ثم أضيفي المكسرات والبطاطس المقليين ثم أضيفي على الوجه لحمة مفرومة معصجة بالبصل المفروم مع الفلفل الأسود والملح، وتناوليها بالهنا والشفا. للمزيد طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج تحضير برياني اللحم ولا أسهل