ونقلت صحيفة صباح التركية عن وزيرة التجارة التركية روحصار بكجان قولها إن الرياض أكدت عدم وجود مقاطعة رسمية للبضائع التركية، مضيفةً: "نتوقع خطوات ملموسة لحل المشاكل في علاقاتنا التجارية والاقتصادية.. نظراؤنا أبلغونا أنه لا يوجد قرار رسمي، أن هناك بعض المسائل الاستثنائية". كما أطلق وزير الخارجية السعودي فيصل بن فرحان تصريحات "تصالحية" نادرة اتجاه تركيا، وقال في لقاء مع وكالة رويترز إن المملكة "لديها علاقات طيبة ورائعة" مع تركيا و"لا توجد بيانات تشير إلى وجود مقاطعة غير رسمية للمنتجات التركية". من هي ام تركي من قطر - إسألنا. في المقابل اعتبر وزير الخارجية التركي أن "الشراكة القوية بين تركيا والمملكة العربية السعودية ليست لصالح البلدين فحسب؛ بل للمنطقة بأكملها"، في خطاب تصالحي هو الأبرز منذ سنوات. وجاءت التطورات الأخيرة في ظل مجموعة من المتغيرات الهامة، أبرزها على الإطلاق هو نتائج الانتخابات الأمريكية التي خلصت إلى فوز المرشح الديمقراطي جو بايدن على حساب الرئيس الحالي دونالد ترامب الصديق الحميم للسعودية والذي ساعدها في التغطية على تصرفاتها سواء في الأزمة الخليجية وحصار قطر أو الحرب المتواصلة في اليمن وصولاً إلى دعم مناطق النزاع في ليبيا وغيرها، إلى جانب التغطية على جريمة قتل الصحافي السعودي جمال خاشقجي في تركيا وهي القضية الأخطر التي تمس ولي العهد السعودي محمد بن سلمان شخصياً.
ولفت العادل إلى أن قطر وافقت على طلب أردوغان بالاستثمار في مشروع قناة اسطنبول الذي أعلن عنه الرئيس التركي، موضحا أن التحول الأهم في الشراكة القطرية-التركية هو الاتفاق بين البلدين الشقيقين على الاستثمار المشترك في قطاع الصناعات الدفاعية. وبيّن أنه من أهم التوجهات الجديدة في الشراكة القطرية التركية العمل على إقامة ما يعرف بالشراكات متعددة الأطراف بإدارة قطرية تركية مشتركة في إفريقيا وبقية أنحاء العالم. وقال العادل: "نحن على ثقة بأن الشراكة القطرية التركية تشكل نموذجا عالميا رائدا يحقق للشعبين الشقيقين القطري والتركي الرقي والرفاهية، وتسهم هذه الشراكة أيضا في تنمية العديد من البلدان وتعزيز الأمن والاستقرار في المنطقة"، وهي في معظمها مشاريع ذات أهداف سياسية لا مردود تجاريا من ورائها وأصبحت عالية الكلفة على قطر.
. أثار مقتل الشاعر القطري مشعل بن عكروم المري على يد ضابط تركي مؤخرا جدلا على مواقع التواصل الاجتماعي، وتحدثوا عن "احتلال" تركي لقطر و"ذل وإهانة". وبينما تردد الجمعة وسما #مشعل_ال_عكروم و#تركيا_تقتل_شاعر_قطري حيث قدم البعض روايات مختلفة لوفاته، لم يصدر أي تعليق رسمي من الدوحة أو أية جهات رسمية حول ملابسات وفاة المري الذي كان قد انضم للجيش القطري مؤخرا. وأكدت عائلته وفاته حيث جاء في حساب لشخص يدعى عبد العزيز المري أن مشعل توفي فجر يوم السادس والعشرين من الشهر الماضي، مشيرا إلى أنه كان مشاركا في "دورة صاعقة" تابعة للجيش: وعلى تويتر، نشر ناشطون مقاطع فيديو للشاعر وهو يلقي قصيدة وصورة مزعومة للضابط التركي. وكتب البعض أن الشاعر كان قد انضم للجيش القطري، وأشرف على تدريبه جنود أتراك، كانوا يطبقون عليه "عقوبات قاسية" أدت في النهاية إلى مقتله. آخرون قالوا إنه توفي جراء مشادة بينه وبين الضابط التركي بسبب رفض القطري تنفيذ أوامره فاعتدى عليه وقتله. وتحدث البعض عن "صمت" رسمي متعمد من قبل القيادة العليا في البلاد نظرا لحساسية موقف الدوحة من أنقرة. ______________________________________ أحد المغردين ذكر: اللي حدث لمشعل المري لن يمر مرور الكراااااام إهانة تركيا وإذلالها لاسم قطر كفاية ياتميم ذل كفاية كفاية نطالب بإعدام الضابط التركي إذا كان هناك كرااااامة لنا ولقطر تحياقطر تحيا قطر تحيا تحيا قطر...
belbalady شهدت محافظة الدقهلية إقبالا محدودا لأول مرة منذ فترة طويلة على تناول الفسيخ والسردين والرنجة في يوم شم النسيم. فالإقبال على محلات الأسماك المملحة والمدخنة بمدن نبروه وبلقاس والمنصورة كان أقل من العام الماضي وإن كانت المحلات الشهيرة قد احتفظت بزبائنها الذين قاموا بالشراء والاحتفاظ به لتناوله عقب الصيام. السعيد عبد الحميد مصطفي صاحب أحد المحال الشهيرة بالمنصورة يشير إلى أن هناك تأثير واضح للصيام على حركة البيع وكذا على تناول الفسيخ حيث فضل معظم زبائن الفسيخ تناوله عقب شهر رمضان خاصة مع تزامن شم النسيم مع اقتراب نهاية الشهر الكريم. الكشف عن نوع جديد من أسماك الراي في مياه أبوظبي |. اقرأ أيضا| احتياطات ضرورية لتناول فسيخ شم النسيم بلا اضرار وهذا ما يؤكده خالد شعير صاحب أحد المحال الشهيرة بنبروه مشيرا إلى أن حركة البيع لم تتأثر كثيرا من جانب زبائنه فقد بدأت الطلبات تنهال عليه لكن معظمها بغرض تناوله في العيد لذا بدأ التزايد على طلبه يوم شم النسيم ليس لتناوله في هذا اليوم ولكن لأيام العيد لذا فإن معظم الزبائن الذين طلبوه تليفونيا والكثيرون منهم من القاهرة حددوا الكميات التي طلبوها على أن تصلهم على نهاية الأسبوع. وأضاف بأن زبون الفسيخ سيظل موجودا وسيظل مرتبط به لكنه لا يقوم بشرائه إلى من الفسخاني الذي يثق فيه.
قال الدكتور عاطف سعد عبد المنعم عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية فى تصريح خاص لـ«بوابة أخبار اليوم» أن عملية تمليح الأسماك تعتبر من أقدم طرق الحفظ ومازالت تستخدم حتي وقتنا هذا حيث يستعمل ملح الطعام في حفظ منتجات عديدة من الأسماك مثل الرنجة والسالمون والأنشوجة و السردين والبورى والكافيار. وتابع حيث يتم التمليح بوضع الأسماك مباشرة في الملح فى صورة طبقات متبادلة ( التمليح الجاف) أو في محلول ملحى مشبع ويسمح له بتخلل لحوم تلك الأسماك حيث أن لملح الطعام تأثير مثبط لنمو وقتل الميكروبات. وأشار الدكتور عاطف سعد عشيبة إلى أن عملية التمليح تتطلب تركيزات عالية من الملح إذا ما أردنا حفظ الأسماك بحالة جيدة لفترة طويلة ونتيجة لعملية التمليح فإنه يتم فقد نسب من العناصر المعدنية و الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وكذلك البروتين نتيجة لزيادة أسموزية الوسط الخارجي. هيئة البيئة أبوظبي تكتشف نوعاً جديداً من أسماك الراي في مياه أبوظبي. وأوضح وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن هناك ثلاث طــرق لاتمام عملية تمليــح الأسـماك هى. 1 التمليـــــــــــــح الجاف: وفيها يتم ٳستخدام الملح في طبقات متبادلة مع السمك بحيث تكون الطبقة العليا والسفلى من الملح، حيث يتكون محلول ملحي من الملح الجاف ورطوبة السمك ويبدأ ٳنتشار المحلول الملحي إلي داخل الأنسجة وتخرج الرطوبة.
ترتبط عائلة أسماك اللخمة ( Batoidea) ارتباطاً وثيقاً بعائلة أسماك القرش، والتي تتضمن أيضاً أسماك اللخمة والزلاجة (الورنك) والجيتار والمنشار. هناك أكثر من 630 نوعاً من أسماك الخفاشيات، وهي تشبه أسماك القرش في أن هياكلها العظمية تتكون من الغضاريف بدلاً من العظام. عادة ما تكون هذه الأنواع مسطحة الشكل، ويطلق عليها اسم "أسماك القرش المسطحة". تعتبر معظم الخفاشيات من المغذيات القاعية، حيث تحفر بحثاً عن الروبيان والقشريات في قاع المحيط، مما يساعد على توفير الاكسجين للرواسب والحفاظ على نظام بيئي صحي. أسماك اللخم النسر من الأنواع القاعية نصف السطحية المنتشرة حول العالم، ويمكن العثور على معظم هذه الأنواع بالقرب من السواحل. يتراوح حجم جسمها (عرض القرص) من المتوسط إلى الكبير (من 60 إلى أكثر من 200 سم) مع إطار على شكل جناح. تستخدم لخمة النسر فكيها القويين وألواح الأسنان لتتغذى على الرخويات والقشريات، وكذلك الديدان والأسماك العظمية الصغيرة. ويشار إلى أن الخليج العربي يتميز ببيئة متقلبة للغاية حيث تتجاوز درجات حرارة سطح البحر 20 درجة مئوية، وترتفع إلى أكثر من 36 درجة مئوية في الصيف في الحوض الجنوبي الضحل، ويبلغ الحد الأدنى لدرجات الحرارة 12 درجة مئوية في فصل الشتاء.