تعتبرُ فتة الّلحمة المصريّة واحدةً من أشهرِ وألَذّ وأطيب الوصفات الّتي تقدّم في الأعياد المصريّة وخاصّةً في أوّل أيّام عيد الأضحى المبارك، وذلك بفضل مذاقها الّلذيذ وسهولة تحضيرها، وينتشر تحضير الفتة المصريّة كثيراً كطبق رئيسي مغذٍّ وغني بمكوّناتها الّتي تحتوي على البروتينات الّتي تُساعد الجسم في تعويض العناصر الغذائيّة، فيما يأتي طريقة عمل الفتة المصريّة فى خطوات بسيطة، جرّبيها معنا.
اصنعي بنفسك أفضل طبق من الفتة وهذا من خلال طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم، وطريقة عمل الفتة المصرية بالدجاج. "الفتة" من الأكلات المصرية الشهيرة، وطبق رئيسي على مائدة المصريين خاصة في المناسبات، ويمكن تحضيرها بعدة طرق؛ منها الفتة بالخل والثوم أو "فتة الدجاج المصرية". طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم: المقادير: كيلو من لحم الغنم. نصف كيلو من الأرز المصري. خبز مقطع ومحمص بالفرن. بصلة. 6 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة من السمن. نصف كوب من الخل الأبيض. 3 حبات من الهيل. ملح وفلفل أسود. مقادير الصلصة: فص ثوم مفروم. كوبان من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من القرفة. ملح وفلفل أسود. الطريقة: نضع الماء في إناء ويرفع على النار، ويترك حتى الغليان. يضاف إليه اللحم والبصل وتتبل بالملح والفلفل الأسود. يضاف إليها الهيل ونترك المكونات على النار حتى تمام نضج اللحم. في حلة أخرى على النار نضع السمن ويضاف إليه الأرز ويقلب. يُصب عليها مرق اللحم ونتركه حتى الغليان، ونهدئ النار حتى تمام النضج. نحضر طبقاً ونضع به الخبز المحمص. في مقلاة على النار يتم تحمير الثوم فى السمن حتى يتغير لونه.
قدمت الإعلامية مها أحمد، مقادير وطريقة عمل الفتة المصري، بالتزامن مع استعداد الأسرة المصرية لإعداد مائدة الإفطار في شهر رمضان المعظم. مقادير عمل الفتة المصري وقالت مها أحمد خلال تقديم برنامج «مطبخ الهانم» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل الفتة المصري عبارة عن: «لحم موزة مسلوقة، خبز بلدي محمر، معجون طماطم، مكعبات زبدة، ثوم مفروم، ملح، فلفل أسود، خل أبيض». صينية الفتّة وأضافت مها أحمد، إن تفاصيل هذه الوجبة منقوشة على معبد سوبك الفرعوني في الفيوم، وفي عهد الفاطميين أضافوا إليها الصلصة، مردفة «جربوها وهتدعوا لي» طريقة عمل الفتة المصري واختتمت بأن طريقة طهي الفتة المصري تبدأ بوضع الماء في إناء النار، ويترك حتى الغليان، ويضاف إليه اللحم والبصل وتتبل المحتويات بالملح والفلفل الأسود، وتترك المكونات على النار حتى تمام نضج اللحم، وبعدها يوضع إليه مرق اللحم وتترك قليلا حتى الغليان ويصب على الخبز في الطبق، ثم وضع الأرز عليه. سر صلصة الفتة مع الشيف هالة فهمي.. فيديو أفضل طريقة لسلق اللحمة مع الشيف هالة فهمي.. فيديو
الأربعاء 16/مارس/2022 - 10:16 م سلطة الطحينة طبق سلطة الطحينة من الأطباق المهمة والأساسية، التي تقدم مع الكثير من الأكلات المصرية ، فلا يمكن أن تخلو سفرة عليها القرنبيط المقلي المقرمش، أو الفول والطعمية، أو الكبدة بالردة، من طبق سلطة الطحينة، وكذلك مع المشاوي بشكل عام، ومع الأسماك كذلك. وتبحث كل ست بيت عن طريقة عمل سلطة الطحينة، زي الجاهزة التي تقدم في المحلات، وهو ما نستعرضه لها في السطور التالية، بطريقة احترافية. سر سلطة الطحينة ضعي القليل من الطحينة في بولة عميقة، وأضيفي لها ملح وكمون، وفص ثوم مفروم، مع إضافة ملعقة خل، وامزجيهم جيدا. ضيفي الدقيق تدريجيا، مع القليل من الماء، مع الخفق الجيد، حتى تحصلي على القوام المطلوب. وبألف هنا. طريقة عمل الطحينة وحتى لا تضطري لشراء الطحينة، لعمل طبق سلطة الطحينة، نقدم لكي طريقة عمل الطحينة في البيت. تقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، في السطور التالية، طريقة عمل الطحينة البيضاء في البيت، وبأقل التكاليف. مقادير عمل الطحينة: كوب سمسم كوب دقيق كوب الا ربع زيت طريقة عمل الطحينة يتم تنقية السمسم جيدا، ثم يقلب في قلاية ضد الالتصاق، حتى تشمين رائحته فقط. اطحنى السمسم في مطحنة التوابل، ثم أضيفي الدقيق والزيت.
لا شك أن البسكويت بالزبدة من المخبوزات الرائعة التي يحبها الأطفال والكبار ويسعد الكثير بعمل البسكويت في كل عيد والأفراح والمناسبات علاوة على طعمه الشهي ويمد الجسم العناصر المفيدة حيث يمكن أكله مع مشروب الحليب ليصبح وجبة متكاملة والبسكويت لا غنى عنه في الأعياد وخاصة عيد الفطر المبارك وسوف نعرض في هذا المقال. طريقة عمل بسكويت الزبدة وبطريقة سهلة تتوافر في كل منزل الذي يمكن عمله بكثير من الأشكال على شكل دائرة أو شكل أصابع بنكهة لذيذة. المكونات البسكويت بالزبدة: عدد 3 من البيض. ٢ كوب من سكر البودرة. كوب من الزبدة كيس فانيليا أو ملعقتين من الفانيليا الطبيعية السائلة. كيس من البيكنج بودر وقية نشادر الدقيق حسب العجين. يمزج البيض مع السكر ويخلطوا جيداً بمضرب البيض ما يقارب 15دقيقة حتى يصبح مظهره مثل الكريم شانتيه. ملحوظة عند إضافة البيض يتم وضع بيضة تلو الأخرى حتى يتم مزج الخليط جيداً. يتم إضافة كوب الزبدة على الخليط ويمزج جيداً. يتم إضافة الفانيليا بعد ذلك وتمزج أيضاً. يضاف الدقيق جزء بجزء حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية. أثناء إضافة الدقيق بالخليط تنضاف وقيه النشادر لكل عدد ٣ من البيض. ثم يتم إضافة البيكنج بودر.
يتم خلط المحتويات جيداً. يترك العجين حتى يرتاح. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة. كما أنه فيما بعد نقوم بدهان الصينية بالسمن أو الزبدة. نقوم بتقطيع العجين ويوضع في الفرن بضع من الدقائق. وبذلك نكون قد قومنا بعمل البسكويت بالزبدة وشرح مقاديره بالتفصيل ومن الآن يمكننا عمل البسكويت بالزبدة بكل سهولة ويسر بطريقة هشه ومقرمشة ويذوب في المشروب بكل سهولة وبطريقة رائعة وشهية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم نسكب هذا الخليط في وعاء مضافاً إلى الطماطم والليمون ونخلطهم معاً أيضاً. نضيف البهارات والكزبرة والزيت ثم نقلب المكونات جيداً حتى يصبح القوام كالمعجون. في النهاية نحفظ المعبوج الكويتي في وعاء زجاجي ونغلقه بشكل جيد ونضعه في الثلاجة. يمكنك تقديم المعبوج الكويتي عند الحاجة إلى ذلك بجانب الخبز البلدي الساخن. يُقدم المعبوج الكويتي كطبق جانبي على مائدة الإفطار وكذلك يمكنكم تقديمه بمفرده. يضاف إلى المعبوج أصناف أخرى من الخضروات أو التوابل إذا أردتم الحصول على مذاق مميز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وبإمكانك لصق المحتوى بخارج المستند، وهنا سيتم وضعه بدون أي تنسيق، وربما يكون لونه مختلف عن النص، فقد تلاحظ أنه غامق. و إذا كنت تريد إجراء عملية اللصق بالمستند، فهنا عليك الضغط على قائمة تحرير، ومن خلاله يُمكنك قص الصور والنصوص، ومن ثم لصقها ونسخها داخل المستند بكل سهولة. ويتم هذا الأمر من خلال تحديد الصورة أو النص مثل برنامج الورد، وبعد ذلك أنقر على الآتي:- اختصار النسخ واللصق في الويندوز CTRL+X لقص النص. CTRL+C لنسخ النص. CTRL+V للصق النص اختصار النسخ واللصق في الكيبورد ماك ⌘+C لنسخ النص أو C+ Command. ⌘+X لقص النص أو X+ Command. ⌘+V للصق النص أو V+ Command. وفي حالة رغبتك في تحديد النص بأكمله من أجل نسخه، أو إجراء تعديلات موحدة فهنا عليك الضغط على الآتي:- Ctrl+A بالنسبة لأجهزة الحاسب الآلي. ⌘ Cmd+A إذا كان جهازك ماكنتوش. وفي حالة رغبتك في تحديد جزء مُحدد فهنا ستبدأ في الضغط على الجزء المراد، وبدء سحبه. وبإمكانك تحديد مجموعة من الملفات في خطوة واحدة، وهي غير متجاورة لبعضها، ويتم ذلك من خلال الآتي:- إذا كنت ترغب في تحديد عدة ملفات تقع تحت بعضها بشكل متتابع، فعليك النقر على زر ⇧ Shift، وبعد ذلك حدد الملف الأخير، وبالتالي سيتم تحديد كافة الملفات التي تقع في المنتصف بين الملفين.
بسبب قيود تقنية مستعرض الويب، يختلف نسخ النص ولصقه في Microsoft Office للويب عن نسخ النص ولصقه في تطبيقات سطح المكتب Office. توفر لك هذه المقالة خطوات للنسخ واللصق في كل برنامج من برامج Office للويب. ما هو البرنامج الذي تستخدمه؟ Word للويب PowerPoint للويب OneNote على الويب Excel للويب يختلف سلوك النسخ واللصق وفقا لما إذا كنت تقوم بعرض مستند Word أو مراجعته أو تحريره في المستعرض، وما إذا كنت تقوم بلصق محتوى من خارج Word للويب. عرض في المستعرض حين تفتح مستنداً في طريقة عرض القراءة، يمكنك تحديد النص سطراً تلو الآخر من خلال سحب الماوس (وليس النقر نقراً مزدوجاً فوقه). بعد ذلك، اضغط على Ctrl+C (Windows) أو ⌘+C (Mac) لنسخ النص. يمكنك لصق محتويات الحافظة خارج المستند. وعندما تقوم بذلك، يتم إدراج النص في الموقع الجديد بدون تنسيقه مثل غامق أو مائل أو لون معين. ويمكنك إعادة تطبيق هذه التنسيقات في الموقع الجديد. ملاحظة: عند عرض مستند في طريقة عرض القراءة، يمكنك تحديد سطر نص كحد أدنى. ولتتمكن من تحديد كلمات أو عبارات، انقر فوق التحرير في المستعرض. إذا أردت إجراء اللصق داخل المستند، فانقر فوق التحرير في المستعرض.
حدّد النص أو نطاق الخلايا أو الكائن الذي تريد نسخ تنسيقه. في شريط الأدوات، انقر على رمز نسخ التنسيق. سيتغير رمز المؤشر ليُظهر أنك في وضع "نسخ التنسيق". حدّد ما تريد لصق التنسيق عليه. سيتغير التنسيق ليكون نفس التنسيق الذي نسخته. ملاحظة: للصق التنسيق في أماكن متعدّدة، انقر مرتين على رمز نسخ التنسيق. وعند الانتهاء، انقر على رمز نسخ التنسيق. اختصارات لوحة المفاتيح لنسخ تنسيق نص محدد: اضغط على Ctrl + Alt + c (في نظام التشغيل Windows أو Chrome) أو ⌘ + Option + c (في Mac). لتطبيق التنسيق الذي نسخته على تحديد نص آخر: اضغط على Ctrl + Alt + v (في نظام التشغيل Windows أو Chrome) أو ⌘ + Option + v (في Mac). استخدام اللصق الخاص في جدول البيانات يمكنك استخدام اللصق الخاص لتحديد التنسيق الذي يتم نسخه عند نسخ الخلايا. لا يعمل اللصق الخاص إلا داخل نفس جدول البيانات. ولا يمكنك نسخ الخلايا من أحد جداول البيانات واستخدام اللصق الخاص في جدول بيانات مفتوح في علامة تبويب أخرى. على الكمبيوتر، افتح جدول بيانات في جداول بيانات Google. انسخ البيانات التي تريد لصقها وضع المؤشر في الخلية التي تريد اللصق فيها. انقر على تعديل لصق خاص.
3 لصق المحتوى. بعد التأكد من تنشيط المكان المرغوب للصق المحتوى كل ما عليك فعله هو الضغط على اختصارات لوحة المفاتيح لتتم العملية. اضغط Ctrl + V أو ⇧ Shift + Insert في ويندوز أو لينيكس [١] أو اضغط ⌘ Command + V في ماك. [٢] سيظهر المحتوى حيث إشارة الفأرة إن كان نصًا أو في نهاية وجهتك إن كان المحتوى عبارة عن ملفات. قد يستغرق لصق المحتوى بعض الوقت خاصة إن كنت تلصق محتوى كبير الحجم. في تلك الحالة ستظهر لك نافذة بها شريط تقدم يوضح الوقت اللازم لإتمام العملية. المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ٢٠٬٩٣٢ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
طريقة النسخ واللصق بالكيبورد: من الممكن أن تخصص مفاتيح معينة على لوحة المفاتيح ؛ حتى تستعملها لنسخ ولصق الكلام، حيث تتعدد تلك المفاتيح بتعدد نوع الحاسوب المستعمل، على سبيل المثال، الأجهزة التي تستعمل نظام تشغيل Windows، تكون طريقة النسخ فيها أن تنقر على مفتاح Ctrl مع مفتاح C. أما عن كيفية اللصق، تنقر على مفتاح Ctrl مع مفتاح V. أما عن عملية القص، فهي أن تنقر على مفتاح Ctrl مع مفتاح X. كيفية إجراء عملية النسخ واللصق عن طريق الفأرة: يمكنك أن تقوم بالخطوات التالية، لكي تتم عملية النسخ واللصق من خلال الماوس، على جهاز الكمبيوتر الخاص بك الذي يعمل بنائاً على أنظمة التشغيل ويندوز 10. باستخدام مايكروسوفت وورد، افتح ملف Word المراد إجراء العمليات علية، أو أنشئ مستند جديد، ومن ثم اكتب نصًا بداخله. يمكن أن تعثر على Word عن طريق البحث عنه في حيز البحث، أو من خلال Cortana، كما يمكنك إيجاده والحصول عليه عن طريق قائمة برامج ويندوز. حدد النص الذي ترغب بنسخة، من خلال نقل مؤشر الفأرة على منطقة النص، إذ سيتحول مؤشر الفأرة من شكل السهم إلى رمز تحديد النص أو I-beam. حدد النص الذي ترغب أن تنسخه بحيث يتم تظليله، انسخ النص عن طريق الضغط على أيقونة النسخ التي تظهر في الناحية اليسرى من شريط التنسيق، وحرك مؤشر الماوس إلى المكان الذي ترغب أن تلصق النص الذي جرى نسخه فيه، ثم أنقر على لصق لكي تدرج النص في المكان المناسب.
حدِّد خيارًا من الخيارات التالية: لصق القيم فقط: لا يلصق سوى النص من النطاق الأصلي للخلايا. لصق التنسيق فقط: يطابق هذا الخيار استخدام أداة "نسخ التنسيق"، فهو ينسخ تنسيق الخلية فقط ولا يغيّر النص أو الصيغ الحالية. لصق الكل ما عدا الحدود: يلصق كل شيء ما عدا حدود الخلية. لصق عرض الأعمدة فقط: يغير حجم الأعمدة المحدّدة لتطابق الأعمدة الأصلية. لصق الصيغة فقط: يلصق الصيغ الواردة في نطاق منسوخ من الخلايا، وليست العمليات الحسابية الناتجة عن الصيغ. لصق قاعدة التحقق من صحة البيانات فقط: يلصق قاعدة التحقق من صحة البيانات في نطاق من الخلايا ولا يغّير أي تنسيقات أو صيغ أو نصوص حالية. لصق التنسيق الشرطي فقط: لا يمكن لهذا الخيار تطبيق قواعد التنسيق الشرطي إلا على نطاق من الخلايا. لصق مع التحويل: يلصق نسخة يتم تدويرها من الخلايا المنسوخة. على سبيل المثال، في حال نسخ عمود من الخلايا واستخدام لصق مع التحويل، سيلصقها في صف والعكس صحيح. اختيار تنسيق بعد لصق المحتوى يمكنك تنسيق المحتوى بعد لصقه. في جدول بيانات، انسخ المحتوى الذي تريد لصقه. الصق المحتوى في نفس جدول البيانات. سيظل التنسيق الأصلي للمحتوى كما هو تلقائيًا.