نقص في المغذيات يقول الدكتور نوردا إن أي نوع من أنواع فقر الدم، مثل نقص الحديد أو فيتامين بي 12 B12، قد يسبب ضبابية الدماغ (تشويش التفكير وتشتت) ومشكلة النسيان. وقد توصلت دراسة نُشرت عام 2020 في مجلة "الطب" (Medicine) أجريت على كبار السن إلى أن الذين لديهم مستويات كافية من الفيتامين بي 12 كان أداؤهم أفضل في اختبارات الذاكرة وغيرها من الاختبارات المعرفية. أخيرا: أظهرت الأبحاث السابقة في "المجلة الأميركية للتغذية السريرية" (The American Journal of Clinical Nutrition) أن الشابات اللاتي تعانين من نقص في الحديد سجلن نتائج أسوأ في المهام الإدراكية مقارنة بمن لديهن مستويات كافية من المغذيات، لكن مكملات الحديد عززت أداءهن المعرفي. ما سبب كثرة النسيان - موضوع. المصدر: الصحافة الأميركية
لا يقف الأمر عند الاكتئاب فالشعور المستمر بالقلق والتوتر قد يتسبب في مشكلات كبيرة في الذاكرة والتفكير والقدرة على التركيز والانتباه وكذلك النسيان، ومن الحالات النفسية الأخرى التي قد تسبب النسيان: ثنائي القطب، و الانفصام. 4. اضطرابات النوم المختلفة إن معاناة الشخص من مشكلات في النوم سواء كانت مشكلات مرضية أو أمور عابرة، مثل: عدم القدرة على الحصول على قسط كافي من النوم قد يتسبب في مشكلات في الذاكرة، ويُعد أحد أسباب النسيان الكثير المحتملة. 5. أمراض وعوامل أخرى قد تتسبب الأمور الآتية كذلك في مشكلات في الذاكرة: نقص فيتامين ب12. التخدير من عملية جراحية خضع لها الشخص مؤخرًا. الخضوع لعملية جراحية تتعلق بنقي العظم. تشنجات ونوبات بسبب مرض معين. أورام في الدماغ أو نقص الأكسجين في الدماغ. تعرض الشخص لصدمة في الرأس. الإصابة بالشقيقة. مشكلات الغدة الدرقية، فقد يتسبب قصور نشاط الغدة الدرقية في النسيان إذ يُؤثر هذا القصور على الأعصاب والحالة النفسية للشخص فقد يسبب مشكلات في النوم أو قد يسبب اكتئابًا. أمراض الجهاز العصبي ، مثل: التصلب اللويحي، ومرض باركنسون، والخرف، والزهايمر. انخفاض سكر الدم. فرط كالسيوم الدم.
بعد التأكد من عدم وجود سبب عضوي أو نفسي لكثرة النسيان ، يمكن إتباع الخطوات التالية لتحفيز الذاكرة وتقليل النسيان: الإنتباه والتركيز ، تدريب العقل على الإنتباه والتركيز بشكل كامل عند أداء عمل معين، يساعد الدماغ على إدراك وجود المعلومة وترميزها وحفظها لفترة أطول. للمزيد: تقوية الذاكرة تدوين الملاحظات ، على ورقة أو على الهاتف يساعد الدماغ في ترتيب وتنظيم الأولويات. حل الالغاز والتمارين العقلية مثل حل الكلمات المتقاطعة، يدرب الدماغ على حفظ المعلومات ويحسن الذاكرة وينشطها. تقسيم المعلومات الداخلة إلى مقاطع أصغر ، ووضعها ضمن سياق مفهوم يجعل الدماغ أكثر قدرة على حفظها لفترة أطول. ربط المعلومات الجديدة بمعلومات وحقائق سابقة يجعل استرجاعها أكثر سهولة. التكرار ، أحد أهم الخطوات لنقل المعلومة من الذاكرة قصيرة المدى إلى الذاكرة طويلة المدى. الحرص على تعلم معلومات جديدة ، الاختلاط بالناس والابتعاد عن العزلة يبقى الدماغ نشيطاً ومتحفزاً، مع الحرص على تخصيص أوقات للتأمل ، مما يقلل التوتر ويزيد الصفاء والراحة النفسية ويؤثر بشكل مباشر على كفاءة الذاكرة قصيرة المدى من عمر العشرينيات وحتى الشيخوخة. النوم بانتظام ولساعات كافية ، كما يجب الحرص على النوم ضمن ساعات الليل وليس نهاراً.
ذات صلة طريقة عمل عجينة الجلاش طريقة عمل عجينة الجلاش بالبيت ورق الجلاش في البيت المكوّنات أربعة أكواب من الطحين. كوبان من الماء الساخن. ملعقتان صغيرتان من الملح. نشا لفرد العجينة. طريقة التحضير وضع الطحين والملح في وعاء، وتقليب المزيج، وإضافة الماء بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة التقليب باستمرار حتّى تتكون عجينةٌ متماسكة. لف العجينة على شكل أسطوانة، وتقطيعها إلى أربعٍ وعشرين قطعةً. وضع قطعة العجين في صينية، وتغطيتها، وتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. أخذ قطعة من العجين، وتكويرها، وغمسها في النشا، وفردها على سطحٍ صلب باستخدام النشابة. رصّ روق الجلاش فوق بعضه البعض، ورش بين كل طبقة القليل من النشا؛ لمنع التصاق العجين مع بعضه. عجينة جلاش فاخرة - الدانوب. لف ورق الجلاش بورق الزبدة، وإدخاله إلى الفريزر إلى أن يحين موعد استخدامه. ورق الجلاش بالبيض ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بيضة. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. كوب من الماء الفاتر. نشا -حسب الحاجة-. وضع كوبين ونصف من الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة له الملح، والزيت، والبيض، والفانيلا، والماء. خلط المكوّنات معاً على سرعةٍ منخفضة حتّى تتكون عجينة لينة.
ربع كوب من جبن الشيدر. خليط التلميع: ربع كوب من الحليب. رشة فلفل أسود. مكوّنات الوجه: حبة البركة. رشة من السمسم. طريقة التحضير: ادهني صينية الفرن بالزبدة، ثم ضعي فيها ثلاث طبقات من ورق الجلاش، ثم ادهني بين طبقات الجلاش بالزبدة المذابة. ادهني الطبقة الأخيرة بخليط البيض والحليب، ثم ضعي فوقها طبقة من الأجبان. غطي طبقة الأجبان بشريحتين من الجلاش مدهونتين بالزبدة. ادهني آخر طبقة من الجلاش بخليط البيض والحليب. كرري وضع طبقات الجلاش، والجبن بنفس الطريقة السابقة. صبي خليط البيض والحليب المتبقي على سطح الجلاش، ثم رشي السمسم، وحبة البركة. أدخلي صينية الجلاش إلى فرن مسخن سابقاً على درجة حرارة مئة وثمانين لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يتحمر. فيديو الجلاش بالتفاح شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير الجلاش بالتفاح الشهي: