بسبوسة التمر - YouTube
البسبوسة من الحلويات العربية التي يختص بها المطبخ العربي دوناً عن غيره، وتعتمد على السميد كمكون أساسي بها، وهناك العديد من الطرق لتقديم البسبوسه سواء بدون حشو أو محشية، ومع التطور في العمل الوصفات والحلويات ظهرت أفكار جديدة لتقديم البسبوسه منها البسبوسه بالتمر وفي هذه الوصفه يتم حشوها بالعجوة كبديل عن الحشوات التقليدية ونحصل على طعم جديد وفاخر، تعرفي على طريقة عمل بسبوسة التمر لذيذة وسهلة خطوة بخطوة على طريقة المبدعة هند الفوزان من صفحتها على الانستقرام. المقادير كوب سميد. 3/4 كوب زيت. نصف كوب سكر. 3/4 كوب ماء. كوب معجون تمر منزوع النوى. حبة بيض واحدة. علبة قشطة. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. ربع كوب حليب بودرة. رشة حبهان بودرة. فانيليا. طريقة عمل بسبوسة التمر لذيذة وسهلة نخلط كل المكونات ماعدا السميد والبيكنج باودر بالخلاط. في طبق عميق نخلط السميد والبيكنج باودر مع المزيج السائل بالمضرب الشبكي. يُصب الخليط بصينية مدهونة بالطحينة ويُساوى السطح جيداً. نرش الوجه باللوز المبشور. تُخبز على حرارة متوسطة تقريباً نصف ساعة. ملحوظة: هذه الوصفة لا نسقيها شيرة "شربات" فحلاوة التمر تكفي. كيكة البسبوسة بالزبادي والقشطة الهشة واللذيذة طريقة عمل البسبوسة الطرية الجاهزة المرملة واللذيذة طريقة عمل البسبوسة باللوتس الشهية واللذيذة بالخطوات طريقة عمل البسبوسة بالقرفة المحشية بالقشطة لذيذة طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال اللذيذة How useful was this post?
طريقة إعداد بسبوسة التمر طريقة إعداد بسبوسة بقطع التمر تعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات الشعبية في المطبخ الحلواني العربي، وقد تمت تسميتها بالبسبوسة نسبة للطريقة المتبعة في إعدادها وهي البس (الفرك) إذ يتم فرك مكوناتها بالسمن البلدي حتى تأخذ النكهة، كما تتعدد أنواع البسبوسة حسب الذوق العام للفرد، ويكثر تناولها بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد بسبوسة التمر في المنزل. طريقة إعداد بسبوسة التمر: المكونات: كوب من التمر منزوع النوى. ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر. لوز مقشر للتزيين. ملعقة صغيرة الحجم من بودرة الفانيلا. حبتان من البيض كبير الحجم. نصف كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من الماء. علبة قشطة. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من السميد. طريقة التحضير: نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي براحة اليد أو الطحينية السائلة. نقوم بتحضير كل من المكونات التالية: الزيت النباتي، القشطة ، التمر، البيض، ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي. نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على مزيج متجانس.
نحضر وعاء عميق كبير الحجم نضع به الخليط الناتج، ومن ثم نقوم بعد ذلك بإضافة السميد والسكر والفانيلا والبيكنج باودر. نقوم بتحريك المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تتجانس ونحصل على عجينة لينة وطرية. نقوم بتغطية العجينة بقطة قماش كبيرة مع تركها جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح. نحضر صينية الفرن نضع بها العجينة مع تسوية سطحها بالملعقة، ومن ثم نقوم بوضع حبات اللوز في الترتيب المرغوب به. نقوم بإدخال صينية بسبوسة التمر في الفرن الساخن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ويتغير لونها إلى اللون البني المحمر. نقوم بإخراج صينية بسبوسة التمر من داخل الفرن مع تركها على جنب حتى تبرد قليلاً وتصبح من درجة حرارة الغرفة. عند تقديم بسبوسة التمر نقوم بتزيين الوجه بالقليل من الحليب المكثف المحلى. طريقة إعداد بسبوسة قطع التمر: المكونات: كوب من السميد الخشن. كوب من السميد الناعم. ربع كوب من جوز الهند. كوب من التمر اللين. كوب من الحليب السائل. كوب من القطر للتزيين. كوب من التمر المقطع إلى أنصاف. ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصوديوم. أربع ملاعق كبيرة الحجم من السمن البلدي. طريقة التحضير: نحضر الفرن وذلك بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
Top Tweets for #بسبوسة_التمر #بسبوسة_التمر شهية.. لذيذة.. ومميزة تعتبر #البسبوسة طبقاً من الاطباق المفضلة لدى الكثير وتـتـعـد انـواع الـبـسـبـوسـة فـمـنـهـا:- بالقشطة🥛 أو المكسرات🥜 أو جوز الهند🥥 ونحن نقدم لكي الان بسبوسة… … طريقة #بسبوسة_التمر تخلط جميع المقادير التي في التغريدة السابقة وفي الأخير نضيف الفانيليا والسميد ثم توضع في نار متوسطة الحراره.. مقادير #بسبوسة_التمر كوب سميد، كوب ونصف تمر منزوع، ٣/٤كوب سكر، كوب حليب، بيضه، قشطة، نصف كوب زيت، ملعقه صغيرة فانيليا.
ضعي الان الفراخ المقطعة مكعبات فوق البصل وقومي بالتقليب حتي تتشوح ويبدأ لونها يصبح أبيض قليلا مع البصل. قومي باضافة كل التوابل فوق البصل والفراخ وقومي بالتقليب باستمرار جيدا. ضيفي الان المرقة والصويا صوص والباربكيو والكاتشب وقومي بتقليب الخليط معا حتي يمتزج معا جيدا. قومي بإضافة الملح حسب ما تحبي وقومي بالتقليب مرة أخري. ضيفي الأن الأرز المغسول ومصفي وقومي بالتقليب وقومي باضافة المياة المغلية حتي تغطي الأرز كلة وقومي بالتقليب مرة أخري. اتركية علي النار حتي يبدأ بالغليان لغلوة واحدة ويبدأ يشرب المرقة. قومي بتقليبة الأن وهدي النار واتركية حتي يستوي علي نار هادئة وتأكدي من السواء. قومي باخراج اعواد القرفة وورق اللورا وقومي بوضع أرز الريزو في طبق التقديم مع الدجاج وبالهناء والشفاء. الوسوم رز الريزو طريقة الرز الريزو طريقة عمل ارز ريزو طريقة عمل ارز كنتاكى طريقة عمل ارز كنتاكى الاصلى طريقة عمل الارز الريزو طريقة عمل رز الريزو كنتاكى
6- قومى ببشر الجزر والطماطم وتقطيع الفلفل إلى قطع صغيرة ا لحجم أقرب إلى الشكل المفروم، ثم ضيفيهم إلى البصل واستمرى فى التقليب حتى تقترب الطماطم من النضج. 7- الآن ضيفى كمية من الشوربة المصفاة من البهارات، وانتظرى حتى تبدأ فى الغليان، ثم ضيفى لها البهارات والحبهان المطحون والملح. 8- قومى بإضافة الأرز إلى المكونات السابقة، وقلبيه جيدًا. 9- انتظرى حتى يتشرب الأرز المكونات، ثم قومى بتهدئة حرارة النار، وضعى "شياطة" الأرز. 10- انتظرى بضعة دقائق وتابعى الأرز، حتى ينضج تمامًا. 11- قومى بتقديم الكبسة فى وعاء كبير الحجم، وضعيها فى منتصف المائدة لتكون طبقك الرئيسى بمذاق شهى. طريقة عمل أرز الكبسة
تسوية الأرز ضعي الأرز على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج مع الجزر. تقديم الأرز البخاري الأفغاني ضعي الأرز في طبق التقديم وزينيه باللوز المحمص وقدميه مع اللحم أو الدجاج. معلومات التغذية السعرات الحرارية 109 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق