ضعي الثوم المطحون والفلفل المكعبات والجزر المبشور على البصل واستمري في التقليب لمدة دقيقتين أو حتى يذبل الخضار. قومي بإضافة الكبد والقوانص المقطعة مكعبات صغيرة على الخضار ويتم تقليبها في الزيت. بعد ذلك يتم وضع لسان العصفور على الكبد والقوانص في الإناء وبعدها يضاف لها كوبان عصير الطماطم المركز وقليل من الملح والفلفل الأسود. يتم إضافة مقدار الماء حتى تتوفر السوائل التي تساعد على تسريع عملية طهي لسان العصفور. بعد الحصول على الغليان يتم رفع المكونات من على النار وصبها في الطاجن المجهز من قبل، ويتم وضع المكونات جميعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة. يجب تغطية وجه الطاجن بواسطة ورق الفويل حتى لا يسمح للبخار بالتصاعد إلى أعلى، حيث أن البخار يعمل على تسهيل طهي المكونات داخل الفرن. تحتاج عملية الطهي إلى مدة الساعة إلا ربع وحينها قومي بإزالة الغطاء واتركي الطاجن مكشوف حتى يحصل على اللون الأحمر في وجه الطاجن وبعد عشر دقائق يتم غلق الفرن. طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالدجاج المقادير كوب ونصف لسان عصفور. طريقة تحضير صدور الدجاج مثل المطاعم - أفضل إجابة. دجاجة مقطعة أجزاء صغيرة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود. ربطة من الكزبرة الخضراء والكرفس.
ثم نكهي المكونات بالفلفل الأسود، والقرفة، والكمون، والكركم، والملح، والشبت المفروم، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. يتم حشو الدجاجة بمكونات الحشوة، ثم أغلقي على الحشوة بأعواد الأسنان. ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار حتي يسخن ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبي الثوم حتى يصفر قليلاً ثم أضيفي عصير الطماطم، والفلفل الأسود، والكمون، والملح. حركي مكونات الصوص حتى تتسبك قليلاً، ثم اسكبي القليل من الماء، واتركي الصوص لمدة 15 دقيقة على النار. ضعي الدجاج المحشي بصينية الفرن، وأضيفي عود القرفة وزعي الصوص على الدجاج في الصينية. طريقة تحمير الدجاج مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة. غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن حتى التأكد من النضوج. زيني الدجاج بالبقدونس المفروم، وقدميه ساخناً
نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل تاكو دجاج سهل ولذيذ مثل المطاعم لتقدميها لعائلتك وضيوفك.. تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي: مكونات عمل تاكو دجاج - 500 غرام دجاج مكعبات. - كوب خس ناعم. - نصف كوب طماطم مقطع مكعبات. - ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم. - ربع كوب فليفلة خضراء مقطعة مكعبت. - ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ناعمة. - 200 غرام جبن شيدر مبروش. - ثوم بودرة - ملعقة صغيرة - بابريكا - نصف ملعقة صغيرة - كمون - نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة - أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة - فلفل حار – رشة - ملح - رشة - خبز تاكو - 6 قطع طريقة عمل تاكو دجاج: 1- في وعاء صغير، أخلطي البهارات واتركيها جانباً. 2- ضعي في وعاء آخر الطماطم والفليفلة والبصل والكزبرة. طريقة تحمير الدجاج مثل المطاعم داخل شقة عمالة. 3- نكّهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، أخلطي واتركي المزيج جانباً. 4- أسكبي الخل فوق الدجاج، نكّهي بباقي كمية البهارات وحرّكي. 5- حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج. 6- حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار. 7- ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج. 8- أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه.
تفسير رؤية الخيل حسب نوعها ي المنام تدل رؤية الفرس في المنام على الدار المليحة البناء، والأشهب عز ونصر على الأعداء لأنه من خيل الملائكة، والأدهم هم، والأشقر المحجل علم وورع ودين، ومن ركب حصان أسود ربما شرب الخمر لأنه من أسمائها. ومن ركب فرس لغيره بلغ منزلته أو عمل سنته، خاصة إن كان مركوباً مشهوراً ويليق براكبه، والحجر زوجة، فإن نزل عنها، وهو لا يضمر ركوبها، وخلع لجامها، وأطلقها طلق زوجته، وإن أضمر العودة إليها، وإنما نزل لأمر خطر له، فإن كانت بسرجها عند ذلك فلعل امرأته تكون حائضاً، فأمسك عنها. والحجر الدهماء إمرأة متدينة غنية في صيت وذكر، والبلقاء إمرأة مشهورة بالجمال والمال، والشقراء ذات فرح ونشاط، والشهباء ذات دين. تفسير حلم رؤية الخيل او الفرس والحصان تموت في المنام. ومن رأى في المنام أنه على فرس والفرس عريان دون سرج ولجام فإنه يرتكب معصية عظيمة. ومن رأى أنه على فرس وهو يعجبه فإنه يقاتل في سبيل الله تعالى. ومن رأى أنه على فرس، ومعه رمح، وهو يحمل على الناس فهو رجل يسأل الناس ويلح عليهم في الطلب، فإن كان معه سلاح، فإن أعداءه لا يصلون إليه في سلطانه بمكروه. ومن رأى في المنام كأن الفرسان يطيرون في الهواء يوشك أن تقع حروب ببن الملوك، وفتنة وخصومة في تلك البلدة، والفرس المائي حيوان هوائي، وليس يمكن أن يكون شيء منه موجوداً في اليقظة أعني الفرس المائي، فتدل رؤيته في النوم على رجاء كاذب وعمل لا يتم.
عرف الإنسان منذ القدم الخيل فلقد كانت مؤنسه و معينه على مشقات الحياة و البقاء ويظهر ذلك في جداريات العصر الحجري التي رسم فيها الإنسان الخيول فكانت الخيل عند العرب مظهرا من مظاهر القوة و العزة ، فكانت للغزو و الترحال و لحشد الجيوش و المتأمل في تراث العرب من أشعار و حكم يرى مدى شغفهم و تعلقهم بالخيل. وأحب العرب الخيل و تفننوا في افتخارهم و تفاخرهم بها فالحصان العربي الاصيل هو فخر العرب وليس كل شخص يصلح ان يكون فارس ويركب الحصان هذا في الواقع اما رؤية الحصان في المنام فله العديد من التفسيرات المختلفة. تفسيررؤية الحصان في المنام.. تفسير رؤية الخيل في المنام أو من رأى الحصان في الحلم Horse. ومن رأى في المنام أنه راكب على فرس، وكان ممن يليق به ركوب الخيل نال عزاً وجاهاً ومالاً، وربما صادق رجلاً جواداً، وربما سافر، وإن السفر مشتق من الفرس، وإن كان حصاناً تحصن من عدوه، وإن كان مهراً رزق ولداً جميلاً، وإن كان برذوناً عاش غير مستغن ولا فقير، وإن كان حجراً تزوج إن كان أعزب زوجة ذات مال ونسل، والأصيل شريف بالنسبة إلى غير الأصيل. تفسير رؤية ركوب الخيل بغير سرج ولا لجام ومن رأى في المنام أنه ركب الحصان بغير سرج ولا لجام يدل ذلك علي أنه سوف يتزوج إمرأة بغير عصمة والأشهب من البراذين والأفرس سلطان.
وكان ابن سيرين رحمه الله يكره الأشقر في النوم، ويقول: هو حرب، فإن كان أبلق فهو شهوة مع دولة يتمناها، فإن ركبه وتعرق فهو هوى غالب يتبعه، ويذهب فيه ماله ومعصية يرتكبها، والعرق تعب في معصية، والفارس لمن كانت إمرأته حبلى فيلد له ولد ذكر، والفارس لمن رآه من بعيد بشارة وعز وخير. ومن رأى في المنام أن فرسه ماتت أو سرقت أو ضاعت، فإن ذلك الحدث يكون بامرأته. تفسير حلم النزول عن الفرس في المنام ومن رأى في المنام أنه نزل عن الفرس وكان والياً عمل عملاً يندم عليه، فإن نزل وتركه واشتغل بعمل فهو عز له مع خذلان، والفرس الأنثى إمرأة شريفة، والجموح رجل مجنون، والحرون متهاون بطر بطيء في الأمور، وبياض ناصية الفرس وذنبه أشراف السلطنة، وبلادة الفرس وقلة حركتها للسلطان، وقلة ذات يده، وظفر عدوه به، وكثرة شعر ذنب الفرس كثرة أولاده. ومن رأى أنه نزل عن فرسه وركب فرساً غيره فإنه يتحول من حال إلى حال، وما بين الحالتين كقدر ما بين الفرسين. ومن رأى في المنام أنه نزل عن فرسه فإنه يزول عن عمله ويتولاه غيره. من يري في المنام ذنب فرسه مقطوع فإنه يموت ولا يترك نسلاً وينقطع في ذكره. إن رأى أن ذنبه قطع من أساسه، فإن أولاده وأتباعه يموتون قبله، وإن نازعه فرسه وكان سلطاناً خرج عليه قائد شريف أو غلام كريم، وإن كان تاجراً فهو خروج شريكه عليه، ووثوب الفرس رجحان في الأمر، وقفزه إدراك للحوائج بسرعة.