يتناسب تقديم هذا الطبق إلى جانب الأرز المفلفل الأبيض، فمكوناته بسيطة وقليلة وطريقة تحضيره سهلة جدا. المكونات: - بصلة. - 4 صدور دجاج. - رب البندورة. - بندورة معلبة. - لبن (زبادي). - زيت ذرة. - ملح. - فلفل. - كمون. دجاج هندي بالزبادي | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. - بهارات المسالا. - بابريكا. - دبس الرمان. طريقة التحضير: قلي الدجاج المقطع بالزيت مع زيادة الملح والفلفل والبابريكا. بعد نضوج الدجاج يضاف البصل المقطع. يضاف في طنجرة القليل من الزيت ورب البندورة والبندورة المعلبة مع القليل من الماء ودبس الرمان ويقام بالتحريك على نار هادئة، ثم إضافة اللبن للمزيج وتحريكه على نار هادئة، تضاف معلقة من بهارات المسالا إلى الخليط بعد بدء الصلصة بالغليان، يضاف الدجاج والبصل المقلي ويطبخا على نار هادئة، تقدم مع أرز بالزبيب.
أ ترفع قطع الدجاج من الوعاء وتوضع في طبق جانبي. يوضع الزنجبيل في نفس الوعاء ، الثوم والبصل، يقلب البصل إلى أن يلين البصل، يضاف الفلفل الأخضر، الأحمر والفلفل الحار، يقلب حتى تفوح رائحة الفلفل. تضاف الطماطم، الخردل، الكمون، الكزبرة، الكركم، القرفة، البهارات، الملح والفلفل، تقلب المكونات على نار قوية حتى تفوح رائحة البهارات و تذبل الخضروات. يضاف حليب جوز الهند على المرق ويقلب بالشوكة ليذوب. يضاف الحليب على خليط الخضروات في الوعاء ويقلب إلى أن يغلي، يغطى الوعاء وتترك الخضروات تطهي لمدة دقائق حتى تتسبك الصلصة. تضاف قطع الدجاج على الصلصة وتضاف نصف كمية الكزبرة، يغطى الوعاء ويترك الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو إلى أن ينضج الدجاج و تتسبك الصلصة. يسكب الدجاج ماسالا في طبق تقديم عميق، ثم تنثر بقية الكزبرة ويقدم إلى جانب الأرز المطهي أو الخبز العربي. دجاج مسالا هندي بالزبادي أربعة صدور من الدجاج مقطع مكعبات صغيرة. كوب من الزبادي. طريقة عمل المسالا لسفرة هندية لا تقاوم | احكي. حبة من البصل مفرومة. ثلاثة حبات من الطماطم. معجون طماطم حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الثوم المبشور. زيت. نصف كوب من كريمة طبخ. فلفل حار حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بهارات جرام ماسالا.
طريقة دجاج المسالا يعدّ دجاج المسالا من الأطباق الهندية التقليدية الشعبية التي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، ويعدّ هذا الطبق من الأطباق الرئيسية التي تقدم في المناسبات والولائم، ويتم تحضير هذا الطبق باضافة مكونات تضفي على الطبق نكهة جديدة لذيذة، وفي هذا المقال بعد الوصفات لتحضير دجاج المسالا. مسالا دجاج بالكريمة وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير أربعة من صدور الدجاج فيليه مقطع مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج مفروم ناعم. فصان من الثوم مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء مفرومة. عصير حبة ليمون. طريقة دجاج المسالا - صحة وهنا. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبة من البصل مفروم ناعم. قرن من الفلفل الأحمر مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الكركم. كوبان من الكريمة السائلة. طريقة التحضير يخلط الدجاج في وعاء مع الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر المطحون والكزبرة وعصير الليمون وملعقة من الزيت النباتي ويترك جانباً. يسخن وعاء على نار متوسطة ويضاف الدجاج والصوص معه ويقلب حتى يتحمر. تسخن ملعقة في مقلاة من الزيت النباتي ويضاف البصل ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
يرفع الدجاج جانبًا، في المقلاة نفسها يضاف الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، ويقلب لمدة 3 - 5 دقائق. يوضع الصوص على النار مرةً أخرى بعد التخلص من القشور، ويترك حتى يغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار عالية، ثم يضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويقلب جيدًا. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ثم يضاف النعناع والكزبرة الطازجة، ويقلب جيدًا. يسكب دجاج التكا مسالا في طبق التقديم ثم يقدم مع الأرز البسمتي الأبيض. المراجع
ملعقة صغيرة من بهار الكاري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. يحمر الدجاج في وعاء على النار بالقليل من الزيت. تضاف البهارات والملح على الدجاج وتقلب لمدة 5 دقائق. تخلط باقي المكونات ماعدا كريمة الطهي في وعاء الخلاط حتى تنعم تماماً. يسكب الخليط على الدجاج ويقلب ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج ويتسبك الصوص تقريباً 10 دقائق. تضاف كريمة الطبخ وتقلب مجدداً لمدة 10 دقائق على نار متوسطة وتقدم. دجاج تكا مسالا على الطريقة الهندية نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة مكعبات. ربع كوب من الزبادي. حبة من البصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. حبة من الطماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. حبة من الفلفل الأخضر الرومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار بودرة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج مهروس. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. مقادير الصوص كوب ونصف من الماء. حبتان من الطماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا.
ومن ثم نتركه جانبا، ونحفظ تتبيلة الدجاج. ٤. بعد ذلك يتم تسخين ملعقة من الزيت المتبقي في نفس المقلاة، ويتم إضافة البصل والملح إليه، وتقليبه مع المكونات لمدة دقيقتين، ثم نضع الطماطم المفرومة ونتركه لمدة ٣دقائق اخرى. ٥. ومن ثم نسكب المزيج في الخلاط الكهربائي، ونهرسه حتى يصبح فى قوام الصلصة، مع إضافة كوب من الماء له عند الخلط. ٦. نقوم بطهي الخليط السابق على النار لمدة دقيقة، ثم نضيف له الفلفل المطحون والكزبرة والماسالا. ٧. لا تنسي إضافة تتبيلة الدجاج باللبن ثم الدجاج المحمر وحركيه قليلا. ٨. واخيرا يتم سكب الخليط في طبق التقديم، ونزينه بالكزبرة الخضراء، وبذلك تصبح مسالا الدجاج بالزبادى جاهزة بطعمها اللذيذ والرائع.
وقال مسؤول ملف الاستيطان في شمال الضفة الغربية غسان دغلس، إن أكثر من 60 مركبة تم تحطيمها في ساعات متأخرة من مساء الأحد، وفجر امس، في مناطق عدة في محيط نابلس، ومنها مفترق اللبن الشرقية، ومفترق زعترة، وشارع حوارة، ومفترق دير شرف، وحاجز "شافيه شمرون"، وعلى أطراف قرية بيت فوريك. ووصف المواطن حاتم الحافي صاحب إحدى المركبات الذي كان عائدا من أريحا إلى طولكرم، مرورا بنابلس طريقه "بالمرعبة". وقال، كان هناك تواجد كبير للمستوطنين على حاجز زعترة، وتفاديا لأي هجوم، سلكت طريقا آخر عبر قرى أوصرين، وبيتا وصولا إلى نابلس. ويضيف، بعد الخروج من نابلس، كان هناك تواجد كبير للمستوطنين على أطراف قرية دير شرف حتى حاجز عناب، وكانوا يهاجمون جميع المركبات المارة، كما أن وجود جنود الاحتلال على الحاجز هناك أدى إلى إعاقة مرور المركبات، وبالتالي السماح للمستوطنين بالاعتداء على عدد سيارات أكثر. وأشار الحافي إلى أن عشرات المركبات تم تكسيرها في ذات المكان، من ضمنها مركبته الخاصة. "كنت خائفا على ابني الذي كان برفقتي بالسيارة.. شعرت في تلك اللحظات بأن بيني وبين الموت شعرة" قال حافي. حي القصور الخبر علي. وأضاف، "كسر المستوطنون زجاج السيارة الأمامي، وجاءت الحجارة على الجهة اليمين من السقف والباب الأيمن.
محافظات - "الأيام": واصل المستوطنون، أمس، اعتداءاتهم بحق المواطنين وممتلكاتهم بحماية قوات الاحتلال وأقدموا خلالها على إحراق أربع مركبات في قرية جالود، وإعطاب مركبات وخط شعارات عنصرية في بلدة ترمسعيا، ومهاجمة عشرات المركبات على المفترقات الرئيسة بمحافظة نابلس، ونصبوا مقاعد استراحة في أراضي المواطنين الزراعية في الأغوار الشمالية. ففي قرية جالود هاجم مستوطنون المنطقة الشرقية من القرية وأضرموا النار بأربع مركبات. عبدالمجيد محمود: الإخوان مكانهم السجون وليست القصور.. «ومرسي كان على قده» - أخبار مصر - الوطن. وقالت مصادر محلية، إن مستوطنين من مستوطنة "عادي عاد" هاجموا المنطقة الشرقية من جالود وأضرموا النار بأربع مركبات، وحاولوا اقتحام بعض المنازل، إلا أن الأهالي تصدوا لهجومهم. وأضافت، إن المركبات المستهدفة تعود لعائلة عبيد التي تقطن رأس الجبل في المنطقة الشرقية لافتة إلى أن النيران التهمت المركبات بسرعة كبيرة لتتحول إلى هياكل خلال دقائق. بدوره، قال المواطن سلام عبيد صاحب اثنتين من المركبات المحترقة، إنه لا يعلم كيف سيتدبر أمره بعد أن أحرق المستوطنون مركبتيه اللتين يعتمد عليهما لتأمين رزقه، لافتاً إلى أنه يعمل في مزرعة للدواجن، ويستخدم المركبتين لنقل الأعلاف والبيض. وفي مناطق متفرقة من محافظة نابلس، استهدف مستوطنون، فجر أمس، عددا كبيرا من مركبات المواطنين، بعد أن انتشروا في الطرقات والشوارع وهاجموا جميع المركبات ورشقوها بالحجارة، وحاولوا الاعتداء على أصحابها.
وواصل: «أحد أفراد الأمن ساعتها قالي لازم تمشي من المكتب عشان أمنيا مش هينفع تقعد وقال إن فيه إعلان دستوري هيحصن قرارات مرسي بعزل النائب العام، وبالأمانة مصطفى بكري بلغنا بده وقال إنه هيتم فعلا صدور إعلان دستوري، حكم الإخوان مستمرش بسبب قوة عقيدة الأجهزة الأمنية، وعشان مرسي والعوا والشاطر مكانش ينفع يقعدوا في الحكم، دول قعدوا 80 سنة يخططوا عشان يحكموا ومستحملوش غير سنة واحدة، دراما الاختيار ناجحة بكل عناصرها من تمثيل وإخراج، دي حاجة مفخرة للدراما المصرية».
الأربعاء 06/أبريل/2022 - 08:24 م الإخوان لم يتصوروا مساندة القضاة لى.. والبلتاجى والعريان طالبا بسجنى «الاختيار3» وثّق أزمة إقالتى و«الزند» وأعضاء النيابة دافعوا عن استقلال القضاء فترة عصيبة مرت بها مصر فى عهد جماعة الإخوان الإرهابية، التى عملت على تنفيذ مخططات تهدف للنيل من استقرار الدولة، وتحويلها إلى «عزبة» خاصة يتقاسم عناصر الجماعة مناصبها فيما بينهم، ما تسبب فى أزمات كثيرة، من أبرزها أزمة التعدى على استقلال القضاء، عبر إقالة النائب العام وقتها المستشار عبدالمجيد محمود، والاستيلاء على منصبه، وهو ما رصده مسلسل «الاختيار ٣»، الذى كشف بالوثائق والفيديوهات حقيقة المخطط الإخوانى. وفى هذا الإطار، أجرت «الدستور» حوارًا مع المستشار عبدالمجيد محمود، النائب العام الأسبق، كشف فيه عن حقيقة ما عايشه خلال تلك الفترة العصيبة من حكم الجماعة الإرهابية، وما رصدته حلقات مسلسل «الاختيار٣» من وقوف القضاة صفًا واحدًا فى وجه الإخوان، حفاظًا على استقلال المؤسسة القضائية. مستوطنون يستعدون لـ "ذبح القربان" في الأقصى الجمعة | فلسطين | وكالة عمون الاخبارية. ■ بداية.. كيف رأيت حلقة مسلسل «الاختيار٣» التى تناولت المخطط الإخوانى للنيل من استقلال القضاء؟ - المسلسل من الأعمال الدرامية رفيعة المستوى، لأن حلقاته تسجل وقائع تاريخية، وأحداثه صادقة ومعاصرة، ولأول مرة يقدم مسلسل معاصر حدثًا مهمًا، رغم المراحل العصيبة الكثيرة التى مرت بها مصر، والناس عايشوا تلك الفترة ولم ينسوها بعد، وتوثيق الأحداث بمقاطع حقيقية يجعل الحلقات أكثر مصداقية، ويدفع الناس للارتباط بالمسلسل وأحداثه.