وهو مشارك فاعل في حملة المنظمة العالمية لمكافحة الفقر والجوع إلى جانب مجموعة من كبار مشاهير وفناني العالم، وقد كرمته كثير من المؤسسات، وعلى رأسها الأمم المتحدة، التي أعلنته صديقاً لها وقد تم تعيينه سفيراً للنوايا الحسنة لدى الأمم المتحدة، للتقدير على جهوده المبذولة في دعم المؤسسات الخيرية في العالم العربي خاصة تلك التي تعنى بقضايا الطفولة والمرأة ومكافحة الفقر ونشاطاته الاجتماعية والإنسانية المتعددة. قدم عاصي الحلاني نفسه ملحناً عبر مسيرته الفنية، من خلال مجموعة كبيرة تجاوزت العشرون أغنية، حققت نجاحاً كأغنية "يا ناكر المعروف" و"أدمنت هواكي" و"ناري وذكرياتي" والرائعة "القرار" و"زغيري الدني" و"ست الستات" و"بيروت عم تبكي". إلا انه أعاد تقديم نفسه كملحن، في ألبوم "دقات قلبي" إذ لحن 6 أغنيات من أغاني الألبوم الأربع عشرة. كما لحن أغنية "مامرني طبعك" للشاعر عبد الرحمن الحوتان وشدا بها. من هي ماريتا الحلاني وزنها ديانتها ؟ معلومات حصرية - فنانين وفنانات عرب - تركيش. كما راهن الحلاني على نفسه كملحن مجدداً في ألبومه الأخير "يمكن" إذ لحن نصف أغاني الألبوم والذي شكل إعلان عودة للحلاني إلى شركة روتانا كمنتج وموزع لإصداراته الغنائية. ظهر عاصي في النسخة العربية من برنامج ذا فويس مابين عام 2013 و2015.
ومن الشائعات التي تسببت في جدل كبير من الإعلام بعدما ظهرت زوجته وصرحت بأن الرجال خائنون بطبعهم، الأمر الذي جعل عدد كبير من الصحفيين يقومون بخلق قصص حول خيانة عاصي الحلاني لزوجته، وبجانبه نفى الحلاني حدوث أي خلاف بينه وبين زوجته موضحًا أن زواجهما مستمر منذ أكثر من 18 عامًا، وتجمعهما قصة حب كبيرة خالية من أي خلافات، وأن كل ما يحدث بينهما هي الخلافات التي تحدث في كل منزل عربي. على الرغم من اختلاف الأديان فالحلاني مسلم الديانة أما كوليت فهي مسيحية، ولكنهما لم يختلفا قط على هذا الأمر، بل إنه ساعد في خلق حياة أسرية مستقرة مبنية على المحبة، كما أن أولاده على الرغم من حملهم للديانة الإسلامية، إلا إنهم يحترمون الدين المسيحي ويقدرون كل الشعائر الدينية الخاصة بوالدتهم. عاصي الحلاني في مصر تعتبر مصر عاصمة النجاح لأي مطرب أو فنان عربي على وجه العموم، وأن النجاح في مصر يعتبر زيادة شهرة كبيرة للفنان، وهو الأمر الذي أراد أن يحصل عليه الحلاني في بداية مشواره الفني، فبعد النجاح الذي حققه في لبنان، أراد أن ينتقل إلى مصر لأهمية وضعها الفني، وفي هذا الوقت ذهب الحلاني للغناء في حفلات أضواء المدينة وكان يجب أن يخضع إلى عدة اختبارات على يد لجنة تحكيم مكونة من محمد سلطان والموسيقار حلمي بكر.
الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر إن الفرق الأساسي بين الخبز الأبيض والخبز الأسمر هو نوع حبّة القمح المُستخدمة في تحضير كلّ منهما، إذ يجري تصنيع الخبز الأبيض عن طريق إزالة النّخالة وبذرة القمح من دقيق القمح، ثمّ تبيضه باستخدام برومات البوتاسيوم، أو غاز ثاني أكسيد الكلور، أو البنزويل بيروكسايد، وتُعدّ هذه المواد المُستخدَمة في تبييض الخبز الأبيض خطيرةً إذا جرى استنشاقها، أو ابتلاعها، أو امتصاصها عبر الجلد بكمياتٍ كبيرة، لذلك تحرص المخابز على استخدامها بكميّاتٍ قليلة جدًا. أمّا الخبز الأسمر فيُصنّع من القمح الكامل، وهو غنيّ بالألياف الغذائيّة مقارنةً مع الخبز الأبيض، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة للجسم، مثل: حمض الفوليك، وفيتامين (ب6)، وفيتامين (هـ)، والمغنيسيوم، والنّحاس، والزنك، والمنغنيز، ومن الجدير بالذكر أنّه يجب قراءة الملصقات الغذائيّة الخاصّة بالخبز الأسمر؛ لأنّ البعض يُلوّن الخبز بالكراميل لتغميق اللون الأبيض إلى اللون البُنيّ. القيمة الغذائيّة للخبز الأبيض والخبز الأسمر يتميز الخبز الأبيض بقلّة محتواه من الألياف الغذائيّة مقارنةً بالخبز الأسمر، إذ تحتوي شريحة من الخبز الأبيض وزنها 25 غرامًا على 67 سعرًا حراريَّا، و0.
غني بمضادات الأكسدة: تشير الدراسات إلى أن محتوى فيتامين ب 1 في دقيق القمح البني يعمل كمضاد قوي للأكسدة يساعد الجسم على إزالة السموم من المصادر الخارجية. مصدر جيد للبروتين: يحتوي الدقيق البني على كمية جيدة من البروتين لكل وجبة ، ويمكن أن يساعد ذلك في بناء الأنسجة وإصلاح الخلايا التالفة في الجسم وحماية العظام. وظائف صحية أخرى: يساعد محتوى الفسفور في الدقيق البني في الحفاظ على صحة العظام ، كما يساعد الفوسفور في حماية وإصلاح الأنسجة في الجسم وتصفية الفضلات من الكلى. القيمة الغذائية في الدقيق الأبيض والبني يعتقد الكثيرون أن الفرق بين الدقيق الأبيض والبني كبير ، ولكن نظرًا لأن كلا النوعين من الدقيق مشتق من القمح ، فإن قيمهما الغذائية متشابهة في الغالب ، ودقيق القمح الكامل يحتوي على نسبة عالية من الألياف بسبب محتواه من النخالة ؛ بالإضافة إلى أن 100 جرام من الدقيق البني والأبيض تحتوي على: [2] العناصر الغذائية دقيق بني دقيق أبيض السعرات الحرارية 339 سعرات حرارية 364 كالوري الدهون 1. 87 جرام 0. 98 جرام الدهون المشبعة 0،322 جرام 0. 155 جرام الدهون غير المشبعة الاحادية 0. 232 جرام 0. 087 جرام الدهون غير المشبعة 0.
الفرق بين الطحين والدقيق يُطلق اسم الدقيق أو الطحين على المُنتجات الناتجة عن طحن بعض الحبوب مثل القمح، والشعير، والأرز، والشوفان، والذرة، إذ يدخل الدقيق في إعداد الكثير من الأطباق الشهية، ولا يُوجد فرق بين الدقيق والطحين في طريقة الإعداد أو المكونات، ويُعد الدقيق أو الطحين هو العنصر الأساسي لتحضير الخبز ، ويُصنف الخبز من الأطعمة الأساسية التي تتوفر على موائد الطعام، كما يدخل الدقيق في إعداد أنواع مختلفة من الحلويات ، والسكاكر، ورقائق الشبس ، ومن الجدير بالذكر أنه يتميز بقيمته الغذائية المرتفعة، وذلك لأنه غني جدًّا بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان مثل الألياف، والفيتامينات [١]. أنواع الدقيق توجد العديد من الأنواع للدقيق أو الطحين، وهي كما يأتي [٢] [٣]: الدقيق متعدد الاستعمالات: يُصنف هذا النوع من أكثر الأنواع استخدامًا، إذ يدخل في تحضير الكثير من الأطعمة، وهو مزيج من القمح الصلب واللين، مع العلم أنه يُمكن تبييضه أو تركه كما هو، ويُنصح باستخدام النوع المبيض في تحضير الفطائر والكوكيز والخبز بجميع أنواعه وكذلك البان كيك والوافل، أما بالنسبة للنوع الآخر يُنصح باستخدامه في تحضير الخبز المُختمر، أو البف باستري، أو الإكلير.
بتصرّف. ↑ "إختاري الدقيق المناسب لمخبوزاتك" ، أطيب طبخة ، اطّلع عليه بتاريخ 10-11-2019. بتصرّف.