ومن الأمور التي تكسبها الهيل بعد أن تطحن في حبوب القهوة أنها تكسب القهوة لون بني فاتح كما في القهوة التركية أو الإسبرسو. تتكون حبوب الهيل من حوالي 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون،نسبة زيت طيارة تتراوح من 2إلى 8%، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والنسبة الباقية هي الرماد أو مجموعة المواد الطبيعية والمعدنية. يحتوي الهيل على عناصر مضادة للاكتئاب ولهذا يمكن إضافة حبوب الهيل إلى القهوة للتخلص من الاكتئاب. لهذا فإن حبوب الهيل لو تمت إضافتها إلى القهوة فإنها تكسب القهوة فائدة أكبر من مجرد فوائد القهوة بمفردها. طريقة القهوة العربية بالهيل - اكيو. فوائد الهيل المتنوعة لو تمت إضافة الهيل إلى الطعام فهي تعمل على إكساب الطعام طعم مميز ومختلف، وبالتالي تساعد على فتح الشهية. يعمل الهيل على تعطير الفم بشكل طبيعي، ويمكن الاستفادة منه من خلال مضغ بعض حبات الهيل بشكل مباشر. لو تمت إضافة بعض بذور الهيل على الشاي أو أحد المشروبات فهي تساعد على التخلص من نزلات البرد وخاصة في فصل الشتاء، وكذلك يساعد في التخلص من الصداع. يساعد الهيل في التخلص من حالات الغثيان وعسر الهضم، ومشاكل البطن، ويساهم في تسهيل عملية الجهاز الهضمي. يساعد الهيل في التخلص من السموم الزائدة في الجسم وهذا لأنه يحتوي على بعض المعادن والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، و فيتامين سي ، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات الأخرى.
[COLOR=#943051][FONT=Arial][B][CENTER][FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][COLOR=Black][COLOR=royalblue][B] اولا:: فوائد الشاي:-[/B][/COLOR] [COLOR=dimgray]يعكف العلماء في وزارة الزراعة الأمريكية على دراسة النشاط البيولوجي لمركبات الشاي لاستخدامها في معالجة تشكيلة واسعة من الأمراض. وتجري الأبحاث حاليا حول تأثير الشاي على مستويات السكر في الدم وعملية الأيض والسرطان. كذلك الحال بالنسبة للشاي الأخضر حيث يقول العلماء إن الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التهابات المفاصل، أو الروماتزم كما يعرف على نطاق واسع. [/COLOR][/COLOR][/FONT][/SIZE][/FONT][SIZE=5] [/SIZE][FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][COLOR=Black] [/COLOR][/FONT][/SIZE][/FONT][SIZE=5] [/SIZE][FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][COLOR=Black][COLOR=royalblue][B]ثانيا:: فوائد الهيل:-[/B][/COLOR] [COLOR=dimgray]الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم[/COLOR] [COLOR=dimgray]ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل. [/COLOR] [COLOR=dimgray]فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم، ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق.
[/COLOR][/COLOR][/FONT][/SIZE][/FONT][SIZE=5] [/SIZE][FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][COLOR=Black][COLOR=dimgray]وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية.
وأكدت الحنيطي على أهمية تمكين مستفيديها وتدريبهم على كافة المهارات التي تؤهلهم لسوق العمل، عبر البرامج التأهيلية المتنوعة، والتي تقدم بناء على متطلبات الوظائف المتوفرة.
صحيفة سبق الالكترونية
تهدف الاتفاقية لتدريب المكفوفين وتوظيفهم وقّعت جمعية "إبصار" الخيرية اتفاقية تعاون وشراكة مع شبكة "قادرون" لأصحاب الأعمال والإعاقة، تقتضي توفير الوظائف للباحثين عن العمل من الأشخاص ذوي الإعاقة البصرية. وتضمنت الاتفاقية إعلان وتوفير الوظائف، ودعم البرامج المجتمعية، وتأهيل المكفوفين على مختلف المهارات والمجالات، لزيادة فرص العمل لهم، وتهيئة البيئة المكانية للمرشحين والموظفين من ذوي الإعاقة البصرية. جريدة الرياض | جمعية ابصار الخيرية تستخدم تقنية التعليم عن بعد للمكفوفين. وتحقّق أحد أهم مضامين رؤية المملكة "2030" لتحويل الأشخاص ذوي الإعاقة من الرعوية إلى التنموية، ومن مرحلة الاحتياج إلى الإنتاج، وتمكينهم بكافة المجالات، إضافة إلى التعاون والشراكة الاجتماعية بين القطاع غير الربحي والقطاع الخاص للخدمات المجتمعية. وأكد رئيس جمعية إبصار الخيرية، المستشار أحمد بن عبدالعزيز الحمدان، أن الجمعية تسعى لتحقيق التكامل والتعاون بين الجهات سواء كانت حكومية أو خاصة، بما يخدم رؤية ورسالة الجمعية، ويحقق أهدافها في خدمة وتأهيل ذوي الإعاقة البصرية، وتمكينهم بكافة المجالات التعليمية والعملية. من جهتها، أوضحت المدير التنفيذي لجمعية إبصار الخيرية أمل بنت حمدان الحنيطي، أن الاتفاقية تعد امتداداً لسلسلة من الاتفاقيات المبرمة بين الجمعية وشبكة قادرون، مشيرة إلى أنها ستعمل على استحداث الوظائف للباحثين عن العمل من ذوي الإعاقة البصرية، وفقاً لمتطلبات سوق العمل، وبما يتواءم مع المهن المتطلبة، مع تسخير كافة الإمكانات اللازمة لجعل بيئة العمل مناسبة للموظفين من ذوي الإعاقة، وتهيئة مكان العمل وفقاً لاحتياجات كل موظف.
جميع الحقوق محفوظة لجمعية العوق البصري الأهلية ببريدة (مبصرون)
من جهته قال غازي ابراهيم الغانمي: اعاني من اعاقة بصرية حوالي 50% ولا اقدر ان اميز الاشياء وبدأت التدريب على هذا البرنامج منذ شهرين واتاح لي بفضل الله التصرف على الكمبيوتر واساسياته كالدخول للكمبيوتر والكتابة والحفظ وبدأت اتعامل مع هذا الجهاز وهذه التقنية بفضل الله ثم بفضل التوجيه والمتابعة والتدريب الذي نتلقاه من المدربين بالجمعية.