ذات صلة طريقة مسقعة الباذنجان طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطس المسقعة تعتبرُ المسقّعة من الأكلات الشعبيّة التي اشتهرت في مصر بشكلٍ خاصّ، ومنها انتقلت إلى باقي البلاد العربيّة، وتعتمدُ المسقّعة في تحضيرها على الباذنجان بشكلٍ خاصّ، ولهذه الأكلة أسماءٌ عدة، منها منزلة الباذنجان، أو مطبق الباذنجان، ولعلّ السبب الأساسي لرغبة ربّة البيت في إعداد هذه الأكلة، هو قلّة المكوّنات التي تلزمُها، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى طعهما اللذيذ، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقةٍ جديدةٍ لعمل مسقعة الباذنجان مع البطاطس. المسقعة بالباذنجان والبطاطس المكونات حبّتان كبيرتان من الباذنجان الرومي. أربع حبات متوسّطة الحجم من البطاطس. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة، أو زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح هلاليّةٍ. أربعة فصوص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار والمفروم. أربع حبّات كبيرة من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من رُبّ البندورة. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، أو بحسْب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون الناعم.
طريقة عمل المسقعه باللحمه المفرومه والبطاطس في الفرن، تعتبر المسقعه من اشهى الأكلات الشعبية وتقدم بطرق مختلفه، واليوم أقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل صينية المسقعه باللحمه المفرومه والبطاطس في الفرن. مقادير عمل صينية المسقعه باللحمه المفرومه والبطاطس 3 حبات متوسطه باذنجان رومي مقطع شرائح. ربع كيلو لحمه مفرومه. 2 حبة بطاطس مقطعه شرائح. فلفل أخضر حار مقطع. زيت نباتي للقلي. ربع كوب ماء. ملح حسب الرغبه. 4 فصوص ثوم مفروم. 2 كوب صلصة طماطم. نصف ملعقه صغيره فلفل أسود. 1 حبة بصل مفرومه. طريقة تحضير صينية المسقعه باللحمه المفرومه والبطاطس في الفرن نقوم بإحضار مصفاة ونضع بها شرائح الباذنجان نقوم بغسله جيداً ثم نضع عليه كمية من الملح ونتركها جانباً لمدة 20 دقيقة حتى تصفى من كل السوائل. نقوم بتجفيف شرائح الباذنجان من الماء والملح. ثم نقوم بإحضار مقلاة بها الزيت النباتي غزير ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت، ثم نضع شرائح الباذنجان بها ونتركها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون وبعدها نقوم برفعها من الزيت ونتركها على مناديل ورقية في طبق حتى تصفى من الزيت. في نفس المقلاة نقوم بوضع شرائح البطاطس ونقلبها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ونقوم بإخراجها من الزيت ووضعها على مناديل ورقية في طبق حتى تصفى من الزيت.
إضافة صلصة البشاميل وإدخالها الفرن وتركها حتّى إحمرار سطح البشاميل. رش البقدونس على السطح وتقديمها. المسقّعة عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة أربعة أشخاص كيلو غرامٍ من الباذنجان الكبير. ثلاثمئة غرامٍ من اللّحم المفروم المقلي. ثلاثة فصوص من الثّوم. أربع حبات من الطّماطم. بصلة كبيرة. حزمة من الكزبرة. رشة من القرفة البودرة. الملح، الفلفل والبهار حسب الرّغبة. الزيت النباتي للقلي. تقشير الباذنجان وتقطيعه إلى شرائح سميكة. رش الملح على الباذنجان وتركه لمدة نصف ساعة. الضغط على الباذنجان باليد وتجفيفه بالمحارم. تحمية الزّيت وقلي قطع الباذنجان حتى إحمرار لونها. رفع قطع الباذنجان المقليّة من الزّيت، ووضعها على ورق للتّخلص من الزّيت الزّائد. تقطيع البصل وهرس الثّوم ثمّ تقليبه بالزّيت النباتي على النّار ثمّ إضافة اللّحم المفروم والقرفة وطهي المكونات. إضافة الطّماطم والكزبرة بعد طهي اللّحم. فرد قطع الباذنجان ورش اللّحم المفروم عليها في طبق مقاوم للحرارة. تقطيع الثّوم إلى شرائح وتوزيعه بين الطّبقات. تقطيع الطّماطم وتتبيلها بالتوابل ورصّها على سطح المكوّنات. خبز الطّبق في الفرن الحامي وتركه إلى أن ييم نضج الخليط ويتشرب بعصيرالطّماطم.
بعد ذلك نقوم بتجفيف الباذنجان من الماء بالمناديل نقوم بتسخين الزيت لقلي الباذنجان على نار متوسطة ونقلي شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون نصفيها من الزيت ونضعها في مناديل ورقية حتى يتصفي الزيت من الباذنجان تماماً ثم نقلي بعد ذلك شرائح البطاطس ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون أيضاً ونصفيها من الزيت ونضعها على مناديل ورقية حتى تصفى جيداً. في إناء أو مقلاة على نار متوسطة نضع بها زيت الزيتون ونضع عليه البصل ونقلبه حتى يذبل البصل ثم نضيف إليه الثوم المفروم والفلفل الأخضر المفروم ونستمر في التقليب حتى يكون الثوم ذهبياً بعد ذلك نضيف إليهم عصير الطماطم ونقلب ونضع بعد ذلك صلصة الطماطم والبهارات والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والشطة ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام ونضع عليها رشة من الملح. نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع في الصينية كمية مناسبة من صلصة الطماطم في قعر الصينية ثم نضيف بعد ذلك طبقة اللحمة المفرومة ثم نضع طبقة من الباذنجان وبعدها طبقة من البطاطس نفعل ذلك مرة أخرى حتى تنتهي الكمية نضع الصينية في الفرن لـمدة 40 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات. نخرج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة وبالهنا والشفا.
معلومات عن الرحلة مواعيد ايس لاند جدة: الأيام من الأحد إلى الخميس من الساعة 08:00 صباحًا حتى الساعة 24:00 صباحًا. أما يوم السيت فتعمل من الساعة 12:00 مساءً حتى الساعة 24:00 صباحًا. ويوم الجمعة تعمل من الساعة 14:00 مساءُ حتى الساعة 24:00 صباحًا. اسعار الدخول: تبدأ في ايس لاند جده اسعار الدخول من 25 ريال سعودي.
بكم دخول جنغل لاند بجدة
الطابق الثالث: يحتوى على أكبر عدد من الألعاب الإلكترونية وألعاب الفيديو جيم الرائعة التي تخص الشباب والأطفال، كما يضم الطابق صالة بولينج كبيرة ومزودة بستة عشر خطًا من أجل خوض اللعب بشكل مميز، كما يمتلك الملعب شاشات لعرض النتائج، ويمتلك الطابق الثالث صالة مخصصة للبلياردو ولعبة تنس الطاولة وكرة المضرب والسنوكر. شاهد أيضًا: معرض الانمي في الرياض 1443.. موسم الرياض يستقطب أشهر شخصيات الأنمي في معرض الأنمي السعودي بكم دخول ايس لاند جدة حددت آيس لاند أسعار الدخول لكافة الألعاب والطوابق المختلفة بسعر يبدأ من 2 5 ريال سعودي للفرد الواحد، كما توفر عدد من البطاقات المميزة التي يتم استخدامها لخوض الألعاب المختلفة ومنها: بطاقة 50 ريال: والتي توفر لك الدخول لعدد من الألعاب المتوفرة في آيس لاند، ويمكن الحصول على شحن مجانى 10 ريال لكل كارت. بطاقة 100 ريال: توفر لك الحصول على شحن مجانى 20 ريال لكل كارت. بكم دخول ايس لاند جده المتطوره. بطاقة 200 ريال: تمنحك الحصول على شحن مجانى 40 ريال لكل كارت. بطاقة 500 ريال: والتي توفر لك أيضًا الدخول لمعظم الألعاب مع الحصول على شحن مجانى 100 ريال لكل كارت. بطاقة 1000 ريال: يمكن استخدامها في أي الألعاب.
تم توجهنا إلى مجموعة أخرى من الألعاب الشيّقة بمركز ايسلاند جدة التي أشعلت حماسنا وزادت روح المنافسة فيما بيننا لمن يحقق أعلى رقم في لعبة البولينج التي تم تجهيز قاعتها بأحدث التقنيات والأمان وفي الجوار كان يوجد صالات للعب البلياردو، ولعبة تنس الطاولة، وكرة المضرب، والسنوكر، وغيرهم الكثير. ونظرًا لحبي الشديد للتسوق ومتابعة كل ما هو جديد سواء في الأزياء، العطور، ومستحضرات التجميل، وكذلك الاكسسورات، فتوجهت إلى التسوق ايس لاند جدة الذي يوفر كافة المشتريات المتنوعة وذات الأسعار المرضية للجميع، فقد حصلت على مجموعة لا بأس بها من بين مجموعة المتاجر الراقية. بكم دخول ايس لاند جده الان. وبعد الجولة الترفيهية الممتعة والتجربة التسويقية الرائعة، كان من الضروري التوجه إلى ردهة المطاعم المميزة ليتخير كل منّا أحد المطاعم الفاخرة الموجودة هناك، والتي تتعدد فيما تقدمه من أشهى الأطباق العربية بجانب المطاعم ذات الأسماء العالمية فتناولنا الوجبات السريعة المحلية التي نالت استحساننا جميعًا من حيث الجودة والخدمة، وبذلك انتهت رحلتنا وهي في الحقيقة تجربة فريدة من نوعها تستحق التكرار. وقد نصحنا أصدقائنا بضرورة تجرية واحدة من أهم معالم الترفيه في جدة، وهي جنغل لاند بجدة والتي تحمس الصغار للترتيب لزيارتها قريبًا لما سمعوا عنها أنها من أروع الأماكن الترفيهية والسياحية ويطلق عليها أرض الأدغال وفيها الكثير من المرح والتسلية والألعاب وهي وجهة مشرفة للسياحة.
التزلج على الجليد تعتبر صالة التزلج على الجليد بمركز ايس لاند اول صالة مجهزة بجميع معدات السلامة التي تضمن. اقرأ أكثر اشتري كروت العاب هنا الكارتينج تمتع بروح المغامرة حيث الأثارة والمتعة لقيادة أحدث أنواع سيارات السباق داخل أكبر حلبة مكيفة لسباق السيارات على مساحة 5000 م2. البولينغ صالة راقية مجهزة بعدد 16 خط لعب وبها كافية وجلسات عائلية متميزة بالاضافة الى طاولات البلياردو يوجد بها عدد 3 طاولات احترافية تناسب المحترفين وعدد 2 طاولة تنس ترفيهية ملعب لكرة القدم عبارة عن ملعب خماسى بمساحة 450 متر مربع مغلق ومكيف محاط بسور من الزجاج الواقى ألعاب الإثارة صالة الالعاب يوجد بها العديد من الالعاب الفردية والجماعية والعاب الفيديو جيم والتى توفر جو من عبارة عن 4 العاب بلعبة واحدة تشمل القفز ولعبة كرة السله والهرم ولعبة المكعبات الاسفنجية اشتري كروت العاب هنا
إعلانات مشابهة