قم بإعداد الحشوة عبر تذبيل البصل مع زيت الزيتون في مقلاة، ثم إضافة اللحم المفروم مع الملح والفلفل ودبس الرمان. قم بأخذ قطع دائرية صغيرة من عجينة البرغل وضع في داخلها القليل من الحشوة ثم أغلقها بإحكام على شكل أقراص. قم بتوزيع أقراص الكبة مع القليل من زيت الزيتون في صينية بالفرن وأدخلها الفرن حتى تنضج. طريقة عمل الكبة اللبنية تختلف الكبة اللبنية إلى حد ما عن كبة البرغل التقليدية في طريقة الإعداد والمذاق، إليك طريقة عمل الكبة النية: هذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها لطريقة عمل الكبة اللبنية: 2 كيلو لحم بقري مفروم ناعم. 3 رؤوس بصل كبيرة مقطعة. كيلو برغل ناعم. كيلو لبن رائب قليل الدسم. طريقة تحضير الكبة المقلية بالخطوات والصور. بيضة. 2 - 3 كوب من مرق اللحم. 4 - 6 ملاعق من زيت الزيتون. ملح وبهارات وفلفل حسب الرغبة. 3 فصوص من الثوم المقطع ناعم. رشة من النعناع الناشف. لاتباع طريقة عمل الكبة اللبنية قم بالآتي: قم بغسل البرغل، ثم قم بإضافة القليل من الماء إليه واتركه منقوعًا فيه لمدة ساعة تقريبًا. قم بإضافة البرغل إلى ماكينة فرم اللحم مع الملح والفلفل والبهارات والقليل من البصل ونصف كيلو من اللحمة النيئة لتحضير عجينة الكبة. قم بمزج المكونات جيدًا، ثم أخرجها من الماكينة وادعكها بيديك لبضعة دقائق.
طريقة التقديم ترصف أقراص الكبة المقلية بطبق التقديم وتزيين بأوراق الخس وإلى جانبها صحن سلطة خضار ولبن عيران بالثوم والنعناع. أسئلة حول الكبة المقلية ما نوع البرغل الناعم المستخدم في الكبة المقلية؟ يمكن استخدام أي نوع نرغب به البرغل الأشقر الذهبي أو البرغل العمقي الغامق أو يمكننا خلط النوعين من البرغل. هل عجينة الكبة واحدة لكل أنواع الكبب؟ عجينة الكبة السابقة واحدة لكل أنواع الكبب المقلية والمشوية والكبة بصينية والكبة اللبنية. لماذا يتم إضافة الماء بشكل تدريجي وليس دفعة واحدة؟ لأنه إذا أضفنا من البداية كمية زائدة لن يكون من السهل إصلاح العجينة ونضطر لإضافة الطحين أو السميد لإصلاحها. طريقه عمل الكبه الموصليه. وعند القلي قد تتشقق وتخرج الحشوة، لذلك يضاف الماء بشكل تدريجي وحسب نوع البرغل وحاجته. السَلطات المقدمة مع الكبة المقلية هناك خيارات متنوعة وكثيرة من السلطات المقدمة مع الكبة المقلية، وهي على سبيل المثال لا الحصر: سلطة الخضار سلطة الملفوف سلطة اللبن مع الثوم والخيار سنشرح طريقة تحضير إحداها وهي الأكثر شعبية. طريقة تحضير سلطة الخضار مع الكبة المقلية نذكر لكم قبل طريقة تحضير السلطة المقادير. مقادير سلطة الخضار ١ حبة بندورة ١ حبة خيار ١ حبة بصل أبيض أو بصل أخضر ملعقة كبيرة خل تفاح أبيض.
اشوي الكبة على الشواية أو بالفرن مدّة 30 إلى 40 دقيقة. ملاحظات اخصائية التغذية من الأفضل اختيار تناول الكبة المشوية بدلأ من الكبة المقلية، والعمل على تصفية حبات الكبة بعد القلي على مناديل امتصاصية لتقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية. انتبه إلى مقدار الصوديوم عند تناولك الكبة المقلية والكبة المشوية فكلاهما تحتويان على نسبة صوديوم عالية وذلك؛ لتجنب ارتفاع ضغط الدم. تناول الكبة إلى جانب طبقًا من الخضروات أو شوربة الخضروات، لزيادة مقدار الألياف الغذائية لتعزيز الشبع والامتلاء. أسهل طريقة لعمل الكبة بأنواعها - شامل. الكبة ومرضى السكري حاول تقليل كمية الدهن في هذا الطبق باستخدام كمية قليلة من الزيوت واختيار لحمة قليلة الدهون وعدم القلي. انتبه لكميات البروتين المتناولة والتي يجب حسابها بالنسبة لمريض السكري وحتى لا تثقل على كاهل الكلى. احسب حصص الكربوهيدرات التي يمدك به البرغل بما يتناسب مع مستويات سكر الدم لديك. تجنب الإفراط في تناول اللحوم والوصفات الغذائية التي تحتوي عليها لتجنب المخاطر الصحية كارتفاع السكر في الدم وأمراض الكلى وبعض أنواع السرطان. الكبة ومرضى القلب يفضل عادة لمريض القلب الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء بشكل عام، واستبدالها باللحوم البيضاء كالدجاج والسمك.
ضعي كرةً واحدةً وفوقها ملعقة من خليط الحشو، ثمّ غطيّها بكرةٍ مفرودة أخرى من العجينة وأغلقيها جيداً من جميع المناطق. شكّلي حبة الكبّة بيدك على شكل كرة مرتفعة من الوسط ورفيعة من الجوانب، ثمّ ضعي الكرات الجاهزة في صينية الفرن. جهّزي شبك الفرن وضعيه في الوسط، ثمّ أدخلي الصينية لتُشوى الكرات بالشواية، كما يمكن شوي الكبّة على فحم لإعطائه نكهة الشواء اللذيذة لمدّة دقائق حتى تتحمّر الكبة. قدّمي الكبّة المشوية ساخنةً للضيوف إلى جانب طبق من السلطة أو التبولة أو شوربة العدس. إعداد الكبة باللبن العجينة كيلوغرام من البرغل. بصلة كبيرة. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. رشة فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. رشة فلفل أسود. اللبن لتران من لبن الزبادي. أربع ملاعق كبيرة من النشا. طريقه عمل الكبه اللبنيه. ربع كوب من الصنوبر المقلي للزينة. اغسلي البرغل ثمّ انقعيه لمدّة عشر دقائق، بعد ذلك في محضّرة طعام اللحم اخلطي البرغل مع اللحم، والبصل، وأضيفي الملح والفلفل الأسود للتبهير. اقلي اللحم بزيت الذرة إلى أن يجفّ قليلاً، ثمّ أضيفي البصل المفروم، والبهارات، واستمرّي بالقلي إلى أن يذبل البصل. تناولي مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من خليط اللحم والبرغل، واصنعي فجوةً من الداخل، ثمّ ضعي مقدار ملعقةٍ صغيرة من الحشوة فيها، ثمّ شكليها على شكل بيضاوي أو أقراص.
عن الموقع المطبخ العربي موقع عربي مختص في الطبخ ، وصفات ومقالات متنوعة من جميع الدول العربية لمحبي فن الطبخ وصفات ومقالات ترضي جميع الاذواق و اطباق جديدة يوميا المطبخ العربي هو منصة عربية تتيح لمستخدميها تبادل الخبرات و مشاركة الوصفات في مجال الطبخ و كذا النصائح اليومية لحياة أفضل
تاريخ النشر: 2012-06-19 10:55:25 المجيب: الشيخ/ أحمد سعيد الفودعي تــقيـيـم: السؤال السلام عليكم مشكلتي أني تعرفت إلى شاب في موقع زواج, وكنت معه صادقة وصريحة, وارتحت له كثيرا, فطلب مني صورا لي فأعطيته بعد تردد, وطلب المزيد من الصور وأعطيته, وكان يقول بأن جواله لا يخزن صورا, وقد اكتشفت أن جواله يخزن جميع الصور, وخائفة بصراحة من صوري التي عنده, أريد أن أمسح الصور من عنده بطريقة أضمن أن الصور انمسحت تماما, فكيف هي الطريقة؟ وشكرا. كيف انهي علاقتي مع شخص احبه. الإجابــة بسم الله الرحمن الرحيم الأخت الفاضلة/ المحتارة حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،، مرحبا بك أختنا العزيزة في استشارات إسلام ويب, ونسأل الله تعالى أن يقدر لك الخير, وأن يحميك من كل شر ومكروه, ونشكر لك تواصلك معنا في إسلام ويب. نصيحتنا لك أيتها الكريمة أن تقطعي تواصلك بهذا الشاب, فإن تواصل الفتاة مع رجل أجنبي فيه ما فيه من المفاسد, وهو طريق يحاول الشيطان من خلاله أن يستدرج المرأة, ويستدرج الرجل للوقوع في فخاخه وشباكه, وقد حذرنا الله تعالى من هذا الطريق أبلغ تحذير، فقال سبحانه وتعالى" يا أيها الذين آمنوا لا تتبعوا خطوات الشيطان ومن يتبع خطوات الشيطان فإنه يأمر بالفحشاء والمنكر".
واشغلي نفسكِ بما ينفعها في دينِها ودنياها، فعمركِ وإن كان صغيرًا فإنه لن يلبثَ أن يمضي، وتمضي معه أعمالٌ وأقوالٌ يُسجِّلها عليكِ حفَظةٌ كِرام برَرَة. أختم حديثي بالدُّعاء لكِ، ولكل فتيات المسلمين، أن ينيرَ الله بصائركنَّ، وأن يهديَ قلوبكنَّ، وأن يكفيكنَّ بحلالِه عنْ حَرامِه، وبطاعته عنْ معصيتِه، وبفَضْله عمن سواه, والله الموفِّق، وهو الهادي إلى سواء السبيل.
لا يراعي مشاعرك ولا أحاسيسك. فى نفس الوقت يطلب منك أن تراعي مشاعره وأحاسيسه. يرى نفسه دائماً أفضل وأعلى وأهم، ويريد أن يكون هو الأفضل والأعلى والأهم دائماً على طول الخط. أناني ومغرور ومنتفخ كبالونة الهواء. يتباهى كثيراً بكلامه ومظهره وطريقته وعقله وقدراته، ويريدك أن تراه دائماً فوق البشر. يود أن يدور العالم كله في فلكه، وينتظر منك، ومن كل الناس التقدير والاحترام والإعجاب، بمبرر وبدون مبرر. لديه قدرة خارقة على الإقناع، يمكنه أن يشعركِ أنك أميرة الأميرات، وساحرة الساحرات، وبمجرد الوصول إليك تصبحين لديه أقل إنسانة في الدنيا، ويطأك بقدميه. لو قلت له (لا) فهي مصيبة ولو لم تر نفس الذي يراه ينهدم العالم وتنخرب الدنيا، لو قمت بنقده فإنه يتضايق ويكتئب سريعاً، وقد يغضب ويهوج ويكسر، لمجرد أنك شككت في كلامه. يمكنه أن يستخدمك (يستغلك) ويستخدم أ أحد للوصول إلى ما يريده. لو وجدت نفسك في علاقة مع هذا الشخص. لو وجدتِ نفسك في علاقة مع هذا الشخص. فلتعلم ولتعلمي أن هذا الشخص يعاني من اضطراب نفسي اسمه ( اضطراب الشخصية النرجسية) ولو لم يخضع للعلاج النفسي. كيف أنهي علاقتي بشاب أخذ صوري بقصد التعارف للزواج - موقع الاستشارات - إسلام ويب. فلتنجو بنفسك فوراً. د. محمد طه أستاذ الطب النفسي- جامعة المنيا *بتصرف يسير اقرأ أيضا: تزوجتها بكرًا لأكيد زوجتي فكادتني.. ما الحل؟ اقرأ أيضا: زفافي في العيد ومدمن للأفلام الإباحية وأخشى من تأثيرها على علاقتي بزوجتي.. ما العمل؟