→ حديث كلاكما محسن البداية والنهاية – الجزء الثاني حديث إن اليهود والنصارى لا يصبغون فخالفوهم ابن كثير حديث لعن الله اليهود ←
تعرضت الفنانة والإعلامية هبة الحسين لانتقادات سلبية لاذعة، عقب طلبها من الجمهور عدم التدخل في خلاف زوجها الفنان عايض يوسف مع النجم حبيب الحبيب، وذلك في معرض ردها على أسئلة متابعيها حول أسباب ردة فعل الأول إزاء تقليد الثاني له في إحدى لوحات مسلسل " ستوديو 22". البداية والنهاية/الجزء التاسع/ثم دخلت سنة ثمان وثمانين - ويكي مصدر. هبة الحسين تعلق على خلاف عايض يوسف وحبيب الحبيب وكتبت الممثلة السعودية الشابة في ردها الذي شاركته عبر خاصية القصص القصيرة الملحقة بـ حسابها الرسمي في سناب شات:" عايض زوجي وحبيب صديقي من بداياتي، الله يصلح ما بينهم، وأرجوكم لاتدخلوني فـ الموضوع، ما عليكم هم إخوان". ردود الفعل على تعليق هبة الحسين وتداولت العديد من الحسابات الناشطة على منصات التواصل الاجتماعي، رد النجمة الشهيرة والذي انقسمت عليه تعليقات النشطاء، بين ناقد لها ولزوجها ومتهم إياهم بـ تصنع الخلاف مع حبيب الحبيب للحصول على ضجة إعلامية، وبين مستغرب من ردة فعل عايض يوسف على اللوحة. ومن التعليقات:" ابلعي تراب بس روحي صيحي على زوجكهو اللي زعل"، و" عاد عايض محد درا عنه والله اللي أحسن منه مازعلوا وبعدين التقليد كان جداً عادي حتى ما عرفنا يقلد من"، و" واضح إنه تمثيل"، و" عندك زوج وراضي عندك صديق، يعني صديقي يقلد زوجك".
المراجع ^., اعلان 1 برومو مسلسل استديو 22, 29/03/2022
نفرغ خليط اللحمة المفروم داخل وعاء عميق ثم نقوم بتشكيل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم. نضع مقلاة على النار بها ربع كوب من الزيت مع ملعقه كبيره من الزيت ونمزجهم سويا ثم نضع كرات اللحم ونبدأ في التقليب على النار حتى يتم نضج اللحم تماما ثم يرفع من على النار. في نفس المقلاة السابقة نضع ربع كوب من البصل المفروم مضاف عليه فص ثوم مفروم ونبدأ في التقليب جيدا على النار حتى يذبل البصل والثوم تماما. طريقة عمل كفتة داود باشا من مطبخ الشيف مروة الشافعي.... ثم نضيف عليهم عصير الطماطم ونصف كوب من الماء ونضع عليهم الفلفل والملح. نترك خليط الصلصة على النار حتى يتسبك قليلا ثم نضع بعد ذلك عليها كرات اللحم المفروم. نترك كرات اللحم والصلصة على النار لمدة خمس دقائق اخري حتى يغلي وتنضج كل المكونات ثم يرفع من على النار ويقدم مع المكرونة الاسباجيتي والأرز. للعلم.. كفتة داوود باشا من الأكلات الشهية المحببة لدى الجميع ويرجع تسميتها بهذا الاسم لأن الوصفة باسم داوود باشا نسبة إلى السلطان التركي داود باشا دائما تحضر في العزائم المختلفة لتميزها بالطعم الشهي سهله التحضير يوجد اكثر من طريقة لعمل كفتة داود منها كفته داود باشا التركية وكفتة داود باشا بالدجاج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ذات صلة طريقة عمل داوود باشا طريقة عمل داوود باشا على الطريقة السورية داود باشا يعتبر داود باشا من الأطباق الشرقية المعروفة في منطقة بلاد الشام، وتحديداً في سوريا، ويمتاز باحتوائه على العديد من المكوّنات، ويتمّ تحضيره في المناسبات العامة والخاصة، وتحديداً في ولائم شهر رمضان، وتتعدد طرق إعداده ومكوّناته، وفي هذا المقال سنذكر عدّة وصفاتٍ لإعداده. داود باشا باللحم المكوّنات: خمسمئة غرامٍ من الكفتة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشّة من النعناع المجفف والمطحون. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الصلصة: حبتان من البطاطا مقشّرتان ومقطّعتان إلى مكعباتٍ متوسّطة الحجم. زيت نباتي لقلي البطاطا. داود باشا باللحم | أطيب طبخة. خمس حبات من البندورة مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً. كمية من الماء الساخن. مكعّب من مرقة الدجاج. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة الجاهزة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة من النعناع المجفف. طريقة التحضير: نخلط في وعاءٍ عميقٍ الكفتة، والبهارات المشكلة، والنعناع، وزيت الزيتون، والملح، حتّى يتشكل لدينا مزيجٌ متماسك. نشكّل اللحم على شكل كرات متوسّطة الحجم، أو بالحجم الذي نريده.
نحضر صينية بحجمٍ مناسبٍ، ونضع فيها كرات اللحم، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة، ويكون ذلك مدّة ثلاث دقائق فقط. نترك كرات اللحم جانباً، حتّى نحضّر الصلصة. نسخن الزيت النباتي جيداً، ثمّ نقلي البطاطا حتّى تنضج، ويصبح لونها مائلٌ للذهبي. نخرج البطاطا من المقلاة، ونضعها على محارم ورقية، حتّى نتخلص من الزيت الزائد. نذيب مكعب مرقة الدجاج في كميةٍ من الماء الساخن. * نضع في قدرٍ على درجة حرارة متوسّطة كمية قليلة من الزيت النباتي، ثمّ نضيف البندورة ونحرّك مدّة دقيقتين فقط. نضيف مرقة الدجاج وننكه بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود. نترك المزيج على النار، حتّى يصل مرحلة الغليان. طريقة عمل كفتة داوود باشا المميزة السهلة .. منوعات. نضيف إليه كرات اللحم، ونتركها مدّة خمس عشرة دقيقة، حتّى تغلي. نضيف مكعّبات البطاطا المقلية، ثمّ نرش كمية من النعناع المجفف، ونتركه على النار مدّة عشر دقائق. نرفع القدر عن النار، ونقدمه بجانبه الأرز الأبيض المفلفل، بالإضافة إلىطبقٍ من سلطة الخضار. نزيين طبق الداوود باشا بالبقدونس المفروم والمكسرات. داوود باشا بصلصة الطماطم والزبادي خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
اترك المزيج ينضج لمدة عشرين دقيقة على نار خفيفة حتى تنضج كرات اللحم. زين هذا الطبق بالصنوبر المقلي. كفتة داوود باشا بالصلصة الحمراء نصف كيلو رغيف لحم. ملعقة زيت زيتون. أوراق النعناع المجففة وأوراق النعناع المبشورة. حبتان من البطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. زيت لقلي البطاطس حسب الحاجة. خمس حبات طماطم مقشرة ومفرومة. ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة. الماء الساخن حسب الحاجة. مكعب واحد من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم الجاهز. تحضير خليط اللحم: قلّبي اللحم بالنعناع والبهارات والملح وزيت الزيتون. خذ كمية مناسبة من الخليط واعجنها في كرة متوسطة الحجم وضعها في صينية. كرر الخطوة السابقة حتى تنفد اللحوم بالكامل. ضعي صينية الكفتة في الفرن المسخن لمدة 3 دقائق فقط، ثم أخرجيها وضعي كرات اللحم جانبًا. تحضير الصلصة: سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي قطع البطاطس فيها، ثم ضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. ضعي مكعبات شوربة الدجاج في الماء الساخن حتى تذوب. سخني كمية صغيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقة واحدة. يُسكب مرق الدجاج وصلصة الطماطم ويُضاف خليط البهارات والفلفل الأسود والملح ويُغلى المزيج.
طريقة تحضير كفتة داوود باشا بالصلصلة مكونات الكفتة نصف كيلو من اللحم المفروم. 1 بصلة كبيرة ومبشورة. فلفل. 1 ملعقة من الكمون. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. مكونات الصلصة 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. 1 ملعقة من الزيت. 2 ملعقة كبيرة من الطحين. مرقة دجاج. 1 ملعقة صغيرة من البهارات. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 كوب من الماء المغلي. في إناء عميق يتم وضع كل من اللحم المفروم والبصل المبشور والملح والفلفل والكزبرة والكمون، ويتم مزجهم جيداً ليتم الحصول على مزيج متجانس. يتم وضع المزيج في المبرد ثم لمدة حوالي ساعة أو أكثر ثم يتم إخراجها وتشكيلها على شكل كرات لحم متساوية في الحجم. يتم وضع كرات اللحم في صينية المدهونة بالزيت، ثم يتم وضعها في الفرن حتى تنضج. طريقة تحضير الصلصة يتم وضع ملعقة من الزيت في وعاء على النار ثم تتم إضافة شرائح البصل. يتم تحريك البصل في الزيت، حتى يذبل ويأخذ البصل اللون الأصفر. يتم إضافة الطحين إلى البصل ويتم تحريك الخليط أيضاً حتى يأخذ الطحين اللون الذهبي، ثم تتم إضافة صلصة الطماطم ويتم التقليب، ثم تتم إضافة الملح والفلفل والبهارات والبابريكا. يتم إضافة الماء المغلي إلى الخليط، ويترك الخليط لفترة ثم يتم إضافة كرات اللحم.