عشبة النيم هو عشب يتوفر عادة ، على مدار السنة والتي لها فوائد عديدة ، يمكن أن توفر النيم المضادات للبكتيريا ، وتقوم بمكافحة الطفيليات ، مضاد للفطريات ، ومضاد للالتهابات والمسكنات. لها العديد من الخصائص التي تعود بالنفع ليس فقط على صحتك ولكن يمكن أن تساعدك على التخلص من مشاكل الجمال الشائعة التي تواجهها في حياتك اليومية. فوائد النيم للبشرة والجلد: النيم يعتبر من النباتات المعجزة لذوي مشاكل الجلد ، بفضل خصائصه المضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ، النيم هو نعمة للأشخاص الذين يعانون من حساسية أو ، بشرة دهنية معرضة لحب الشباب. يحتوي النيم على فيتامين C ، والتي تساعد في التخلص من مشاكل الجلد مثل البثور ، تصبغ ، شيخوخة. وهنا بعض الطرق التي يمكنك استخدامها: 1. غلي حوالي 20 من أوراق النيم في نصف لتر من الماء حتى تصبح الأوراق لينة ويتغير لونها ، والماء يصبح باللون الأخضر ، ويتم تخزينها في زجاجة ، ويستخدم عن طريق غمس قطعة من القطن فيه ومسح وجهك معها كل ليلة. والاستخدام العادي يساعد في ازالة حب الشباب ، ندوب ، وتصبغ والرؤوس السوداء. 2. للبشرة الحساسة للغاية مع معاناة من الرؤوس السوداء ، يوضع زيت النيم مع المياه وتطبيقه على الرؤوس السوداء.
نغسل الشعر بعدها بالماء الفاتر. زيت عشبة النيم وزيت الجوجوبا تعد هذه الطريقة من الطرق الفعالة فى تغذية الشعر وحمايته من التلف. ١. نمزج مقدار ملعقة صغيرة من زيت عشبة النيم مع ملعقة صغيرة من زيت الجوجوبا مع ٥ قطرات من زيت اللافندر وتقبلهم جيداً حتى نصل إلى مرحلة الإمتزاج والإختلاط. ٢. نترك الخليط جانباً لمدة ٣ ساعات وبعدها نقوم بتطبيقه على فروة الشعر. ٣. نترك الوصفة على الشعر لمدة ٤٥ دقيقة. ٤. نشطف الشعر بعدها بالماء الفاتر والشامبو. زيت عشبة النيم والعسل تعمل هذا الطريقة على تنعيم الشعر وترطيبه. ١. نضيف مقدار ٣ ملاعق كبيرة من العسل مع ٣ ملاعق كبيرة من زيت عشبة النيم. ٢. نضع الخليط على الشعر ونتركه لمدة ٣٠ دقيقة. ٣. نشطف الشعر بعدها بالماء البارد. عشبة النيم تستخدم هذه الوصفة في علاج تساقط الشعر. ١. نقوم برفع إناء على النار مع وضع مقدار ٢ كوب من الماء مع ٦ ورقات من عشبة النيم ونترك الخليط على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان. ٢. بعد الغليان نترك الخليط جانباً ليبرد ونصفيه ثم نقوم بشطف الشعر به. ٣. هذه الطريقة تحمي الشعر من التساقط بالإضافة إلى دورها الفعال فى تغذية فروة الشعر. إقرئي أيضاً وصفات سحرية من الثوم لتكثيف الشعر فى أسبوع تقوية الشعر المتقصف والهايش بفيتامينE وزيت الأركان بروتين طبيعي لفرد وتنعيم الشعر
[١] نبذة عن شجرة النيم تُعرف عشبة النيم (بالإنجليزية: Neem) علميًا باسم Azadirachta Indica، وهي شجرة دائمة الخضرة، تكثر زراعتها في الهند والدول المجاورة لها، وتُصنف ضمن فصيلة النباتات الأزدرختية (بالإنجليزية: Meliaceae)، ويُعتقد أنّ لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل الالتهابات، وتعزيز صحة جهاز المناعة، وتخفيف الألم، وتتوفر مُستخلصاتها على شكل كبسولات، أو مساحيق، أو زيوت. [٢] [٣] [٤] استخدامات شجرة النيم قد تستخدم عشبة النيم أو إحدى مستخلصاتها من أجل الحصول على بعض الفوائد الصحية، لكن هذه الفوائد ما زالت غير أكيدة، ولا توجد دراسات وأبحاث علمية كافية لتؤكد فاعليتها، كما يجدر التنبيه إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل استخدام أيّ من المتستخلصات لأي حالة صحية، ومن استخداماتها ما يأتي: [٤] التئام قرحة في المعدة. التقليل من أعراض الصدفية. التحسين من أعراض مرض السُّكري. التحسين من حالات فقدان الشهية العصابي (بالإنجليزية: Anorexia Nervosa). التحسين من حالات الربو. التحسين من البواسير. التقليل من أعراض عسر الهضم. التحسين من مشاكل وأمراض الكبد. التئام الجروح. التخفيف من الألم. التحسين من اضطرابات العيون.
تماما مثل أي شجرة أخرى ، أوراق النيم تبدء بفقدان فوائدها بمجرد تقطيعه من الشجرة ، ولابد من غسل الايدي بشكل صحيح بعد استعمال زيت النيم قبل أن تأكل أي شيء.
بعد مشاهدة هذا الفيديو ستبحثي عن شجرة النيم لحل كل مشاكل شعرك وتنعيمه وتطويله - YouTube
القضاء على رائحة الفم الكريهة. هذه الفوائد جميعها أدت إلى استخدام زيت النيم كمكون أساسي في العديد من منتجات العناية بالأسنان، لذا يُنصح باستخدام معجون الأسنان وغسول الفم الذي يحتوي على زيت النيم. 6. يدخل في تركيبة بعض الأدوية ومستحضرات التجميل القيمة الطبية الطبيعية التي يمتلكها زيت النيم تجعله يدخل في تصنيع الكثير من الأدوية التي تُعالج الأمراض الخطيرة، مثل: اضطرابات الجهاز الهضمي. السرطان. اضطراب الدم. السكري. التهاب المفاصل. كما دخل زيت النيم في تصنيع مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة، فهو قد يساهم في الآتي: إعادة الرطوبة إلى الجلد. مقاومة بعض الأمراض الجلدية، مثل: الثآليل، والقروح. إزالة الرؤوس السوداء ومنع ظهورها مجددًا. تأخير علامات الشيخوخة على البشرة، وذلك لأنه يحتوي على البيتا كاروتين (Beta carotene) الذي يُقلل الجذور الحرة المسببة للشيخوخة. 7. طرد الحشرات الزراعية يأخذ زيت النيم مكانًا مهمًا في إنتاج المبيدات الحشرية ، مما يجعله مكونًا مفيدًا للأغراض الزراعية، فالمكونات النشطة الموجودة في زيت بذور النيم لا تُقاطع دورة حياة الحشرات فحسب بل تقيد نموها أيضًا. يُستخدم زيت النيم لطرد حشرات الحدائق، مثل: الخنافس.
ذات صلة طريقة عمل فول مدمس طريقة عمل الفول المعلب الفول المدمس يعدّ طبق الفول المدمّس من الأطباق التقليدية القديمة المشهورة في العالم العربي وخاصّةً في مصر والسودان، وهو من أنواع البقوليات التي لها فوائد عديدة ومختلفة. يُمكن تَحضير طبق الفول المدمّس بالعديد من الطرق؛ فمثلاً يوجد الفول المدمّس بالطماطم، والفول المدمس بالطحينة، وفي مصر يتمّ تحضير طبق الفول المدمس بالتغميس؛ أي تغميس رغيف الخبز بالفول المدمس. إعداد الفول المدمّس المكوّنات علبة كبيرة من الفول الحب المعلب. فصان من الثوم مهروسان. حبة من الطماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الطحينة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير نضع حبات الفول المدمس في طبقٍ عميق مع مائه، ونهرس حبات الفول جيداً ثمّ نضيف الملح. نضيف الطحينة وعصير الليمون ونُقلّب جيداً حتى تمتزج المُكوّنات مع بعضها البعض. نُضيف الطماطم المُقطّعة، ونقلب ثمّ نضيف البقدونس ونتابع التقليب. نضع الفول المدمّس في طبق التقديم، ونُضيف زيت الزيتون ونقدّمه بجانب الخبز. إعداد الفول المدمس الشامي كوبان من الفول المسلوق.
أضيفي شرائح الطماطم مع التقليب في الصلصة وتبلي المكونات بالملح والكمون. ضعي الفول المطبوخة في المكونات واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تُغرف الفول في طبق التقديم، لتؤكل برضا وشفاء. طريقة عمل الفول بالطحينة المقادير فول مدمس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. 5 ملاعق من الطحينة. 3 ملاعق كبيرة من الزبادي. 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير نحضر وعاء ونضيف الطحينة واللبن والثوم وعصير الليمون ونضع القليل من الملح والكمون. نضع مقلاة على النار بالزيت ونتركها على النار حتى تسخن ونضيف إليها البصل ونقلبها عدة مرات والبصل المقلي يغير لونه من الأصفر الباهت إلى البرتقالي. نضيف الفول ونقلبها مع الطحينة ونتركها على نار هادئة لبضع دقائق نضع الفول في طبق التقديم، ونرشها بالبقدونس وشرائح الطماطم، ونقدمها بالنعيم والشفاء. اقرا ايضا طريقة عمل دبس الرمان أقرأ التالي 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة 17/02/2022 طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بالصور
للفول دورٌ مهمٌ للمصابين بأمراض القلب. تنظيم معدلات ونسب الكوليسترول في الدم. فيديو طريقة عمل الفول المدمس شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل الفول المدمس:
طريقة مختلفة لتدميس الفول عن الطريقة العادية مع إضافة الحمص للتدميس، كبديل عن إضافات العدس والفول المدشوش والقمح التقليدية، لكن النتيجة روعة والطعم لذيذ، تعرفي على طريقة عمل الفول المدمس المصري بالحمص خطوة بخطوة في البيت. مقادير التدميس 4 كوب فول منقوع. 2 كوب حمص منقوع "ينقع مع الفول". 2 فص ثوم. ماء مغلي. طريقة عمل الفول المدمس بالحمص ننقع الفول مع الحمص معاً على الأقل 12 ساعة، حتى ينضج جيداً أثناء التدميس. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الفول المدمس للشيف الشربيني يغسل جيداً ويصفى، ثم نضعه بدماسة الفول. نضع الماء المغلي ، و يترك حتى يغلي مجدداً مع الفول والحمص، ثم نوطي النار تماماً ونغطي الدماسة ويترك حتى ينضج. كل ساعتين نراقب كمية الماء بالدماسة، ونزيد ماء مغلي في حال إحتاج. يغطى مجدداً ويترك على نار هادئة جداً حتى ينضج تماماً. نضع قليل من الزيت على وجه الفول للحفاظ على لونه، ثم يحفظ بعلب الثلاجة ويغطى بطبقة من الزيت ويحفظ بالثلاجة لحين تناوله. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الفول المدمس بالثوم والطماطم يؤخذ كمية منه بالملعقة الجافة، ويسخن ويتبل ويقدم. نصائح لضمان نجاح عمل الفول مهم جداً إختيار نوعية الفول الجيد لتكون فشرته ناعمة وتنضج سريعاً.
نضع الفول في قدر ونضيف الماء المغلي ونغطيها ونضع الدماسة على نار متوسطة حتى يغلي الماء. نضيف الماء المغلي للدماسة لنغطي الفول وجميع المكونات المضاف اليها نغطي الدماسة ونتركها على النار. نترك العجينة على النار لمدة سبع ساعات ونضيف إليها الماء من حين لآخر. الان نقدمه على الفطور او العشاء او السحور مع اضافة بهارات او بيض او طماطم بجانب المخللات والخبز والفلافل. يمكننا الاحتفاظ بها في أكياس في الفريزر لتناولها وقتما نريد. سر نجاح طريقة عمل الفول المدمس عند شراء الفول، ركز على الفول الطرية ذات القشرة الناعمة. من الأفضل ترك الفول منقوعة لمدة 12 يومًا على الأقل (نتركها طوال الليل) كلما طالت مدة النقع، كلما زاد الاستقرار. إذا كانت قشرة الفول قاسية، أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى ماء النقع حتى تنعم، ثم اشطفها جيدًا قبل الغمر. إضافة الفول المطحونة تضفي على الفول مذاق المطاعم والسيارات. عند إضافة الماء للحبوب أثناء النقع يجب غليها. يجب أن يكون المدمس في مكبس دمشقي ويجب أن يحدث الترسيب على حرارة منخفضة. يجب تخزين الحبوب في الفريزر مع القليل من الزيت حتى تظل طازجة. فوائد الفول المدمس تعتبر الفول جزءًا مهمًا جدًا من نظام غذائي صحي، حيث تحتوي على مستويات عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن.
زيت زيتون، حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود المطحون. ثماني ملاعق صغيرة من الطحينة. رشة من الكمون. ماء، حسب الحاجة. طريقة التحضير: نضع الفول في إناء على النار، ثم نغمره بالماء، ونتركه يغلي. نرفع الإناء عن النار، ثم نهرس الفول باستعمال الشوكة. نضع المكوّنات في طبق عميق متوسط الحجم، ثم نضيف له عصير الليمون الحامض. ننكّه خليط الفول بالكمون، والملح، والفلفل الأسود. نسكب الطحينة فوق خليط الفول، ثم نخلط المكوّنات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض. نقدم الفول في أطباق التقديم، ونرش عليها زيت الزيتون، ونقدّمها ساخنة على مائدة طعامنا.