التسجيل في الوسائط:تولد المسجلات الصوتية وأجهزة الفيديو نبضات وإشارات كهربائية في رأس التسجيل الذي يتكون من مغانط كهربائية. 1- المغانط: الدائمة والمؤقتة – شركة واضح التعليمية. وعندما يمر شريط التسجيل المغناطيسي الذي يحتوي على قطع صغيرة جدا من مواد مغناطيسية فوق رأس التسجيل. التاريخ المغناطيسي للأرض:تسجيل الصخور التي تحتوي على الحديد تاريخ اختلاف اتجاهات المجال المغناطيسي الأرضي. التفكير الناقد: تخيل لعبة داخلها قضيبان فلزيان متوازيان وضعا بصورة أفقية أحدهما فوق الآخر ، وكان القضيب العلوي حرا الحركة إلى أعلى و إلى أسفل ؟ ج:سيصبح القضيبان الفلزيان مغناطيسيين لهما محاور متوازية ، وإذا وضع القضيب العلوي بحيث يكون قطباه الشمالي Nوالجنوبي Sللقضيب السفلي ، فسيتنافر القضيب العلوي وسيكون معلقا أو طافيا فوق السفلي ،وإذا عكس طرفا المغناطيس العلوي فسيحدث تجاذب مع المغناطيس السفلي. الاسم:كوثر محمد حسين الصف:٢/٣ع
بذلك تكون الذرة غير مغناطيسية. أما ظاهرة مغناطيسية ذرة الحديد فهي تسري مخالفة لمبدأ استبعاد باولي، وكانت هناك حيرة كبيرة للعلماء في خروج الحديد والكوبلت والنيكل عن تلك القاعدة. وحُلت المشكلة باكتشاف وجود تآثر متبادل بين الذرات يجعلها تتصرف بتلك الطريقة. المرحلة الثانوية - الفيزياء (4) - الصورة المجهرية للمواد المغناطيسية - YouTube. نظرة تاريخية [ عدل] اكتُشفت المغناطيسية لأول مرة في العالم القديم، حين لاحظ الناس أن الأحجار المغناطيسية، قطع مُمغنطة بشكل طبيعي من أكسيد الحديد الأسود (الماغنتيت) المعدني، يمكن أن تجذب الحديد. [4] كلمة مغناطيس تأتي من المصطلح اليوناني μαγνῆτις λίθος أي «الحجر الماغنيسي، أو الحجر المغناطيسي». [5] في اليونان القديمة، نسب « أرسطو » أول ما يمكن تسميته مناقشة علمية للمغناطيسية إلى الفيلسوف « طاليس الملطي »، الذي عاش بين عامي 625 و545 قبل الميلاد. [6] تصف النصوص الطبية الهندية القديمة، «ساسروتا سامهيتا»، استخدام الماغنتيت لإزالة السهام الموجودة في جسم الشخص المصاب. [7] في الصين القديمة، يكمن أقدم مرجع أدبي للمغناطيسية في كتاب من القرن الرابع قبل الميلاد سمي باسم مؤلفه، «حكيم وادي الشبح». تشير حوليات القرن الثاني قبل الميلاد، «لشي شنشو»، أيضًا إلى أن «حجر المغناطيس يجعل الحديد يقترب، أو يجذبه».
ولكن عندما تكون الحبيبات فيه أصغر من 20 - 30 نانومتر تظهر فيه خاصية المغناطيسية المسايرة الفائقة عن درجة حرارة الغرفة. وعند تسليط مجال مغناطيسي عليه من الخارج تترتب الحبيبات المغناطيسية جميعا في اتجاه المجال المغناطيسي. وبعد زوال المجال المغناطيسي الخارجي ينفك الترتيب وتعود عشوائية اتجاه مغناطيسية الحبيبات بفعل الحرارة، وتعود محصلة المجال المغناطيسي للعينة ثانيا إلى الصفر. اقرأ أيضاً [ عدل] مغناطيسية حديدية مغناطيسية معاكسة مغناطيس عزم مغناطيسي عزم مغزلي قابلية مغناطيسية تحليل حجمي حراري المراجع [ عدل]
[٤] سبب جذب المغناطيس للمعادن تنشأ المغناطيسية في المعادن نتيجةً للتوزيع غير المنتظم للإلكترونات في ذرات بعض العناصر؛ حيث تتسبّب حركتها غير المنتظمة بحدوث إزاحة للشحنة الكهربائية داخل الذرة ذهاباً وإياباً ممّا يُشكل قطبين مغناطيسيين؛ جنوبي وشمالي، بالتالي يتكون المجال المغناطيسي، أمّا في المعادن غير المغناطيسية فإن المجال المغناطيسي للذرات يكون في عدّة اتجاهات تُلغي بعضها على عكس المعادن المغناطيسية التي تكون مجالاتها مُنحازة لاتجاهٍ واحد، ومن الجدير بالذكر أنّ قوة المغناطيس تزداد بازدياد عدد المجالات المغناطيسية. [٥] كيفية مغنطة المواد يُمكن مغنطة بعض المواد باستخدام التيار الكهربائي، وذلك عن طريق تمرير التيار الكهربائي خلال سلك ملفوف حول الجسم المراد مغنطته؛ فيتولد خلال الجسم مجال مغناطيسي، إلّا أنّه يختفي بمجرد قطع التيار الكهربائي. [٦] فيديو عن ماذا تعرف عن المغناطيس للتعرف على معلومات عن المغناطيس شاهد الفيديو: [٧] المراجع ^ أ ب ت Kim Lewis (2017-4-27), [ "How to Make Objects Move with a Magnet"]،, Retrieved 202-4-22. Edited. ↑ "Ferromagnetism",, Retrieved 2021-4-22. Edited. ↑ Karl Wallulis (2018-4-17), "List of Metals That Are Attracted to Magnets" ،, Retrieved 2021-4-22.
بواسطة: عبير العميرة تاريخ الوصفة: 08/01/2016 حشوات اقماع المعجنات لذيذه.. حشوة التونة المقادير والطريقة لعمل حشوة التونة:- ١- نقطع بصل أخضر شرآئح وشوي نعناع طازج وخس وجزر مبشور و نضيف عليه شوي ملح وفلفل أسود ونضيف شوي ليمون. ٢- نضيف تونة وأفضل نوع بالنسبه لي قودي ( تندرينا) بعد مانصفّيها من الزيت اللي فيها.. ٣- نضيف شوي قشطة رآئبه ( اذا ماعندك أو ماحصلتيها عادي يكفي المايونيز) ، وشوي مايونيز ونخلط لين تتمآسك الحشوه ونعبّيها بالأقماع وبس.. و جعله بألف صحه وعآفيه على قلوبكم ي رب
ذات صلة أنواع حشوات الفطاير طريقة حشوة الخضار للفطائر حشوة الدجاج المكوّنات نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة بطاطا مقطّعة ومقلية. كميّة من مسحوق الكركم. بيضتان مسلوقتان ومقطعتان إلى مكعبات. أربع ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج والمفروم. مئتا غرام من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات. ملح -حسب الرغبة-. كميّة من الجبن الأصفر المبشور. كميّة من الماء. طريقة التحضير تسخين الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. وضع قطع الدجاج في القدر، وتشويحها قليلاً. تنكيه الدجاج بالملح ومسحوق الكركم، ثمّ سكب القليل من الماء عليها، وتركها حتى تنضج على نارٍ متوسطة الحرارة. وضع كلّ من: البطاطا المقلية، والبيض المسلوق، والجبنة، والبقدونس في طبق. تصفية الدجاج من الزيت والسوائل الناتجة، وإضافته إلى المكوّنات السابقة، وتقليبها جيداً. طريقة عمل فطائر الأقماع - موضوع. حشوة البسطرمة التركية حبّة من الفلفل الأحمر الحلو. مئتا غرام من جبنة الموزاريلا. ستّ شرائح من البسطرمة المقطعة إلى شرائح صغيرة. بيضتان. أربع ملاعق صغيرة من الحليب. صفار بيضة. أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. تقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة، ووضعها في وعاءٍ مقعّر.
المعجنات والفطائر طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر, عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.
مكونات حشو اللبنة: مئتا ملليلتر من اللبنة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. مكونات للتقديم: البقدونس المفروم. البابريكا. السمسم. تسخين الفرن لحرارة مئتي درجة مئوية. فرد عجينة الباف باستري على سطح نظيف حتى تصبح رقيقة، وتقطيعها إلى أشرطة بحجم مناسب. مسح سطح كل شريط من أشرطة الباف باستري بالحليب باستعمال فرشاة المطبخ، ولف الشريط على قالب قمع معدني بحيث تكون الجهة الممسوحة بالحليب إلى الخارج، ثم يتم مسحها مرة أخرى بالحليب. تكرار لف الشرائط على القمع المعدني حتى انتهاء الكمية، ووضع الأقماع متباعدة في صينية نظيفة وغير مدهونة. خبز الأقماع في الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى إن تتحمر وتصبح ذهبية اللون. إخراج الأقماع من الفرن وتركها جانباً لمدة دقيقتين حتى تبرد. عمل حشوات المعجنات - موضوع. نزع الأقماع من القوالب، وتركها جانباً إلى أن تبرد تماماً. مزج مكونات حشو اللبنة مع بعضها البعض في طبق عميق، وملء الأقماع بخليط الحشو. تزيين أقماع اللبنة حسب الرغبة، وترتيبها في طبق تقديم واسع، وتقديمها مباشرة.
ذات صلة طريقة عمل فطائر الأقماع طريقة لف الفطائر أقماع فطائر الجبنة الملونة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِـ ثمانية أشخاص المكوّنات مكونات العجينة: كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الحليب المجفف. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ألوان طعام -حسب الرغبة-. مكونات الحشو: كوب من جبن الفيتا. ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. طريقة التحضير تحضير العجينة: وضع كوب وثلثي كوب من الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة البيكنج باودر والخميرة والملح والحليب، وتثبيت مضرب العجين وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثوانٍ حتى تختلط المواد. إضافة الزيت والماء، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة ناعمة وتنفصل عن حواف الوعاء، ثم يتم إضافة باقي كمية الطحين في حال كانت العجينة لينة. تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء. وضع العجينة في طبق عميق مدهون بالزيت، ومسح سطح العجينة بالقليل من الزيت، وتغليف الطبق بقطعة من النايلون، وترك العجينة في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.