الأقرص من الداخل كانت طرية جدآ جدآ و رائعة, و الأهم أنها لم تتفتت أبدآ أثناء الأكل, و هذه العجينة يمكن استخدامها للبيتزا و الفطائر و الكروسان, باقي المعجنات. رمضان مبارك و طاعة مقبولة و كل عام, و أنتم بخير.
- تترك حتى تبرد تمام وترص فى طبق التقديم. طريقة أخرى لعمل الغريبة في المنزل مقادير الغريبة 2 كوب دقيق رشة ملح خفيفة جداً 1 كوب سمن بحرارة الثلاجة 4/3 كوب سكر بودر ناعم جداً بياض بيضة كبيرة كيس فانيليا مقادير تزيين الغريبة زبيب حبات فستق حلبى مقشر أنصاف لوز مقشر حبات قرنفل بندق مقشر حبات صنوبر طريقة تحضير الغريبة في المنزل - نحضر وعاء عميق ونضع بداخله السمن مع السكر البودرة، ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربى أو باليد. طريقة عمل الغريبة الناعمة بالكوب .. خطوة بخطوة - الوطنية للإعلام. - نواصل الخنفق حتى يتحول لون السمن والسكر إلى الأبيض الكريمى المعتاد. - ثم نضيف بياض البيضة ونواصل الضرب بالمضرب الكهربائى، ومن بعدها نضيف الفانيليا. - ونبدأ فى إضافة الدقيق مع ضرورة تقليبه بأطراف الأصابع بخفة وسرعة، مع مراعاة ألا يكون التقليب يشمل العجن، لأن العجن غير محبب فى الغريبة فنقوم بالخلط فقط، إلى أن يختفى الدقيق فنوقف وقتها عملية الخلط فوراً. - ثم نأخذ كرات صغيرة من العجين ونكورها ونضعها بعد ذلك فى صينية، ونضغط عليها ببصمة الأصابع ونضع حبة اللوز أو البندق أو القرنفل أوأو الصنوبر فى المكان الغائر بالغريبة مكان بصمة اليد على أن تكون فى المنتصف. - ونقوم برص الغريبة فى صينية مناسبة، وبعد إتمام عملية الرص مع مراعاة ترك مسافات مناسبة بين الغريبة وبعضها البعض، وتدخل الفرن.
36 likes (المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 16-07-2013, 02:52 PM #1 عجينة اللبن الرائب سهلة و سريعة و النتيجة مخبوزات هشة و طرية و رائعة السلام عليكم و رحمة الله و بركاته. كنت أعد شوربة كريمة الفطر و الدجاج مع الجزر و احتجت لعجينة سريعة و مناسبة لإعداد طبق منها لأقدم الشوربة داخله فاستخدمت هذه العجينة, و كانت بالفعل رائعة جدآ و مناسبة و سهلة, و سريعة. أود أولآ التنويه: أن اللبن الرائب رائع جدآ عند استخدامه بالخبز بدلآ من الحليب, أنا معتادة على استخدام عجينة العشر دقائق, و اعتدت أن أعجنها باللبن الرائب بدلآ من الحليب السائل في حال عدم توافره, و قد لاحظت أن العجينة عندها تكون أطرى و أروع, و بالفعل: أكدت لي إحدى قريباتي أن اللبن ( الزبادي) رائع بالعجين, و أنه يساعد أكثر على تخمره. مقادير العجينة: كوب كبير من اللبن الرائب نصف كوب من الماء الدافئ ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة باكنج باودر. ملعقتان صغيرتان خميرة فورية. نصف فنجان القهوة من السكر فنجان القهوة زيت مازولا. ثلاث أكواب كبيرة و نصف الكوب من الطحين, و الكمية قد تزيد قليلآ أو تنقص قليلآ حسب نوعية الطحين.
وسميّت سورة النور لما فيها من إشعاعات النور الربًاني بتشريع الأحكام والآداب والفضائل الإنسانية التي هي قبس من نور الله على عباده وفيض من فيوضات رحمته. وتشبيه النور بمشكاة فيها مصباح، المصباح في زجاجة الزجاجة كأنها كوكب دريّ يوقد من شجرة مباركة، هذا التشبيه كأنه يدلّ على أن النور حتى نحافظ عليه مضيئاً يجب أن نحيطه بما يحفظه والفتيل الذي به نشعل النور إنما هو الآية الأولى في السورة هذه الآية الشديدة التي تحرك الناس لإضاءة مصباح مجتماعاتهم الصالحة بتحقيق الضمانات الأخلاقية حتى يبقى النور مشعّاً. إضافة: بعد أن سمعت هذا الشرح كنت أصلّي العصر فجاءني خاطر بهذا التفسير: أنه من الممكن أن يكون القصد من الآية والله أعلم أن الإنسان هو المصباح والزجاجة هي المجتمع والمشكاة هي الأمة والفتيل هو تطبيق شرع الله الذي ينير أولاً الأنسان ثم ينعكس نوره على مجتمعه ثم على أمته فتكون مضيئة ومنيرة لغيرها من الأمم في أخلاقها وفي التزامها بشرع الله فلو صلح الفرد يصلح المجتمع وفي أخلاق الناس انعكاس على بعضهم البعض وعلى مجتماعاتهم هذا والله أعلم.
رؤية محاولة حفظ سورة النور في المنام تدلّ على نيل الرائي ملكاً بعد شقاء، ومن رأى أنه يقوم بحفظ سورة النور في المسجد في الحلم ينير الله قبره من الظلمات، والله أعلم. رؤية قراءة آية اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ في المنام تدلّ على الخروج من الظلمات إلى النور ، وقيل من قرأ آية اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ في الحلم ينير الله بصيرته، ومن رأى شخص يقرأ عليه آية اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ في المنام فإنه ينال علماً نافعاً. نقابة العلاج الطبيعى تُحيل عميد الكلية بجامعة كفر الشيخ للتحقيق - اليوم السابع. من سمع قراءة آية اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ في المنام فإنه يتلقى رشداً وصلاح، أما رؤية قراءة آية اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ في مكان مظلم في الحلم تدلّ على الهداية بعد الضلالة. رؤية قراءة آية اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ عند الخوف في الحلم تدلّ على الأمن من الخوف ، ومن قرأ هذه الآية عدة مرات في المنام يحفظه الله من كل مكروه. قراءة آية اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ في مكان لا تجوز فيه القراءة في المنام تدلّ على سوء الأفعال، وتشير رؤية سماع آية هذه الآية من شخص معروف في الحلم إلى سماع نصيحة أو حكمة منه. رؤية اسم الله النّور في المنام تدل على الهداية واليقين ، ومن رأى اسم الله النّور مكتوباً في السماء بالمنام فإن كان في حيرة هداه الله للأصلح والأحسن، وإن كان في غمٍّ أو هم فرّج الله كربه، وقال بعض أهل العلم اسم الله النور في المنام يرمز لتوبة العصاة وزوال الظلمات عن الناس عامّة.
قررت النقابة العامة للعلاج الطبيعى ، إحالة الدكتور فايز فاروق الشامى"أخصائى العلاج الطبيعى"، عميد كلية العلاج الطبيعي بجامعة كفر الشيخ، للتحقيق فيما هو منسوب إليه بناءا على الشكاوى المُقدمة ضده، بالإضافة إلى وقف عضويته فى مجلس النقابة الفرعية للعلاج الطبيعى بكفر الشيخ، مشيرة إلى أنها ستُبلغ الدكتور محمد أبو المكارم رئيس النقابة الفرعية بالقرارات لتنفيذها. كما قررت النقابة العامة للعلاج الطبيعى، إحالة الشكاوى إلى النيابة العامة لاتخاذ الاجراءات القانونية حياله. كان قد تقدم عددا كم طلبة وخريجى كلية العلاج الطبيعى بجامعة كفر الشيخ، بشكوى لوزير التعليم العالى، والنقابة العامة للعلاج الطبيعى، ضد عميد كلية العلاج الطبيعى بكفر الشيخ، لمخالفته مواد قانون تنظيم الأعلى للجامعات، مما تسبب فى أضرار نفسية ومادية لطلاب الكلية.
وإن رأت الحامل اسم الله النّور في المنام فإنها بشارة بطفل مباركٍ، وإن رأت الفتاة العزباء اسم النّور في الحلم فهذه بشارة بالتوفيق في أمرها والهدى في حياتها، أما رؤية اسم الله النّور في المنام للرجل فهي بشارة له باستقرار أمره وتمام يقينه، والله تعالى أجل وأعلم. يقول ابن سيرين رؤية سورة النور في المنام للعزباء تدلّ على حسن طاعتها لله تعالى ، وربما دلّت رؤية سورة النور في الحلم للعزباء على ابتعادها عن الخطايا، وإذا رأت الفتاة العزباء أنها حفطت سورة النور في المنام فإنها تحفظ نفسها من الفاحشة. قراءة سورة النور في المنام للعزباء يدلّ على تنفيذها لأوامر الله تعالى وتجنبها ما ينهيه، وقيل رؤية الحبيب يقرأ سورة النور في الحلم للعزباء تدلّ على تقواه وحسن دينه. حلم قراءة سورة النور بصوت جميل للعزباء يدلّ على نيلها مرادها ومآربها، أما إذا رأت الفتاة العزباء أنها تقرأ آية اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ في المنام ينير الله بصيرتها على الخير والشر. رؤية سماع سورة النور في المنام للعزباء تدلّ على الصيت الحسن، وتشير رؤية كتابة سورة النور في الحلم للعزباء إلى اتمامها علمها. رؤية سورة النور في المنام للمتزوجة تدلّ على تفريج كربتها ونهاية شقائها ، وربما دلّت رؤية سورة النور في الحلم للسيدة المتزوجة على اجتنابها المعصية والفاحشة، وإذا رأت المرأة المتزوجة أنها تقرأ آية اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ في مكان مظلم تدلّ على هدايتها وتركها الأعمال السيئة.
وكشفت الدكتورة مي ابنة الفنان عبدالرحمن أبوزهرة، عن تطورات الحالة الصحية لوالدها مؤكدة أنه لا يزال فاقدا للوعي، وأصيب بالجفاف بسبب امتناعه عن الأكل والشرب، ومن المقرر خضوعه لجراحة لعلاج كسر الحوض، ولكن حالته لا زالت غير مستقرة ولم يتم تحديد موعد نهائي لها. أضافت في مداخلة هاتفية ببرنامج "كلمة أخيرة": الاسبوع إلى فات سقط سقطة بسيطة في البيت وقام ومشي عادي بعدها وكان كويس، لكنه بعد فحصه تأكد إصابته بكسر في الحوض، وبعد فحصه من قبل دكتور مخ وأعصاب قال عنده جفاف لان فعلًا فضل أسبوع رفض شرب المياه وامتنع عن تناول الطعام. تابعت قائلة: الحالة تدهورت وتم نقل والدي للمستشفى ومش بيتناول الأكل لمدة 5 أيام، واضطرت المستشفى تركيب أجهزة ضخ للطعام، هو مش واعي أوي باللي حواليه، ومش متواصل معاهم كويس ومش بيتكلم مع اللي حواليه. واختتمت حديثها قائلة: المفروض فيه عمليه لكن حالته لسه مش مستقرة وممكن البنج يأثر عليه وبالتالي محتاج يفوق شوية ويتناول الطعام عشان نحدد التدخل الجراحي هيكون إمتى. يذكر أن أن الفنان القدير عبد الرحمن أبو زهرة، تم نقله "فاقدا للوعي" إلى غرفة العناية المركزة، مصابا بالتهاب رئوي إضافة إلى كسر في الحوض، وناشدت ابنته مي الجميع الدعاء له بالشفاء العاجل، بينما أكدت نقابة المهن التمثيلية أن الوضع الصحي لأبو زهرة مستقر وقد يغادر العناية المركزة غدا الاثنين.