هلا أخبار – أعلنت وزارة العمل عن استقبال شكاوى المواطنين بخصوص تأخير معاملات تصريح العمل وإذن الإقامة السنوية للعاملات في المنازل خلال 3 أيام عمل من تاريخ صدور نتيجة الفحص الطبي للعاملة. ودعت الوزارة المواطنين إلى التقدم مباشرة بشكوى في حال لم تصل عاملة المنزل التي طلبها خلال شهرين من تاريخ الطلب من مكتب الاستقدام. ولفتت إلى أنها تستقبل جميع أنواع هذه الشكاوى بحق أي مكتب من مكاتب استقدام العاملين في المنازل على أرقام الهواتف التالية 06/2221020 فرعي (1074/ 1075)، أو هاتف رقم 06/5008080 وأكدت الوزارة أنه بإمكان أي مواطن أيضا معرفة تكاليف استقدام العاملات في المنازل من مختلف الجنسيات من خلال زيارة موقعها الإلكتروني الرابط القصير:
أعلنت وزارة العمل عن استقبال شكاوى المواطنين بخصوص تأخير معاملات تصريح العمل وإذن الإقامة السنوية للعاملات في المنازل خلال 3 أيام عمل من تاريخ صدور نتيجة الفحص الطبي للعاملة. ودعت الوزارة المواطنين إلى التقدم مباشرة بشكوى في حال لم تصل عاملة المنزل التي طلبها خلال شهرين من تاريخ الطلب من مكتب الاستقدام. ولفتت إلى أنها تستقبل جميع أنواع هذه الشكاوى بحق أي مكتب من مكاتب استقدام العاملين في المنازل على أرقام الهواتف التالية 06/2221020 فرعي (1074/ 1075)، أو هاتف رقم 06/5008080 وأكدت الوزارة أنه بإمكان أي مواطن أيضا معرفة تكاليف استقدام العاملات في المنازل من مختلف الجنسيات من خلال زيارة موقعها الإلكتروني
وكما استهجن ابو زيد متطلبات اصدار تصريح العمل على النظام الإلكتروني والذي يطلب اسم ام العاملة وزوجها وجنسية ام العاملة وتاريخ ميلاد كل منهما وهذا بحد ذاته يعتبر تعجيز لإصدار تصريح العمل والأمر الذي يشجع صاحب العمل على مخالفة قانون العمل والإقامة بعدم اصدار تصريح عمل وأذن اقامة السنوية للعاملة بسبب تلك التعقيدات والتي لا تفيد وزارة العمل لإصدار تصريح العمل وأذن الاقامة ولا علاقة لها بإصدار التصريح. ودعا ابو زيد وزير العمل استيتية الى ضرورة حل هذه الازمة والجلوس على طاولة الحوار لإيجاد الآليات المناسبة للتخفيف على المواطن الأردني وتشجيعه لإصدار تصريح العمل بالإضافة إلى أن الوزارة تنتهج سياسة تهميش النقابة في القرارات المصيرية والتي تؤثر بشكل سلبي على قطاعنا بعكس توجيهات جلال سيد البلاد الملك عبدالله الثاني بن الحسين حفظفه ورعاه والتي حث فيها على إشراك القطاعات الخاصة بصنع القرار. وزارة العمل تعلن عن استقبال شكاوى المواطنين بخصوص التأخر باستلام تصاريح العمل وإذن الإقامة للعاملين في المنازل. وكما طالب ابو زيد من وزارة العمل ضرورة رفد الكادر الاداري في المديرية بموظفين وضرورة تدريبهم على اليات الاستقدام وعدم ربط حل الاشكالات مع مركز الوزارة. اذ تعاني المكاتب من تاخر المعاملات ولدى مراجعتهم المديرية يتم توجيههم لمركز الوزارة و تمضي الايام دون حلول الامر الذي يكبد المكاتب غرامات مالية من جهة مديرية الاقامة والحدود.
ونتمنى ان تتكامل ادوار العمل مابين وزارة العمل والداخلية والاقامة والحدود بطريقة سلسلة تسهل على المواطن الحصول على الخدمة المطلوبة وليس دفع العبء على المكتب علما بان انظمة وزارة العمل الحاليه الالكترونيه لا تتماشى مع حجم العمل في المديرية فاسهل شئ لديهم ان النظام معطل خاصة في شهر رمضان.
بعد اكتمال النضج صفيها وضعيها جانبا. - أما الأرز، فضعي ٣ كوب ماء في قدر عميق به ملعقتين كبيرتين زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح وعندما تبدأ في الغليان اضيفي الأرز المغسول إليها واجعلي النار هادئة مع تغطية الوعاء حتى ينضج. ٣- قومي بتقطيع البصل، نصف الكمية قطع صغيرة والنصف الثاني شرائح متوسطة الحجم تترك جانبا. القطع الصغيرة يتم تحميرها في الزيت حتى تصبح ذهبية/بنية اللون وترفع من على النار دون تصفية الزيت. ٤- ضعي الأرز، المكرونة والعدس وقطع البصل الصغيرة المحمرة مع الزيت في وعاء واحد كبير وامزجيهم جيدا مع مراعاة ترك قليل من المكرونة والعدس خارجا لاستخدامهم في التزيين. ٥- رشي الدقيق على شرائح البصل وابدأي في تحميرهم حتى تصبح بنية ومقرمشة ثم صفيهم ليتم استخدمهم في التزيين. مقادير صلصة الكشري على الطريقة المصرية: ١ كيلو طماطم ١ ثمرة ثوم مفروم ١ ملعقة كبيرة صلصة ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ٢ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة كمون ١ ثمرة ثوم ١ ملعقة كبيرة خل ٢/١ ملعقة صغيرة سكر طريقة عمل صلصة الكشري: ١- قومي بتقشير الطماطم وخلطها في الخلاط حتى تصبح عصير. ٢- في طاسة، سخني ملعقتي الزيت وشوحي الثوم المفروم حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
وصفات 5 مايو 2019 ahmed hassan | وقت القراءة: 5 دقائق المحتويات وقت الطبخ 15 دقيقة وقت التجهيز 10 الوقت الكلي 25 طريقة الطهي أخري من المطبخ الشرقي نوع الوصفة أطباق جانبية طريقة عمل دقة الكشرى المصرى مقادير دقة الكشرى المصرى 8 فصوص ثوم مهروس. 4 ملاعق صغيرة من الكمون. 2 ليمونة معصورة. 2 ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. سعرات 240 دهون 2 بروتين كربوهيدرات 82 طريقة تحضير بالخطوات خطوات عمل نبدأ في إضافة الثوم المهروس في وعاء، ونضيف له الملح، الشطة، والكمون، على أن يتم خلهم بشكل جيد جدًا. نضيف الخل والليمون على الخليط السابق. على نار هادئة نضع وعاء دقة الكشري، ونضيف له القليل من الماء، ثم نقوم بالتقليب المستمر، مع تذوق طعم الدقة لزيادة الملح إذا كانت دلعة. تكفي لـ 4 أفراد التكلفة بسيطة الصعوبة سهل المكونات 6 كده قدمنالك طريقة عمل بالمقادير والخطوات من ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها أضيفي تقييمك للمقال 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 star مواضيع ذات علاقة
ضعي الزيت على النار الهادئة حتى يسخن. ضيفي الثوم المفروم عليه حتى يحمر. تبلي بالملح والفلفل ثم صبي كمية الخل التي تريدنها.. وارفعي الخليط من على النار واحتفظي به في الثلاجة حتى الاستخدام مع الكشري. طريقة عمل صلصة الكشري مثل المطاعم صلصة الكشري من أهم مكوناته وتُعتبر إضافة رائعة لهذا الطبقة. إليكِ وصفتها تماما مثل المحلات والمطاعم... المكونات عصير طماطم (الكمية حسب الرغبة أو حسب كمية الكشري) صلصة طماطم كزبرة جافة ثوم مفروم 7 بهارات ملح وفلفل أسود طريقة التحضير شوحي الثوم المفروم في الزيت ثُم اضيفي الخل والقليل من الكزبرة الجافة وقلبيهم على النار لدقيقتين. بعد ذلك اسكبي عصير الطماطم ومعجون الطماطم، واضيفي الملح والفلفل والبهارات والكزبرة الجاف. اتركي الصلصة تغلي على النار، ثُم ارفعيها عندما تتسبك، لتُقديمها مع الكشري. طريقة عمل تقلية الكشري ومن الإضافات التي لا نستغنى عنها أيضا هى تقلية الكشري، وهذه هى الطريقة... بصل مُقطع جوانح دقيق نشا قطعي البصل، ثُم غلفيه بالدقيق والنشا واتركيه هكذا 5 أو 10 دقائق. بعد ذلك ارفعي البصل من الدقيق والنشا واقليه في زيت غزير. عندما يتحمص البصل قليلا ويُصبح لونه ذهبيا ارفعيه من الزيت وضعيه على منديل أو ورق لحين تقديمه مع الكشري.
تُعتبر أكلة الكشري من أكثر الوجبات المشهورة والشعبية في جمهورية مصر العربية، حيث تحتوي على مجموعة من المكونات مثل الأرز، والعدس، والبصل، وصلصة الطماطم وغيرها، ويُمكنك تحضيره بسهولة في المنزل، إلى جانب الدقة التي تُضفي عليه المذاق الشهي الذي لا مثيل له، واليوم سوف نوضح لكم المزيد من التفاصيل حول طريقة عمل دقة الكشري. طريقة عمل دقة الكشري تُعتبر من أهم المكونات التي لا يُمكنك الاستغناء عنها في وجبة الكشري نظراً لمذاقها الشهي الذي لا مثيل له، لذا سوف نسرد لكم طريقة عملها وتحضيرها فيما يلي: مكونات دقة الكشري ملعقة كبيرة من الكمون. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت. فلفل حار مقطع. خمس فصوص من الثوم المفروم. فنجان خل وواحد من الماء. ملعقة من الملح. طريقة تحضير وعمل دقة الكشري نرفع قدر على نار متوسطة الحرارة ونضيف إليه الزيت ويترك كي يسخن. نضيف إليه الثوم والكمون والملح ونقلب جيداً. يتم إضافة الخل تدريجياً ثم نضيف عصير الليمون، والفلفل الحار ونقلب. نرفع دقة الكشري عن النار ثم نتركها كي تبرد ثم نسكب على الكشري الدقة بألف هنا. طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم هناك الكثير من الطرق التي يُمكنك من خلالها عمل دقة الكشري لكي تستمتعون بالمذاق الشهي، لذا سوف نوضح خلال ما يلي: المكونات القليل من صلصة الطماطم.
مقادير الدقة كوب ماء. كوب خل. 5 فصوص كبيرة ثوم. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة كمون. كيفية عمل دقة الكشري قشري الثوم وافرميه في مفرمة الخضار أو في مدق الثوم. ضعي الكزبرة والملح والكمون على الثوم، وابدئي بفركهم باليد إلى أن يمتزجو تمامًا ببعضهم البعض. ضعي الخل والماء في إناءٍ على النار. عنما يغلي الخل والماء، ضعي الثوم المخلوط بالكزبرة والملح والكمون على الخل وقلبيهم جيدًا. اتركي الخليط يغلي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه من على النار. قدمي الدقة مع الكشري وبالهناء. طريقة عمل شطة الكشري المقادير 1 كوب من الماء. 2 ملعقة كبيرة شطة جافة. ملعقة خل. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. صلصة الكشري. طريقة تحضير الشطة بعد تحضير صلصة الكشري، خذي مغرفةً واحدة منها، وضعيها في وعاء منفصل. ضعي عليها كوب صغير من الماء وملعقة من الخل وملعقتين كبيرتين من الشطة الجافة وملح. اتركي المكونات تغلي على النار حتى تزداد كثافة الخليط قليلًا. اسكبي الشطة في وعاء التقديم، وقدميها مع الكشري الرائع. نصائح أسرة وطب لا تضعي الشطة في متناول الأطفال؛ لكي لا تؤذهم. لا ينصح بالدقة والشطة لمرضى القولون. لا يُنصح بالشطة لمرضى قرحة المعدة أو البواسير، لأنها قد تزيد الأمر سوءًا وتسبب ألمًا وحرقة.
كوبان من الماء. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الأرز عادي. كوب من العدس الأصفر. يغسل الرز مع العدس جيدًا ثم يصفون. تضاف الماء والملح و الكمون وتقلب. يضاف في طنجرة على النار الزيت ثم الرز مع العدس. يتركوا على نار مرتفعة لحتى الكشري يتشرب الماء وتقلب ويهبط الغاز عليه ووتغطى الطنجرة. يترك الكشري من 20-25 دقيقة ويصبح جاهز للتقديم. الكشري الأحمر بالبطاطا أربعة أكواب من الأرز مصري. ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم. ثلاث حبات من البندورة متوسطة الحجم. حبتان من البصل مفرومة. ثلاث ملاعق من زيت النباتي. ملعقة ونصف من الملح. كوبان من الماء مغلي. تقشر البطاطا وتغسل جيدًا ثم تقطع إلى مكعبات. تعصر البندورة في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب من الماء. يغسل الأرز بماءٍ فاتر. يوضع في مقلاةٍ على النار ثلاث ملاعق من الزيت ثم البطاطا حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح. يوضع في قدرٍعلى النار زيت القلي البطاطا ثم يضاف البصل المفروم عليه مع تقليب البصل حتى يذبل. تضاف البطاطا ثم الصلصة وتترك قليلًا. يضاف الماء المغلي ثم الأرز ويتبل بالملح والفلفل الأسود ،والتأكد من أن كمية الماء والصلصة مناسبة للأرز،يختبر ذلك بوضع ملعقة طعام كبيرة وعندما يتغطى الجزء البيضاوي منها تكون الماء مضبوطًا.