اسهامات العلماء في تطوير الطاقة ومصادرها، الطاقة هي إحدى أهم مصادر الكون ومصدر مهم للكون فالكون عبارة عن ظاجرام وطاقة، فالطاقة عبارة عن شيء لا نستطيع الاستغناء عنه أو العيش بدونه، فالطاقة يمكن ان تتحول إلى مادة وبالعكس يمكن للمادة أن تتحول إلى طاقة، والطاقة لها أنواع وأشكال متعددة ومختلفة، حيث إنها تُصنف وفقاً لطبيعتها إلى، طاقة حركية، وطاقة حرارية، وطاقة كهربائية، وطاقة نووية، وطاقة كيميائية. وتوجد الطاقة في جميع الأجسام حتى وإن كانت هذه الأجسام ساكنة لا تتحرك، بمعنى أن الطاقة تكون كامنة في الجسم بسبب طبيعة تكوينه، وأينما وُجد العمل فلا بد من وجود طاقة منقولة وحرارة متولّدة عن عملية نقل الطاقة. اسهامات العلماء في تطوير الطاقة ومصادرها - عربي نت. كما للطاقة أنواع ومن هذه الأنواع// 1_ طاقة الرياح. 2_ طاقة جريان الماء. 3_ طاقة الوقود مثل، النفط والفحم والغاز، وهي تعتبر واحدة من اهم انواع الطاقة، ومنها عدد كبير من الانواع مثل. الوقود الاحفوري حيث يتمثل في الفحم وايضا النفط والغاز الطبيعي، ويتم تخزين الطاقة الكيميائية في الوقود، والتي من الممكن ان نقوم بالاستفادة منها عن طريق حرقها، كما ان الوقود الاحفوري يعتبر واحد من مصادر الطاقة الرئيسية، حيث انه يسهم في حوالي 90 في المئة من الطاقة التي يتم استخدامها في يومنا، وذلك لانه واحد من المصادر التي تقبل للنضوب، ويسبب العديد من المشاكل في التلوث البيئي.
النفط يتواجد في صورة وقود أحفوري سائل، يتجمع ليكون آبار، يتم حفر الأرض حتى يتم بلوغ تلك الآبار عن طريق أجهزة خاصة للحفر، وحينما يتم استخراجه تبدأ عملية التكرير، كما يتم تحويل ما يقرب من نصف كمية النفط الموجود بالعالم إلى البنزين، ثم يعالج ما يتبقى منه لكي يستخدم بالكثير من المنتجات سواء السائلة أو الصلبة. الغاز الطبيعي هو أحد أنواع الوقود الأحفوري المتواجد بباطن الأرض بين التكوينات الصخرية، ويتألف الغالبية العظمى منه من غاز الميثان، ويتم استخراجه من خلال الاعتماد على الضغط العالي للمياه؛ لكي تقسم الصخور المحيطة بالغاز والمحاصرة له، إلى جانب استخدام الحمض لكي تذاب تلك الصخور غي حالة كانت غير قابلة للكسر، إلى جانب استخداماته الأخرى بالتدفئة والطهي، كذاك من الممكن عن طريق حرقه توليد وإنتاج الكهرباء. وقد قدر العلماء الاستهلاك العالمي لمصادر الطاقة المتجددة بمطلع القرن الواحد والعشرين بما يعادل عشرون بالمائة تقريباً، بينما في عام 2015م بلغت نسبة الطاقة الكهربائية المولدة من محطات الطاقة الكهرمائية الكبيرة 16%، كما تمثّل طاقة الرياح، والطاقة الشمسية، والطاقة الحرارية الأرضية نسبة 6% من إجمالي توليد الكهرباء، وكما قاموا بتصنيف الطاقة النووية من بين أنواع الطاقة المتجددة ، لاستخدامها بتوليد نسبة 10.
[1] مصادر الطاقة المتجددة الطاقة المتجددة يمكن تسميتها بكثير من الأسماء ، مثل الطاقة النظيفة ، والطاقة المستمرة والطاقة الهادئة ، فهذه المسميات توضح عدم ضرر هذه الطاقة ، وهذا النوع من الطاقة يعتبر من الطاقة التي لا تنفذ ، مثل الماء ، والرياح ، والشمس ، وطاقة الكتلة الحيوية ، والطاقة الجوفية.
يتم تقطيع كل من: الفلفل الأخضر، البصل، الطماطم، على هيئة شرائح. تتم إضافة البهارات إلى المكونات السابقة. تضاف المكونات كافة مع الكابوريا في وعاء عميق للتتبيلة. في إناء عميق، يوضع الزيت حتى يسخن. من ثم تشوح فيه الكابوريا المتبلة. تظل الكابوريا على النار لمدة ربع ساعة بعد غليان مكوناتها، أو حتى تمام النضج، وتقدم بالهناء. هناك طرق أخرى للكابوريا غاية الروعة، مثل طريقة عمل الكابوريا المشوية سواء على الفحم او في الفرن. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة فتكات نصف كيلو من الكابوريا. بصلة مفرومة. حبة طماطم مقطعة. حبة فلفل أخضر مقطعة على هيئة شرائح. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. حفنة من الكرفس والشبت. عصير ليمون حسب الرغبة. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. القليل من الروز ماري. ملعقة كبيرة من بهارات السمك؟ 3 ورقات لوري. يتم غسل حبات الكابوريا جيدًا. بعدها يتم إزالة كل من الطبقة السفلية من الكابوريا، بالإضافة إلى الصدف، مع الشطف الجيد. على درجة حرارة منخفضة، توضع مكونات الوصفة السابقة كلها. يغطى الإناء جيدًا، مع التقليب ورج الإناء كل دقيقتين، مع ضرورة الابتعاد عن الأدوات المعدنية في التقليب؛ لئلا تنكسر حبات الكابوريا.
طريقة عمل الكابوريا - الطريقة الاسكندرانى | مدرسة تيوب |cooking schools| - YouTube
تكثر الاستفسارات حول طريقة عمل الكابوريا المسلوقة باحترافية، فلا نغفل القيمة الغذائية الجمة التي تنطوي عليها المأكولات البحرية بوجهٍ عام، والكابوريا على سبيل الخصوص، تعالوا بنا نتعرف على كيفية إعدادها بالتفصيل خلال هذا الموضوع. طريقة تنظيف الكابوريا المسلوقة يتم غسل حبات الكابوريا واحدة تلو الأخرى أسفل المياه الجارية، حتى التأكد من إزالة الأوساخ العالقة بها. يتم فصل أيدي حبات الكابوريا كلٍّ عن بعضها البعض. عقب ذلك تزال الطبقة السفلية العالقة بجسم الكابوريا بالاستعانة بسكين حاد؛ حيث تنطوي على كمية من الرمال. من ثم يتم غسل حبات الكابوريا بالماء الغزير جيدًا. تصفى الكابوريا جيدًا من المياه، ثم إلى الطهي، وهو محور حديثنا خلال السطور القادمة. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة مكونات الوصفة: كيلو من الكابوريا. بصلة. حبة من الطماطم. حبة من الفلفل الأخضر. ملح حسب الرغبة. شطة حسب الرغبة. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ورقتان لورا. 3 حبات من الحبهان. ملعقة كبيرة من الزيت. كيفية إعداد الوصفة: عقب تنظيف الكابوريا بالطريقة الموضحة عاليه، يتم نقعها ربع ساعة في المياه؛ لتمام التخلص من أية أتربة أو رمال عالقة، مع تصفيتها فيما يلي.