بالطبع أنا أحب الكشري! إنه مزيج رائع من المكونات الغنية بالبروتين: العدس، والأرز، والمكرونة، وصوص الطماطم. قد تجدوا وصفتنا مختلفة قليلاً عن الكشري الذي يباع في المطاعم، ولكن صدقوني ستستمتعوا بنفس الطعم الرائع! المقادير: ١ كوب عدس بني ٥ كوب ماء (لسلق العدس) ١ ملعقة صغيرة ملح (لسلق العدس) ١ كوب مكرونة (صغيرة الحجم) ٤ كوب ماء (لسلق المكرونة) ٢ ملعقة صغيرة ملح (لسلق المكرونة) ١ كوب أرز ٢ ملعقة كبيرة زيت (للأرز) ٢ كوب ماء (للأرز) ١ ملعقة صغيرة ملح (للأرز) ولإعداد صلصة الطماطم: ٢ بصلة كبيرة ١/٤ كوب زيت زيتون ٢ فص ثوم (مفرومين جيداً) ١/٢ ٣ كوب (ثلاثة أكواب ونصف) طماطم (حوالي ٤ حبات طماطم) أولاً: إعداد العدس. الكشري - شو طابخين اليوم. ١. بعد تنقية العدس جيداً، نقوم بغسله في مصفاة تحت الماء الجاري. العدس البني الجاف نغسل العدس جيداً في المصفاة ٢. نضع العدس في حلة كبيرة ونضيف ٥ أكواب من الماء ومقدار ملعقة شاي من الملح. وبعد أن يغلي، نتركه لمدة ساعة على نار هادئة حتى يُطهى (يجب أن تظل حبوب العدس محتفظة بشكلها، لذلك لا يجب أن نتركه على النار أطول من اللازم). وبعد تمام الطهي نقوم بتصفية العدس من الماء، ونتركه حتى ننتهي من إعداد بقية المكونات.
ثانياً: إعداد المكرونة. ١. نضع ٤ أكواب من الماء في حلة كبيرة (يمكن استخدام حلة جديدة، أو استخدام نفس حلة العدس بعد غسلها). نترك الماء ليغلي، ثم نضيف مقدار ملعقتي شاي من الملح، ونضيف المكرونة. نقلب المكرونة بصورة مستمرة حتى يعود الماء للغليان، ثم تُطهى المكرونة لمدة ١٥ دقيقة (دون تغطية الحلة)، وتُقلب من حين لآخر حتى تمام الطهي. ثم نقوم بتصفيتها ونتركها جانباً. ثم نغسل الحلة ونجففها. ثالثاً: تحضير الأرز. ١. نغسل الأرز في مصفاة تحت الماء الجاري، ونتركه حتى يتصفى منه الماء. ثم نقوم بتسخين الزيت في الحلة، ونقلب الأرز في الزيت متوسط الحرارة لمدة ٣ دقائق. ثم نضيف ٢ كوب ماء ومقدار ملعقة شاي من الملح، ونقلبه ونتركه ليغلي. وعندما يبدأ في الغليان، نتركه ليُطهى على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة (أو إلي أن نشعر أنه جاهز). ثم نرفع الحلة من على النار ونتركها مغطاه لمدة ٥ دقائق حتى لا يتعجن الأرز وتصبح كل حبة أرز منفصلة عن الأخرى. الأرز رابعاً: تحضير صلصة الطماطم. ١. نقوم بتقطيع البصل (أو يمكن فرمه في محضر الطعام – كما أفعل! عدس الكشري اي نوع | أطيب طبخة. ) البصل ٢. نقوم بتسخين زيت الزيتون في المقلاة، ونضيف البصل ونقلبه في الزيت على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بني ذهبي، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبهم معاً لمدة دقيقتين إضافيتين.
نقوم بسلق الحمص جيداً. في مقلاة أخرى نضع قليل من الزيت ونضيف له ملعقتين من الثوم المهروس نقلبهم معاً ثم نضيف ملعقة من الكزبرة المطحونة مع ملعقة من الخل وعصير نصف ليمونة ثم نقلبهم معاً جيداً، ثم نضيف ماء وملعقة صغيرة من الكمون والملح. نسكب خليط الأرز والعدس والمعكرونة في طبق التقديم. نضيف له البصل المحمر والحمص الحب. يقدم إلى جانب الطبق الصلصة والدقة مع إضافة قليل من الشطة المطحونة إلى الصلصة حسب الرغبة. وهناك طبق مشابه للكشري يعتبر طبق شعبي بفلسطين ويسمى المجدرة وهو لا يختلف كثيرا عن الكشري ولكنه بمكونات اقل نوعا ما ولمعرفة كيفية طبخ المجدرة تابعونا طريقة عمل المجدرة: 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون. بصلة بيضاء كبيرة، مقطعة إلى قطع كبيرة. كأس من العدس البني الغير المطبوخ. كأس من الأرز الأبيض الطويل غير المطبوخ. ملح وفلفل حسب الرغبة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وقلبي البصل واطبخيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمّر، ثم ضعيه جانباً. ضعي العدس في قدر متوسط مع ماء مالح يكفي لتغطيَته، دعيه يغلي، قللي الحرارة واتركيه 15 دقيقة. ضعي الأرز وماء كافٍ لتغطيَته في القدر مع العدس، ضعي الملح والفلفل، غطي القدر واتركيه مدة 15-20 دقيقة، حتى ينضج الأرز والعدس.
يُضاف الخل ومعجون الطماطم ويُقلب ويُطهى حتى يصبح كثيفًا. نضع البصل في قدر على النار ونقليه جيدا. نضع البصل المقلي على أوراق المطبخ حتى يصفي الزيت ويرش بالملح. عند التقديم ، ضعي طبقة من الأرز والمعكرونة ثم الشعيرية. نسكب الصلصة على الكشري. ثم يُسلق الحمص ويُزيّن الطبق بالبصل المقلي. القيمة الغذائية للشيش الصغيرة سعرات حراريه 474 كيلو كالوري 13 جرام من البروتين. 7 غرامات من الدهون. كربوهيدرات 87 جرام. 9 غرامات من الألياف الغذائية. الصوديوم 2512 مجم. 1 جرام من الدهون المشبعة. 3 جرامات من الدهون الأحادية غير المشبعة. كوليسترول 0 ملغ. يمكنك الحصول على معلومات حول كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع والسعرات الحرارية لكل سعر حراري ، انقر هنا: كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع والسعرات الحرارية لكل سعر حراري الفوائد الصحية للكشري الكشري له فوائد صحية عديدة ، لأن الكشري نظام غذائي شامل يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان ، وسوف نتعلم من النقاط التالية. يقوي جهاز المناعة. يساعد في بناء الخلايا والأنسجة والعضلات. توفير الطاقة للجسم. للوقاية من السرطان. يحسن الهضم.
اروع اشعار المتنبى عن الوفاء غاية فالحلوة و الجمال لكل محبى اشعار المتنبى القديمة و التي تحمل الكثير من المعاني المميزة جدا جدا ، اشعار المتنبى الراقية عن الوفاء. شعر للمتنبى عن الوفاء, احلى اشعار المتنبي اشعار عن الوفاء بيت شعر عن الوفاء للمتنبي اشعار المتنبي شعر عن الوفاء صور المتنبي ابيات شعرية تتحدث عن الفاء بالعهد بيت شعر عن الوفاء اجمل ماقيل عن الوفاء شعر بوستات المتنبي شعر المتنبي عن الوفاء من اجمل اشعار المتنبي 5٬398 views
ومن أشعاره في الحمة يقول: ومراد النفوس أصغر من أن *** نتعادى فيـه وأن نتـفانى غير أن الفتى يُلاقي المنايـا *** كالحات، ولا يلاقي الهـوانا ولـو أن الحياة تبقـى لحيٍّ *** لعددنا أضلـنا الشجـعانا وإذا لم يكن من الموت بُـدٌّ *** فمن العجز ان تموت جبانا واجمل ماقال عن العشق والهوى: وما كنت ممن يدخل العشق قلبه*** و لكن من يبصر جفونك يعشق. أغرك مني أن حبك قاتلي*** و أنك مهما تأمري القلب يفعل. يهواك ما عشت القلب فإن أمت *** يتبع صداي صداك في الأقبر. أنت النعيم لقلبي و العذاب له *** فما أمرّك في قلبي و أحلاك. و ما عجبي موت المحبين في الهوى *** و لكن بقاء العاشقين عجيب. لقد دب الهوى لك في فؤادي*** دبيب دم الحياة إلى عروقي. خَليلَيَ فيما عشتما هل رأيتما *** قتيلا بكى من حب قاتله قبلي. لو كان قلبي معي ما اخترت غيركم *** و لا رضيت سواكم في الهوى بدلا ً. فياليت هذا الحب يعشق مرة*** فيعلم ما يلقى المحب من الهجر. اجمل اشعار المتنبي , احلى ابيات الشعر للمتنبى - عتاب وزعل. عيناكِ نازلتا القلوب فكلهـــــا*** إمـا جـريـح أو مـصـاب الـمـقـتــــلِ. و إني لأهوى النوم في غير حينـه*** لـــعـل لـقـاء فـي الـمـنـام يـكون. و لولا الهوى ما ذلّ في الأرض عاشـق*** ولـكن عـزيـز الـعاشـقـيـن ذلـيل.
حياة المتنبي في بلاط سيف الدولة الحمداني أشعار المتنبي في العتاب حياة المتنبي في بلاط سيف الدولة الحمداني: شهد أبو الطيب المتنبي الفترة التي مرت فيها الدولة العباسية من تفككٍ واضطرابات سياسية، وكما عُرف عنه أنّه شاعراً يصف الشيء كما هو وأن شعره جميل الوصف وبديع المعاني وعذب الألفاظ. كتب أبو الطيب المتنبي أجمل وأعظم أشعاره في سيف الدولة الحمداني، حيث كتب له عن المدح والوصف وغيرها، حيث عاش أفضل حياته في بلاط سيف الدولة الحمداني وأصبح من أهم شعراء البلاط، حتى أنه شارك سيف الدولة في العديد من المعارك وكان يصف له المعارك التي قام بها. قالوا العلماء: " لولا المتنبي لم ينشهر سيف الدولة الحمداني، ولولا سيف الدولة الحمداني لم ينشهر المتنبي"، فقد كان كلُ واحد منهما مكملاً للآخر. أشعار المتنبي في العتاب: كان سيف الدولة الحمداني عظيماً وكان أبو الطيب شاعراً ذكياً وعبقرياً أحب كل منها الآخر، ولكنهم افترقوا عن بعضهما لكثرة الحاسدين لهما؛ الأمر الذي دفع المتنبي لكتابة قصيدة لسيف الدولة حتى يبين فيها مدى حبه وإخلاصه له، وفي قصيدة (واحرّ قلباه) كان يخاطب بها خطاب المحب لا خطاب المستعطف، وكانت مناسبة هذه القصيدة أن سيف الدولة كان يسمع للواشين والحاسدين لهما، مما دفع المتنبي بالطلب من سيف الدولة بأن يكون عادلاً ويوفي بالعهود، حيث كان هذا العتاب عتاب المحب ناتج عن ود وحب من المتنبي.
مقتطفات من اجمل كلمات وخواطر عتاب: خواطر عتاب حزينه – عبارات عتاب.