ثم ضعيه جانبا, اقلي البصل والزبدة علي نار قوية لمدة 2 – 3 دقائق ثم أضيفي الدقيق إلي البصل والزبدة واخلطي جيدا. أضيفي تدرجيا محلول مرقه الدجاج وقلبي جيدا. واطبخي لمدة 3 دقائق علي نار قوية مع التقليب أثناء الطبخ. ثم أضيفي الشوفان والخضار وما تبقي من مرقه الدجاج. بعدها أكملي الطبخ علي نار قوية لمدة 15 دقيقة. أضيفي الملح والفلفل الأسود. ورشي علي الشوربة البقدونس المقطع. ~ M! Ss DaloOo3A ~ مـديـرة الـمـنـتـدى عدد الرسائل: 2041 العمر: 25 الموقع:][ قـصـر الـوفـا][ SmS: My SMS Happy Holiday تاريخ التسجيل: 26/01/2008 موضوع: رد: شوربة الخضار بالشوفان السبت أكتوبر 25, 2008 11:11 am يـسـلـمـوو عـمـري.. مـشـكـوورهـ حـبـيـبـتـي.. عـلـى نـقـل الـطـبـخـة _________________ pink sweet عـضـو ألـمـاآسـي عدد الرسائل: 1273 العمر: 24 الموقع: شبكة الوفا الـجـنـس: الـدولـة: المـزاج: SmS: تاريخ التسجيل: 29/07/2008 موضوع: رد: شوربة الخضار بالشوفان السبت أكتوبر 25, 2008 12:13 pm شكرا عالمرور والرد شوربة الخضار بالشوفان صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى ღღ شـبـكـة الـوفــا ღღ::....... :: ღ مـطـبـخ ـآلوٍفـآ ღ انتقل الى:
تُضاف جميع البهارات والتوابل ورشة ملح إلى الخليط، وتحرّك جميع المكونات بشكل جيد. يُضاف الماء إلى المكونات مع ضرورة أن تُغمر ما يقارب 2 سم فوق المكونات. تُترك شوربة الخضار على نار هادئة 20 دقيقة تقريباً بعد التأكد من أن جميع المكونات قد نضجت. تُقدّم شوربة الخضار ساخنة ومناسبة لجميع الأعمار. شوربة الخضار بالشوفان المكوّنات كوب من الكوسا المقطّع الى مكعبات. كوب من الجزر المقطع الى مكعبات. كوب من البطاطس المقطّع الى مكعبات. نصف كوب من البروكلي مقطّع إلى قطع صغيرة. ثمانية أكواب ونصف من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. أربع ملاعق كبيرة من الشوفان. طريقة التحضير ضع مرق الدجاج على النار حتّى يغلي. أضف جميع الخضروات على النار. ضع الملح ، والفلفل ، والبهارات المشكّلة فوق الشوربة. اترك الشوربة على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج الخضروات. شوربة الخضار🍲 الصحية من أروع ما يكون👌 غا تنفعك فهاد رمضان 🌜 - YouTube. أضفْ الشوفان واتركْه مدّة خمس دقائق. شوربة الخضار بالنودلز المكوّنات باكيت من المعكرونة الصينيّة (النودلز). حبّة من الطماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة ، حبّة من الجزر مقطّعة إلى قطع صغيرة. حبّة من الفلفل الأخضر الرومي المقطّع إلى قطع صغيرة. ثم ملعقة كبيرة من الشوفان.
– رشة من الملح ، ملعقة صغيرة من البهارات. – ماء للسلق. – يتم سلق الخضروات المقطعة والنودلز معا. – تضاف ملعقة الشوفان إلى الشوربة. – ثم توضع البهارات الخاصة بالنودلز والملح والبهارات المفضلة. – تقلب المكونات حتى تتجانس معا ، وتترك لمدة 5 دقائق ثم ترفع وتقدم. شوربة الخضار ومكعبات اللحم – ثلاث قطع من اللحم مقطع إلى مكعبات كبيرة. – 2 حبة من البطاطا المسلوقة. – 500 غرام من الجزر المسلوق. – ثلاث بصلات مقطعة إلى جوانح. – 2 ملعقة كبيرة من الشبث. – مكعب من مرق الدجاج. – 2 كوب من الماء الساخن. – 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. – نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. – رشة من الفلفل الأسود. – رشة من الملح. – 2 ورقة غار – ثلاث حبات من الهيل. – تتم إذابة المرق في الماء في قدر مع الاحتفاظ بالمزيج جانباً. – يسلق اللحم مع ورق الغار و حب الهال إلى أن ينضج ثم يصفى. – يوضع اللحم، والبطاطس، والجزر، والبصل، في قدر، ويسكب المرق فوق الخضار وتخفف النار. شوربة الدجاج والخضار بالشوفان شوربة مغذية ومشبعة غنية بالفيتامينات ومناسبة لمتبعي الرجيم - YouTube. – يضاف الدقيق ويقلب المزيج. – ينكه الطبق بالملح والفلفل والثوم، ثم يضاف الشبث المفروم. – يرفع القدر عن النار بعد عشرين دقيقة، ويقدم الطبق ساخنا. طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج – قطعتان من الدجاج منظفتان جيداً ومغسولتان.
ترك القدر على النار حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر. وضع الشوربة على نار هادئة لمدة عشر دقائق مع تغطية القدر، حتى تنضج الخضروات. إضافة البقدونس بعد التأكد من نضج الخضروات. تقديم الشوربة مع قطع الخبز المحمص. شوربة الدجاج مع الخضار والأرز خمس دقائق مدة الطبخ عشرون دقيقة ستة أشخاص ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ثلث الكوب من الأرز. نصف كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات. ستة أكواب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من برش الليمون. فلفل أسود -حسب الرغبة-. نصف كوب من الكرفس المقطع مكعبات. كوب من الدجاج المسلوق المقطع إلى مكعبات. ربع كوب من البصل المقطع ناعم. ربع كوب من الذرة. وضع مرق الدجاج مع الجزر ، والبازيلاء، والكرفس، والذرة، والبصل في قدر على نار متوسطة. إضافة برش الليمون والفلفل الأسود وتحريكهم. إضافة الأرز وتركه حتى يغلي الخليط. وضع الشوربة على نار هادئة مع تغطية القدر، حتى تنضج الخضروات والأرز. إضافة قطع صدور الدجاج، وتركه قليلاً على النار. إضافة البقدونس ثم نطفئ النار. شوربة السبانخ والدجاج نصف كوب من الكوسا. كوبان من أوراق السبانخ. حبة من الفلفل الحار. مكعب من مرق الدجاج. قطعتان من صدر الدجاج المسلوق المقطع مكعبات صغيرة.
شوربة الخضار ومكعبات اللحم ثلاث قطع من اللحم مقطّع إلى مكعّبات كبيرة. حبتان من البطاطا المسلوقة. خمسمئة غرام من الجزر المسلوق. ثلاث بصلات مقطّعة إلى جوانح. ملعقتان كبيرتان من الشبث. مكعّب من مرق الدجاج. كوبان من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. رشّة من الفلفل الأسود. ورقتا غار ثلاث حبّات من الهيل. تذويب المرق في الماء في قدر والاحتفاظ بالمزيج جانباً. سلق اللحم مع ورق الغار وحب الهال إلى أن ينضجَ ثمّ تصفيته. وضع اللحم، والبطاطس، والجزر، والبصل ، في قدر، وسكب المرق فوق الخضار وخفّف النار. إضافة الدقيق وقلّب المزيج. تنكيه الطبق بالملح والفلفل والثوم، ثم إضافة الشبث المفروم. رفع القدر عن النار بعد عشرين دقيقة، وتقديم الطبق فوراً. وصفة سريعة لشوربة الخضار بالفيديو لتحضير شوربة شهية و مغذية ما عليك سوى تجريب هذه الوصفة.
– يضاف البصل والجزر مع التقليب في الزيت حتى يذبلا ، يضاف كل من البطاطا و الكوسا ، ثم يضاف إليهما الملح والفلفل الأسود. – يضاف الماء إلى المكونات السابقة ، ثم يضاف نصف مكعب مرق الدجاج وعصير الليمون. – يترك الخليط على النار يغلي حوالي 2 دقيقة حتى ينضج ثم يقدم ساخنا. طريقة تحضير شوربة الخضار بالشوفان – 1 كوب من الكوسا المقطعة إلى مكعبات. – 1 كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات. – 1 كوب من البطاطا المقطعة إلى مكعبات. – 1/2 كوب من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. – 8 أكواب ونصف من مرق الدجاج. – 4 ملاعق كبيرة من الشوفان. – 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. – يوضع مرق الدجاج في قدر على النار حتى يغلي. – تضاف جميع الخضروات المقطعة إلى المرق. – يضاف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة. – تترك الشوربة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة لتنضج الخضروات. – يضاف الشوفان ويترك لمدة 5 دقائق ثم تقدم الشوربة ساخنة. طريقة شوربة الخضار بالنودلز – باكيت من النودلز (المعكرونة الصينية). – حبة من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة. – حبة من الجزر المقطعة لمكعبات صغيرة. – حبة من الفلفل الرومي الأخضر مقطعة مكعبات صغيرة. – ملعقة كبيرة من الشوفان.
أضف المرق وحرك الحساء جيدًا حتى تمتصه المكونات. أضف الذرة، والفاصوليا الخضراء، والحليب، والزعتر، والملح والفلفل. قم بغلي المزيج على نار هادئة، وابقيه دون غطاء لمدة خمس دقائق. ارفع الحساء عن النار، وأضف المزيد من التوابل إذا شعرت بالحاجة إلى ذلك. اتركه لمدة خمس دقائق، ثم حركه وضعه في طبق التقديم. 2. شوربة الخضار بالشوفان ومرقة الدجاج تعد شوربة الخضار بالشوفان ومرقة الدجاج من الأطباق الشهية وسهلة التحضير، إليك الوصفة بالتفصيل: كوب من الشوفان. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. خمس حبات طماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى شرائح. نصف كوب بصل مفروم. فص ثوم واحد مفروم. ثلاث أكواب ماء. نصف كوب كزبرة مفروم. ملعقتان صغيرتان من مرقة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. اتبع ما يأتي: سخن مقلاة كبيرة، ثم أضف زيت الزيتون. أضف الشوفان، وقلّبه حتى يتحمص. اخلط الطماطم، والبصل، والثوم، وكوب من الماء، والكزبرة، بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصل على قوام سلس، ثم أضف خليط الطماطم والبصل إلى القدر الذي يحتوي على الشوفان المحمص. أضف الكوبين المتبقيين من الماء، واترك الحساء على النار حتى يغلي. ضع الملح ومرق الدجاج، ثم غطي القدر.
ويقول محمد القصاب إن المطعم كان يقدم الوجبات الشعبية الرمضانية خلال شهر رمضان حصرا، غير إن طلبات الأهالي الملحة دفعتهم لتقديم الوجبات الرمضانية طيلة العام وعلى مدار الساعة. ويضيف بأن الطلبات على الأطباق الشعبية تزداد في المواسم الدينية لدرجة يقتصر عملهم خلال عاشوراء محرم على طبخ "الهريس" بصورة أساسية، تلبية لطلبات المآتم والحسينيات لتوزيعه على الحضور. وبعد وفاة المؤسس «الحاج إدريس» عام 2000، حافظ أبنائه على استمرارية عمل المطعم، وسعوا في تطويره بتدريب الموظفين وتدشين المزيد من الأطباق الشعبية للغذاء والعشاء بدلا من الاقتصار على وجبة الفطور فقط، إضافة إلى توفير خدمات التوصيل عبر التطبيقات الإلكترونية. مطعم ادريس القطيف ويلتقي ببعض مسئولي. المطعم الذي يقع في قلب القطيف بحي الشريعة، ولم يتغير مكانه منذ إنشائه، لم يفتأ يزداد شعبيةً بين أهالي القطيف وخارجها بتنوع فئاتهم بما في ذلك فئة الشباب. وبرغم ارتباطه لسنوات بسوق السمك المركزي لم تتأثر نسبة قاصديه بشكل كبير بعد انتقال السوق إلى "جزيرة الأسماك" عند الواجهة البحرية مطلع العام الجاري. وعلى هذا النحو مازال اسم «إدريس» محفورا في ذاكرة الكثير من رواده الذين يتهافتون عليه بحثا عن أطباقهم الشعبية المفضلة من الهريس والباجة والممروس وغيرها، برغم مرور السنوات وتطور أذواق الأجيال
February 6, 2021 4:35 pm القطيف في مكالمة مقابل سوق السمك بالقطيف 0138511093-0544311334 ٪ مشاهدة أضف إلى المفضلة بلغ عن سوء معاملة شارك هذا الإعلان شكواك * معلومات البائع altakamul عرض المتجر دردشة Related Ads مطعم سرايا القطيف قبل٪ ٪ 1 $ مشاهدة متجر تين و لوز للمنتجات الشامية مطعم مدد مطعم سماء ديرتي ترك التعليق Your email address will not be published. Required fields are marked * Your Name * Your Email * مراجعة العنوان * تقييمك * مراجعتك *
#مطعم إدريس.. مَلِك الأطباق الشعبية في #القطيف منذ 65 عاما. حوار: تغريد آل إخوان. تصوير: هاشم الفلفل. إعداد: حسين عبد الله. اقرأ التقرير.