راح عمل الدورة. وبعدما رجع أكمل في سرية الحرس الحكومي مع الرئيس عمر كرامي الذي ترأس الحكومة بعد الرئيس الحص في بداية عهد الرئيس الياس الهراوي وبعد عملية 13 تشرين التي أخرجت العماد ميشال عون من قصر بعبدا. وبقي أيضا في السرية بعد سقوط حكومة الرئيس كرامي وبعد تشكيل حكومة الرئيس رشيد الصلح التي أشرفت على انتخابات 1992 التي حصلت فيها مقاطعة مسيحية كبيرة. في هذه المرحلة نشأت علاقة عميقة بيننا وتوطدت معرفتنا الشخصية لأننا كنا ننفذ مهمات غير تقليدية تستدعي بناء الثقة بين الضباط. استمرت هذه العلاقة حتى صار يتعرض لمضايقات في مركز عمله في السرية خصوصاً بعد استقالة الرئيس رفيق الحريري في تشرين 2004. نصحه الرئيس الحريري بالإستقالة. سبب اغتيال رفيق الحريري. استقال. عندما اغتيل الرئيس الحريري كان وسام الحسن مستقيلاً من قوى الأمن الداخلي. كان ذلك بعد تعيين اللواء علي الحاج مديراً عاماً لقوى الأمن الداخلي وبعدما بات الجو الداخلي معادياً وغير إيجابي وكانت هناك حساسية بينه وبين الحاج. كيف أصبحت مديراً عاماً لقوى الأمن الداخلي؟ بعد خروج الجيش السوري من لبنان في نيسان 2005 وبعد تشكيل حكومة الرئيس نجيب ميقاتي بيومين وهي الحكومة التي كانت ستشرف على الإنتخابات.
اللواء أشرف ريفي يروي فصولاً من 14 شباط: (24) نبّهت الرئيس الحريري: هناك محاولة اغتيال صباح 14 شباط سألني عن آصف شوكت… هكذا عاد وسام الحسن إلى فرع المعلومات محاولة إغتيال مروان حماده والإنذار الأول على رغم تحذيره الرئيس رفيق الحريري أكثر من مرّة بأنّ هناك عملية يتمّ تحضيرها لاغتياله إلّا أنّ الحريري بقي مستندا إلى تطمينات دولية لم تستطع أن تحميه في النهاية. اللواء أشرف ريفي لم يستطع أن يعود إلى فرع المعلومات بعد عودة الرئيس رفيق الحريري إلى السراي بعد انتخابات العام 2000 ولكنه انتقل إلى المباحث الجنائية التي أمّنت البقاء على تواصل مع عدد من مصادر المعلومات. محاولة اغتيال الوزير مروان حماده كانت إنذارا لخطورة المرحلة. إغتيال الرئيس رفيق الحريري. في هذه الحلقة يروي اللواء أشرف ريفي أيضا ما حصل بينه وبين الرئيس الحريري صبيحة 14 شباط وكيف عين مديرا عاما لقوى الأمن الداخلي بعد الإغتيال وكيف عاد وسام الحسن إلى قوى الأمن وتسلم رئاسة فرع المعلومات وكيف بدأت عملية بناء قدرات الجهاز الذي عمل على كشف جريمة اغتيال الرئيس الحريري. لماذا تمّ إبعادك من فرع المعلومات ولماذا مُنعت من العودة إليه؟ بقي الرئيس رفيق الحريري سنتين خارج السلطة.
عندما خاض انتخابات العام 2000 وحقق فيها انتصارا كبيرا عاد إلى رئاسة الحكومة. طلب مني أن أعود إلى فرع المعلومات أفهمه السوريون أن هذا الأمر ممنوع. قال له غازي كنعان: أشرف ريفي ما بيرجع عالمعلومات. يمكنه أن يختار أي مركز آخر. حاول الرئيس الحريري ولكنهم بقوا مصرين. هذا الأمر غير قابل للحوار. بو عاصي ردًّا على باسيل: لا أشاركُ انحطاط تقَبُّلِك خطر القتل الدائم على خصومك!. اخترت أن أتسلم مسؤولية مكتب المباحث الجنائية الخاصة في ثكنة قوى الأمن الداخلي على بولفار كميل شمعون ( ثكنة العقيد الشهيد جوزف ضاهر). كانت تصلكم تحذيرات أمنية؟ لا. كانوا يعرفون طبيعتي وأنّني لا أعمل تسويات. ولكن نتيجة التسوية مع الرئيس الحريري عينت في المباحث الجنائية ومع ذلك لم يكونوا أيضا مرتاحين لهذا التعيين. كانوا يريدون أزلامهم في كل المراكز أكثر مما يريدون ضباطاً مهنيين وكان يحصل تواصل معهم بحكم طبيعة العمل ولكن ليس بتبعية. من خلال مكتب مكافحة الإرهاب الذي كان تابعاً للمباحث الجنائية كنا نتمكن من الإطلاع على بعض المعلومات ومتابعة بعض القضايا. عندما تأكّدنا من عدم القدرة على عودتي إلى فرع المعلومات اقترحت على الرئيس الحريري مركز المباحث الجنائية وقلت له إن هذا المركز فيه إطلالة على الملفات الأمنية ويمكن من خلاله تكوين شبكات خاصة لنا والمحافظة على الشبكات التي كنا على اتصال معها سابقاً.
عرف اللبنانيون خلال مسيرتهم المعقدة والطويلة الكثير من القسوة والقهر على المستوى الاقتصادي والمعيشي والامني والاجتماعي والسياسي، وعرفوا ايضا تحديات وجودية عميقة على مستوى الهوية والكيان، وتاثر لبنان بكل التقلبات السياسية الوطنية والقومية والطائفية والايديولوجية والاستيطانية في دول المنطقة العربية والاقليمية والحروب العالمية الساخنة والباردة، والتي جعلت من لبنان ساحة لاختبار افكارها وادواتها، وحولت الذاكرة اللبنانية الى متحف متحرك للتحولات المجتمعية في المنطقة على مدى ما يقارب المائتي عام حيث اجتمعت كل اسباب وعناصر تلك المتغيرات في المكونات اللبنانية. تحول لبنان الى مختبر الحرب والسلام في المنطقة حتى اصبحت تلك الاختبارات تتحكم بمشاعر اللبنانيين وتعبث في استقرار وعيهم ووجودهم وتحولهم الى فئران بيضاء لا تعرف كيف تميز بين السعادة والبؤس ولا بين الخطأ و الصواب وذلك نتيجة الجريمة الوجودية الكبرى التي تعرض لها الانسان في لبنان على مدى عشرات السنوات ولا يزال يعيش تفاعلاتها بالكثير من الخوف والريبة وهو يشاهد تكرار تلك الاختبارات بالشعوب العربية من فلسطين الى سوريا الى العراق الى اليمن الى العديد من مجتمعات الربيع العربي.
الزبادي: تعتبر الزبادي من أفضل الأغذية التي يمكن تناولها على مائدة السحور، فهو غني بالبروتين المهم لمد الجسم بالطاقة خلال النهار، كما أن الزبادي يوفر الشعور بالشبع لفترات طويلة خلال النهار، ويساعد أيضًا في مد الجسم بقدر كبير من الكالسيوم والمعادن المفيدة. الخبز الأسمر: تناول الخبز الأسمر في رمضان على السحور من يساعد في تقوية الصائم ويزيد من نسبة الألياف في جهازه الهضمي، والخبز الأسمر أفضل بكثير من الخبز الأبيض الذي يتم تحويله إلى سكر بشكل سريع. أفضل نظام صحي في رمضان 2022 النظام الغذائي الصحي في رمضان من المهم أن يحتوي على عدد من العناصر التي تساعد في توفير المعادن المطلوبة للصائم، ومن أهم هذه العناصر ما يلي: [1] السوائل والماء: من المهم أن يحتوي النظام الغذائي الصحي في رمضان على قدر كبير من الماء الذي يساعد في ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف في نهار رمضان، كما يساعد في طرد السموم من الجسم. الفواكه: تحتوي الفواكه على قدر كبير من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، كما تحتوي على قدر كبير من الألياف الطبيعية التي تساعد في تنظيم عملية الهضم، بالإضافة إلى احتوائها على قدر ضئيل من السعرات الحرارية.
إذا كنت تشاهد الرقم الخاص بك وتفضل الأطعمة الصحية والخفيفة ، فإن الخضراوات المطبوخة ، ومحتوى السعرات الحرارية الذي لا يكاد يذكر ، سوف تناسبك تمامًا. هذا الطبق لذيذ جدا ، غني بالمغذيات الدقيقة والفيتامينات. كم عدد السعرات الحرارية في الخضار المطبوخ؟ الخضار ليست عالية في السعرات الحرارية ، وبالتالي فهي مثالية لأولئك الذين يشاهدون شكلها والتشبث بالنظام الغذائي. إذا تحدثنا عن طرق إعدادهم ، فإن الأكثر شعبية هو الإطفاء. من أجل إعداد طبق لذيذ استخدم خضروات مختلفة: كوسة. الملفوف. البطاطا. الطماطم (البندورة). البصل. الفلفل. الطبق الأكثر شعبية للكثيرين هو الملفوف المطهو مع الخضار ، حيث يساوي السعرات الحرارية 88. 37 سعرة حرارية لكل 100 جرام. وفي الوقت نفسه ، ستكون القيمة الغذائية كما يلي: الدهون - 6. 06 غرام ، البروتينات - 1. 94 غرام ، الكربوهيدرات - 6. 92 غرام. طهي الطبق بسرعة وسهولة. لهذا ، يتم استخدام الملفوف والطماطم والبصل والتوابل. سيكون محتوى السعرات الحرارية من الكوسة المطهية مع الخضار أقل بقليل من الكرنب ، ولكن هذا الاختلاف غير مهم. لذلك ، في 100 جرام تحتوي على 76. 52 سعرة حرارية ، إذا ما استخدمت في طهي الكوسة والطماطم والجزر والفلفل والبصل.
يجدر الانتباه إلى الحقيقة ، أن محتوى السعرات الحرارية للخضروات المطبوخة بالزيت يمكن أن يكون أكبر من ذلك بكثير. ولذلك ، فمن الضروري إعداد طبق باستخدام أقل قدر ممكن من النفط. السعرات الحرارية من البطاطا مطهي مع الخضار البطاطا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويوضح وجودها في الوصفة أن هذا الطبق يمكن أن يضيف المزيد من الجنيهات. يمكنك طهيها باستخدام البطاطا والبصل والبازلاء والفلفل والطماطم. مائة غرام من الطبق يحتوي على حوالي 95 سعرة حرارية. تحتوي الدهون على 2. 76 غرام ، والبروتينات - 2. 32 غرام ، والكربوهيدرات - 9. 6 غرام ، كما أن محتوى المواد النشوية في الطبق يمكن أن يدمر الرقم وبالتالي لا ينبغي إساءة استخدامه.
وهناك بعض العناصر الموجوده بشكل طبيعي في الأغذية تؤثر بشكل سلبي على استخلاص العناصر الغذائية في الجسم يتم ابطال مفعولها أثناء تعريض المنتج الغذائي إلى حرارة عالية مما يزيد من قيمة المنتج المعلب غذائياً، فمثلاً تعريض الفاصولياء الحمراء إلى الحرارة يبطل مفعول الهيماجلوتنين الذي يعمل على تخثر الدم، وتعمل الحرارة على تحطيم مادة مضادة للتربسين في البقوليات فيسهل من عملية هضمها، لكن الفيتامينات الذائبة في الماء مثل: فيتامين ب و فيتامين ج تم فقدها أثناء تصنيع الأطعمة المعلبة بسبب الحرارة وانتقال هذه الفيتامينات إلى السائل الموجود في العلبة. هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟ يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك أنواع المعلبات الجاهزة تتعدد انواع الاطعمة المعلبة فهناك الكثير من المعلبات الجاهزة للاكل نذكر منها: التونة. الفول. الخضار المشكل. صلصة الطماطم. الفواكه المشكلة. العصائر. الذرة الحلوة. الحمص. هل تستطيع الحصول على العناصر ذات المقدار الضئيل في الجسم من اكل المواد الغذائية المعلبة فقط تتميز الاغذية المعلبة بسهولة التحضير وتساعد بعض انواع المعلبات الجاهزه على سهولة اتباعنا لنمط غذائي صحي لسهولة تحضيرها فعظمها جاهز للأكل أو مطبوخ مسبقاً ، ولا يحتاج إلى تحضير ويسهل حملها ونقلها من مكان إلى آخر وقلة سعرها مقارنةً بالأغذية الطازجة، ومن ايجابيات الاطعمة المعلبة أيضاً أنها تعطينا فرصة الحصول على الأطعمة في غير مواسمها وبنفس القيمة الغذائية.