2 – القوام بالنسبة للقوام فيمكنك التحكم به من خلال كمية المكونات المضافة ونسبتها إلى بعضها بالإضافة إلى درجة الخفق. في حال كنت تريد أن تكون الكريمة سائلة أكثر فعليك أن تضيف المزيد من السائل (بالنسبة لكريمة السكر)، أو سوف ترفع الكريمة عن النار قبل وقت بالنسبة (للكريمة النباتية)، وسوف تضيف المزيد من الحليب (للكريمة بالحليب). أم عن الخفوق فبالنسبة لكريمة السكر فلا يمكن تغيير القوام بالخفق ويجب أن يذوب السكر تمامًا في السائل وهذا شرط أساسي، والأمر نفسه ينطبق على الكريمة النباتية. طريقة عمل كريمة الحلويات السائلة: كريمة الحليب – الكريمة النباتية – كريمة السكر » مجلتك. ولكن مع كريمة الحليب فيمكن بخفقها لوقت أطول أن تحولها إلى كريمة مخفوقه بقوام خفيف جدًا ومنتفخ. 3 – اختيار الكريمة السائلة كيف تختار نوع الكريمة السائلة التي ستعتمد عليها؟ في حال كنت تعاني من الحساسية اتجاه منتجات الألبان فتجنب الكريمة من الحليب أو الكريمة الثقيلة وتجنب إضافة الحليب إلى السكر في كريمة السكر، وأيضًا يمكنك الاعتماد على الكريمة النباتية. في حال كنت تعاني من الحساسية اتجاه المكسرات فيمكنك الاعتماد على الكريمة العادية من الحليب أو كريمة السكر، كما يمكنك الاعتماد على الحليب النباتي ولكن بشرط اختيار نوع حليب غير مصنوع من المكسرات مثل: حليب الشوفان، حليب البازلاء، حليب جوز الهند….
الطريقة الرابعة: (الموز وزلال البيض) وفي هذه الطريقة يتم خلط حبة موز مع زلال بيضة في الخلاط الكهربائي فتنتج الكريمة، ويمكن إضافة سكر للتحلية. الطريقة الخامسة: (الحليب والنشاء والدقيق) وفي هذه الطريقة يتم خفق كوب حليب (قليل الدسم) مع ملعقتين من نشاء الذرة، وبعد امتزاجهما نضيف ملعقة دقيق، فتنتج الكريمة. تزيين حلويات تعمل الزينة على فتح الشهية فنحن نقبل على تناول الحلويات ذات المظهر الجذاب أكثر من الحلويات العادية. لذلك إليك أهم المكونات التي يمكن استخدامها لتزين حلويات لكي تتفوقي على الحلويات الجاهزة بالطعم والشكل: الكريمة: ويتم رسم الكريمة بطرق مختلفة ومتعدّدة تعتمد على شكل القمع المستخدم للتزيين كما يمكن إضافة الألوان إلى الكريمة. الشوكولاتة السائلة: إن سكب الشوكولاتة على بعض أنواع الحلويات يعطيها مظهر رائع ولا يقاوم. فالشوكولاتة محببة لجميع الفئات العمرية (يمكن استخدام الشوكولاتة السوداء الداكنة، أو البنية، أو البيضاء). الشوكولاتة المبروشة: يتم وضعها على أطباق مختلفة من الحلوى كالكيك ويمكن برشها بالمنزل أو شراؤها جاهزة، وتزين حسب الذوق. أصابع البسكويت: حيث نقوم بدهن جوانب قالب الكيك بالكريمة وبعدها نصف أصابع البسكويت حول القالب.
ارفعي الخليط من على النار، وأضيفي الزبد والفانيليا ثم صبي الخليط في أطباق التقديم، غطي البودينج بورق التغليف، وضعيها في الثلاجة لوقت التقديم. طريقة عمل كيك المج فاجئي أفراد أسرتك بكيك سريع على الإفطار أو كحلوى سهلة بعد الغداء مع كيك المج بالميكروويف. المكونات: ¼ كوب ( 32. 5 جرام) دقيق متعدد الاستخدامات. ¼ كوب (50 جرام) سكر أبيض. 2 ملعقة كبيرة (20 جرام) كاكاو خام غير محلى. 25 جرام) بيكنج بودر. رشة ملح. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) حليب. 2 ملاعق كبيرة (30 مل) زيت. ملعقة كبيرة (15 مل) ماء. 25 جرام) فانيليا. الطريقة: اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح في مج يمكن استخدامه بالميكروويف. أضيفي الحليب للمكونات الجافة، وقلبي بالملعقة حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الزيت والماء والفانيليا، واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات. اخبزي الكيك بالميكروويف لمدة دقيقة و45 ثانية. في النهاية يمكنكِ تحضير بديل كريمة الحلويات إذا لم تتوفر لديكِ بأكثر من طريقة، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، اختاري الطريقة المناسبة لكِ من المقال وستمنحكِ نفس نتائج كريمة الحلويات، ويمكنكِ إضافة السكر للطرق السابقة لتحلية الكريمة حسب الرغبة.
تاريخ النشر: 2012-09-12 09:42:05 المجيب: د. كيف اكون اجتماعية. مأمون مبيض تــقيـيـم: السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أنا غير اجتماعية أبدا، ولا أحب زيارة الأقارب، أو تجمعات الأصدقاء، ودائماً أحاول التهرب منها قدر الإمكان، أشعر بالضيق عندما أكون مع الآخرين، ليس الجميع لكن أغلبهم، أرى كلام أغلب الناس تافهاً، ولا يثير اهتمامي بشيء، على الرغم من أني لا أظهر هذا لهم، عندما يكلمني أحدهم دائماً أرد بإجابات قصيرة أو بابتسامة على الرغم من أني أريد الابتعاد عنهم. في أحيان كثيرة لا أنجح في بدء حوار طويل مع أحد، سواء كانت المحاولة مني أنا أو من الآخرين، وأحياناً أحس بالضيق لكوني هكذا، وأحاول التغير، وأحياناً أحس أن هذه طبيعتي ولا يمكنني تغييرها، يقارنني أهلي بأختي الصغيرة فيقولون عنها أنها اجتماعية جداً، أما أنا فعلى عكسها تماماً، أصدقائي قليلون عندما التقي معهم لا أفعل شيئا سوى الاستماع لأحاديثهم، هذا إن لم أفقد تركيزي وأسرح في أشياء أخرى، أنا أحبهما لكني أحيانا أحس أني أحتقرهما نوعاً ما، وهذا ما يشعرني بالسوء أحياناً. أحس أني لا أستمتع بحياتي، وأني أضيع الكثير من عمري، فلما كنت في المرحلة الثانوية، قضيت السنوات الثلاث من دون أن أكون أي علاقات اجتماعية مع أي من زميلاتي في الصف، وحدث الأمر ذاته في سنتي الجامعية الأولى.
اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بالتطوير الذاتي على "سوبرماما".
[٦] توطيد العلاقات يجبُ ألّا يكتفي الإنسان الاجتماعي ببناء العديد من العلاقات العابرة بل يجبُ أن يسعى لتطويرها لتُصبح علاقات أبدية، مع الأخذ بعين الاعتبار أنّ تطوّر مثل هذا النوع من العلاقات يحتاج إلى الوقت، ومرور الطرف الآخر بعدّة اختبارات مختلفة وبالطبع التحقق من توافق الشخصيات مع بعضها البعض. [٢] العناية بالمظهر الخارجي يجب أن يكون الإنسان الاجتماعي مُهتماً بذاته وحريصاً على نفسه من خلال الاهتمام بالمظهر الخارجي كارتداء ملابس جذابة وأنيقة ونظيفة، تعكس جاذبية الشخصية الداخلية وذوقها الرفيع، وتُؤثر من النظرة الأولى على الآخرين وتجذبهم. كيف اكون اجتماعيه مع اهل زوجي - حلوها. [٢] تقديم المجاملات يسعى الشخص الاجتماعي إلى كسر الحواجز وتوطيد العلاقات من خلال مدح الآخرين وتقديم المجاملات لهم، كإخبار أحد الأصدقاء بأنّ ملابسه جميلة أو أنّه يُثير اهتمام الآخرين، وغيرها من المجاملات الصادقة والإيجابية الخالية من المبالغة. [٢] التواصل البصري يُقدر الشخص الاجتماعي أهمية التواصل وجهاً لوجه، حيثُ تكمن أهمية ذلك في القدرة على التعبير عن المشاعر وتفهّم المواقف بطريقة أفضل من التواصل عبر الوسائل الأخرى كالإنترنت أو الهاتف، كما يُركز الشخص على التواصل البصري الذي يعكس مدى الاهتمام بالطرف الآخر وتقدير حديثه، آخذاً بعين الاعتبار عدم التحديق بالطرف الآخر بطريقة مبالغ بها.