اخواتي القصيميات الي يخليكم ابغى طريقة المصابيب - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. الحقوني يالقصيميات تكفون انا كان عندنا جارة قصيمية يا حلو مصابيبها تجننن بس ما تت الله يرحمها ويوسع عليها ويدخلها فسيح جناته ويذكرها بالخير حقيقة كانت ام ما هي جارة المهم كانت تسوي مصابيب برمضان تاخذ العقل نفسي اعرف مقادير المصابيب لأنيييييييي اموت عليها ومشتهيتها وابغى افاجئ اهلي فيها لأنهم يموتون عليها
طريقة عمل المصابيب السعودية بالطريقة السعودية ، المصابيب من الأكلات الشعبية السعودية الشهيرة تحتوي علي الدقيق الأسمر بصفه أساسية في مكوناتها ويتم صب الأكلة في الصيجان لذلك سميت بالمصابيب، وتعد ذات قيمة غذائية كبيرة حيث أنها تقلل من امتصاص الكوليسترول والسكر والمواد الضارة في الجسم، ويتم تحضير عجينة المصابيب وتحميرها في الزيت وتقدم مع أنواع مختلفة من الأطعمة مثل المكسرات أو القشطة. سوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير المصابيب السعودية خطوة بخطوة مكونات المصابيب السعودية 2 بيضة 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودر 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي 1 كوب من الطحين الأسمر رشه من الملح 1 ملعقة بيكنج باودر 2 ملعقة من الخميرة رشه من الفانيليا 3 كوب من الماء الدافئ 1 كوب من الطحين الأبيض سكر ناعم للتزيين طريقة عمل المصابيب السعودية لكي يتم تحضير المصابيب بطريقة صحيحة يجب اتباع هذه الخطوات وهي:- في الخلاط الكهربي نضع كلا من السكر الأبيض والبيض ورشة الفانيليا ونشغل الخلاط حتي يذوب السكر تماما حتي نستطيع إضافة باقي المكونات. ثم نضع البكينج باودر والملح والحليب البودرة ونخلط مرة أخرى حتي تمتزج المكونات معا وتتجانس.
ترك الدجاج في التتبيله لمدة لا تقل عن 5 ساعات. سكب مقدار مناسب من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم إضافة قطع الدجاج حتى تنضج ويحمر وجهها، ثم تترك جانبًا. إضافة مقدار إضافي من الزيت في المقلاة ثم إضافة البصل المفروم ويقلب جيدًا حتى يحصل على اللون البني. سكب مقدار معجون الثوم والزنجبيل إلى المزيج السابق، ثم إضافة الكركم ومسحوق الفلفل الأحمر ومعجون الكاجو وتحريكهم جيدًا. سكب المزيج السابق فوق قطع الدجاج وتُزين بالبقدونس المفروم. شاهد أيضًا: طريقة دجاج كودو.. وصفات عديد لدجاج كودو بطرق سهلة ومكونات من المنزل طريقة المسالا بالدجاج والبطاطس يطلق اسم المسالا في الهند على نوع من أنواع التوابل الذي يُستخدم بكثرة في طهي العديد من الوصفات، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير وصفة دجاج المسالا بالخضراوات: نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر. كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. طريقة المصابيب عالم حواء الصحه. نصف كوب من البصل المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من البقدونس المفروم. 50 جرام من الزبدة. 4 قطع من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح طويلة. ملعقة من الكزبرة المطحونة. كوب من الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
نحضر وعاء أخر ونضع فيه الخميرة ونضيف إليها الماء الدافئ والسكر ونترك الخميرة جانبا حتي ترتاح وتتخمر. ننخل كلا من نوعي الدقيق الأسمر والأبيض ثم يوضع على الخليط حتي تتكون عجينة سائلة. نضع الخميرة بعد أن ارتاحت علي الخليط وتترك مرة أخري لمدة 15 دقيقة حتي تتخمر ثانية وترتاح وذلك للحصول علي نتيجة أفضل بعد النضج. نسخن بعض الزيت في مقلاة بحيث تكون غير قابلة لالتصاق العجين بها مثل السيراميك أو التيفال والجيرانيت مثلا، وباستخدام ملعقة كبيرة نأخذ جزء من العجينة ونضعها في الزيت حتي يصبح لون المصابيب ونقلبها حتي ينضج الطرف الأخر منها ويأخذ نفس اللون ثم نخرجها في وعاء التقديم. نكرر الخطوة السابقة حتي نحمر كل العجينة في الزيت. عند التقديم نرش عليها السكر الأبيض المطحون لإعطائها نكهة حلوة ويمكن استبداله للذين لا يفضلون الطعم الحلو في الأكلات بحبة البركة. خطوة بخطو هقولك على طريقة عمل المصابيب السعودية بالطريقة السعودية على أصولها - ثقفني. ويمكن تقديمها مع العسل الأبيض أو الأسود أو المكسرات بأنواعها مثل اللوز وعين الجمل والجوز والفستق أو مع منتجات الألبان مثل القشطة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في هذه الأثناء يتم خلط الخميرة مع ربع كوب من الماء الدافيء جانبا بضعة دقائق حتى يتفاعلوا. ينخل الدقيق الأبيض والأسود جيدا مع بعض ويتم إضافة البيكنج بودر عليهم. يضاف خليط الطحين إلى خليط البيض والسكر المعد مسبقا ويتم خلطهم جيدا باستخدام الماء الدافىء. يضاف خليط الماء والخميرة إلي الخليط ويتم مزجهم جيدا للحصول على عجينة سائلة مثل عجينة الكريب. طريقة المصابيب عالم حواء الحمل. في وعاء مانع للالتصاق يتم مسحه بفرشاة بها زيت ويوضع علي نار هادئة. يتم إضافة ملعقة من الخليط في الوعاء والانتظار حتي تظهر فقاقيع علي العجينة، ثم يتم قلبها علي الوجه الآخر حتى الحصول علي اللون الذهبي. تكرر هذه الخطوة مع باقي كمية العجين. عند الانتهاء يتم رش المصابيب بالسكر البودر للتزيين. تقدم المصابيب مع القشطة أو عسل النحل حسب الرغبة. شهر رمضان المبارك يتميز بعدة أكلات في دول الخليج منها الكبسة السعودي والتي تعتبر وجبة رئيسية علي المائدة الرمضانية وكذلك اللقميات اللذيذة، ومن أهم الوجبات الرمضانية أيضا العصيدة الخليجية بالعسل المميزة، والعديد من الوجبات الأخري سنتناولها لاحقا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2- ضعي السبانخ في طبق تقديم كبير، ثم اضيفي مزيج البنجر والطماطم. 3- ضعي باقي الخل مع المستردة وزيت الزيتون والعسل والملح والفلفل في برطمان زجاجي، واحكمي غلقه ثم رجيه جيدا حتى تمتزج محتوياته تماما. 4- اسكبي صوص المستردة على مزيج السبانخ بشكل متجانس قبل التقديم مباشرة. ملف كامل لجميع انواع السلطات طبخ اماراتي - موضة الأزياء. *********************** سلطة المكرونة بالطماطم المجففة سلطة لذيذة وذات طابع خاص بسبب نكهة الطماطم المجففة المضافة إلى المكرونة. المقادير: خمسمائة جم مكرونة عبوة طماطم مجففة ثلث كوب خل بلسمي بصلة كبيرة ومقطعة ربع كجم لحم بقري مدخن ومقطع ربع كوب بقدونس مقطع طماطم صغيرة (شيري) للتقديم طريقة التحضير: 1- اطهي المكرونة وفقا لتعليمات العبوة ثم صفيها واتركيها جانبا مع المحافظة عليها دافئة. 2- صفي الزيت الموجود بعبوة الطماطم المجففة، ثم أضيفيه مع الخل إلى المكرونة. 3- قطعي الطماطم المجففة واتركيها جانبا، ثم سخني ملعقتي زيت كبيرتين في مقلاة غير قابلة للالتصاق، واطهي فيها اللحم والبصل حتى يصير اللحم ذهبيا. 4- أضيفي الطماطم المجففة ومزيج اللحم والبقدونس والطماطم الصغيرة إلى المكرونة. تبلي السلطة وقدميها دافئة boy cool عضو سوبر عدد المساهمات: 714 نقاط العضو: 1756 تاريخ التسجيل: 25/05/2010 موضوع: رد: ملف كامل عن جميع أنواع السلطات الغربية والشرق الثلاثاء يونيو 01, 2010 6:42 am ملف كامل عن جميع أنواع السلطات الغربية والشرق
في طبق التقديم, نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً. ==================================== سلطة كولسلو على طريقة كنتاكي ============================= المقادير: ========== ملفوف جزر 3 ملاعق سكر ناعم 3 ملاعق مايونيز علبة زبادي الطريقة: ======== - يقطع الملفوف و الجزر الى قطع صغيرة. - تخلط الخضار ببقية المقادير و تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم. ::ملف كامل عن جميع انواع السلطات::. ================================================== ==== سلطة افوكادو ============= المقادير: ========== حبة افو كادو بيضة مسلوقة ملعقة كبيرة مايونيز حبة فلفل اخضر ملعقة زيت زيتون ملح حسب الحاجة فصان من الثوم الطريقة: ========= - قطعي الافوكادو و الفلفل و الثوم الى شرائح. - اخلطي جميع المواد و اضيفي الثوم و الزيت و الملح, و تقدم.
(3) الكوسة نفس الشئ. (4) نسلق المعكرونيا ( بس مو سلق كامل). (5) الخلطة: نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط). (6) نأخذ المعكرونيا + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم. وعند التقديم نقصص جرجير ونضعة فوقها + الطمام المجفف. ================= سلطة الكولسلو ============== المقادير: ========== ملفوفه متوسطة الحجم بصله صغيره بيضاء مايونيز (الكميه بحسب الذوق) عودين كرفس 3 حبات جزر مبشور ملح الطريقة: ======== - يقطع البصل والملفوف قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره. - تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم. ================= السلطة اليونانيه ================ المقادير: ========== حبتان خيار مقطعه مكعبات فلفل رومي مقطع مكعبات طماطمه مقطعه مكعبات ملعقة عصير ليمون +ملح + خل ملعقتان زيت زيتون حزمه صغيره جرجير مفرومه جبن مالح مقطع مكعبات الطريقة: ======== تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم. ================= سلطه الفواكه ============ المقادير: ========== -تفاحه -كمثرى -رمانه -برتقاله -فراوله -قطع اناناس -قطع شمام -دريم ويب -ملعقه طعام حليب بودره -قشطه -كاس عصير مانجو مركز.
ارفعي الكوسا عن النار واتركيها جانبا. 4- قطعي السجق إلى شرائح عرضية، وضعيها في طبق تقديم، ثم اضيفي المكرونة والكوسا والفلفل والطماطم المجففة والجبن والزيتون ونصف كمية الريحان، ثم قلبي برفق. 5- انثري الزيت والخل على مزيج السلطة، وتبليها بالملح والفلفل، ثم انثري عليها كمية الريحان المتبقية، وقدمي في الحال. ******************* سلطة الجمبري بصوص الليمون الكريمي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] طبق بسيط من سلطة الجمبري، ولكنه مميز بهذا الصوص اللذيذ. المقادير: ثلاث ثمرات خيار مقطعة شرائح ملعقة كبيرة شبت مقطع كوب مايونيز نصف كوب حليب بشر نصف ليمونة وعصيرها صوص تباسكو للتذوق ثلاث ثمرات أفوكادو مقشرة ومقطعة نصف كجم جمبري مطهي ومقشر مع ترك الذيل ملح وفلفل (للتذوق) [center] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] طريقة التحضير: 1- يمزج الخيار جيدا مع الشبت وقليل من الملح، ثم يوضع بالثلاجة لحين الانتهاء من تحضير باقي السلطة. 2- ضعي المايونيز مع الحليب وبشر قشر الليمون وعصيره وصوص التباسكو والملح والفلفل في وعاء زجاجي محكم الغلق ورجيه جيدا حتى يمتزج محتواه.
================================================== سلطه الفواكه ============ المقادير: ========== -كمثرى -رمانه -برتقاله -تفاحه -فراوله -قطع اناناس -قطع شمام -دريم ويب -ملعقه طعام حليب بودره -قشطه -كاس عصير مانجو مركز. الطريقة: ======== - تقطع المقادير الى قطع صغيره. - ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه. ثم توضع فى الثلاجه. ================================================== سلطة الفتوش ============ المقادير: ========== 1- رأس خس صغير. 2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم. 3- أربع حبات طماطم. 4- أربع عيدان بصل أخضر طويل. 5- قليل من النعناع الأخضر. 6- عشرة رؤوس فجل أحمر. 7- رغيفين خبز عربي محمر. 8- ليمون للعصر. 9- ملح. 10- زيت زيتون. الطريقة: ========= تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز. - يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون. - يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة. - يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون. ================================================== السلطة الفرنسية =============== المقادير: ========== طماطم مقطعة_ باذنجان_ فلفل رومي_ بقدونس.
في طبق التقديم * نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً. سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي جزر 3 ملاعق سكر ناعم 3 ملاعق مايونيز علبة زبادي – يقطع الملفوف و الجزر الى قطع صغيرة. – تخلط الخضار ببقية المقادير و تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم. سلطة افوكادو حبة افو كادو بيضة مسلوقة ملعقة كبيرة مايونيز حبة فلفل اخضر ملعقة زيت زيتون ملح حسب الحاجة فصان من الثوم – قطعي الافوكادو و الفلفل و الثوم الى شرائح. – اخلطي جميع المواد و اضيفي الثوم و الزيت و الملح * و تقدم.