تُرص قطع المطبق في صينية مدهونة بالزبدة. نضع الصينية في الفرن بعد تسخينه أولاً، ونتركها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي فاتح. تقدم ساخنة. طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز والفستق الحلبي 12 شريحة من عجينة الجلاش الجاهزة. كيلو جرام قشطة جاهزة. نصف لتر حليب. فستق حلبي مجروش. زيت نباتي للقلي. مكونات القطر (الشربات) كوبان من السكر. كوب ماء. ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من ماء الورد. لتحضير القطر أو الشربات نقوم بإذابة السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة، ويترك حتى يغلي ويكتسب قوام غليظ، ثم نضيف عصير الليمون وماء الورد ونرفعه من على النار. ولتحضير الحشو، يُهرس الموز وتوضع عليه القشطة ويخلط جيدًا معًا. نفرد شريحة الجلاش الجاهزة على سطح أملس ثم نضع عليها كمية مناسبة من الحشو، ثم نقوم بثني أطراف العجينة للداخل حتى الحصول على شكل مستطيل. تكرر الخطوة السابقة مع باقي شرائح عجينة الجلاش حتى الانتهاء منها. نضع الحليب في وعاء واسع ويتم غمس كل قطعة من الجلاش المحشو فيه لمدة نصف دقيقة. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على النار. يتم قلي قطع المطبق في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. يتم إخراج قطع المطبق من الزيت الساخن ووضعها في طبق به القطر أو الشربات البارد تمامًا لمدة عشر دقائق.
تُصفى قطع المطبق جيدًا من الشربات ثم نقوم برش الفستق الحلبي المجروش عليها وتُقدم ساخنة. طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز للشيف أسامة السيد ثلاث أكواب دقيق. سكر. ملعقتان كبيرتان زيت. كوب وربع ماء. موز. قشطة. عصير ليمون. حبهان مطحون. قرفة. عسل. فستق. بيض. يتم خلط الدقيق مع الملح والسكر والزيت مع إضافة الماء تدريجياً. يتم عجن المكونات السابقة جيدًا ثم تترك العجينة قليلاً لترتاح. تُقسم العجينة إلى قسمين، ثم تُفرد على سطح مدهون بالزيت. لتحضير الحشو، توضع قطع الموز مع عصير الليمون والقشطة والحبهان المطحون والقرفة والسكر، وتخلط المكونات معًا جيدًا. تُحشى العجينة بحشوة الموز والقشطة، وتدهن بالبيض من الجانبين ثم يتم إغلاقها على شكل مربع. تقلى قطع المطبق في زيت ساخن وتقدم ساخنة. طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز واللبن البودرة بيضة. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. رشة ملح. كوب إلا ربع ماء. حبتان موز مقطع شرائح. ربع ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون. ملعقة كبيرة حليب بودرة. ربع كوب سكر. يوضع الدقيق مع البيض والزيت والملح والماء في وعاء، ويتم عجن المكونات جيدًا حتى الحصول على عجينة ناعمة. تغطى العجينة وتترك فترة حتى ترتاح.
رجيم لتنحيف الارداف والمؤخرة مجرب منطقة الارداف والمؤخرة من أصعب المناطق في التنحيف حيث تتطلب جهد لفقدان الوزن وتسبب هذه المشكلة الأحراج لأغلب النساء لذلك علينا أتباع برنامج رجيم خاص ومجرب لإذابة الدهون في منطقة الأرداف والمؤخرة. الإفطار: كوب من عصير الفواكه بعد ساعة تناول قطعة من الجبن وتوست وشرائح من الفجل. بين الإفطار والغداء: كوب من بذر الكتان أو كوب من الزنجبيل ، لأنه يساعد على حرق الدهون. الغداء: اليوم الأول: شريحة من الدجاج وطبق سلطة الفجل اليوم الثاني: ثلاث ملاعق أرز وشريحة من اللحم المشوي وطبق سلطة الفجل ليوم الثالث: ثلاث شرائح سمك مشوي وثلاث ملاعق آرز اليوم الرابع: شريحتان كبدة وثلاث ملاعق آرز اليوم الخامس: بطاطس مشوية وشرائح من الفجل ليوم السادس والسابع: بروكلي مشوي وكوسا مشوية وشرائح دجاج مشوية. بين الغداء والعشاء: يجب تناول ثمرة من الفواكه. العشاء: كوب زبادي فقط.
منقول -- الاخت تيا ثالثا المهم............. السبت:الافطار.. ثمرة خوخ+شاي أوقهوة, الغداء:طبق سلطةخضراء+كوب ونصف زبادي+ثمرةفاكهة متوسطة الحجم العشاء:قطعةدجاج مشويةأولحم منزوع الدهن+خضراءمع ملعقة كبيرةزبادي. _______________________ الاحد:الافطار.. أي نوع فاكهة+شاي أوقهوةز الغداء.. طبق سلطةخضراء+بيضةمسلوقة+قطعةتوست رجيم+ ثمرةفاكهة. العشاء.. قطعةدجاج+كوب زبادي منزوع الدسم. __________________________ الاثنين:الافطار.. 2ثمرةفاكهةمتوسطة. الغداء: شريحةخبز+جبن قليل الدسم+سلطةخضراء. العشاء: كوب عصيرفواكة. ____________________________ الثلاثاء:الافطار.. نصف اصبع موز+شاي أوقهوة. الغداء: جبن أبيض قليل الدسم+طبق سلطةخضراء. 2توست الرجيم+ثمرةفاكهة. العشاء: سمك مشوي أوصينية+سلطة خضراء. ______________________ الاربعاء: الافطار.. 2ثمرةمشمشأو أي فاكهة+شاي أوقهوة. الغداء: كوب ونصف زبادي +كوب من الفراولة أوأي فاكهة+ طبق كبير سلطةخضراء+توست+كوب حليب قليل الدسم. العشاء: كباب دجاج+طبق سلطة خضراء. ___________________________ الخميس: الافطار.. نصف ثمرةحوح+شاي أوقهوة. الغداء.. بيضةمسلوقة+توست ريجيم+طبق كبيرسلطةخضراء+ نصف موزةأوأي فاكهة+كوب شاي.