كريمة الخفق السائلة ، فمنها نوعين المحلاة وغير المحلاة، والكريمة المحلاة، تستطيعين تجهيزها عن طريق وضعها الكمية المناسبة لاستخدامك في وعاء الخفق، وخفقها بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يصبح قوامها كثيفًا، ولمدة لا تزيد عن خمس دقائق حتى لا تتلف. وغير المحلاة، يمكنك إضافة السكر البودرة لها حسب الرغبة، واتباع الخطوات السابقة، مع الحرص على عدم خفقها لمدة أكثر من خمس دقائق حتى لا تتعرض للتلف. كريمة الخفق البودرة، فمنها نوعين كذلك، المحلاة التي تأتي عادة في أظرف وتوجد بالأسواق تحت أسماء تجارية مختلفة. وتستطيعين القيام بتحضيرها عبر اتباع الخطوات والتعليمات المكتوبة على ظهر الظرف، وهي عادة إضافة فنجان من الماء البارد أو الحليب البارد، إلى ظرف الكريمة ثم خفقها بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتم الحصول على قوام كثيف، ويتضاعف حجمها. وأما غير المحلاة، فهي تباع عادة بالكيلو جرام، ويمكنك اختيار الكمية المناسبة لك، ثم تقومي بتجهيزها عن طريق إضافة كوب من الكريمة البودرة، مع كوب من السكر البودرة (يمكنك تقليل كمية السكر حسب الرغبة) مع كوب من الحليب المثلج، وتقومي بخفق المكونات حتى الحصول على القوام المناسب. وفي نهاية مقال اليوم نكون قد قدمنا لكم الطرق المختلفة لتجهيز كريمة الخفق التي تدخل في صناعة الحلويات، ويمكنك متابعة المزيد من الوصفات عبر الدخول إلى موقع الموسوعة العربية الشاملة.
ترك الكريمة على طاولة المطبخ لتتماسك مدّة خمس دقائق. خفق الكريمة حتى يصبح قوامها سلساً، ثمّ كشطها ووضعها في وعاء وتركها لتبرد على درجة حرارة الغرفة. تحضير كيكة الديفل بالشوكولاتة: تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ودهن قالب الكيك بالزيت أو السمن ثمّ تبطينه بورق الزبدة. خلط الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء شبه عميق، بعد ذلك وضعه جانباً. خفق الزبدة حتى تصبح طرية وفاتحة في خلّاط كهربائي، ثمّ إضافة السكر ومواصلة الخفق حتى يصبح المزيج طرياً. إضافة الشوكولاتة والبيض مع الاستمرار في الخفق، ثمّ إضافة نصف كميّة الكريمة الحامضة ونصف كميّة خليط الطحين؛ وتكرار العملية مع باقي كميّة الكريمة الحامضة وخليط الطحين. خلط الماء والفانيلا في طبق صغير، ثمّ إضافة مزيج الفانيلا بالتدريج إلى وعاء الخلّاط. صب الخليط في قالب الخبيز وخبزه لمدّة 45 دقيقة تقريباً. ترك الكيكة تبرد قليلاً ثمّ وضعها في طبق تقديم، وتزيينها بكريمة الشوكولاتة المُبرّدة. طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة #طريقة #عمل #كريمة #الخفق #الجاهزة
الكريمة البودرة وهي عبارة عن كريمة خفق مجففة على شكل بودرة تباع مضاف لها سكر او بدون سكر مغلفة فى عبوات تباع تحت اسم كريم شانتية او دريم ويب او ويند ميل وكلها اسماء الشركات المصنعة لها, او تباع بالكيلو عند بائع الحلويات طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزه يتم إضافة الماء إليها أو الحليب بشرط أن يكون الماء مثلجاً أو بارداً جداً ويتم خفقها لمدة دقيقتين أو ثلاثة حتى تتشكل.. وغالباً كمية السائل التي يجب إضافتها تكون مكتوبة على العلبة وكل نوع حسب الشركة المصنعة.. وكل ما قل كمية السائل المضاف يكون القوام سميك ومناسب للتزيين..
كريمة الخفق الجاهزة تأتي على نوعين، البودرة والسائلة. كريمة الخفق السائلة ، فمنها نوعين المحلاة وغير المحلاة، والكريمة المحلاة، تستطيعين تجهيزها عن طريق وضعها الكمية المناسبة لاستخدامك في وعاء الخفق، وخفقها بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يصبح قوامها كثيفًا، ولمدة لا تزيد عن خمس دقائق حتى لا تتلف. وغير المحلاة، يمكنك إضافة السكر البودرة لها حسب الرغبة، واتباع الخطوات السابقة، مع الحرص على عدم خفقها لمدة أكثر من خمس دقائق حتى لا تتعرض للتلف. كريمة الخفق البودرة، فمنها نوعين كذلك، المحلاة التي تأتي عادة في أظرف وتوجد بالأسواق تحت أسماء تجارية مختلفة. وتستطيعين القيام بتحضيرها عبر اتباع الخطوات والتعليمات المكتوبة على ظهر الظرف، وهي عادة إضافة فنجان من الماء البارد أو الحليب البارد، إلى ظرف الكريمة ثم خفقها بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتم الحصول على قوام كثيف، ويتضاعف حجمها. وأما غير المحلاة، فهي تباع عادة بالكيلو جرام، ويمكنك اختيار الكمية المناسبة لك، ثم تقومي بتجهيزها عن طريق إضافة كوب من الكريمة البودرة، مع كوب من السكر البودرة (يمكنك تقليل كمية السكر حسب الرغبة) مع كوب من الحليب المثلج، وتقومي بخفق المكونات حتى الحصول على القوام المناسب.
عند صنع الحلويات ، وخاصة الكعك ، نشعر أن الوصفة مكتملة فقط عن طريق إضافة "كريمة الخَفق" إليها ، لأن كريمة الخفق الخفيفة بنكهاتها المختلفة تعطي الطعم والشكل المميز للحلويات ، وبالتالي فإن كريمة الخفق غالبا ما أعد داخل المنزل وَلها عِدّة طُرُق ، لإعداده.
النقل والطاقة الكهربائية: يدخل علم الكيمياء في صناعة أنواع من الوقود اللازم للنقل كالبنزين، والديزل، والذي يستخدم في توليد الطاقة الكهربائية، كما تتخذ الكيمياء الكهربائية أهميةً في العديد من التطبيقات المُنتجة للكهرباء كخلية دانيال، والخلايا الجافة، وخلية تخزين الرصاص، وخلايا الوقود. الصناعة: يدخل الكيمياء في العديد من الصناعات المختلفة كصناعة المنظفات، والصابون، والمطاط، والدهانات، والأصباغ، والعطور، وأحبار الطباعة، وغيرها، كما يكون استخراج كافة المواد الهندسية كالحديد، والفولاذ المقاوم للصدأ، والألمنيوم، والزنك، والقصدير، والنحاس، والمعادن الثمينة كالفضة، والذهب، والبلاتين وغيرها من المواد، وتنقيتها، وجمعها، وتحليلها عن طريق العمليات التي تعتمد على التكنولوجيا الكيميائية. المراجع ↑ Mary Bagley (2017-9-21), "What Is Chemistry? " ،, Retrieved 18-11-2018. ما هي الكيمياء العضوية - موضوع. Edited. ↑ Melvyn Usselman, Alan Rocke, "Chemistry" ،, Retrieved 18-11-2018. Edited. ↑ "Main Branches of Chemistry",, Retrieved 18-11-2018. Edited. ↑ "Importance of chemistry and its branches",, 2017-7-7، Retrieved 18-11-2018. Edited.
تساعد دراسة الكيمياء على تطوير المواد المفيدة للإنسان مثل الأدوية وبدائل الطاقة. توفر دراسة الكيمياء العديد من فرص العمل للمتميزين فيها خاصة في مجالات الصناعة والتعليم، مما يقلل من معدلات البطالة. حين يكون الإنسان على علم بالمواد الكيميائية الموجودة بمنزله وكيفية الحد من خطورتها فإنها تشكل عاملاً أساسياً من عوامل الأمان. تساعد دراسة الكيمياء على تعلم فنون الطهي، ففهم التفاعلات الكيميائية التي تساعد على موازنة مستويات الحموضة بالطعام تساهم في طهي الطعام بشكل صحي أفضل. أهمية الكيمياء في حياتنا تعد الكيمياء عنصراً أساسياً من عناصر الحياة، حيث تدخل في العديد من الصناعات مثل الغذاء ومواد الطلاء ومواد التنظيف والملابس وصناعة الأدوية والأسلحة والبلاستيك. مقدمة وخاتمة عن الكيمياء | المرسال. وعن طريق عدة عمليات تقوم بها المواد الكيميائية يتم صناعة مواد البناء كالأسمنت، علاوة على دخول المواد الكيميائية في صناعة العطور. كما تدخل الكيمياء قي إنتاج الوقود مثل الفحم والبترول والبنزين، ومن خلال المواد الكيميائية أيضا يتم تصنيع المبيدات الحشرية.
بحث عن أي موضوع في الكيمياء يتوفر بالكثير من المواقع الإلكترونية والمكتبات الجامعية، ويبحث عنها الطلاب الدارسين والباحثين للاستفادة منها في دراستهم وإكمال طريقهم العلمي للنجاح وتحقيق ذاتهم، لهذا فإن البحوث في مجال الكيمياء يكثر عليها الطلب، لأن الكيمياء تخصص يحتاج إلى بذل الجهد لتحقيق نتائج علمية جيدة. بحث عن أي موضوع في الكيمياء يوجد العديد من البحوث في مواضيع مختلفة في علم الكيمياء، وذلك نظرًا لتعدد هذه الفروع ومنها: الكيمياء الحيوية في هذا الفرع يهتم بدراسة الحياة الطبيعية، والعمليات الكيميائية التي تحدث في مختلف الحيوانات على الكوكب، وبعض العلماء ذكر أن الكيمياء الحيوية تهتم بدراسة الظواهر البيولوجية، وقد ظهر العديد من الفروع الأخرى للكيمياء الحيوية وهي: علم الإنزيمات. علم الغدد الصم. الكيمياء الحيوية السريرية. بحث عن علم الكيمياء - موضوع. الكيمياء غير العضوية هي الفرع الذي يختص بدراسة كل المواد الغير عضوية، والتي توصف بأنها مواد غير حية، أي أنها لا تحوي روابط الهيدروجين أو الكربون، والكيمياء الغير عضوية تحوي العديد من الفروع الأخرى ومنها: علم الجيوكيمياء. علم الكيمياء النووية. الكيمياء الصناعية الغير عضوية. الكيمياء الفيزيائية هو الفرع الذي يهتم بدراسة خواص الجزيئات الفيزيائية، كما يهتم بدراسة القواعد الخاصة بمنهجيات الكيمياء والفيزياء، وكذلك من ضمن اختصاصاته دراية تأثير التركيب الكيميائي على المادة الفيزيائية وخواصها، ويتفرع منها العديد من الفروع الأخرى ومنها: الكيمياء الكهربائية.