مبيدات الكلوربيريفوس: يفضل شراء المبيدات التي تحتوي بين مكوناتها على الكلوربيريفوس فهي مادة فعالة في قتل النمل الأبيض، وتستخدم من خلال وضعها على الثقوب والشقوق التي تحتوي على النمل الأبيض للتخلص منه في غضون يوم واحد فقط، ويجدر بالذكر أنّ لاستعمال مبيدات الكلوربيريفوس تأثير إيجابي في منع ظهور النمل الأبيض مرة أخرى لمدة تُقارب 5 سنوات. [٥] حمض البوريك: يدخل حمض البوريك في صنع أهم المبيدات الحشرية المُستخدمة في قتل النمل الأبيض؛ نظراً لفعاليته الكبيرة بالقدرة على التسلل إلى الجهاز العصبي للنمل وتجفيفه ثمّ قتله، ويستخدم من خلال رش نسبة منه على الأخشاب أو أي شيء آخر يحتوي على مادة السليلوز، ثمّ وضعها في المناطق الموبوءة، وتُكرر العملية بشكلٍ مُنتظم لجذب أكبر قدر من النمل وقتله. [١] البواركس: تُرش الأماكن الموبوءة بالنمل الأبيض بمقدار من البوراكس، وتكرر العملية كلّ يومين ولمدّة أسبوع. علاج النمل الابيض بالاعشاب الحل السحري للقضاء على النمل الابيض نهائياً - الشهاب كنترول. [٤] تدابير وقائية لمنع ظهور النمل الأبيض هنالك العديد من التدابير الوقائية الواجب اتباعها لمنع ظهور النمل الأبيض في المنزل، منها: [٦] حماية المنزل من الرطوبة، من خلال الصيانة الدورية لأنابيب المياه والمصارف الصحية، وإغلاق الشقوق والثقوب المنتشرة عبر المنزل، والتي قد تتسرب منها المياه مُسببة الرطوبة، بالإضافة إلى الحفاظ على التهوية الجيدة للمنزل.
مكافحة النمل الابيض عن طريق الصعق بالكهرباء: الصعق بالكهرباء من الطرق التي تساعد في مكافحة حشرة النمل الابيض فهو من أنسب الوسائل المتوفرة في الأسواق للقضاء على النمل الابيض ويمكن استخدامه بالطريقة الآتية: نقوم بعمل صدمات كهربائية على الأخشاب التي يتواجد فيها حشرة الأرضة بكميات كبيرة وسوف نلاحظ القضاء على الأرضة بطريقة فعالة. تابع مقال: التخلص من النمل الابيض نهائيا علاج نهائي للأرضة عن طريق حمض البوريك: يعتبر حمض البوريك من المواد الطبيعية التي تستخدم في القضاء على النمل الابيض حيث تعمل على تلف الجهاز العصبي لحشرة الأرضة وهذا يعمل على التخلص من حشرة النمل الابيض ويستخدم بالطريقة الآتية: نقوم بخلط مبيد حمض البوريك مع كمية من المياه، ثم نقوم بدهن الأخشاب التي يتواجد فيها النمل الابيض وهذه تعتبر أفضل طريقة للتخلص من الأرضة. مكافحة النمل الابيض عن طريق هلام الصبار: يعد هلام الصبار من أفضل الطرق التي تعمل على التخلص من النمل الابيض بطريقة نهائية حيث يمكننا استخدامه بالطريقة الآتية: نقوم بسحق هلام الصبار ثم نضيف إليه المياه و نقوم بوضع الخليط فوق المناطق المتواجد بها النمل الابيض بكثرة وسوف نلاحظ موت حشرة النمل الابيض على الفور والتخلص منها نهائيا.
[٢] طرق مكافحة النمل الأبيض يعود السبب وراء البحث عن طرق مكافحة النمل الأبيض أن هذه الحشرة تقوم بأكل الخشب والأثاث الموجود في المنزل وتُلحق الضرر فيه وفي البشر أيضًا، وهو أمر مزعج جدًا وغير محبب ويدل على عدم النظافة، كما أنها تنتشر بشكل سريع جدًا في المنزل، وسيتم ذكر أبرز طرق مكافحة النمل الأبيض كما يأتي: [٣] تحديد مكان وجود النمل الأبيض: ومن أبرز الأماكن التي يمكن تواجد النمل الأبيض فيها الثقوب في الأثاث الخشبي والأماكن المجوفة والأرضيات الطينية، أو يمكن ملاحظة وجود فضلات النمل الأبيض التي تكون على شكل كريات خشبية غامقة اللون. تحديد نوع النمل الأبيض: حيث يوجد نوعان من النمل الأبيض وهما النمل الأبيض الموجود تحت الأرض والنمل الأبيض في الأخشاب الجافة، ويكون ضرر النمل الأبيض الجوفي أكبر من النمل الأبيض في الخشب الجاف. عمل فخ كرتوني: ويتم عن طريق استخدام طبقتين من الورق المقوى المبلل حيث يحتوي على السيليلوز المفضل لدى النمل الأبيض، وعندما يأتي النمل الأبيض على الورق المقوى يتم إخراجه من المنزل وحرقه، ويتم تكرار العملية أكثر من مرة. النيماتودا المفيدة: وهي عبارة عن ديدان خيطية تتغذى على النمل الأبيض، يمكن شراؤها من متاجر الحدائق ووضعها في التربة لتقضي على النمل الأبيض.
وضع مزيج الهريسة في البرطمان، ثم إضافة ملعقة من زيت الزيتون في كل برطمان قبل إغلاقه، ثم إغلاقه بإحكام. وضع البرطمانات في الثلاجة حتى موعد الاستخدام. طريقة عمل هريسة الشطة بالثوم وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ربع كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. حبتان من الفلفل الحلو الأحمر. خمسة فصوص من الثوم. كوب من الزيت. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. وضع الفلفل الأحمر الحار مع الفلفل الأحمر الحلو والثوم والزيت والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي. خلط المزيج جيدًا حتى يتجانس، ثم سكبه في برطمان محكم الإغلاق. تغطية وجه البرطمان بالقليل من الزيت، ثم إغلاقه بإحكام وحفظه حتى موعد الاستخدام. طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر الحار وقت التحضير 40 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. نصف كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار مقطع لمكعبات صغيرة. نصف كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحلو مقطع لمكعبات صغيرة. ثلاثة فصوص كبيرة من الثوم مقطعة لمكعبات صغيرة. نصف كوب من الزيت. ورقة من ورق اللورا. كوبان من الماء. غلي الماء مع ورقة لورا في قدر على نار متوسطة. إضافة الفلفل الحلو والفلفل الحار والثوم، ثم ترك المزيج على النار لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة حتى ينضج.
فوائد الشطة تُعدّ الشطة من التوابل المعروفة بفوائدها الصحيّة القيمة، فهي من النباتات التي تضيف النكهة الرائعة لكل طبق تُضاف إليه بالأضافة إلى فوائدها المتنوعة للإنسان، فهي من النباتات المستخدمة في تخيف الألآم التي يتعرض لها الإنسان من إلتهابات وتشنجات، لذالك لا تعتبر الشطة مكملًا غذائيًا للأطباق فحسب، بل لها قيمة طبية للتخلص من الكثير من المشاكل [١]. تُعدّ الشطة من النباتات اتي تمتلك فوائد لطولة العمر، فهي تعمل على خفض معدل الوفيات. تُساعد الشطة لتسهيل عملية الأيض. تُعدّ الشطة من مضادات الألتهاب لذا يسعى الكثير لتواجدها الدائم بالمنزل مما يلجأون إلى طريقة عمل الشطة المنزلية اللذيذة. تُعدّ الشطة من التوابل التي لديها القدرة على محاربة الخلايا السرطانية. تعمل الشطة على قتل البكتيريا. طريقة عمل الشطة الشطة من الأمور المحببة والتي تستخدم بكثرة حيث أنّها لا تخلو الشطة المضافة للأطباق في بعض المنازل، وتسعى الكثير من السيدات لمعرفة سرّ إعداد الشطة بالمنزل،لذلك يعتبر إعداد الشطة المنزلية من الوصفات السهلة جدًا لما تحتويه من مكونات متوفرة ولا يستغنى عنها ،وفيما يأتي توضيح خطوات بسيطة تُبيّن عمل الشطة.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح. طريقة التحضير غسل قرون الفلفل وفركها جيداً، ثمّ نزع الأقماع عنها وإزالة كلّ البذور. تحميص قرون الفلفل في مقلاة حديدية على نار عالية لعدّة دقائق حتّى تفوح وتعْبق رائحتها. نقل قرون الفلفل المُحمّصة إلى قدر صغير، وإضافة فصّين من الثوم. سكب لتر وربع من الماء في القدر وتركها لتغلي على نار خفيفة لمدّة خمس عشرة دقيقة. رفع القدر عن النار وتركه ليبرد. وضع قرون الفلفل المُحمّصة، فص الثوم المُتبقّي، الفلفل الإفرنجي المطحون، ومئتين وخمسين ملليلتراً من ماء طهي الفلفل المكسيكي في مُحضّرة الطعام. إضافة الطماطم المُقطّعة، ثمانين ملليلتراً من خل التفاح الأحمر، نصف ملعقة صغيرة من الكمّون، ملعقة صغيرة من الأوريجانو المُجفّف، ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح. تحريك الخليط حتّى يتجانس ويصبح صلصة ناعمة القوام، وفي حال ما زال الخليط خشناً بالإمكان وضعه في مصفاة ذات ثقوب صغيرة، من أجل الحصول على خليط سلس أكثر. نقل الشطّة إلى قدر نظيف وطهيها لمدّة تتراوح من خمس إلى سبع دقائق على نار متوسطة الحرارة حتّى تقلّ كميتها وتغلظ قليلاً. إفراغ الشطّة في أنبوبة زجاجيّة مُعقّمة أو إناء مُحكم الإغلاق، وتخزينها في الثلاجة لمدّة ثلاثة شهور.
طريقة تحضير سندويش تاكو الشطة الحارة يعتبر التاكو من أشهر وأكثر المأكولات الشعبية السريعة في المكسيك، إذ يحضر بعدة أنواع وحشوات مثل: تاكو بالخبز العربي ، تاكو التونة، تاكو الدجاج، تاكو اللحمة، تاكو الخضار، تاكو المشروم بالعدس ، ميني تاكو الجمبري والعديد من الأنواع الشهية والمختلفة، وفي هذا المقال عزيزي القارئ سوف نتكلم عن طريقة تحضير سندويش تاكو الشطة الحارة. طريقة تحضير سندويش تاكو الشطة الحارة المكونات نصف رأس من البصل. فلفل أسود مطحون. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة. كوب خس مفروم. كوب جبن مونتيري جاك مبشور. خبز التاكو. ثلاث حبات من الفلفل الرومي. صلصة فريسكا. شرائح ليمون ودجز. صلصة حارة. ملح كوشير. فص ثوم مفروم. باوند لحم مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة. كوب من جبنة الشيدر. طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية مع الحرص على رش صحن كبير في الحجم من رذاذ الطبخ. نحضر مقلاة كبيرة في الحجم، نضع بها ربع كوب من زيت الزيتون البكر، ومن ثم نضعها على الغاز. نقوم بتسخين زيت الزيتون على نار بدرجة حرارة متوسطة، ومن ثم نضع البصل المفروم والمتبل بالملح.
ثم نترك الخليط على نار هادئة مدة خمسة عشر دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى تتجانس المكونات وتصبح الشطة متماسكة نعمل على إضافة الزيت مع المزج الدائم على نار هادئة لمدة من خمس دقائق الى عشر دقائق. نزيلها من النار ونضعها في علب تم تطهيرها وتعقيمها بالبخار ثم إغلاقها بشدة. نقلب علب الشطة بمعنى ان تكون الفتحة من الأسفل ثم نتركها جانبا لكي تبرد. نضع علب الشطة في خزانة المطبخ لحين الحاجة اليها ، ويجب الإنتباه جيدا أن نضع علب الشطة في الثلاجة مفتوحة.