تاريخ النشر: 27 سبتمبر 2021 10:43 GMT تاريخ التحديث: 27 سبتمبر 2021 12:35 GMT قررت محكمة الجنايات الكويتية، اليوم الاثنين، الامتناع عن النطق بعقاب الفنان الشعبي خالد الملا، في قضية اتهامه بإهانة المواطنين والإساءة إلى رجال القضاء، التي تم المصدر: نسرين العبوش - إرم نيوز قررت محكمة الجنايات الكويتية، اليوم الاثنين، الامتناع عن النطق بعقاب الفنان الشعبي خالد الملا، في قضية اتهامه بإهانة المواطنين والإساءة إلى رجال القضاء، التي تم توجيهها إليه عقب ظهوره بلقاء تلفزيوني قبل قرابة عام. وألزمت المحكمة الفنان الملا بحسن السير والسلوك لمدة سنة بكفالة مالية، وبراءة طاقم البرنامج الذي ظهر فيه من القضية، وفقا لحساب "أمن ومحاكم" المعني بنقل أحدث أخبار الأمن والقضاء. وكانت النيابة العامة أحالت الفنان الملا في مايو/ أيار الماضي إلى المحاكمة في هذه القضية، بعد تقديم شكوى ضده من قبل المحامي محمد طالب. محكمة كويتية تمتنع عن النطق بعقاب الفنان خالد الملا بتهمة الإساءة للمواطنين والقضاء. وتقدّم المحامي طالب في شهر نوفمبر/ تشرين الثاني العام 2020، بشكوى ضد الملا، بتهمة "الإساءة إلى الشعب الكويتي ووصفهم بالأغبياء وكذلك الإساءات المتكررة للقضاء". وجاءت الشكوى آنذاك إثر نعت الملا للكويتيين بـ"الأغبياء" وقوله إن "ثلاثة أرباعهم أغبياء"، خلال لقاء مباشر له ببرنامج "ديوان" عبر قناة "الشاهد" الكويتية.
كان القانون يسمح لمن عمل في الحكومة أربع سنوات أن يحصل على بعثة دراسية، هكذا سافر خالد في بعثة إلى القاهرة للدراسة في قسم التاريخ- كلية الآداب في جامعة حلوان، بعد ذلك عمل في الخطوط الجوية الكويتية وحالياً متقاعد. متزوج وله من الأبناء: حنان، علي، وليد. الفنان خالد الملا من جيل المطربين الذين ظهروا في نهاية السبعينيات، كتب كلمات الأغنيات ووضع ألحاناً لها تتعلق بفنون منطقة الخليج والجزيرة العربية وغناها، وذلك على مدى 30 عاماً من العطاء في مجال الأغنية الشعبية، تحديداً اللون العدني الذي تميّز به في جلسات السمر والحفلات الخاصة والعامة، في وقت يسعى معظم المطربين والملحنين من جيله إلى الأغنية السريعة الخفيفة، البعيدة عن الطرب والألحان الشرقية الأصيلة.
سمرة خالد الملا "بوحنان" ٢٠٢١ - يا صاحبي - YouTube
الأغنية التي تسبّبت في أزمةٍ سياسيةٍ في البلاد عُرضت في رمضان الماضي وتوقّف على إثرها برنامج "اللوبي الرمضاني" للإعلامي يوسف البيدان والذي يُبث عبر قناة "أي تي في" الكويتية، وذلك بسبب بثّ الأغنية وتم إحالة ملف القضية للنيابة العامة التي بدورها أحالته إلى المحكمة لإصدار الحكم. ويُعتبر خالد الملا من أقدم الفنانين الشعبيين في الخليج ويملك قاعدةً جماهيريةً كبيرة وكان أول ظهورٍ له في نهاية السبعينات، كما كتب ولحّن مجموعةً من الأغنيات التي تتعلّق بفنون منطقة الخليج والجزيرة العربية وقام بغنائها.
نقوم بتجهيز صواني الفرن، ثم نبدأ بتشكيل العجينة بأشكال مختلفة باستخدام ماكينة البيتي فور، أو كيس حلواني إذا لم تتوفر. نضع البتيفور في فرن ساخن على درجة حرارة 325 لمدة عشر دقائق فقط حتى يصبح لونه ذهبي فاتح. نتركه حتى يبرد تماما، ثم نبدأ بتزيينه من خلال وضع مربى بين كل طبقتين، ثم إضافة القليل من الشوكولاتة الذائبة ورقائق المكسرات أو الفرامسيل الملون. أقرئي أيضًا: طريقة عمل الغريبة بالكاكاو روعة وسهلة جدا.
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. واتركيها لمدة 10 دقائق، أو حتى تحصلي على اللون الذهبي المطلوب. أخرجي البيتي فور من الفرن، ثم اتركيه ليبرد قليلاً. وفي النهاية قومي باستخدام الشوكولاتة سواء قطع الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة والمكسرات للتزيين. قدمي البيتي فور بجانب الشاي أو القهوة، كما أن البيتي فور بالشوكولاتة يعد من أكثر أنواع البيتي فور المفضلة لدى الصغار. شاهد أيضاً: أسهل طريقة عمل البيتيفور بالكيلو طريقة عمل البيتي فور المحشي مكونات البيتي فور المحشي كمية من الزبدة تعادل 200 جرام. ملعقة من النشا. كوبان ونصف من دقيق. كوب من السكر المطحون. بيكنج باودر وفانيليا. مربى أو مكسرات للحشو. يمكن استخدام قطع الشوكولاتة في حشو البتيفور. مقالات قد تعجبك: طريقة تحضير البتيفور المحشي فيما يلي الخطوات بشيء من التفصيل: ابدئي في خلط بعض المكونات مع بعضها البعض والتي هي عبارة عن الدقيق والسكر والبيكنج باودر. وكذلك الفانيليا مع الحرص على خلط المكونات بشكل جيد. ضعي الزبدة واستمري في خلط المكونات حتى لا تتكون أية كتل في العجين. ضعي البيض في الخليط. اخلطي المكونات كلها مع بعضها البعض، وذلك للحصول على عجينة متماسكة ومناسبة.
ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الكاكاو. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. صفار بيضتين. شوكولاتة سائلة. فستق مطحون. مربى مشمش. شوكولاتة مبشورة. قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الزبدة مع السكر، وقومي بخفقهم جيداً ثم ضعي بيضة تلو الأخرى بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا. قومي بنخل الدقيق مع الباكينج باودر، وقومي بإضافة نصف مقدار الدقيق إلى الخليط السابق، وقومي بالخلط جيداً، ثم قومي بإضافة باقي الخليط، واعجنيه حتى يتجانس جيداً. قسمي العجينة إلى نصفين، وقومي بوضع ملعقة الحليب مع الكاكاو على نصف الكرة الثانية، وامزجي العجينة جيداً. بعد ذلك قومي بتشكيل العجينة من خلال ماكينة البيتيفور أو من خلال تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة، وقومي برصها في الصينية، وادخليها فرن ساخنة على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق، وأخرجيها حتى تبرد. قومي بدهن باطن البيتيفور بالمربى ولصقها بالأخرى، ثم قومي بغمس طرف البيتيفور في المربى، وغمسها في الفستق، أو يمكن غمسها في الشوكلاته السائلة ومن ثم غمسها في الشوكلاته المبشورة، وقومي بتشكيل الباقي حسب الرغبة. طريقة عمل البيتفور بالنشا والمكسرات كوب من النشا.
غطي العجينة باستخدام ورق النايلون واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح، وبعد مرور النصف ساعة شكلي العجينة كما تريدين. رصيها داخل صينية بها ورق زبدة كي تتفادي التصاق العجينة بها، ثم أدخلي الصينية في فرن ذات حرارة متوسطة. راقبي الفرن باستمرار حتى يتغير لون البيتيفور للون الذهبي ومن ثم أطفئي الفرن واتركيها حتى تبرد ثم زينيها بالشوكولاتة والمربى. طريقة عمل البيتيفور الملون المكونات:- كوبان طحين. كوب زبدة. 2 بيضة. ألوان طعام. برش برتقال. طريقة التحضير في وعاء ضعي البيض مع برش البرتقال والفانيليا وأخفقيهم جيداً، ثم ضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي. ضعي عليهم السكر المطحون واستمري في الخفق حتى تنسجم المكونات، ثم ضيفي ألوان الطعام التي تريديها. في وعاء أخر ضعي الطحين والباكينج بودر وقلبيهم جيداً، ثم ضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط البيض السابق حتى تتكون معكِ عجينة طرية. غطي العجينة بورق قصدير أو نايلون واتركيها لنصف ساعة، ثم شكلي العجينة بالماكينة الخاصة بالبيتيفور ورصيها في صينية مدهونة مسبقاً. أدخلي الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة ما بين الـ15 إلى الـ25 دقيقة، حتى تحصلي على بيتيفور باللون الذهبي الجميل.
مكونات نصف كيلو جرام زبدة. كوب إلا ربع من السكر الناعم. بياض اربع بيضات. فانيليا. ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق. طريقة توضع الزبدة في العجان وتضرب جيدًا مع إضافة سكر بالتدريج. تضرب حتى الدرجة اللازمة حتى يبدأ يكون الخليط كريمي فاتح اللون. ومن أهم خطوات البيتيفور هي ضرب الزبدة والسكر جيدًا، ويضاف له بياض البيض والفانيليا بالتدريج حتى يكون هش وناعم. ينخل الدقيق للتخلص من اي كتل أو فتافيت موجودة فيه، ويضاف إلى الخليط السابق. نضع الخليط في كيس حلواني ويشكل كما يتم عند عمل بسكويت الأعياد. يمكن تبطين صينية الفرن بورق زبده وتدخل لفرن مسخن مسبقًا. وعندما يصبح ذهبي اللون يخرج حتى يبرد ويشكل انواع البيتيفور المفضلة. وبذلك نكون قد قدمنا لكي طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير وبخطوات سهله ومكونات بيتى تساعدك في الحصول على نتيجة مميزة وبيتيفور ناعم وهش ولذيذ بتكلفة بسيطة دون عناء البحث عن محل مناسب تشترين منه مع اشكال مختلفة للبيتي فور.
بعد الوصول إلى القوام الكريمي، ابدئي في إضافة السكر البودرة مع الاستمرار في خفق المكونات مع بعضها البعض. وذلك للحصول على القوام المناسب واتركي الوعاء جانباً. قومي بخلط كل من الدقيق والبيكنج بودر مع بعضهم البعض وأضيفي المكونات إلى الخليط وامزجي المكونات بشكل جيد. أضيفي ماء الزهر إلى الخليط، مع الاستمرار في الخلط. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، مع تجهيز الصواني القصيرة الحواف، لأنها تعد من أنواع الصواني المناسبة للبيتيفور. بعد التأكد من الحصول على عجينة لينة القوام ومناسبة لعمل البيتي فور. ابدئي في تقسيم العجين إلى قسمين، وابدئي في وضع أحد القسمين داخل الكيس المخصص للبيتي فور. واتركي النصف الآخر جانباً. وضع البيتي فور في الصينية قومي بالضغط على الكيس فوق الصينية التي تم تحضيرها، وذلك لتخرج قطع البيتي فور. وكرري الأمر مع باقي العجين، حتى تتكون العديد من قطع البيتي فور. وذلك مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى حوالي 1 سم. قومي بإضافة الكاكاو على النصف الآخر من العجين. اخلطي الكاكاو جيداً مع العجين للحصول على عجينة بالكاكاو أو الشوكولاتة. قومي بوضعها داخل الكيس الخاص بالبيتي فور أو كيس التزيين، وضعي البيتي فور في الصينية.