قومي بفرد لفائف العجينة وضعي بكل واحدة منها خليط الدجاج المطهو وأغلقيها جيدًا، ثم ضعيها في صينية الخبز واسكبي عليها القشطة والجبن، ثم انثري بعد ذلك مقدارا من البقسماط عليها وأدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبيا. طريقة عمل المنتو الكذاب بالجبنة الموتزاريلا المكونات شريحتان من صدور الدجاج المقطعة بصلة كبيرة مفرومة 5 فصوص من الثوم المفروم حبة كبيرة من الفلفل الحار ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر البودر علبة لفائف من السمبوسة علبة من القشطة ملعقتان من الجبنة السائلة كوب واحد من اللبن كوب من جبنة الموتزاريلا الطريقة قطعي البصل واقليه مع الثوم والفلفل الحار حتى يصبح لونهما مصفرا، ثم أضيفي إليهما قطع الدجاج وقومي بتتبيلها بالفلفل الأحمر البودر والملح والفلفل واتركيها لتنضج على نار هادئة. قومي بحشو لفائف السمبوسة بخليط الدجاج وأغلقيها جيدًا، ثم ضعيها بالترتيب في صينية زجاجية مدهونة بمقدار قليل من الزبدة. طريقة عمل منتو كذاب بالخطوات | مجلة البرونزية. اخلطي القشطة مع الجبنة واللبن واسكبي هذا الخليط على سطح صينية المنتو الكذاب وأدخليها الفرن لمدة ثلث ساعة على الأكثر، ثم أخرجيها من الفرن وضعي فوقها مقدارا من الجبنة الموتزاريلا وأرجعيها مرة ثانية حتى تصبح تلك الجبنة ذائبة.
المقادير: 2 كوب زبدة باكيت عجينة كنافة 2 كوب فطر فستق حلبي مجروش 2 كوب قشطة طريقة التحضير: قومي بقص شعيرات الكنافة إلى نصفين ثم ضعي قليل من الشعيرات في صحن بجانب بعضها البعض ثم قومي بوضع القشطة على الطرف ثم قومي بلفها. قومي بوضعها فى صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمنة. قومي بصف القطع بجانب بعضها ثم دوبي الزبدة وصبيها على الكنافة وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمر على حرارة 180 درجة مئوية. صبي القطرالبارد عليها وزيني بالفستق الحلبي وقدميها ساخنة. المصدر: الجميلة
طريقة عمل المنتو الكذاب بالصوص الأبيض المنتو الكذاب طبق سهل ولذيذ للغاية كما أنه سريع التحضير حيث تقلى اللحمة مع البصلة وتوضع الحشوة في عجينة السمبوسة ثم فوقها الصوص وبرش الجبن وإلى الفرن حتى تنضج ثم يزين الطبق بالبقدونس ويقدم وستحبه العائلة بالتأكيد بشكله الشهي ومذاقه الرائع. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير عجينة سمبوسة لتحضير الحشوة: ½ كيلو لحمة مفرومة 1 ملعقة طعام زيت 1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعمة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة كاري لتحضير الصوص: 1 ½ كأس حليب 1 علبة قشطة 2 ملعقة طعام جبن كريمي 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود للتزيين: برش موزاريلا أو شيدر أو قشقوان بقدونس مفروم ناعم طريقة التحضير نضع الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف اللحمة والبهارات أي الملح والفلفل والكمون والكاري ونحرك من حين لآخر حتى تنضج. نضع في طرف شرائح السمبوسة الطويلة كمية من الحشوة ونلفها ونرتبها في طبق بايركس. نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الحليب والقشطة والجبن الكريمي والملح والفلفل الأسود ونشغله حتى تمتزج المكونات.
عدد الحلقات والحكاية من وجهة أخرى سيكون عدد حلقات المسلسل ثلاثون حلقة متتالية، وسيعرض في شهر رمضان، تدور الوقائع في حقبتين زمنيتين إحداهما بالسبعينيات، والأخرى معاصرة، إذ تركز بؤرة الضوء على الكثير من المشكلات والأمراض الاجتماعية والنفسية المسلسل هيا وبناتها الكويتي الذي يدخل في ماراثون الرمضاني 2020 يبقى ألمع النجوم في العالم العربي ، يدور ذلك المسلسل الوقائع في حقبتين زمنيتين إحداهما بالسبعينيات، والأخرى معاصرة، المؤلف محمد الربيعان جال بنا في حكاية شديدة القسوة، وصرح إن الشغل يدور بخصوص حكاية شقيقتين توأمين تجسدهما النجمة باسمة حمادة. إحداهما مسالمة وتلقب "هيا" والأخرى "غنيمة" وهي متمردة على القيود الاجتماعية التي تنتقص مستحقاتها وحريتها، ويبدأ المشاحنة مع العائلة والمجتمع حتى ينتهي الموضوع في عاقبة المطاف بمشكلات صادمة وتبدلات خطيرة في حياة الشقيقتين التوأمين، فغنيمة" تدمر حياة عائلتها، وهيا" تتغير في سياق الوقائع بأسلوب مفاجئ، وتوضح العدد الكبير من المفاجآت التي تجذب المشاهد. تطورات حول مسلسل هيا وبناتها أعربت الفنانة هند البلوشي إنها مبتهجة بالمسلسل الجديد الذي يقدمها في شكل مودرن ومختلف عن دورها في "جنة هلي" إذ يناقش أزمة تهمها وتهم كل طفلة، وهي الحريات والمساواة والقيود الاجتماعية الخاطئة، واستطردت أن المسلسل يقدمها في دور "شيخة" ابنة "هيا" وأخواتها هن "سارة" التي تجسدها إيمان فيبلغ، وريم" التي تجسدها ريم أرحمه، وأنفال ومشاعل" اللتان تجسدهما صمود الكندري".
قصة مسلسل هيا وبناتها تدوث أحداث مسلسل هيا وبناتها في اطار اجتماعي عن سيدة هي وبناتها في قصة تدور في حقبتين أحدها في السبعينات وأخرى معاصرة، العمل يُحاكي الواقع الخليجي حيث يقوم بتسليط الضوء على المشاكل والأمراض الإجتماعية التي تتكرر في المجتمعات العربية، تقوم بتجسيد الشخصيتين باسمة حمادة بحيث يكون هناك أختين توأمين أسمائهما هيا وغنيمة، شخصية مسالمة وشخصية متمردة، ويجري الصراع مع الأسرة والمجتمع ليصل إلى المشاكل الصادمة والتحولات في حياة الأختين، كما هناك العديد من المشاهد المفاجأة الجاذبة للمشاهدين. شخصيات مسلسل هيا وبناتها تتسلسل الأحداث في مسلسل هيا وبناتها في اطار اجتماعي يضم مجموعة من الشخصيات أبرزها ما يلي: شيخة البنت الكبيرة الغير متزوجة تؤديها الممثلة ريم ارحمه بنات هيا الأربعة هم سارة صحفية وتؤديها هند البلوشي. الأرملة باسمة حمادة الشرير في المسلسل وهو دور العم الذي يحاول ابتزاز زوجة أخيه المتوفى الممثل مشاري البلام مشاعل وأنفال توأم وتؤدي دورهما احلام حسن و مشاري البلام. البنت الثانية وتؤدي دورها صمود الكندري. أبطال مسلسل هيا وبناتها يضم المسلسل مجموعة من الفنانين البارزين في الوطن العربي وهم كالتالي: أحلام حسن هند البلوشي إيمان فيصل صمود ريم ارحمة مي عبدالله دانة حسين عبدالعزيز بهبهاني خالد الصراف خالد بوصخر مشاري البلام باسمة حمادة موعد مسلسل هيا وبناتها مسلسل هيا وبناتها يُعرض على عدة قنوات عربية أبرزها ام بي سي دراما، القنوات الناقلة للمسلسل كالتالي: قناة MBC دراما الساعة 8 بتوقيت الإمارات تلفزيون الكويت الساعة 6 و 35 دقيقة مساءً بتوقيت مصر قناة الشرقية الساعة 7 و 45 دقيقة مساءً بتوقيت مصر
وحيثُ تتسارع العديد من الأحداث في عرض المسلسل بصورته الجميلة. ابطال وطاقم عمل مسلسل هيا وبناتها ابطال هذا المسلسل مجموعة من النجوم الرائعون وهم باسمة حمادة وإيمان فيصل وأحلام حسن وهند البلوشي وريم ارحمة ومشاري البلام وصمود ومي عبدالله ودانة حسين، ومن تأليف محمد الربيعان وإخراج خالد راضي الفضلي.
وكشف الفضلي أنه استأذن مؤلف المسلسل الكاتب محمد الربيعان للتدخل في تغيير أحداث الحلقة الثلاثين الأخيرة ، ووضع نهاية مفرحة وأكثر تفاؤلا في العمل الذي سيتم الخط الرئيسي لأحداثه بالتراجيدية والمأساة. أعرب الفضلي عن سعادته بانتهاء العمل بعد أن أدى كل فرد في طاقم العمل دوره على الوجه الأكمل ، مثمنا أداء الممثلين والطاقم الفني الذي ضم عددا كبيرا من النجوم ، منهم الفنانات باسمة حمادة وأحلام حسن وهند البلوشي وريم أرحمه، إضافة إلى صمود الكندري ومي عبدالله ودانة حسين وإيمان فيصل، والنجم مشاري البلام وعبدالعزيز بهبهاني، وهو من تأليف محمد الربيعان، وإنتاج صمود برودكشن للدعاية والإعلان والإنتاج الفني. بالعودة إلى المسلسل التلفزيوني «هيا وبناتها»، الذي فرغت أخيراً من تصويره ، أوضحت أحلام حسن أن المسلسل اجتماعي مفعم بالموضوعات الإنسانية ، كاشفة عن أنها تجسد فيه دور المرأة الطيبة ، وهو دور قالت إنه بعيد كلياً عن أدوار الشر المركبة ، التي قدمتها في أعمال سابقة ، مشيدة بالتعاون مع المنتجة والفنانة صمود الكندري للمرة الثانية ، بعد تعاونهما الأول في مسلسل «مني وفيني». وأوضح أن النهاية التي وضعها الكاتب جاءت في نفس الحالة المأساوية التي تسيطر على العمل ، لكنه فضل أن يترك المسلسل مساحة من التفاؤل والإشراق لدى المشاهد مع نهاية حلقاته ونهاية شهر رمضان، فتم الاتفاق مع المؤلف على تغيير النهاية.