[٧] أم سلمة بنت أبي أمية ومن أسماء زوجات الرسول -صلّى الله عليه وسلّم- أُمُّ سلمة، وهي هند بنت أبي أمية بن المغيرة بن عبد الله بن عمر بن مخزوم القرشية المخزومية، كانت قد تزوجت من عبد الله المخزومي، الذي اسلمَ في بدايةِ الدعوةِ، وشهدَ الهجرةَ إلى الحبشة هو وزوجتهُ أمُّ سلمة، وهاجرَ زوجها إلى المدينة، ولَحقت به بعد ذلك، وتوفيَ زوجها متأثرًا بجراحه من غزوة أحد ، في السنةِ الرابعةِ للهجرة، ثم تزوجها النبيُ -صلّى الله عليه وسلّم- في نَّفسِ السنة. [٨] عُرفت بالسخاءِ والكرمِ، وبرجاحةِ عقلها، فهي من أشارت على النبي -صلى الله عليه وسلم- في صُلحِ الحديبيةِ أن يحلق ويتحلل من الإحرام، لِيقتَدِي به المسلمون، وهي آخر زوجات الرسول وفاة ، حيث توفيت -رضي الله عنها- سنة 62 للهجرة، ودفنت في البقيع. [٨] جويرية بنت الحارث وهي جويرية بنت الحارث بن أبي ضرار بن حبيب بن عائذ بن مالك المصطلقية الخزاعية، كانت من سبايا غزوة بني المصطلق ، وعرفت بكثرة ذِّكرها وتسبيحها، تزوجها النبي -صلّى الله عليه وسلّم- وهي في 20 من عمرها، وعُتِقَ بزواجها منه مائةً من قومها، ممن كانوا أسرى بأيدي المسلمين، توفيت سنة 56 هجرية، ودفنت في البقيع.
لابد من أن نعرف الكثير على دين الإسلام حيث أننا مسلمين ولابد من تعليم هذا إلى أبنائنا ، ومن أبسط الأمور التي يجب أن نتعرف عليها هي اسماء زوجات الانبياء وبناتهم.
[١٥] زليخا "زوجة يوسف عليه السلام" لم يرد دليل قاطع على زواج يوسف -عليه السلام- من زليخا وهي زوجة العزيز التي رمت به في السجن، ولكن تذكر كتب أهل الكتاب أنّه بعد خروجه من السجن صار عزيز مصر بدلًا من ذلك العزيز الذي اشتراه، ثمّ بعد موت العزيز زوّج الملكُ يوسُفَ -عليه السلام- بزوجة العزيز السابق، وأنجبَ منها غلامين. [١٦] ليا "زوجة أيوب عليه السلام" وفي حقيقتها خلاف بين من يقول إنّها ليا بنت يعقوب، ومن يقول إنّها ليا بنت منشا بن يوسف ومن يقول إنّها رحمة بنت أفراييم بن يوسف عليه وعلى سائر الأنبياء الصلاة والسلام، ومن فضائلها التي يذكرها أهل السِّيَر أنّها بقيت معه مع البلاء الذي قد حلّ به، وبقيت صابرة حتى جاءهما فرج الله تعالى. [١٧] صفورا "زوجة موسى" عندما رحل موسى -عليه السلام- إلى مدينَ فإنّه قد زوّجه إحدى ابنتيه، وذلك بعد أن سقى لهما عند الماء، فبعث إليه إحدى ابنتيه تدعوه ليعطيه أجره، فعندما ذهب إليه عرضَ عليه أن يزوّجه إحدى ابنتيه، فتزوّج التي جاءت إليه، وأنجب منها غلامين، والله أعلم. [١٨] بلقيس ملكة سبأ "زوجة سليمان عليه السلام" هي ملكة سبأ التي كانت تعبد هي وقومها الشمس، فدعاها سليمان -عليه السلام- للإسلام فأسلمت ودخلت تحت حكمه، وقيل إنّه قد تزوّجها ولكن ليس هنالك دليل قاطع على هذا الأمر، والله أعلم.
السيدة رقية وهي التي يطلق عليها ذات الهجرتين والتي ولدت قبل البعثة أيضًا ، وتزوجت من عثمان بن عفان ومن ثم فإنها هاجرت إلى الحبشة مع المسلمين الذين هاجروا هربًا من العذاب الذي كان يحدث إلى المسلمين ، وبعدها عادوا إلى مكة ومن ثم فإنهم هاجروا إلى المدينة المنورة من جديد ، ومن ثم فإنها مرضت مما جعل الرسول يأمر زوجها بعد الخروج معهم إلى غزوة بدر ولكنها ماتت عندما وصل إليهم خبر النصر. أم كلثوم عندما توفت السيدة رقية فإن النبي صلى الله عليه وسلم زوج عثمان ابنته الثانية وهي أم كلثوم ، مما كان سبب في أن يطلق على عثمان رضي الله عنه زي النورين حيث أنه تزوج من بنتي الرسول صلى الله عليه وسلم ، ومن ثم فإنها توفت في العام الثاني من الهجرة. السيدة فاطمة والتي كانت يطلق عليها الزهراء وهي أصغر بنات الرسول صلى الله عليه وسلم ، وهي الأشبه إلى أبيها في كل شيء ، وكان يحبها رسول الله صلى الله عليه وسلم ولقد قال عنها: «فاطمة بضعة مني فمن أغضبها أغضبني» (رواه البخاري) ولقد تزوجت من علي بن أبي طالب وأنجبت الحسن والحسين وأم كلثوم. [4]
ذات صلة طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند طريقة عمل البسبوسة البسبوسة تعتبر البسبوسة من الحلويات اللذيذة المشهورة، سهلة العمل والتي يحبّها الجميع، والزبادي أو اللبن الرائب هو أحد مكوّناتها الأساسية، بالإضافة إلى جوز الهند، أمّا الرائب فبالإضافة إلى الطعم الشهيّ والقوام الطريّ الذي يضيفه إلى البسبوسة، فهو يعدّ أيضاً عنصراً غذائيّاً مفيداً وصحّيّاً، فهو واقٍ جيّد من مشاكل القولون، وعسر الهضم، ويحمي الأسنان من التسوّس، وهو يزيد من نشاط الجسم وطاقته، فيمنع التعب والإجهاد، كما أنّه يُحافظ على وزن صحّي، ويساعد في إزالة الكرش. ويُمكننا عمل البسوسة بعدّة طرق وبحشوات مختلفة، سنعرض في هذا المقال طريقتين لصنعها، الطريقة الأولى البسبوسة بالزبادي (الرائب) والطريقة الثانية البسبوسة بالقشطة. البسبوسة بالزبادي المكونات أربعة أكواب سميد ناعم خام. (أو كوبا سميد، وكوبا طحين منخول). كوبان من الزبادي (لبن رائب). كوبان من السكر. طريقة عمل السوبيا في المنزل استعدادا لرمضان - ثقفني. كوب من جوز الهند. بيضتان. بكيت فانيلا. بكيت باكنج باودر. أربعة أكواب سكر، وكوبا ماء للقطر. طريقة التحضير نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة (180) درجة. نضع في وعاء البيض والفانيلا، والسكر، ثمّ نخلط المكونات.
نتركها حتى نحصل على اللون الذهبي. نحضر الشربات من خلال وضع الماء مع السكر على النار، ويترك على النار حتى يتماسك قليلاً. يضاف إليها الليمون وشراب الذرة، وتصب على البسبوسة فور خروجها من الفرن وبالهنا والشفا. بسبوسة بالزبادي والبيض: المقادير: كوب من الدقيق. كوب من السميد. كوب من جوز الهند. علبة زبادي. 4 بيضات. كوب من السكر. كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب من الشربات. نخلط الدقيق مع السميد مع جوز الهند والبيكنج بودر ويقلبوا جيدا. نضع في الخلاط الكهربائي البيض مع السكر والفانيليا ويخفقوا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. يتم خلط خليط الدقيق مع خليط البيض وتقلب المكونات جيداً حتى تختلط. نحضر صينية وتدهن بالزبدة ويوزع بها الخليط، وتوضع بالفرن على درجة حرارة متوسطة حتى نحصل على اللون الذهبي. تسقى بالشربات فور خروجها من الفرن وتقطع وتقدم في طبق التقديم وبالهنا والشفا. طريقة بسبوسة الزبادي - موقع مصادر. بسبوسة بالزبادي والقشدة: كيلو من السميد. 6 كوب من الزبادي كوب من زيت الذرة. ملعقة من الفانيليا. ملعقة من البيكنج بودر. ربع كوب من عصير الليمون. 2 بيضة. 2 كوب كبير من جوز الهند. 2 كوب من القشطة.
سكب خليط السميد فوق خليط جبنة الدهن والقشطة، ثمّ توزيعه على جميع نواحي الصينية. إدخال البسبوسة إلى الفرن مرة أخرى لمدّة عشر دقائق أو حتى تنضج، ثم إخراجها من الفرن وتزيينها بالقطر، والفستق الحلبي المجروش، وتقديمها ساخنة.
طريقة التحضير: يتم خلط المكونات المذكورة جيدًا معًا، ثم دهن الصينية المستخدمة بقليل من الطحينة أو الزيت النباتي، ثم وضع البسبوسة في الصينية وإدخالها الفرن، وتركها لمدة ساعة، ثم إخراجها من الفرن وإضافة الشربات إليها، ثم تقديمها مزينة بالمكسرات وجوز الهند. البسبوسة بالزبادي بدون بيض: المقادير: ثلاثة أكواب من السميد، ثلاثة أرباعكوب زبدة ذائبة، ثلاثة أرباع كوب سكر، ملعقة ونصف صغيرة بيكربونات صوديوم، كوب زبادي، ويتم تحضير القطر باستخدام أربع أكواب من السكر، وثلاثة أكواب مياه، وعصير نصف حبة ليمون، ويمكن استخدان نصف كوب بندق للزينة. طريقة التحضير: يتم غلي المياه وعصير الليمون والسكر على النار معًا، ثم تهدئة النار وتركها لنصف ساعة، ثم رفع الإناء من على النار وتركه حتى يبرد. يتم خلط السكر والسميد والزبدة في إناء، وخلط الزبادي وبيكربونات الصوديوم في إناء آخر وتركه بضع دقائق، ثم إضافة مزيج السميد إلى مزيج الزبادي وخلطهم معًا حتى يتماسكوا. طريقة عمل بسبوسة بالزبادي | المرسال. ثم وضع العجينة في الصينية، وتقطيعها حسب الرغبة، ثم إضافة البندق إليها، ثم خبزها لمدة ثلث ساعة حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم إضافة القطر إليها وتقديمها. البسبوسة بالزبادي والقشطة: المقادير: كوب سميد خشن، كوب من السكر، كوب من جوز الهند الناعم، نصف كوب من الزبدة المذابة، ثلاثة أرباع كوب زبادي، بيضة، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر، ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة، وللحشو يستخدم كوب وربع حليب، ثلاث ملاعق كبيرة من النشا، كوب من القشطة، نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، كوب وربع من القطر، ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي تعتبر من ألذ الحلويات علي الطراز الشرقي، يقوم بتقديمها جميع المطاعم ومحلات الحلويات ويحبها الكثير من الشعب المصري، ويتم تقديمها في كثير من المناسبات، وفي هذه المقالة أردنا أن نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي زي المحلات وأحلي بطريقة سهلة في البيت سريعة التحضير الجاهزة، ونسخة بدقيق السميد الذي يدخل في صناعة الكثير من الحلويات. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي كيس بسبوسة جاهز. ملعقتين سمنة كبار. 3 علب من الزبادي. طريقة التحضير: في إناء أضيفي الزبادي علي السمنة واضربيهم معاً جيداً، حتى تذوب السمنة داخل الزبادي. في وعاء فارغ، أضيفي كيس البسبوسة ، وأضيفي إليها خليط الزبادي والسمنة واخلطيهم، حتى تذوب المكونات معاً وتتجانس. في صينية مدهونة بمسحة من السمنة، أضيف الخليط وقومي بفرده بداخل الصينية. قومي برش حبيبات من السوداني علي الوجه قبل دخولها إلي الفرن. قومي بإدخال الصينية في فرن علي درجة حرارة متوسطة، حتى تأخذ لون من الجوانب، وبذلك قد تكون استوت البسبوسة بالزبادي. وبعد خروج البسبوسة من الفرن، قومي بتقسيتها باستخدام الشربات البارد. قدمنا أيضاً طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بصوص الفراولة الأصلية بطعم روعة.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سهله وسريعة التحضير ، تعد البسبوسة من أشهر الحلويات التقليدية، وتتميز بأن لها طرق متنوعة لتحضيرها، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية تفيد الجسم وتنفعه، ولذلك خلال المقال التالي على موسوعة نعرض طريقة عمل البسبوسة بالزبادي. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي: البسبوسة بالزبادي: المقادير: نصف كوب من السكر، نصف كوب من السميد، أربع ملاعق كبيرة من الزيت، بيضة، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، شيرة. طريقة التحضير: يتم خلط السكر والبيض والزبادي والزيت، ثم نضع السميد والبيكنج بودر ونخلطهم معًا، ثم ندهن الصينية ونضع بها الخليط، ثم إدخالها إلى الفرن حتى تحمر من الأعلى والأسفل، ثم إخراجها ووضع الشيرة عليها. تشيز البسبوسة بالزبادي: المقادير: سكر، بسكويت، زبدة، قرفة، علبتين من الزبادي، ست قطع من جبنة كيري، نصف كوب سكر، نصف كوب حليب بوردة، ظرف من دريم ويب واحد، فنجان حليب بودرة، فنجان ونصف سميد، نصف فنجان سكر، نصف زبدة، قليل من مياه، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة التحضير: وضع البسكويت المطحون على القليل من السكر البودرة، ويمكن إضافة القرفة، وإضافة الزبدة، ثم إدخالها إلى الفرن حتى تتتحمر وتعطي مذاق حلو للبسكويت.