3⃣8⃣ هدي النبي صلى الله عليه وسلم في الهدية: ⬅️ كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقبل الهدية ولا يقبل الصدقة ( خاصِّية له وحده صلى الله عليه وسلم): عن أبي هريرة قال: ( كان رسول الله اذا أُتِي بطعام سأل عنه ( أهدية أم صدقة؟) فان قيل: صدقة قال لأصحابه: ( كلوا) ولم يأكل. وان قيل: هدية, ضرب بيده فأكل معهم). البخاري و مسلم ⬅️ حث الرسول صلى الله عليه وسلم على التهادي وعلى قبول الهدايا: عن عائشة رضي الله عنها قالت: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقبل الهدية ويثيب عليها. البخاري ⬅️ وقال صلى الله عليه وسلم: ( تهادوا تحابوا). صحيح الجامع ⬅️ من جاءته هدية مباحة ولا يوجد مانع شرعي يوجب ردها فانه يجب قبولها: قال عليه الصلاة والسلام: ( أجيبوا الداعي ولا تردوا الهدية ولا تضربوا المسلمين). الهدية والمهدي والمهدى إليه - فقه. صحيح الجامع. ⬅️ وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم لا يرد الهدية الا لسبب شرعي: عن أبي هريرة قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( من اتاه الله شيئا من هذا المال من غير أن يسأله فليقبله, فانما هو رزق ساقه الله اليه). صحيح الترغيب ⬅️ جواز قبول الهدية من النساء اذا أُمِنَت الفتنة: أهدتْ أمُّ حفيدٍ، خالةُ ابنِ عباسٍ، إلى النبيِّ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ أقِطًا وسمنًا وأضبًّا، فأكل النبيُ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ من الأقطِ والسمنِ، وترك الضبَّ تقذُّرًا، قال ابنُ عباسٍ: فأُكِل على مائدة رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ، ولو كان حرامًا ما أُكِل على مائدةِ رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ.
وعن عبد الله بن عمر ـ رضي الله عنه ـ قال: قال رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ: ( من سألكم بالله فأعطوه، ومن دعاكم فأجيبوه، ومن أهدى لكم فكافئوه، فإن لم تجدوا ما تكافئوه فادعوا له) رواه أحمد. هدي النبي صلى الله عليه وسلم في الهدية: | Sunnah. لا ريب أن الهدية الحسنة هي الهدية التي يدفعها المُهدِي لا ليقابَل بمثلِها، بل يرجو ثوابها من الله فحسب، مثل ما كان يهديه النبي - صلى الله عليه وسلم -، فعن جابر بن عبد الله ـ رضي الله عنه ـ قال: ( كنا مع رسول الله - صلى الله عليه وسلم - في سفر، فاشترى مني بعيراً، فجعل لي ظهره حتى أقدُم المدينة، فلما قدمت أتيته بالبعير، فدفعته إليه، وأمر لي بالثمن، ثم انصرفت، فإذا رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قد لحقني فقلت: قد بدا له (أي غير رأيه)، قال فلما أتيته دفع إلي البعير وقال: هو لك، قال جابر: فمررت برجل من اليهود فأخبرتُه، فجعل يعجب، ويقول: اشترى منك البعير ودفع إليك الثمن ووهبه لك؟! ، فقلت: نعم) رواه أحمد. الرجوع في الهدية: نهى النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ عن الرجوع في الهدية، فعن عبد الله بن عباس ـ رضي الله عنه ـ قال: قال رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ: ( العائد في هبته كالعائد في قيئه) رواه البخاري.. والذي يجوز له أن يرجع في هبته الوالد إذا أهدى لولده شيئاً، لقوله ـ صلى الله عليه وسلم ـ: ( لا يحل لأحد أن يعطي عطية فيرجع فيها إلا الوالد فيما يعطي ولده) رواه الترمذي.
وَفِي لَفْظٍ: إِنَّمَا الْعُمْرَى الَّتِي أَجَازَ رَسُولُ اللَّهِ ﷺ أَنْ يَقُولَ: هِيَ لَكَ ولِعَقِبِكَ، فَأَمَّا إِذَا قَالَ: هِيَ لَكَ مَا عِشْتَ، فَإِنَّهَا تَرْجِعُ إِلَى صَاحِبِهَا. وَلِأَبِي دَاوُدَ، والنَّسَائِيِّ: لَا تُرْقِبُوا، ولَا تُعْمِرُوا، فَمَنْ أُرْقِبَ شَيْئًا أو أُعْمِرَ شَيْئًا فَهُوَ لِوَرَثَتِهِ. وعَنْ عُمَرَ قَالَ: حَمَلْتُ عَلَى فَرَسٍ فِي سَبِيلِ اللَّهِ، فَأَضَاعَهُ صَاحِبُهُ، فَظَنَنْتُ أَنَّهُ بَائِعُهُ بِرُخْصٍ، فَسَأَلْتُ رَسُولَ اللَّهِ ﷺ عَنْ ذَلِكَ، فَقَالَ: لَا تَبْتَعْهُ، وإِنْ أَعْطَاكَهُ بِدِرْهَمٍ… الْحَدِيثَ. مُتَّفَقٌ عَلَيْهِ. ومن الفعال التي حض عليها الرسول -صلى الله عليه وسلم- حيث قال: «تَهَادُوا تَحَابُّوا» [رواه البخاري في الأدب المفرد، وحسنه الألباني]. قال البخاري -رحمه الله- في (الأدب المفرد): "باب قبول الهدية" وروى فيه عن ثابت قال: كان أنس يقول: "يا بني تبادلوا بينكم؛ فإنه أود لما بينكم" [قال الألباني: صحيح الإسناد]. باب: قبول الهدية من المشركين - حديث صحيح البخاري. وقال القاضي أبو بكر بن العربي: "قبول الهدية سنة مستحبة تصل المودة وتوجب الألفة". وقد كان النبي -صلى الله عليه وسلم- يقبل الهدية، ويثيب عليها، ويدعو إلى قبولها، ويرغب فيها، فقد ورد عنه أنه قال: «لَوْ دُعِيتُ إِلَى كُرَاعٍ لأَجَبْتُ، وَلَوْ أُهْدِىَ إِلَىَّ ذِرَاعٌ لَقَبِلْتُ» [رواه البخاري]، والكراع: مستدق الساق من الغنم والبقر العاري من اللحم.
س: بعض الناس يأخذ من إنسانٍ شيئًا، ثم يقول: أريد هذا الشيء أن يكون هديةً، هل يصلح هذا؟ ج: إذا سمح عنه الرد جزاه الله خيرًا، وإلا هو ظالم، وإن سمح وأعطاه إياه ما في بأس، وتكون سماحة صحيحة، ما هو خوفًا من شرِّه، أو لأسبابٍ أخرى، إذا سمح ويعلم أنها سماحة عن رضا، وليست عن قهرٍ، ولا عن خوفٍ؛ لا بأس.
(الهدية):الهدية يهديها الأخ لأخيه: رسول خير، ومظهر حب، ووسيلة قربى، ومبعث أنس، تـقرب البعيد، وتصل المقطوع، وتشق طريق الدعوة إلى النفوس. كان النبي -صلى الله عليه وسلم - يقبل الهدية، ويثيب عليها، ويدعو إلى قبولها، ويرغب فيها، فقد ورد عنه أنه قال: «لو دعيت إلى كراع لأجبت، ولو أهدى إلى ذراع لقبلت ». الهدية لها دور كبير ومهم في استلال سخائم الحقد، وأدران التنافس والحسد من القلوب، ثم غرس أسمى معاني الثقة والمحبة والألفة والمودة. كان النبي صلى الله عليه وسلم يهدي للناس، ويقبل هديتهم، وكان يحرص أن يكافئ على الهدية بمثلها، أو أكثر، وأمر بها فعن أبي هريرة -رضي الله عنه - قال: «كان رسول الله -صلى الله عليه وسلم - إذا أتى بطعام سأل عنه: أهدية أم صدقة؟ فإن قيل: صدقة. قال: لأصحابه كلوا. ولم يأكل، وإن قيل: هدية. ضرب بيده -صلى الله عليه وسلم - فأكل معهم ». برواه البخاري ومسلم](من آداب الهدية وأحكامها):1/ أن تحرص على الإهداء ولو بالقليل، فقال عليه الصلاة والسلام: «يا نساء المسلمات لا تحقرن جارة لجارتها ولو فرسن شاة ». 2/ أن يحرص المهدى إليه على قبول الهدية، فهذا هدي النبي – صلى الله عليه وسلم – القائل: «أجيبوا الداعي ولا تردوا الهدية ولا تضربوا المسلمين ».
ففي الصحيحين عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: «كَانَ رَسُولُ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم- إِذَا أُتِىَ بِطَعَامٍ سَأَلَ عَنْهُ: أَهَدِيَّةٌ أَمْ صَدَقَةٌ؟ فَإِنْ قِيلَ: صَدَقَةٌ. قَالَ: لأَصْحَابِهِ كُلُوا. وَلَمْ يَأْكُلْ، وَإِنْ قِيلَ: هَدِيَّةٌ. ضَرَبَ بِيَدِهِ -صلى الله عليه وسلم- فَأَكَلَ مَعَهُمْ». قال الحافظ ابن حجر: "والأحاديث في ذلك شهيرة". ووعى الصحابة الكرام هديه -صلى الله عليه وسلم- الرفيع في الهدية، فطبقوه وحثوا عليه: فكان عبد الله بن عمر -رضي الله عنهما- تذبح له شاة فيسأل غلامه: "أهديت لجارنا اليهودي؟؛ فإني سمعت رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يقول: «مَا زَالَ جِبْرِيلُ يُوصِينِي بِالْجَارِ حَتَّى ظَنَنْتُ أَنَّهُ سَيُوَرِّثُه» [متفق عليه]". قال ابن حبان -رحمه الله تعالى-: "فالواجب على المرء إذا أهديت إليه هدية أن يقبلها ولا يردها، ثم يثيب عليها إذا قدر، ويشكر عنها، وإني لأستحب بعث الهدايا إلى الإخوان بينهم؛ إذ الهدية تورث المحبة، وتذهب الضغينة". وعن ابن عباس -رضي الله عنهما-: "لأن أعول أهل بيت من المسلمين شهرًا، أو جماعة، أو ما شاء الله أحب إليَّ من دينار أنفقه في سبيل الله -عز وجل-".
خذ الدجاج ثم اغسله بالخل والليمون واتركه لمدة ساعة على الأقل قبل التحضير ، وهذه خطوة إضافية للتخلص من أي روائح كريهة قد تكون موجودة في الدجاج. ثم يتم غسل الدجاج جيدًا بالماء ومحاولة تقطيعه إلى شرائح صغيرة جدًا ، ثم يتم تقشير البصل المتوسط وغسله جيدًا ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة. يتم إحضار الثوم وتقشيره. نأخذ الفلفل الأخضر الحلو ونقطعه إلى قطع صغيرة مثل البصل ، ثم نأخذ الفلفل الحار ونغسله جيداً ، ونضعه في كرات اللحم المحشي ويقطعونه حتى يصبح طرياً جداً. يُحضر إناء إلى النار ويُضرم فيه ويوضع فيه بعض الزيت. طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالدجاج والفلفل الحار - موقع الحدث الآن. شغل على نار متوسطة واترك الزيت حتى يسخن. نضيف البصل إلى الزيت ونتركه حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون الذهبي. بمجرد أن يتغير لون البصل ، أضيفي الثوم واخلطي حتى يمتزج ويختلط العطر. بمجرد تغير لون البصل والثوم وخلطهما معًا ، أضيفي قطع الدجاج واخلطي جيدًا حتى يتغير لون الدجاج. بعد الانتهاء من الخطوة السابقة وانتظار تغير لون الدجاج نضيف الفلفل عليها ونسكب فوقها كوب من عصير الطماطم. تُضاف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وتُقلى المكوّنات السابقة على نار متوسّطة وتترك حتى تنضج وتنضج. ثم أضف قليل من الملح والفلفل الأخضر حسب ذوقك.
Last updated فبراير 11, 2022 مكرونة الاسباجتي بالصلصة مكرونة الاسباجتي بالصلصة، أكلة إيطالية، وانتشرت في العالم كله، وهي أكلة مُحببة تصلح للتناول إلى جانب العديد من الأطعمة، مثل اللحوم والبطاطس المحمرة، والخضراوات. كما أنها سهلة التحضير. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير عبوة من المكرونة الاسباجتي. 1 ملعقة طعام صلصة طماطم. سمن أو زيت. ملح وفلفل. جبنة موتزاريلا أو بارميزان (حسب الرغبة). طريقة التحضير ضعي ماء في إناء على النار، وانتظري حتى يغلي. ضعي المكرونة في الماء، وقلبيها باستمرار حتى لا تلتصق بالإناء، وضعي عليها رشة ملح. وقبل أن تنضج تمامًا، صفيها من الماء. طريقه عمل مكرونه محمره. احضري إناء وضعي به ملعقة من السمن أو الزيت، وضعي به الصلصة، ثم ضيفي إلى الصلصة ربع كوب من الماء. ضيفي الملح والفلفل والبهارات التي ترغبين في إضافتها على الصلصة، وقلبيها على النار. عندما تلاحظين أن الصلصة أصبح لونها أحمر غامق، ضيفي إليها المكرونة وقلبيهم جيدا حتى تمتزج تماما. اتركي المكرونة على النار الهادئة 5 دقائق. يمكنك إضافة الجبنة الموتزاريلا أو البارميزان على المكرونة إذا رغبت في ذلك.
خطوات إعداد اللحمة 1/4 كليو لحم مفروم، ستحتاجين لكل 1/2 كيلو معكرونة 250 جرام لحم مفروم. بصلتين مفرومين. رشه ملح. رشه فلفل اسود. رشه زعتر بري. في وعاء علي النار ضعي ملعقة زيت وضيفي إليه البصل والملح والفلفل والزعتر، وقومي بالتقليب حتي يأخذ البصل اللون الذهبي. طريقه عمل مكرونه بالبشاميل. ضيفي اللحم المفروم وقومي بتقليب المكونات معاً، واتركيهم حتي تنضج اللحم. خطوات تحضير المعكرونة بالبشاميل تحتاجين ل1/2 كيلو مكرونة أقلام، وقومي وضعها في ماء يغلي علي النار وضيفي ملح وملعقة كبيرة زيت واتركيها 10 دقائق حتي تنضج، بعدها صفي المعكرونة من ماء السلق واغسليها بالماء الفاتر. في وعاء ضعي المعكرونة بعد الغسيل وأضيفي إليها البشاميل الذي قمنا بتحضيره فوق ولكن اتركي القليل من البشاميل ليوضع علي وجه المعكرونة قبل التسوية، وقلبيهم حتي تمتزج جميع حبات المكرونة مع البشاميل. افردي المكرونة بالبشاميل بالقالب الخطوة التالية: كما موضح بالصورة السابقة قومي بدهن القالب بالزيت وضعي 1/2 كمية المعكرونة بالبشاميل وأفرديهم بالقالب. الخطوة الرابعة: ضعي كمية اللحم المفروم في القالب فوق طبقة المعكرونة بالبشاميل كما هو موضح بالصورة التالية. الخطوة الخامسة: ضعي كمية المعكرونة المتبقية وافردي باقي كمية البشاميل علي وجه المعكرونة، وبعدها ادهني وجه المعكرونة ببيضة.
مشاركة الوصفة المقادير - 100 جرام تونا - 500 جرام مكرونة - 400 جرام طماطم مهروسة - ¼ كوب ريحان - 2 فص ثوم مفروم ناعم - 1 بصل مفروم ناعماً - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة سكر أسمر - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود - ½ ملعقة صغيرة فلفل حار - ملح - حسب الرغبة الطريقة حمي الزيت لحوالي دقيقتين ثم قومي بإضافة البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونكهي بالملح والفلفل. قومي بتحريك المكونات جيداً ثم اتركي الخليط حتى يغلي. طريقه عمل مكرونه صيني. قومي بتحريك الصلصة من جديد ثم اتركيها تغلي على حرارة منخفضة لحوالي 5 دقائق. اغلي الماء مع القليل من الملح ثم أضيفي إليه المكرونة. أضيفي التونة على الصلصة واتركيها حتى تسخن. صفي المكرونة محتفظةً بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثم أعيدي المكرونة إلى القدر واسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحركي جيداً. اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل ، تعتبر من اكثر الأكلات انتشاراً في دولة مصر، فهي ترتبط بالعزومات والتجمعات العائلية والإفطار في رمضان، والعديد من السيدات لا يعرفون تحضير المعكرونة بالبشاميل ويفشلوا في إعدادها بشكل صحيح، وهذا لأنها تحتوي علي مكونات وخطوات عديدة وأيضاً البشاميل يساهم بشكل كبير في نجاح المعكرونة، ولكن هنا سنعرض لك طريقة مبسطة جداً ستسهل عليك تحضير المكرونة بالبشاميل في المنزل. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل تختلف طريقة إعداد المكرونة بالبشاميل ويمكنك وضع أي نكهات تفضلينها، وأيضاً استبدلي اللحم بالسجق أو الفراخ كما تحبين، ولكي تنجحي في طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل في كل مراحلها، كل ما عليك هو اتباع الخطوات معنا بتركيز ودقة. طريقة عمل البشاميل طريقة تحضير صوص البشاميل سر نجاح المكرونة البشاميل هو تحضير البشاميل بشكل صحيح. ملعقتين كبار زبدة. ملعقتين كبار دقيق. كوبين حليب بارد(500 مل). طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ زي محلات الكشري - موجز مصر. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود. في وعاء علي النار ضعي الزبدة وعليها الدقيق وقومي بتقليبهم حتي يمتزجوا سوياً، بعدها أضيفي اليهم الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتي لا يتكتل الدقيق، حتي يصبح القوام ثقيل، بعدها ضيفي الملح والفلفل الأسود.
الخطوة الأخيرة: ضعي القالب في الفرن علي درجة حرارة 200، وتابعيها كل فترة حتي تنضج ويأخذ الوجه اللون الذهبي، قومي بتقطيع المعكرونة بالبشاميل بعد أن تبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ