ينصح بإضافة ملعقة أو اثنين من الزيت لأنه يساعد على جعل العجينة متماسكة. شاهد أيضاً: طريقة عمل سمك فيليه بعدة طرق وخطوات سهلة أوضحنا طريقة المعمول بالكيري مع تنوع الإضافات من كاكاو، شوكولاتة، سميد، قشطة وغيرها، لكن يجب الحذر عند تناوله، لأنه يرفع معدل الكوليسترول في الدم، والحشوة الخاصة بالتمر تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية مثل الكبريت، الزنك، الكالسيوم، البوتاسيوم، والحديد، كما يمكن عمل المعمول سادة وإضافة القليل من السكر البودرة أعلاه لتحلية الطعم.
طريقة المعمول بالكيري من المخبوزات الطرية، لذيذة الطعم، تذوب في الفم، انتشرت في السعودية بشكل كبير، وانتقلت من خلاله إلى الكثير من الدول الأخرى، وأفضل أنواع المعمول هي تلك التي يوضع بها الجبن الكيري، لأنه تغير في ملمس العجين، وتجعله يذوب في الفم، لذلك تستخدمها أكبر محلات الحلوى، وهذه لوصفة لا غنى عنها في عيد الفطر. طريقة المعمول بالكيري هذه الوصفة من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها بشكل سهل وبسيط، وبمكونات أغلبها متوفر داخل المنزل، ويقدم طبق جانبي مع الشاي أو أي مشروب أخر، ويصلح كوجبة للفطور، أو سناك ما بين الوجبات ، و لضمان نجاح هذه الوصفة يجب الالتزام بالكميات والطريقة التالية: مكونات المعمول ربع كيلو جرام من السمن. كيس من الفانيليا. عدد اثنين كوب ونصف من الدقيق. كوب إلا ربع من السكر البودرة. كوب من التمر الطري المهروس. خمس قطع من الجبن الكيري. طريقة التحضير نحضر وعاء عميق للعجن، ونضع به كل من الدقيق والسمن ونفركهم جيداً حتى تتجانس المكونات. طريقة معمول التمر بالكيري - أخبار العاجلة. يضاف بعد ذلك كل من الفانيليا، السكر، الجبن ونقلبهم حتى يمتزج الخليط ويصل إلى جميع أجزاء المكونات، حتى نحصل على عجينة شبه متماسكة. نبدأ بتشكيل العجين باليد ونضع في المنتصف القليل من التمر المعجون، ونغلق العجين على بعضه جيداً.
طريقة عمل معمول التمر كتابة ربى ششتاوي – آخر تحديث. طريقة معمول التمر بالكيري. ١٥٠٥ ٢٧ أبريل ٢٠٢٠ ذات صلة. Aug 15 2018 معمول بالكيري من حلويات العيد الجديدة والحديثة على سفرة ضيافة العيد تعلميها بأبسط طريقة وأقل مكونات وقدميها مزينة بالسكر البودرة في العيد. طريقة التحضير توضع الزبدة في إناء ويتم خفقها جيدة. كوبين طحين كويتينص كوب سكر بودرهنصف ملعقه صغيره نكهه الكعك او شمر وينسون مطحونين 200 غ زبده يفضل لورباك6 حبات. طريقة التحضير المعمول المعمول أو الكليجة من الحلويات. يضاف إليها السكر والجبن الكيري مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس. Mar 09 2021 طريقة المعمول بالكيري بالزبدة أو القشطة. 363 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـمعمول الكيري. طريقة معمول بالتراب والزبدة. يخلط الزبد والجبن جيدا في وعاء العجن. طريقة عمل معمول الكيري والزبدة هش ولذيذ بحشوة التمر | بيتى مملكتى. Mar 08 2021 طريقة المعمول بالكيري. معمول مد بالجوز. Jun 09 2018 معمول الكيري من أفضل وأطيب الحلويات في للضيوف في العيد طعمه هش ولذيذ ويذوب بالفم اتبعي أفضل طريقة لعمل معمول الكيري مع مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك. طريقة عمل معمول الكيري والزبدة. يرجى التأكد من الضغط على زر الجرس واختيار جميع الاشعارات Make sure to enable ALL push notifications.
كوبان من الحليب المجفف. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقتين كبار من زيت الزيتون. كوب من السكر الأبيض الناعم. ربع كوب من ماء الزهر. كوب من جوز الهند أو الفستق الحلبي. ملعقة كبيرة من المستكة. عجوة تمر. كوب من عجوة التمر. كوبان من الماء. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. تتمثل طريقة عمل المعمول بالسميد والمستكة فيما يلي: إحضار وعاء عميق ثم يُضاف مقدار السميد الناعم والدقيق الأبيض المنخول وتقلب المكونات جيدًا. سكب كوب من السمنة السائلة والزبدة المذابة مع التقليب المستمر، ومن ثم يُضاف كوب من الحليب المجفف والسكر الأبيض الجاف مع التقليب لمدة 5 دقائق على الأقل. ترك العجين جانبًا لمدة ساعة على الأقل، ثم البدء في تحضير الحشوة عن طريق وضع العجوة وخلطها بالسمنة والزيت، ثم تُضاف المكسرات والعسل وماء الزهر وخلطهما جيدًا. تشكيل العجين من خلال وضع الحشوة في المنتصف ثم وضع العجين في القالب، ثم تُرص في صواني الخبز ووضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. شاهد أيضًا: طريقة عمل كريمة الطبخ بأقل تكلفة ومجهود بـ 4 وصفات مختلفة وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة معمول هند القحطاني كتابة بالمقادير والخطوات بالتفصيل حتى تتمكنين من تحضيرها بسهولة في المنزل.
تحضر صينية للفرن وتدهن بالقليل من الزيت، ثم توضع بداخلها حبات المعمول. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 قبل استعماله يوضع المعمول في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتحمر جيداً. طريقة عمل معمول الكيري بالتمر والسميد 8 12 2 كوب (200 غ) سميد خشن. 1 كوب (100 غ) سميد ناعم. نصف كوب سمنة. 8 مكعبات جبنة كيري. 1 ملعقة كبيرة (10 غ) حليب بودرة.. 1 كوب سكر (100 غ) بودرة. 1 كوب (250 مل) ماء ورد. رشة خميرة. 2 ملعقة كبيرة ماء فاتر. 1 ملعقة صغيرة (4 غ) محلب. 1 ملعقة صغيرة (4 غ) دقة الكعك. ملعقة كبيرة زيت زيتون. تخلط كمية السمنة ومكعبات الجبنة حتى تتجانس. يوضع السميد الخشن في وعاء. يضاف السميد الناعم والسمنة والجبنة والحليب البودرة والسكر البودرة ويخلط المزيج جيدًا باليد. يغطى المزيج ويترك ليلة كاملة ليرتاح. يضاف ماء الزهر وماء الورد. تذوب الخميرة بالماء الفاتر وتضاف. يضاف المحلب ودقة الكعك. يعجن المزيج باليد جيدًا حتى يتماسك. تترك العجينة لمدة 30 دقيقة لترتاح. تكّور العجينة باليد على شكل دائرة ثم يوضع بداخلها حشوة التمر، ومن ثم نغلقها جيداً. يوضع المعمول في الفرن لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
نضيف بعد ذلك الزبدة والجبن في وعاء ويتم خفقهم بشكل جيد. نضيف السكر إلى المزيج السابق ونستمر في المزج حتى تتداخل المكونات مع بعضها. نترك العجينة كي ترتاح في مكان دافئ ثم يتم تشكيلها بشكل جيد. نضع الكرات في صينية بعد فردها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. نحشو ويتم إغلاقها ثم نضعها في الفرن على درجة الحرارة متوسطة. يتم المعمول في الفرن حتى ينضح ويُصبح لونه ذهبي. أسرار نجاح المعمول هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لكي تحصلين على المعمول ذات المذاق الشهي: ضرورة وضع المقادير كما هي دون زيادة أو نقصان في المكونات. لابد من استخدام الزبدة وتكون دافئة وأيضًا يتم فرك السميد أو الدقيق بها. يجب عليك وضع كمية مناسبة من الماء لكي يتم عجنه بشكل جيد. ضرورة ترك العجينة لمدة لا تقل عن ساعتين ويجب وضع المعمول لمدة لا تتخطى الـ 15 دقيقة. تترك الفرن حتى تسخن قبل وضع المعمول بها
تضاف مكعبات الجبنة مع الخلط المستمر. يضاف البيض ببطء، ثم نضيف الفانيليا. يوضع الدقيق تدريجيًا ويستمر في العجن إلى أن تنفصل العجينة عن الوعاء وتصبح مثل الكرة في اليد. تُغطى العجينة وتترك ربع ساعة في الثلاجة. تشكل العجينة بعد إخراجها من الثلاجة إلى كرات متوسطة الحجم وتحشى بالتمر. توضع الكرات المحشوة في قالب المعمول بالشكل الذي يفضله الشخص، ثم ترتب في صينية الخبز.. يخبز المعمول لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة. طريقة عمل معمول الكيري بالبر 15 كوب ونصف (150 غ) من طحين البر. 2/3 كوب (75 غ) سكر أسمر مطحون. 100 غرام زبدة غير ممحلة. نصف كوب (125 مل) حليب قليل الدسم. ملعقة صغيرة (10 غ) هيل مطحون. يضاف السكر ويخلط جيدًا، ثم تضاف باقي مكونات عجينة المعمول وتعجن باليد أو بالمضرب. تغطى العجينة وتترك ربع ساعة في الثلاجة. تحضر الحشوة عن طريق خلط التمر وزيت الزيتون والهيل والقرفه سويًا، ثم تقسم إلى كرات صغيرة. توضع الكرات المحشوة في قالب المعمول بالشكل الذي يفضله الشخص، ثم ترتب في صينية الخبز. يراعى عدم تركه لمدة طويلة حتى لا يتكسر.
والمراد بهذا: أنَّ أجْرَ القيامِ على البَناتِ أعظَمُ مِن أجرِ القِيامِ على البَنينَ؛ إذْ لم يَذكرْ مِثلَ ذلك في حقِّهم؛ وذلك لأجلِ أنَّ مؤنَةَ البناتِ والاهتمامَ بأمورِهنَّ أعظَمُ مِن أمورِ البَنينَ؛ لأنهنَّ عَوْراتٌ لا يُباشِرْنَ أُمورَهنَّ، ولا يتَصرَّفنَ تصرُّفَ البَنينَ، وكذلك لأنَّهنَّ لا يتَعلَّقُ بهنَّ طمَعُ الأبِ بالاستِقْواءِ بِهنَّ على الأعداءِ، وإحياءِ اسْمِه واتِّصالِ نَسَبِه، وغيرِ ذلك، كما يتَعلَّقُ بالذَّكَرِ؛ فاحتيجَ في ذلك إلى الصَّبرِ والإخلاصِ مِن المنفِقِ عليهِنَّ مع حُسْنِ النِّيَّةِ؛ فعَظُم الأجرُ وكان ذلك سببًا للنجاةِ مِن النَّارِ. وفي الحديثِ: بيانُ فضلِ الإنفاقِ على العيالِ، ولا سيَّما البَناتُ. حديث من كان له ثلاث بنات او ثلاث اخوات. وفيه: الوصيَّةُ بالبَناتِ مع الإحسانِ إليهِنَّ، والوعدُ على ذلك بالنَّجاةِ مِن النَّارِ. شاهد أيضاً تحميل الدفعة التالثة من تصاميم الاحاديث النبوية 80 حديث من 161 الى 240 تصميم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اقدم لكم اليوم الدفعة التالثة من تصاميم الاحاديث النبوية وهاذا … تحميل الدفعة الاولى من تصاميم الاحاديث النبوية 80 حديث من 1 الى 80 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اقدم لكم اليوم الدفعة الاولى من تصاميم الاحاديث النبوية وهاذا …
↑ محمد الأمين الهرري (2018)، شرح سنن ابن ماجة (الطبعة 1)، جدة:دار المنهاج، صفحة 314، جزء 21. بتصرّف. ↑ محمد عفيفي (2002)، من الهدي النبوي في تربية البنات ، المدينة المنورة:الجامعة الاسلامية، صفحة 390. حديث من كان له ثلاث بنات فصبر عليهن. بتصرّف. ↑ سورة النحل ، آية:58-59 ↑ سورة التكوير ، آية:8-9 ^ أ ب محمد صالح المنجد ، دروس للشيخ محمد المنجد ، صفحة 8، جزء 201. بتصرّف. ↑ مجموعة من المؤلفين ، مجلة الجامعة الإسلامية بالمدينة النبوية ، صفحة 391، جزء 45. بتصرّف.
انظر أحكام الجنائز للألباني ص159 وإن كان الميت صبياً اللهم أعذه من عذاب القبر حسن. أحكام الجنائز للألباني ص161. اللهم اجعله فرطاً وسلفاً ، وأجراً موقوف على الحسن - البخاري تعليقاً عند ادخال الميت القبر بسم الله وبالله ، وعلى ملة رسول الله ( أو على سُنة رسول الله) صحيح. أرشيف الإسلام - شرح وتخريج حديث ( من كان له ثلاث بنات أو ثلاث أخوات أو ... ) من سنن الترمذي ـ الجامع الصحيح. صحيح الترمذي 306/1 مايقال بعد الدفن كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا فرغ من دفن الميت وقف عليه فقال:" استغفروا لأخيكم وسلوا له التثبيت فإنه الآن يُسأل دعاء زيارة القبور السلام عليكم أهل الديار ، من المؤمنين والمسلمين ويرحم الله المُستقدمين منا والمستأخرين وإنا ، أن شاء الله بكم للاحقون رواه مسلم 671/2 دعاء التعزية.. إن لله ماأخذ وله ماأعطى. وكل شئ عنده بأجل مُسمى... فلتصبر ولتحتسب متفق عليه
وفي حالة من يعول ثلاث بنات، قال، صلى الله عليه وسلم: "من كُن له ثلاث بنات: يؤويهن، ويرحمهن، ويكفلهن؛ وجبت له الجنة ألبتة. قيل: يا رسول الله: فإن كانتا اثنتين؟ قال: "وإن كانتا اثنتين"، قال: "فرأى القوم أن لو قال: واحدة، لقال: واحدة". (قال الألباني: "صحيح لغيره"). أرشيف الإسلام - شرح وتخريج حديث ( من كان له ثلاث بنات ، فصبر على لأوائهن ، ... ) من مسند أحمد بن حنبل. وورد أيضا في "الإحسان إلى البنات" حديث عقبة بن عامر، رضي الله عنه، إذ قال: "سمعت رسول الله، صلى الله عليه وسلم، يقول: "من كان له ثلاث بنات فصبر عليهن، وأطعمهن، وسقاهن، وكساهن من جِدَته (أي: سَعَته)؛ كُنَّ له حجاباً من النار يوم القيامة". (صححه الألباني في "صحيح سنن ابن ماجة"). وأخرج أبو يعلى في (مسنده) عن أنس قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من كن له ثلاث بنات، أو ثلاث أخوات، فاتقى الله وأقام عليهن كان معي في الجنة هكذا، وأومأ بالسبابة والوسطى". (سلسلة الأحاديث الصحيحة). قال الإمام النووي (في "شرح صحيح مسلم"): "فِي هَذِهِ الْأَحَادِيث فَضْلُ الْإِحْسَان إِلَى الْبَنَاتِ، وَالنَّفَقَةِ عَلَيْهِنَّ، وَالصَّبْرِ عَلَيْهِنَّ، وَعَلَى سَائِر أُمُورهنَّ". أما من عال غير البنات من الأخوات والعمات والخالات، وغيرهن من ذوي الحاجة؛ فيحصل له من الأجر مثل ما ذكر النبي، صلى الله عليه وسلم، في حق كل من عال البنات، بل بشَّره، بأنهن يكنَّ له ستراً من النار.
فقد قال، صلى الله عليه وسلم: "ليس أحد من أمتي يعول ثلاث بنات أو ثلاث أخوات، فيحسن إليهن إلا كُن له ستراً من النار". (صححه الألباني). وغير بعيد عن إطار "المرأة في حياة المسلم"، دعا رسول الله، صلى الله عليه وسلم، إلى الاهتمام بالفئات الضعيفة والمهمشة من النساء، فقال: "الساعي على الأرملة والمسكين كالمجاهد في سبيل الله. وأحسبه (الكلام لراوي الحديث) قال: "وكالقائمِ الذي لا يفتُر، وكالصائمِ الذي لا يُفطِرُ". (متفق عليه). وأخيرا فإن المسلم رقيق القلب مع الناس، وقد قال، صلى الله عليه وسلم: "أهل الجنة ذو سلطان مقسط متصدق موفق، ورجل رحيم رقيق القلب لكل ذي قُربى ومسلم، وعفيف متعفف ذو عيال". (صحيح مسلم). [email protected] لمزيد من مقالات عبدالرحمن سعد; رابط دائم:
[٦] [٧] وقد ورد لفظ الثلاث بنات في الحديث على سبيل العموم؛ فليس شرطاً أن يكنّ الثلاثة بناته، فإن اللفظ عام ويشمل أخواته أيضاً، [٨] وعمّاته، وخالاته، فإن الإحسان إليهنّ، والصبر على تربيتهنّ. [٩] وإعالتهنّ يشمل الأب والأم، ويجعل صاحبه من المستحقين للأجر العظيم ودخول الجنّة، والنجاة من النار، وهذا الحديث خاصّ بالمسلمين دون غيرهم؛ لأنّ المسلم بالإكثار من الطاعات، واجتناب المعاصي يدخل الجنة. [٩] وقوله في الحديث فصبر عليهنّ؛ أي فصبر على تربيتهنّ، وتعليمهنّ وتأديبهنّ، وذلك بما يكون ضمن طاقته ومقدرته، وكذلك سقاهنّ وألبسهنّ وفق مقدرته، جعلهنّ الله له يوم القيامة ستراً من النار. [١٠] تربية البنات في الإسلام كان حال الناس قبل الإسلام شنيعاً تجاه البنات، وقد اعتبر الناس ولادة البنات بلاءً يجب التخلص منه، فقاموا بدفنهنّ، وعدوا ذلك الأمر من باب تحقيق الكرامة لهم، كما كانوا يُعاملون المرأة التي أنجبت البنت معاملةً سيئة؛ لأنّها لم تنجب الولد. [١١] قال -تعالى-: ( وَإِذا بُشِّرَ أَحَدُهُم بِالأُنثى ظَلَّ وَجهُهُ مُسوَدًّا وَهُوَ كَظيمٌ* يَتَوارى مِنَ القَومِ مِن سوءِ ما بُشِّرَ بِهِ أَيُمسِكُهُ عَلى هونٍ أَم يَدُسُّهُ فِي التُّرابِ أَلا ساءَ ما يَحكُمونَ) ، [١٢] ولمّا جاء الإسلام حرّم قتل البنات، فقال -تعالى-: ( وَإِذَا الْمَوْءُودَةُ سُئِلَتْ* بِأَيِّ ذَنبٍ قُتِلَتْ) ، [١٣] والمقصود بأنها مسؤولة أمام الله يوم القيامة؛ عمّن أساء لها وقتلها.