كم مدة طبخ اللحم الفهرس 1 اللحوم 2 طريقة سلق لحم الخروف 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 اللحم المحمّر بالفرن 3. 1 المكونات 3.
مدة طبخ اللحم في قدر الضغط الكهربائي يحتاج اللحم البقري لوقت بين 4-8 ساعات، على درجة حرارة 65 مئوية، مع ضرورة فتح القدر بعد مضي فترة لتقليب اللحوم والتأكد من درجة نضجها، بكمية تصل لنصف القدر أي كيلو غرام واحد. يحتاج لحم الخروف لوقت يصل إلى 40 دقيقة على درجة حرارة بين 75-90 مئوية، ثم ترك القدر بعد إغلاق مصدر الحرارة ليرتاح مدة 15 دقيقة قبل فتحه، وذلك لكل كيلو غرام من القطع الكبيرة. مدة طبخ اللحم في الفرن يحتاج كل نصف كيلوغرام من لحم البقر في الفرن للشواء على درجة حرارة 160 مئوية إلى 20 دقيقة لينضج، وإن لم ينضج فيُمكن تركه أكثر مع ضرورة اختباره بين الحين والآخر، كما يجب تركه في الفرن بعد إطفائه لمدة 3 دقائق حتى يرتاح قبل إخراجه. يحتاج لحم الخروف المقطع لقطع كبيرة إلى 40 دقيقة لكل نصف كيلو غرام، وذلك على درجة حرارة 160 مئوية. هل تختلف مدة الطبخ إذا كان اللحم مجمدًا؟ تحتاج اللحوم لوقت طهي أكثر في حال كانت مُجمّدة، وغالبًا ما تحتاج لوقت 50% أكثر من الوقت الطبيعي لطهي اللحم، مع ضرورة اتباع التعليمات الصحيحة لإذابة اللحم ووضعه في الثلاجة بعد إخراجه من الفريزر، أو وضع اللحوم في الماء البارد حتى تذوب، أو إذابتها في الميكرويف قبل الطهي مباشرةً، وهنا لن تحتاج وقتًا أكبر للطهي فتكون كما الطازجة، إذ يسرع ذلك من نضوج اللحم.
ملعقة صغيرة ونصف كمون مطحون. ملعقة صغيرة ونصف ثوم بودرة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف كوب من عصير الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المطحون. ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والمطحون. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. حبتان كبيرتان من البطاطا (نقطّع كل حبة لثلاثة أقسام). خمسة فصوص ثوم مقشّر. ثلاث حبات جزر (مقطّع لقطع كبيرة). طريقة التحضير نضع البهارات جميعها والملح ومعجون الطماطم في وعاء عميق ونخلطه،ا ثم نضيف لها الزيت وعصير الليمون ونحرّك المكوّنات جيداً. نضع اللحم والخضار المشكّلة في صينية واسعة ونضيف خلطة التتبيلة على اللحم والخضار ونوزعها جيداً بفركها باليد. نضيف الأوريجانو والريحان للحم، ونقلبه مع المكونات، ونضيف القليل من زيت الزيتون على الوجه. نغطي الصينية جيدا بورق الألمنيوم، ونحمّي الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية وندخل صينية اللحم للفرن ونتركها لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم والخضار. نزيل ورق الألمنيوم ونترك اللحم يتحمّر ثم نخرجه من الفرن. نقدّم اللحم ساخناً مع الخبز وسلطة اللبن والخيار، أو نقدمه مع الأرز.
06-17-2013, 03:12 PM فتاة الألب هايدي الحلقة 2 [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('');"][CELL="filter:;"] [ALIGN=center] كونيتشيوا مينا سان... قينكي دسكا ؟ مرحبا بكم في الحلقة الثانية من هايدي أشكر جميع من ساعدني M! ss 7ala, وأتمنى لكم مشاهدة ممتعه لاتنسو تزورا مدونتنا الإسم بالإنجليزي: Alps no Shoujo Heidi الإسم بالعربي: فتاة الألب هايدي عدد الحلقات: 52 التصنيف: دراما ، تاريخية ، حياة يومية ، أنا أقول حياة جبال و غنم XDD ترجمة و تدقيق: M! ss 7ala & Kyoko FI رفع و إنتاج: Yu chan مشاهدة ممتعة =) [/ALIGN] [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] 06-17-2013, 03:18 PM مشكورة الظاهر اني رح اكون من متابعيه....... يسلمووو..... هايدي الحلقة 20. ^^ __________________ 06-17-2013, 03:35 PM السسّلآم عِليكمْ وَ رحممِةة اللهِ وَ بركـآتُةةِ ككيف الحآل؟ وأآو رآئع الهييدر >> آهم شئ التنسسييق:7b::7b: هآيدي و الحلقه الثانيةة مشششاهده ممتعه للكل! انا حبيت ححييل التنسسيق =/////= رآأآقي ججـــداً ماشاءالله علييج مبدعه ننطر الحلقه 3 06-17-2013, 03:38 PM حجززز... =) نيتو تشان ، شكرا على التوقيع ، جمممميل 06-17-2013, 03:51 PM آلْـسـّلْـآم علْـﭜﮗﮗم ۈړحـمہ آلْـلْـھ ﮗآۈﭜ آلْـحـلْـقـقـہ آلْـثآﮢـﭜہ ﭥچـﮢـﮢـ, ﭥﮢـسـّﭜقـ آلْـمۈڞۈع ړآـﮱع ھع آحـلْــے شًـﭜء آلْـﭔڈآﭜہ ﭔآلْـقـڝـہہ, مړہ حـمآسـّ لْـلْـحـلْـقـہ آلْـچـآﭜہ ۈمشًـآء آلْـلْـھ سـّړﭜعآﭥ ﭔآلْـﭥړچـمہ =)) مﭥحـمسـّہ لْـلْـثآلْـثہ ∂χ شًـﮗړآ علْــے آلْـحـلْـقـہ, مﭔڈعآﭥ ﭔحـقـ.. ﮢـﮢـﭥظـړ چـڈﭜڈﮗﮢـ ^0^ __________________ مبآدئي وقناعاتي ثلاث لا تتغير الحب ، العلم ، الأكون الآمتناهية
مسلسل المداح 2 - اسطورة الوادي الحلقة 22 الثانيه والعشرون مسلسل المداح 2 - اسطورة الوادي الحلقة 22 المداح الجزء 2 رمضان 2022 قصة مسلسل المداح 2 (اسطورة الوادي) تستكمل الأحداث في الجزء الثاني ما يحدث بعد تورط صابر في العديد من المشاكل، ومحاولة إصلاحه للإمور.
التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني
هايدي - الحلقة 2 - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font