رابط الخبر
هارتاتيك (أندونيسيا) إدارة العمل وفي هذا الصدد أكد «أحمد القائد» -رئيس قسم امتياز مركبات الأجرة بالتكليف في مواصلات الشارقة-، حرص المؤسسة على توفير راحة الركاب من الجنسين، ومنح الفرصة للسيدات والعائلات بالمحافظة على خصوصيتهم في مركبة الأجرة، من خلال وجود سائقة أجرة تقود السيارة، حيث ان هناك 28 مركبة أجرة تقودها السائقات من مطار الشارقة الدولي إلى وجهات مختلفة، سواء في مدينة الشارقة والمنطقة الوسطى والشرقية، أو إلى مختلف مدن إمارات الدولة. وقال انه تم مراعاة السائقات في العمل، بحيث يسمح لهن بنقل الركاب من السيدات والعائلات بنظام توزيع الركاب، الذي أعطي فيه مبدأ الأفضلية للسائقات، باعتبار أن الركاب من السيدات يتجهن إلى مركبات الأجرة التي تقودها سائقات، إضافة إلى العائلات، وبالتالي سرعة حصول السائقات على الدور نظراً لعدد مركباتهن قياساً بمركبات السائقين التي تفوق 175 مركبة، حيث ان نظام توزيع الركاب من العائلات مقسم بالتساوي بين السائقين والسائقات. وأضاف ان حقوق السائقات محفوظة بعقد عمل تتفق فيه السائقة مع صاحب شركة الامتياز التي ستعمل فيها على جميع الشروط والامتيازات، وبإمكانها الرفض شأن أي عقد عمل بين صاحب العمل والعامل.
سائقة تستعد لمغادرة المكان بحثاً عن الركاب وأضافت: من المواقف التي لا أنساها في حياتي أنني نقلت عائلة سعودية إلى إحدى إمارات الدولة، وعند وصولي إلى المكان المطلوب بدأت العائلة في النزول من السيارة، ماعدا الطفل الصغير «حسن» يبلغ من العمر سنتين، حيث تمسك بالمقعد وبدأ في الصراخ ولا يريد أن ينزل مع والدته!.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية صينية البطاطس باللحم 60 دقيقة 8 اشخاص 180K مقادير الوصفة 6-5 حبة كبيرة بطاطس 2 ملعقة كبيرة زيت 500 جرام لحم مفروم 3 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق 1 بهارات لحم ملعقة صغيرة ملح 2/1 فلفل أسود كوب بقدونس مفروم طماطم مقشر مفروم معجون الطماطم كريمة سائلة طريقة التحضير باستعمال أداة تقشير الخضروات قشري البطاطس. باستعمال سكين حادة قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة. في طبق عميق ضعي كمية كبيرة من الماء. أضيفي كمية وفيرة من الملح. ضعي البطاطس في الماء المملح لمدة ٣٠ دقيقة. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي اللحم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يصبح لونه بني غامق ويجف ماؤه. أضيفي البصل، الثوم، البهار، الملح والفلفل. قلبي اللحم مع البصل لمدة ٢ إلى ٣ دقائق إلى أن ينضج اللحم تماما. أبعدي القدر عن النار. طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة والجبن الصحية بطعم خرافي ولا يقاوم. أضيفي البقدونس والطماطم. قلبي المواد لتختلط. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. خذي نصف كمية شرائح البطاطس وضعيها في طبق الفرن لتغطي القاع تماما.
البطاطس المحشية باللحمة المفرومة المكوّنات كيلو من البطاطس المتوسطة أو الصغيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم ناعماً. حفنة من الصنوبر الني. زبدة. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. حبة كبيرة من الفلفل الحلو أحمر اللون. حبتان من الطماطم الطرية متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. منيو إفطار «28» رمضان : صينية الرقاق باللحمة المفرومة مع شوربة البطاطس..والحلو أرز باللبن والمكسرات. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من خلطة البهارات السبع. زيت ذرة. طريقة التحضير تقشّر حبات البطاطس وتغسل جيداً في الماء بحيث يتم التخلص من الأتربة العالقة بها. يتمّ التخلّص من أحد أطراف حبة البطاطس المدبّبة لتسهيل عملية الحفر والحشي. تحفر البطاطس بواسطة حفارة الكوسا وتفرغ بشكل كلي من اللب الداخلي لها، مع الحرص على عدم إحداث ثقوب في جدرانها، بحيث يتم الإحتفاظ باللب في وعاء لحين الاستعمال. تغطّس حبات البطاطس في المياه كي لا يتغير لونها لحين الاستعمال. يوضع مقدار ملعقتين كبيرتين ونصف الملعقة من الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى تذوب. يتم إضافة اللحمة المفرومة إلى القدر وتقلب مع الزبدة حتى تختلطا معاً، ثمّ يضاف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وخلطة البهارات السبع إلى اللحم ونستمر بالتقليب حتى تنضج، ثم تترك جانباً حتى تبرد.
مكونات صينية البطاطس بكرات اللحم والصوص الأبيض صينية البطاطس بكرات اللحم والصوص الأبيض من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمذاق أحلى من المطاعم، وسوف نقدم لكم المكونات اللازمة لعملها بالمقادير، وهى كالتالي:- 4 ثمرة بطاطس مقطعة دوائر. 3 بصلة متوسطة الحجم مقطع دوائر. نصف كيلو من الطماطم مقطع دوائر. نصف كوب من الجبن الموتزاريلا. كوب إلا ربع من كريمة الطهي. ربع كوب من زيت الزيتون ( اختياري). ملعقة كبيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مكونات كرات اللحم نصف كيلو لحم مفروم. بصلة مفرومة. 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. طريقة التحضير يتم تحضير صينية البطاطس بكرات اللحم والصوص الأبيض بطريقة سهلة وسريعة بالخطوات التالية:- نقوم بخلط التوابل مع بعضها وهى ملعقة كبيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة وملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس - منال العالم. نضع بصلة مفرومة وثلاث ملاعق من البقدونس المفروم على نصف كيلو من اللحم المفروم، ثم نضيف ملعقة كبيرة من خليط التوابل. ونعجن باليد حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم نشكلها لكرات متوسطة الحجم وندخلها الثلاجة حتى تتماسك.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة مغطاة بورق فويل، ثم ارفعي الغطاء عنها واتركيها لمدة 5 دقائق حتى يحمر وجهها. يمكنك تقليل الحرارة إلى 150 درجة. قدميها مع الخبز أو الأرز الأبيض.
مقادير الوصفة خليط اللحم 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة او زيتون 400 جرام لحم مفروم ناعم 1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم 1/2 كوب بازيللا ذرة صحيحة حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة ملعقة صغيرة بهار مشكل كزبرة جافة، مطحونة كمون ، مطحون اوريجانو، مجفف ريحان، مجفف 1 1/2 ملح فلفل اسود خليط البطاطس 3 بطاطس، مسلوقة زبدة، مذابة حليب 1/4 فلفل ابيض جبن رومي او بارميسان ناعم