ادخلوا الصنية للفرن لمدة من 2 لـ 3 دقائق حتى يذوب الجبن. قوموا بإضافة الجبن الذائب والساخن لطبق الطماطم والجرجير. سلطة الجرجير والباذنجان قد تستغرب من هذه الطريقة، ولكنها شهية ومفيدة بالتأكيد، إليك طريقة التحضير: أربع ثمرات من الباذنجان. نصف كوب من زيت الزيتون. 200 جرام من الجرجير. واحد من الفلفل الأحمر منزوع منه البذور ومقطع شرائح. فص من الثوم. ملعقتين كبيرتين من خل النبيذ الأبيض. طريقة عمل سلطة الجرجير باحتراف ، (3) طرق مختلفة لعمل سلطة الجرجير الرائعة للرجيم - YouTube. باقة من البقدونس مفرومة. ثلاث أو أربع ورقات من النعناع. ملح. سخنوا الشواية. قوموا بتقشير الباذنجان وتقطيعه لشرائح، ثم ندهنه بالزيت ونتركه في الشواية ليتم شوائه لمدو من 8 لـ 10 دقائق، مع مراعاة تقليبه لمرة واحدة على الجانب الأخر. اترك الباذنجان ليبرد. بعد ذلك نقطع شرائح الباذنجان ونضعها في الوعاء. نضيف للباذنجان الجرجير المقطع والفلفل والثوم. في وعاء آخر نخفق الزيت مع الخل والبقدونس والنعناع، ثم نضيف الملح حسب الرغبة. وبهذا أصبح صوص سلطة الجرجير جاهزاً نسكب هذا الصوص على السلطة، ونقلبها جيداً ثم تقدم.
طبق السلطة الخضراء واحداً من أهم وأشهر الأطباق على السفرة العربية والغربية، ومن أشهر الخضروات التي يتم استخدامها لهذا الطبق هو الجرجير الأخضر الطازج، الذي له فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، لهذا سنوضح لكم الطرق الشهيرة لعمل سلطة الجرجير، لتستفيد من فوائده السحرية، فتابع معنا هذا المقال. فوائد سلطة الجرجير سلطة الجرجير من السلطات المفيدة جداً، نظراً لاحتواء الجرجير على عناصر غذائية هامة وحيوية، كما أن سعراته الحرارية منخفضة فيمكن تناوله بدون قلق، بالإضافة لأنه يحتوي على نسب منخفضة جداً من الكربوهيدرات والسكر والدهون. وتعتبر سلطة الجرجير من أنواع السلطة الغنية بسبب المكونات الكثيرة التي يمكن إضافتها لها، سواء من الخضروات والفواكه والتوابل. تعرف على: الفوائد الصحية للجرجير وكيف يفيد جسمك؟ نصائح صحية لتحضير سلطة الجرجير حاول أن تضيف لسلطة الجرجير مكونات إضافية صحية ومغذية لتجعل إفادتها لجسم أكبر، سوا كان خضار أو فاكهة. من الممكن إضافة مكونات لذيذة لإضافة نكهة محببة للسلطة مثل المكسرات والجبن لكن بنسب معقولة دون إسراف. طريقة عمل سلطة الجرجير. سلطة الجرجير يمكن أن تكون خياراً رائع لإضافة بروتين خالي من الدهون لها أثناء تناولها، فكل ما عليك أن تضيف حصتك من البروتين مقطعاً لقطع صغيرة إلى أي نوع من سلطات الجرجير.
أخذ القليل من خليط الجبن وتشكيله مثل الكرة. وضع الجرجير في طبق عميق وإضافة كلٍ من: الخس، النعناع والطماطم. وضع كلٍ من: عصير الليمون، الخل، الزيت، الملح، الفلفل، الثوم والأوريجانو في وعاء وتقليبه جيداً لتختلط المكونات. وضع كرات الجبن فوق السلطة، وتوزيع خليط الصلصة فوقها وتقديمها مباشرة. سلطة الجرجير مع السماق مدة الطهي 30 دقائق 4 أشخاص المكونات أربع حزم من الجرجير. ربع كوب من الخل. ملعقة كبيرة من السماق والسكر. بصلة. نصف كوب من كلٍ من: عصير الليمون. زيت الزيتون. الجبنة البيضاء. الجوز. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. عشرون حبة من الطماطم الكرزية. حبة من الشمندر. غسل الجرجير جيداً، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر ليصبح هشاً. فرم الجرجير ووضعه في طبق واسع. وضع الخل والسماق في طبق عميق، وتركه لبضع دقائق ثمّ إضافة جوانح البصل. إضافة كلٍ من: عصير الليمون، الملح، السكر، الكمون وزيت الزيتون. إضافة كلٍ من: الطماطم، الشمندر والجبن. طريقة عمل سلطة الجرجير | سوبر ماما. توزيع البصل والصلصة على السلطة ورش الجوز وتقديمها مباشرة. سلطة الجرجير بدبس الرمان عشر دقائق تكفي لِ ستة أشخاص ستة أكواب من الجرجير الطازج. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ربع كوب من خل البلسميك.
15 دقيقة سلطة طماطم بالخلاط لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة العدس البني سلطة مميزة ومغذية! 30 دقيقة سلطة سيزر كيتو تناسب مرضى السكري! 10 دقيقة
احدث وصفات المبدع أحمد الزامل | Chef Ahmad Al Zamel - YouTube
أكثر شي كان يتعبني شخصيا في الرياض اني ما افهم المناطق ويضيع وقتي بالطريق لدرجة مرات اكون جنب المكان الزين ويفوتني مادريت وارجع له في الزيارة الثانية.
كان مطعم أحمد قد تحول إلى أحد معالم المدينة، ومزارا أسبوعيا لكثير من سكانها، وانشغال أحمد بإدارة المطعم وشعوره بالنجاح جعله لا يلاحظ المشكلة المالية التي يواجهها المطعم، وسيكون من الصعب جدا أن يجد أحمد طريقة لسد العجز المتوقع، فلا يمكنه اقتراض المزيد من البنك ومن الصعب أن يطلب المزيد من المال ممن حوله، فقرر زيارة مالك المجمع الذي يستأجر منه المحل ويطلب من تخفيض تكلفة الإيجار أو التعاون معه بشكل أو بآخر. كان مالك المجمع أحد أشهر التجار في المدينة، وكانت سمعته جيدة بحبه للخير ومساعدة الآخرين، رتب أحمد مقابلة مع المالك، وشرح له وضعه والمعضلة المالية التي يواجهها، وكيف أنه كرس حياته ووضع كل مدخراته بل ومدخرات كثيرين من عائلته واصدقائه في هذا المشروع. رد المالك بكل صراحة ووضوح، وقال أنه يربح سنويا من إيجارات المجمع أقل من 9% من تكلفة المشروع الإجمالية، واستطرد قائلا: "كلفني بناء المجمع أقل من خمسين مليون، ولكن الأرض كلفتني أكثر من مائة مليون، أي أن ثلثي الإيجار الذي يدفعه المستأجرون يذهب لتسديد قيمة الأرض! مطعم احمد الزامل للصناعة. وكان من الممكن أن يكون الإيجار السنوي لمطعمك أقل من مائتين ألف لو أن تكلفة الأرض كانت أقل".