صوص الطحينة مع الزبادي صوص الطحينة يستخدم كثيرا في مطبخنا الشامي. فهو يستخدم مع الفتة و التسقية والكفتة وبعض الاكلات الأخرى ، ولكي ان تختاري طريقة مناسبة لاستخدامه بحسب ما تفضلين ن فهومريح للمعدة ويضفي على الطعام نكهة مميزة مقادير عمل صوص الطحينة مع الزبادي: 2 كأس لبن زبادي 6 ملاعق طحينة نصفكاسة عصير ليمون ملح 6 فصوص ثوم. ربع كاس من الماء طريقة عملصوص الطحينة مع الزبادي: ١-يقشر الثوم ويهرس هرس ناعم. ٢- في وعاء نضع اللبن ونخفقه جيدا. ٣-في وعاءاخر نخلط الطحينة مع الماء. صوص الزبادي للسلطة القضائية. ٤-نخلط الليمون مع الثوم ثم نضيفه الى اللبن ويقلب. ٥-نضيف الطحينة الى اللبن وباقي المكونات ويقلب. ٦-تخلط المكونات كلها مع بعضها البعض.
علبة من الفاصوليا كلاوي الحمراء. علبة من الذرة االحلوة. كوبان من الخس المشكّل. للتزيين: حزمة من رقائق التورتيا. حزمة صغيرة من أوراق الكزبرة مع العيدان. تتبيل البطاطا بالملح والفلفل ثمّ خلطها مع كلٍ من: الشطة الحارة، زيت الزيتون ورشة من الكمون. شوي البطاطا في الفرن إلى أن تصبح طرية ومتكرملة. وضع كل مكوّنات التتبيلة في الخلاّط وهرس الخليط جيداً إلى أن يصبح أملس القوام، واستخدام الماء لتمديد التتبيلة عند الضرورة. وضع أوراق الخس في وعاء ثمّ وضع فوقها كلٍ من: الذرة، مكعبات البطاطا، الفلفل والفاصولياء. صب التتبيلة على المكونات والتقليب جيداً. وضع رقائق التورتيا على الوجه ثمّ توزيع القليل من أوراق الكزبرة، وتقديم السلطة. طريقة عمل صوص سلطة المعكرونة - موضوع. سلطة البطاطا مع صلصة المستردة أربعة عيدان متوسط من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. أربع ملاعق كبيرة من الشبت المفروم ناعماً. أربع حبّات متوسطات من البطاطا. القليل من أوراق السبانخ أو الخس. مكونات صلصة المستردة: ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من السكر. ربع كوب من زيت الزيتون، زيت ذرة، المستردة (معجون)، عصير الليمون الطازج والخل الأبيض.
6. لا داعي للعجلة والسرعة: لابد من اخذ الوقت عند القيام بالاعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم. 7. مضغ العلكة ( اللبان) بين الوجبات: ينصح بمضغ العلكة الخالية من السكر بعد الطعام لمدة نصف ساعة وذلك لتخفيف من اعراض حموضة المعدة. 8. حصص يومية من الخضار والفواكه: احرص على تناول الخضار والفواكه بمعدل 3 حصص يومية فبالامكان ان تخفف من خطر الاصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70%. 9. ما هو الجليد الجاف - مجتمع أراجيك. الاستعاضة بالعسل عن السكر: عند تحلية الشاي او الحليب عليك باستعمال العسل عن السكر وذلك لقدرته على تقوية المناعة ومكافحة الجراثيم. 10. اختيار جيد للنظارة الشمسية: يجب ان توفر النظارات الشمسية حماية جيدة من اشعة الشمس فوق البنفسجية التي يمكن ان تؤدي للاصابة باعتام عدسة العين او بالعمى في الشيخوخة ، لذا احرص كل الحرص عند شراء النظارات للتاكد من نوعيتها الجيدة. 11. احرص على متابعة نوع الشامة على الجلد: تشير الابحاث الى ان القدرة على ملاحظات التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان الحرص في ملاحظتها يجنب الاصابة بالسرطان. 12. نظافة الاسنان: احرص على تفادي ترطيب فرشاة الاسنان بالماء قبل وضع المعجون عليها حيث ان الفرشاة الجافة تزيد من امكانية التخلص من البلاك بنسبة 67%.
يساعد في إخماد الحرائق بشكل فعال جدًا، فهو من أضمن طرق إخماد الحرائق وأسهلها. فهو لا يستغرق كثير من الوقت لإخمادها. كما يتميز بالأمان في التأكد من عدم زيادة اشتعال النار أكثر، أو خطر التعرض للإصابة بالحروق. يرجع ذلك إلى التأثير الفعال لحبيبات الجليد الجاف على الجسم الذي ترتفع درجة حرارته والمتواجد وسط النيران، حيث تساعد في تبريد الجسم وخفض درجة حرارته لتوقف انتشار النار به. كما تقوم بمنع وصول الأكسجين إلى النار وهو ما يساعد في إخماد الحريق خلال وقت سريع وبشكل آمن. يدخل في مجال تنظيف الآلات وخطوط النقل، حيث يتم استخدام الجليد الجاف في تنظيف الآلات الموجودة في المعامل دون أن تتسبب في ظهور آثار صدأ، ودون أن تتسبب في حدوث عطل بها. تساعد أيضًا تقنية الجليد الجاف في توفير جو يتميز بالنظافة بالنسبة للآلات والخطوط المختلفة للإنتاج، وهو ما يساعد في الرفع من جودة العمل والإنتاج، كما تساعد كذلك في إبعاد الحيوانات والقوارض عن معامل الإنتاج. نظرًا لثقل ثاني أكسيد الكربون في حالته الغازية عن وزن الهواء فيتسبب ذلك في بقاء الغاز في الطبقات السفلية للجو وهو ما يحول دون وجود أي قوارض بسبب الكريات السامة للغاز بالنسبة لتلك الحيوانات، وذلك دون أن يتسبب ذلك في أي أضرار للعاملين في تلك المعامل.